Danh mục

Để nấu nước hầm xương trong và ngon, đầu bếp thường chỉ cần cho thêm thứ này vào nồi

Nước hầm xương muốn trong và ngon, không chỉ ở khâu nguyên liệu tươi ngon, sơ chế kỹ mà khi nấu cũng cần có mẹo....

Rán trứng bỏ thêm thứ này vào, 2 quả nhiều như 4 quả, thơm ngon lạ miệng

Món trứng rán đơn giản và hầu như ai cũng biết cách làm. Nhưng để thơm ngon, trứng nở mềm xốp thì cần có những...

Loại rau 'bổ hơn thịt, tốt hơn thuốc', quý như nhân sâm, cắm vào đất là mọc như cỏ dại nhưng ít người ăn

Là loại rau có mùi thơm nổi bật, lại chứa nhiều vitamin, khoáng chất rất tốt cho sức khỏe, vì vậy bạn nên sử dụng...
Kiến thức

28.02.2025

Đây là loại lá cuốn chả thơm ngon gấp 10 lần lá lốt, chín thơm bổ dưỡng, ai ăn cũng mê

Chả lá lốt một món ăn quen thuộc với nhiḕu người. Tuy nhiên có một loại lá ⱪhác nḗu dùng cuṓn chả lại thơm ngon...

Tận dụng nước luộc thịt nấu canh có tốt không?

Nhiều gia đình thường tận dụng nước luộc thịt để nấu canh, giúp món ăn thêm ngọt tự nhiên. Nhưng liệu cách làm này có...
Kiến thức

26.02.2025

Không phải bọt nào cũng vớt đi, đây là 2 loại bọt cần loại bỏ và 3 loại bọt nên giữ lại khi nấu ăn, đọc ngay để biết cách nấu ăn ngon hơn

Trong quá trình nấu ăn, không phải loại bọt nào cũng nên hớt bỏ. Có 2 loại bọt cần loại bỏ ngay để đảm bảo...
Kiến thức

24.02.2025

Muốn thịt kho lên màu đẹp, mềm ngon không lo ngán thì đây là 4 bước bạn đừng bỏ qua

Thịt kho là món ăn vô cùng quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình bởi độ đậm đà vào hao cơm mà nó...

Tỷ lệ gia vị pha nước chấm chua ngọt đúng chuẩn đảm bảo tỏi ớt nổi lên đẹp mắt

Để có bát nước chấm tròn vị, tỏi ớt nổi đều đẹp, bạn cần chú ý đến những yếu tố sau.

Được coi là 'vàng của thế giới thực vật', dùng nấu món ăn cực ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, giúp đẹp da

Nấm đông trùng hạ thảo tươi đã được biết đến như một loại "thần dược" có lợi cho sức khỏe con người và có thể...

Chỉ 3 cách chiên bánh chưng ít dầu mỡ mà ngon không tưởng, áp dụng ngay sau Tết

Bánh chưng sau Tết còn nhiều, đừng chiên theo cách thông thường nữa vì dễ ngấy, áp dụng những cách sau để bánh giòn tan...

Bánh chưng rán kiểu này vừa giòn tan lại không lo ngấy, đổi mới vị giác sau dịp Tết dài

Muốn bánh chưng dễ ăn hơn và không ngấy, hãy thử làm theo những cách dưới đây.

Cách làm phở gà ngon, tận dụng gà cúng luộc thừa sau Tết

Gà luộc là món ăn truyền thống trong dịp Tết, nhưng đây cũng là món hay bị thừa lại nhất. Để ăn hết gà luộc...

01.01.1970