Danh mục

Luộc tôm, nước lạnh hay nước sôi? Nhiều người lầm tưởng, chả trách thịt khô, sần sật, mùi tanh nồng

Khi mức sống của chúng ta ngày càng được cải thiện, cái miệng của chúng ta cũng trở nên xảo quyệt hơn, trước đây ăn...

Khăn lau bếp, lau thớt nếu chỉ dùng nước rửa chén để làm sạch là chưa chuẩn, có một cách vừa diệt hết vi khuẩn lại đánh bay dầu mỡ

Thay vì dùng nước rửa chén để làm sạch, bạn có thể luộc khăn lau bếp và thớt để đánh bay dầu mỡ, diệt sạch...
Kiến thức

17.07.2023

Cho nước vào luộc tôm là đại kỵ, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm đúng, thịt tôm thơm ngon béo ngậy hơn cả nhà hàng

Tôm là một trong những loại hải sản được yêu thích và đặc biệt đầy chất dinh dưỡng. Tuy nhiên để chế biến món tôm...

Chỉ ăn đồ hấp và luộc, không dầu mỡ có tốt cho sức khỏe? Bác sĩ thẳng thừng: 'Quan điểm này hoàn toàn sai lầm!'

Nhiều người sợ béo phì nên loại bỏ dầu mỡ trong thức ăn, chỉ ăn đồ hấp, luộc. Tuy nhiên, việc ăn toàn đồ hấp,...

Luộc tai heo đừng chỉ bỏ nước lạnh và muối, làm thêm bước này món ăn trắng tinh, hết mùi hôi, giòn sần sật

Muốn món tai heo luộc trắng tinh, giòn sần sật và không có mùi hôi, bạn có thể học theo mẹo này!

Luộc rau muống nên cho quả sấu vào trước hay sau? Đầu bếp chuyên nghiệp chỉ mẹo luộc rau muống xanh giòn đúng chuẩn nhất

Đơn giản như luộc rau muống cũng cần có mẹo. Thành phẩm vừa giòn vừa xanh mướt, ai cũng muốn gắp.

Gà luộc không cần nước, bạn đã thử chưa? Làm theo cách này, thịt gà thơm, mọng nước, da giòn sần sật

Không cần dùng nước, bạn vẫn có thể làm món gà luộc thơm ngon, giữ lại được chất dinh dưỡng của thịt gà.
Kiến thức

06.07.2023

Gà luộc nên chặt hay để nguyên con khi bảo quản trong tủ lạnh? Lưu ý khi bảo quản để gà luộc luôn thơm ngon, tươi mới

Nhiều người nghĩ, nếu gà luộc thừa sau khi ăn chỉ cần bỏ vào tủ lạnh là có thể dùng dần. Tuy nhiên, nếu không...
Kiến thức

04.07.2023

Không cho nước vào luộc trứng, chỉ cần một miếng giấy ăn là trứng luộc chín mềm, phương pháp tuyệt vời

Luộc trứng không cần cho thêm nước, chỉ cần một miếng giấy ăn là trứng luộc chín mềm vừa phải, cách làm rất tuyệt.

Những loại rau này có thể có 'độc tố' riêng, bác sĩ khuyên: 'Nhớ chần qua nước trước khi ăn'. Ngừng lười biếng!

Bác sĩ chia sẻ rằng khi ăn những thực phẩm sau đây nhất định phải chần và đừng lười biếng, nếu không sẽ khiến các...
Kiến thức

20.06.2023

Trứng vịt lộn đừng ăn ngay sau khi luộc, om với bầu cực bổ dưỡng, ăn cả nồi không ngán

Nếu trứng vịt lộn luộc thông thường, bạn chỉ ăn 2 quả là ngán. Tuy nhiên, khi trứng vịt lộn được om với bầu, bạn...

Luộc ngô nên lột vỏ hay để nguyên? Hãy cho vào một số gia vị khi luộc để ngô ngon và mềm thơm hơn

Để luộc ngô ngon, ngọt nước, bạn nên thêm một số loại gia vị này vào khi luộc.
Kiến thức

12.06.2023

01.01.1970