Danh mục

Mua thịt lợn phần nào là ngon nhất? Mách bạn nhận biết '4 miếng thịt này', vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon

Thứ sáu, 13/06/2025 05:57

Thịt lợn là một loại thực phẩm chất lượng cao, chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người, đặc biệt là giàu protein và nhiều khoáng chất. Ăn khoảng 50 gram thịt lợn mỗi ngày sẽ rất tốt cho sức khỏe

thịt lợn

Thịt lợn giá rất rẻ, giá trị dinh dưỡng tương đối cao, chế biến được nhiều cách, dùng để chiên, luộc, hầm, rán... đều rất ngon, hầu hết mọi hộ gia đình đều dự trữ một ít thịt lợn để ăn ở nhà. Vì vậy, khi chọn thịt lợn, những người khéo léo thường tìm 4 phần thịt này để chọn, vì chúng là những phần ngon nhất của con lợn, bổ dưỡng và thơm ngon và ăn ngon miệng. Nếu bạn nào chưa biết thì hãy theo để tìm hiểu nhé, mong rằng nó sẽ là tài liệu tham khảo cho mọi người.

Phần thịt đầu tiên là phần thăn lớn

Nói đến thịt thăn lợn lớn thì thực ra nó khá khác so với một số loại thăn mà chúng ta thường mua. Đó là một số thăn nhỏ, chất lượng thịt thăn tương đối mềm, thăn lớn có nhiều liên kết bên ngoài nên rẻ, nhưng hương vị rất ngon, chúng ta có thể dùng trực tiếp để chiên các lát thịt lợn, thịt rán rất ngon.

thịt lợn

Miếng thịt thứ hai là thịt nạc vai

Nói đến thịt nạc vai thì chắc nhiều bạn không biết có nơi khác trên con lợn gọi là thịt nạc vai. Vị thịt nạc vai đặc biệt mềm và ngon, không có dầu mỡ, nấu bao lâu cũng không bị tanh. Do đó, nếu mua thịt lợn ở chợ, trước tiên bạn có thể hỏi xem có phải thịt nạc vai không, bề ngoài thịt nạc vai có mỡ và nạc lẫn vào nhau ăn rất ngon mà không bị khô.

thịt lợn

Miếng thịt thứ ba là chân giò trước

Nói đến thịt chân giò trước, tôi tin rằng một số bạn có thể không biết chân giò trước là gì. Trên thực tế, thịt chân trước dùng để chỉ loại thịt ngon của con lợn. Vì vậy, khi mua thịt lợn ở chợ, bạn có thể chọn phần thịt này trước.

thịt lợn

Phần thịt thứ tư là ba chỉ

Nói đến phần thịt ba chỉ, thực sự có nhiều bạn không biết rằng phần thịt ba chỉ được chia thành phần trên và phần dưới, nên chọn loại thịt ba chỉ dưới có chất lượng thịt tương đối mềm và ngon, không có dầu mỡ, thích hợp hơn với thịt lợn kho.

thịt lợn

thịt lợn

Thịt lợn giá rất rẻ, giá trị dinh dưỡng tương đối cao, chế biến được nhiều cách, dùng để chiên, luộc, hầm, rán... đều rất ngon, hầu hết mọi hộ gia đình đều dự trữ một ít thịt lợn để ăn ở nhà. Vì vậy, khi chọn thịt lợn, những người khéo léo thường tìm 4 phần thịt này để chọn, vì chúng là những phần ngon nhất của con lợn, bổ dưỡng và thơm ngon và ăn ngon miệng. Nếu bạn nào chưa biết thì hãy theo để tìm hiểu nhé, mong rằng nó sẽ là tài liệu tham khảo cho mọi người.

