Danh mục

Gà luộc nên chặt hay để nguyên con khi bảo quản trong tủ lạnh? Lưu ý khi bảo quản để gà luộc luôn thơm ngon, tươi mới

Nhiều người nghĩ, nếu gà luộc thừa sau khi ăn chỉ cần bỏ vào tủ lạnh là có thể dùng dần. Tuy nhiên, nếu không...
Kiến thức

04.07.2023

Không cho nước vào luộc trứng, chỉ cần một miếng giấy ăn là trứng luộc chín mềm, phương pháp tuyệt vời

Luộc trứng không cần cho thêm nước, chỉ cần một miếng giấy ăn là trứng luộc chín mềm vừa phải, cách làm rất tuyệt.

Những loại rau này có thể có 'độc tố' riêng, bác sĩ khuyên: 'Nhớ chần qua nước trước khi ăn'. Ngừng lười biếng!

Bác sĩ chia sẻ rằng khi ăn những thực phẩm sau đây nhất định phải chần và đừng lười biếng, nếu không sẽ khiến các...
Kiến thức

20.06.2023

Trứng vịt lộn đừng ăn ngay sau khi luộc, om với bầu cực bổ dưỡng, ăn cả nồi không ngán

Nếu trứng vịt lộn luộc thông thường, bạn chỉ ăn 2 quả là ngán. Tuy nhiên, khi trứng vịt lộn được om với bầu, bạn...

Luộc ngô nên lột vỏ hay để nguyên? Hãy cho vào một số gia vị khi luộc để ngô ngon và mềm thơm hơn

Để luộc ngô ngon, ngọt nước, bạn nên thêm một số loại gia vị này vào khi luộc.
Kiến thức

12.06.2023

Luộc tôm cấp đông nhớ đừng cho trực tiếp vào nồi, làm thêm 1 bước nữa thịt tôm không tanh, tươi mềm quá

Tôm tươi vừa mua đem luộc ngay là ngon nhất. Tuy nhiên không phải lúc nào cũng có thể mua được tôm tươi hoặc nhiều...
Kiến thức

12.06.2023

Mẹo luộc thịt heo không cần nước, thịt mềm thơm, giữ được dinh dưỡng và độ tươi ngon

Thay vì sử dụng nước, bạn có thể luộc thịt heo theo cách mới này đảm bảo món thịt vẫn mềm và thơm ngon hơn....

Luộc thịt vịt tưởng đơn giản nhưng cũng cần có mẹo, thêm thứ này đảm bảo hết sạch mùi hôi, ăn không ngán

Thịt vịt có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ vịt nấu chao, vịt kho gừng, vịt om sấu hay món bún...

Khi luộc lạc không được thiếu hai nguyên liệu này, nếu không lạc sẽ bị cứng, ăn không ngon!

Lạc tươi khi ngâm nước muối sẽ ngon hơn và vẫn có giá trị dinh dưỡng cao. Nó có thể được ăn như một bữa...
Kiến thức

07.06.2023

Luộc thịt nhiều người nghĩ đơn giản như 'úp mì' nhưng để tránh thâm, mềm ngon bóng bẩy cũng cần có mẹo

Mùa hè, các món luộc được yêu thích, trong đó có thịt luộc. Nhưng sau khi luộc thịt xong thường có hiện tượng thịt bị...

Mẹo luộc lòng heo trắng phau giòn sần sật kết hợp với nước chấm ngon 'thần sầu'

Lòng non là món khoái khẩu của nhiều gia đình, tuy nhiên để khi luộc vẫn giữ được màu trắng, giòn thì cũng cần có...

Luộc thịt, ninh xương có nên hớt bỏ bọt nổi lên không? Loại nào nên hớt bọt loại nào không?

Trong nấu ăn hay ép các loại rau củ chúng ta thường thấy xuất hiện bọt. Vậy theo chuyên gia khuyên loại nào chúng ta...
Kiến thức

29.05.2023

01.01.1970