Danh mục

Hôm nay tôi mới biết rằng bước đầu tiên khi chiên trứng là không cho dầu vào, phương pháp của đầu bếp nhà hàng mới mẻ và rất ngon, học sớm lợi sớm!

Trứng là thực phẩm phổ biến nhất, chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau như protein, lecithin, vitamin, khoáng chất,… có thể bồi bổ trí...

Đậu hũ non trứng nhà làm 3 bước đơn giản, không phụ gia, mềm thơm, bổ dưỡng, ngon tuyệt

Khi đi siêu thị, tôi thường thấy đậu phụ tamago (hay còn gọi là đậu phụ Nhật) có vị thanh, mịn, thực ra loại đậu...
Kiến thức

23.02.2023

Đừng luôn cho nước vào khi nấu cơm, tôi sẽ mách bạn bí quyết nhà hàng, cơm dẻo ngọt thơm cả nhà

Hầu hết các loại thực phẩm, nếu bạn ăn quá nhiều mỗi ngày, bạn sẽ luôn cảm thấy mệt mỏi, nhưng lương thực chính thì...

Mùa xuân nhớ ăn thêm rau cải bó xôi, dạy bạn cách làm chưa ăn bao giờ, vừa bổ dưỡng lại ngon cả nhà đều thích

Rau cải bó xôi (bina, chân vịt) là loại rau chúng ta thường ăn trong cuộc sống hàng ngày, giá trị dinh dưỡng của nó...

Cách ăn trứng kiểu mới, ngon hơn trứng luộc, ngâm qua đêm càng ngon, ăn với cơm là hoàn hảo

Trứng là một trong những thực phẩm mà mọi người thường ăn, đồng thời cũng là nguồn cung cấp protein chủ yếu, lý do thứ...
Kiến thức

20.02.2023

Luộc gà theo nguyên tắc “3 nâng, 3 thả” của đầu bếp khách sạn, gà rất mềm và ngon lại không bị vỡ

Thịt gà là loại thịt được nhiều người ưa thích lại ít dầu mỡ, có lợi cho sức khỏe hơn các loại thịt đỏ khác....

Cách ăn xôi mới, bên ngoài cháy bên trong dẻo, càng nhai càng ngon, ăn nóng hay nguội đều ngon

Có một cách mới để ăn gạo nếp. Nó bị cháy ở bên ngoài và dính ở bên trong. Càng nhai càng thấy thơm. Có...
Kiến thức

17.02.2023

Đừng cho bắp cải trực tiếp vào nồi xào, tôi sẽ dạy bạn 3 kỹ năng, bắp cải sẽ không bị mềm và không bị chảy nước, cải sẽ giòn, ngon và đậm đà

Rau rất giàu chất xơ, có thể thúc đẩy nhu động ruột, hỗ trợ tiêu hóa, giảm nhu động ruột. Món rau gợi ý cho...

Hấp bánh bao bằng nước lạnh hay nước sôi? Sự khác biệt rất lớn, nên hiểu để bánh hấp ngon hơn

Đúng là bánh hấp ngon hơn bánh mì. Bánh nướng bằng đường và dầu, nếu ăn nhiều dễ nổi nóng, bánh bao là món ăn...

Sườn nướng chanh tỏi thơm ngon kiểu nhà, chế biến đơn giản ăn một lần nhớ mãi không quên

Sườn nướng chanh tỏi thơm ngon, tự làm, ăn một lần nhớ mãi không quên.

Hơn 10 món ăn chúng ta nấu sai cách và kết quả là thất vọng

Nấu ăn là cả một khoa học, một quyết định sai lầm có thể làm hỏng cả món ăn ngon. Nhưng sẽ không thành vấn...

Cho dù bạn chiên loại cá nào, đừng cho trực tiếp vào chảo! Ghi nhớ điều này thì xương cá mới giòn ngon, siêu thơm

Nói về cá thì có nhiều cách làm, cá biển tươi thích hợp để hấp, cá lớn hơn có thể hầm hoặc om, ít người...

01.01.1970