Phần thịt đầu tiên là phần thăn lớn

Nói đến thịt thăn lợn lớn thì thực ra nó khá khác so với một số loại thăn mà chúng ta thường mua. Đó là một số thăn nhỏ, chất lượng thịt thăn tương đối mềm, thăn lớn có nhiều liên kết bên ngoài nên rẻ, nhưng hương vị rất ngon, chúng ta có thể dùng trực tiếp để chiên các lát thịt lợn, thịt rán rất ngon.

thịt lợn

Miếng thịt thứ hai là thịt nạc vai

Nói đến thịt nạc vai thì chắc nhiều bạn không biết có nơi khác trên con lợn gọi là thịt nạc vai. Vị thịt nạc vai đặc biệt mềm và ngon, không có dầu mỡ, nấu bao lâu cũng không bị tanh. Do đó, nếu mua thịt lợn ở chợ, trước tiên bạn có thể hỏi xem có phải thịt nạc vai không, bề ngoài thịt nạc vai có mỡ và nạc lẫn vào nhau ăn rất ngon mà không bị khô.

thịt lợn

Miếng thịt thứ ba là chân giò trước

Nói đến thịt chân giò trước, tôi tin rằng một số bạn có thể không biết chân giò trước là gì. Trên thực tế, thịt chân trước dùng để chỉ loại thịt ngon của con lợn. Vì vậy, khi mua thịt lợn ở chợ, bạn có thể chọn phần thịt này trước.

thịt lợn

Phần thịt thứ tư là ba chỉ

Nói đến phần thịt ba chỉ, thực sự có nhiều bạn không biết rằng phần thịt ba chỉ được chia thành phần trên và phần dưới, nên chọn loại thịt ba chỉ dưới có chất lượng thịt tương đối mềm và ngon, không có dầu mỡ, thích hợp hơn với thịt lợn kho.

thịt lợn

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tags    thịt lợn

Tin được quan tâm

Bắt đầu từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau sẽ bị CSGT xử phạt và tịch thu phương tiện, đúng không?

Theo quy định, những trường hợp này đi xe không chính chủ sẽ không bị CSGT xử phạt.
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Ngày Rằm 15 tháng 6 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Vào ngày 9/7 dương lịch sắp tới là ngày Rằm tháng 6 âm lịch 2025, mọi người có thể tham khảo giờ thắp hương đẹp...
Đời sống số 2 ngày, 7 giờ trước

Hiện tượng 'Giả trông cháu' đang lan rộng trong giới bà nội, bà ngoại, không ít gia đình đã vướng phải, nuôi cháu kiểu cách biệt thế hệ rốt cuộc nên xử lý thế nào?

Hiện nay, nhiều gia đình đang áp dụng hình thức nuôi dạy cách thế hệ, tức ông bà chăm cháu. Trong số đó, trẻ từ...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi trở lên không có lương hưu được thêm 1 quyền lợi lớn, cao chưa từng có

Căn cứ Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024, từ ngày 1-7-2025, người lao động nếu đủ điều kiện hưởng lương hưu thì sẽ được...
Kiến thức 1 ngày, 7 giờ trước

Tuổi thọ của một con gà là bao lâu? Điều gì xảy ra nếu bạn cứ nuôi nó và không ăn thịt?

Gà là loài gia cầm phổ biến ở vùng nông thôn. Nuôi gà ở nhà không chỉ giúp chúng ta ăn đồ ăn thừa mà...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Theo quy định mới nhất, người thuộc trường hợp này không Đăng kí thường trú bị phạt lên tới 1 triệu đồng

Trường hợp người dân không thực hiện đúng quy định về đăng ký thường trú, đăng ký tạm trú sẽ bị phạt tiền từ 500.000...
Kiến thức 1 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Tuổi thọ có liên quan đến số lần đi đại tiện không? Nghiên cứu cho thấy những người đi đại tiện với tần suất như vậy mỗi ngày sẽ khỏe mạnh hơn

Tuổi thọ có liên quan đến tần suất đại tiện không? Có cơ sở khoa học nào cho điều này không?
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 26 phút trước

Loại rau 'nhớt nhớt' có hàm lượng axit folic cao gấp 20 lần táo, giúp trẻ lâu, ngừa ung thư, bán ngoài chợ giá rẻ bèo nhưng ít ai để ý

Giữa vô vàn loại rau quả mùa hè, có một loại rau dân dã, thân mềm, lá dày, khi nấu lên thường có độ nhớt...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 48 phút trước

Một đứa trẻ có thành công hay không phụ thuộc 80% vào người cha. Bạn có tin điều đó không?

