Danh mục

Việc ướp các lát thịt với tinh bột là sai lầm! Đầu bếp khách sạn dạy bạn 2 mẹo để thịt mềm và đậm đà hơn

Để thịt ướp trở nên ngon hơn, bạn nên tham khảo những mẹo nhỏ sau đây.
Kiến thức

13 giờ, 41 phút trước

Người 'sành ăn' sẽ chọn 4 phần này khi mua thịt lợn, vừa bổ dưỡng vừa ngon. Đó là phần nào?

Thịt lợn là nguyên liệu mà tất cả chúng ta thường ăn. Chúng ta không thể sống thiếu nó trong ba bữa một ngày, đặc...
Kiến thức

16 giờ, 19 phút trước

Mua thịt lợn ở chợ Việt, chỉ cần nhìn 7 điểm này là biết thịt sạch hay bẩn

Khi đi mua thịt lợn nếu có dấu hiệu dưới đây có thể đã bị ôi, mang mầm bệnh hay lợn ăn tăng trọng, chất...
Kiến thức

04.06.2024

Khi luộc thịt heo càng ít gia vị càng tốt, hớ đừng thêm '3 loại' này vào thì thịt sẽ thơm và không tanh

Để có được món thịt heo luộc ngon, phần nguyên liệu thịt phải ngon và không thể thêm quá nhiều gia vị.
Kiến thức

17.05.2024

Thịt lợn mua ở chợ về có mùi hôi, đừng bỏ đi chỉ cách khử mùi cực hiệu quả

Không phải miếng thịt lợn hôi nào cũng có thể dùng được. Nhưng nếu mùi chỉ nhẹ, miếng thịt trông vẫn bình thường thì có...
Kiến thức

15.05.2024

Cùng một loại thịt lợn, tại sao ở siêu thị lại rẻ hơn ở chợ tươi sống? Người bán thịt tể lặng lẽ nói ra sự thật

Thịt lợn là một trong những nguyên liệu phổ biến nhất trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta dù là om, hầm, xào, há...
Kiến thức

04.05.2024

Cùng là thịt lợn, nên mua màu “nhạt” hay “sẫm”? Người bán thịt: Một khi bạn đã hiểu thì bạn sẽ không bị lỗ khi mua nó

Thịt lợn là món ăn dân dã mà chúng ta ăn gần như hàng ngày. Tuy nhiên, khi mua thịt lợn, chúng ta sẽ thấy...
Kiến thức

19.04.2024

5 miếng thịt lợn ngon nhất gần như không thể mua được trên thị trường, miếng cuối cùng có thể sánh ngang với thịt bò Kobe

Thịt lợn là một trong những loại thịt phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, được mọi người yêu thích vì giá...
Kiến thức

16.04.2024

Tại sao người bán thịt lợn cứ lau thịt lợn hoặc mặt bàn bằng giẻ? Hóa ra trong đó ẩn chứa điều mờ ám

Thịt lợn có thể nói là một trong những nguyên liệu thịt phổ biến nhất trên bàn ăn của chúng ta, rất giàu chất dinh...
Kiến thức

06.04.2024

Thịt lợn cứ thấy rỉ máu, có vấn đề gì không? Có quá nhiều thủ thuật từ ông chủ cửa hàng thịt lợn, đừng để bị lừa nữa!

Thịt lợn liên tục rỉ máu, ông chủ cửa hàng thịt lợn liên tục lấy giẻ để lau, nhìn qua người mua cứ nghĩ đấy...
Làm sao

10.03.2024

Bác sĩ cảnh báo: 5 bộ phận của con lợn 'nên ăn ít', xếp cuối cùng đang được nhiều người ăn 'nhưng lại nhiều cholesterol'

Thịt lợn hay còn gọi là thịt heo là thịt của loài lợn nhà thuộc họ Suidae. Thịt lợn chứa lượng kháng sinh cao gấp...

Con lợn có 2 bộ phận 'quý như vàng', đó là 2 bộ phận nào? Nó bổ hơn cả nhân sâm và tổ yến, gặp nhớ mua ngay

Nếu đi chợ, gặp 2 bộ phận này của con lợn, bạn nhớ mua ngay để đem về chế biến bồi bổ cho gia đình...
Kiến thức

06.03.2024

01.01.1970