Danh mục

Kho cá lâu năm mới phát hiện: Cho thêm loại lá này khử sạch mùi tanh, thịt cá săn chắc, đậm đà hơn hẳn

Loại lá này không chỉ loại bỏ mùi tanh mà còn làm thịt cá trở nên săn chắc, đậm đà hơn.

Cho dù bạn kho loại cá nào: Không bao giờ thêm muối hoặc rượu nấu ăn. Đây là một mẹo để làm cho thịt mềm và không có mùi tanh

Cuộc sống ngày càng tốt đẹp hơn, những nguyên liệu phong phú trên bàn ăn đã trở nên phổ biến, nhưng bạn có hài lòng...

Kho cá truyền thống phải cho thêm 'đồ chua', ngoài cân bằng vị còn có công dụng gì?

Nếu để ý bạn có thể thấy món cá kho truyền thống thường thêm chanh, khế chua, tai chua... Mục đích của việc thêm những...

Mùa hè chán ăn, gợi ý cách kho cá hết tanh, dùng với cơm hay bún đều ngon khó cưỡng

Vị ngon của cá quyện với độ chua ngọt của các loại quả và gia vị tạo nên một món ăn rất bắt miệng.

Đây là lần đầu tiên tôi được ăn cá như thế này, không thêm một giọt nước nào, thịt cá mềm và ngon, giàu dinh dưỡng và bổ cho trí não

Cá chẽm hay còn gọi là cá vược, khi mua về thường là hấp hoặc om, vì vậy chúng ta hãy làm theo phương pháp...

Cách làm sốt kho thịt, kho cá để tủ lạnh dùng dần: Bí quyết nấu nhanh dành cho bà nội trợ bận rộn

Không chỉ an toàn mà nước sốt pha sẵn để nấu món kho dưới đây còn rất tiện dụng cho những ai bận rộn.

Mách nhỏ bí kíp kho cá nục cà chua sao cho hết mùi tanh và ngon

Đầu tuần hối hả, thử làm món cá nục mềm, ngon, không tanh để nạp năng lượng, tiếp sức cho công việc được hiệu quả....

Mách chị em bí quyết kho cá gia truyền: Cá không tanh, thơm và hấp dẫn

Cách làm cá kho của một cô nhân viên ngân hàng được rất nhiều bà nội trợ học hỏi. Thành phẩm là nồi cá ngon...

Cách kho cá kiểu truyền thống và mẹo để món ăn dùng được lâu, không lo thiu hỏng

Trong tiết trời se lạnh của những ngày cuối năm, có một nồi cá kho để ăn với cơm nóng thì đúng là tuyệt vời....

Cách kho cá ngon: Ngoài thịt ba chỉ, cho thêm loại củ này vừa bùi ngậy lại cực đưa cơm

Biến tấu một chút trong công thức kho cá sẽ khiến món ăn thêm ngon và hấp dẫn.

Khi kho và hầm cá, nếu cho 'thứ nước này' món cá hầm xong sẽ tươi hơn, mềm hơn mà không hề có mùi tanh

Cá là món ăn mà nhiều người trong chúng ta thích ăn. Có rất nhiều cách chế biến cá, nhưng dù là loại cá nào...

Không chiên đầu cá trong chảo, hãy thêm 1 miếng thịt bạn sẽ có món ăn rất ngon cơm

Nhiều bạn nấu đầu cá tại nhà, vì sợ mùi tanh nên họ thích chiên đầu cá trước khi hầm. Trên thực tế, đầu cá...

01.01.1970