Cả cha và mẹ đều đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, có quan điểm cho rằng 80% sự...
Chăm con 7 giờ, 39 phút trước

Bài thuốc trị đau đầu, cảm cúm và an thai từ lá ngải cứu, ai không biết sử dụng quá tiếc

Theo y học cổ truyền, ngải cứu có nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe từ trị đau đầu đến an thai cho phụ...
Chăm sóc sức khỏe 24 giờ, 33 phút trước

Nghiên cứu phát hiện ra rằng, hầu hết người cao tuổi ít có nguy cơ bị nhồi máu não đều có ba thói quen này

Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng hầu hết người cao tuổi ít có khả năng bị nhồi máu não đều có ba thói quen...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 3 giờ trước

Giáo sư Harvard chỉ ra 4 cách giáo dục con ưu việt nhất, gia đình bình thường cũng có thể nuôi con thành tài

Giáo dục của các gia đình khác nhau. Những người giàu có có thể cung cấp cho con mình những nguồn lực giáo dục tốt...
Chăm con 2 ngày, 15 giờ trước

Tin mới cập nhật

'Áo xanh + quần trắng' lại thịnh hành vào mùa hè năm nay. Phụ nữ trung niên trên 40 mặc như thế này, vừa thời trang vừa trẻ trung

Đừng lo lắng về tuổi tác nữa. Ngày nay, nhiều phụ nữ ngoài 40 đang thể hiện sự khác biệt với nét quyến rũ trưởng...
Thời trang + 36 phút trước

5 công việc online 'khát' nhân lực, thu nhập từ 500.000 đồng/giờ, làm tại nhà vẫn rủng rỉnh tiền tiêu

Dưới đây là 5 công việc có thể làm ngay tại nhà nhưng hoàn toàn có thể giúp bạn kiếm được khoản thu nhập kha...
Tin trong ngày 57 phút trước

Tin vui: 100 triệu dân Việt Nam sẽ được hưởng một chính sách có lợi đặc biệt về y tế sau 5 tháng nữa

Sắp tới, 100 triệu dân Việt Nam sẽ chứng kiến một sự thay đổi lớn chưa từng có trong ngành y tế. Và người hưởng...
Tin trong ngày 58 phút trước

Xây nhà riêng năm 2025 chú ý: Cần nắm quy định mới sau kẻo bị phạt lên đến 140 triệu đồng

Vì chủ quan khi xây nhà ở riêng lẻ, thiếu tìm hiểu pháp luật, một số người mắc phải vi phạm xây dựng, có thể...
Kiến thức 58 phút trước

Tiết kiệm nhiều tiền hơn, chi tiêu ít hơn, tại sao 'giữ tiền mặt' lại trở thành lựa chọn của hầu hết mọi người trong 2 năm tới?

Sau nhiều năm chuộng đầu tư mạo hiểm và tiêu dùng vượt khả năng, ngày càng nhiều người Việt lựa chọn quay về với lối...
Kiến thức 58 phút trước

Theo quy định mới nhất, lỗi đỗ xe trên vỉa hè với ô tô, xe máy sẽ bị phạt bao nhiêu tiền?

Nghị định 168 quy định mức phạt đối với lỗi đỗ xe trên vỉa hè dành cho xe máy, ô tô.
Kiến thức 58 phút trước

Có nhiều con giáp sinh ra đã mang trong mình may mắn, bạn có nằm trong số đó không?

Trong cuộc sống phức tạp, may mắn dường như là một món quà khó nắm bắt. Có người thì cuộc sống khó khăn, có người...
Đời sống số 59 phút trước

Loạt 'ông lớn' thi nhau đặt trụ sở tại phường nhỏ nhất Hà Nội, tổng vốn hoá lên đến hơn 522 nghìn tỷ đồng

Phường Cửa Nam, dù chỉ với diện tích vỏn vẹn 1,68 km², tương đương ⅓ diện tích mặt nước Hồ Tây, lại nổi lên như...
Kiến thức 2 giờ, 52 phút trước

Một năm không hoàn thành nhiệm vụ, cán bộ, công chức sẽ bị tinh giản ngay?

Theo quy định mới nhất, cán bộ, công chức trong năm trước liền kề hoặc trong năm thực hiện xét xếp loại "không hoàn thành...
Dòng sự kiện 2 giờ, 52 phút trước

Kể từ bây giờ, người lao động sẽ được nhận 5 khoản tiền này khi nghỉ việc: Ai cũng nên biết để hưởng đủ

Việc nắm vững những thông tin này là vô cùng quan trọng để người lao động bảo vệ quyền lợi hợp pháp của mình khi...
Kiến thức 2 giờ, 52 phút trước