Danh mục

Ướp thịt bò xào hay nướng đều nên thêm loại nước này thịt mềm tan không dai, ngon như đầu bếp 5 sao nấu

Bạn có thắc mắc: Ướp như thế nào để bò vừa mềm, vừa ngon, vừa hợp khẩu vị? Cùng tham khảo những mẹo chế biến...

Rất nhiều người mua táo đỏ ăn, nhưng bạn có biết táo đỏ nấu nước uống có tác dụng gì?

Táo đỏ không chỉ nấu nước uống cực tốt mà còn có thể chế biến thành các món ăn ngon, nhiều người yêu thích.

Ướp thịt nướng đừng chỉ cho đường và mắm, thả thứ nước này vào ngon như nhà hàng 5 sao

Thịt nướng thơm lừng quyện với các gia vị tạo nên một món ăn hấp dẫn có thể dùng kèm với bún hoặc cơm trắng....

'Thần dược' đen của Việt Nam, giàu sắt gấp 20 lần rau chân vịt, được mệnh danh là 'nữ hoàng' giúp mạch máu khỏe mạnh

Việt Nam có một món ăn đặc biệt có màu đen như than nhưng lại chứa hàm lượng sắt gấp 20 lần rau chân vịt....

Luộc gà bằng nước lã đỏ xương, nhớt thịt, mách bạn 1 bước để gà chín đều, ngọt đậm

Nhiều người có thói quen đổ nước lã trực tiếp vào nồi khi luộc gà, dẫn đến tình trạng thịt bên trong còn đỏ hoặc...

Rán cá giòn rụm, không dính chảo, không bắn dầu nếu bạn biết những mẹo này

Với những mẹo này, bạn sẽ có món cá chiên giòn rụm, không dính chảo và không lo dầu bắn.

Rán chả lá lốt nhớ làm thêm 1 bước để chả xanh mướt, không bị thâm đen

Chả lá lốt là món ăn quen thuộc, thường được dùng trong các bữa cơm gia đình. Nhưng để chiên xong chả mà lá lốt...

Vì sao thịt lợn hiện nay nhạt nhẽo không còn ngon như trước?

Có nhiều lý do khiến thịt lợn hiện nay không còn ngon như trước, chủ yếu liên quan đến phương pháp chăn nuôi, giống lợn,...
Kiến thức

05.03.2025

Loại nấm được ví như 'vàng đen', giá cả đắt đỏ, nhiều người thuê cả chó chuyên dụng để săn lùng

Nấm truffle, hay còn được mệnh danh là "vàng đen" trong giới ẩm thực, không chỉ sở hữu hương vị độc đáo, giá trị dinh...
Kiến thức

04.03.2025

Để nấu nước hầm xương trong và ngon, đầu bếp thường chỉ cần cho thêm thứ này vào nồi

Nước hầm xương muốn trong và ngon, không chỉ ở khâu nguyên liệu tươi ngon, sơ chế kỹ mà khi nấu cũng cần có mẹo....

2 ngọn núi lửa đã tắt nằm ở đảo nào của Việt Nam?

Lý Sơn, huyện đảo duy nhất của tỉnh Quảng Ngãi, không chỉ là một viên ngọc bích với những bãi biển hoang sơ, hùng vĩ...
Kiến thức

03.03.2025

Rán trứng bỏ thêm thứ này vào, 2 quả nhiều như 4 quả, thơm ngon lạ miệng

Món trứng rán đơn giản và hầu như ai cũng biết cách làm. Nhưng để thơm ngon, trứng nở mềm xốp thì cần có những...

01.01.1970