Danh mục

Rán chả lá lốt làm sao để không bị thâm đen, đây là bí quyết

Một món ăn dân dã rất ngon là chả lá lốt. Nhưng khi làm tại nhà, chả rán vẫn hay bị khô, vỏ ngoài nâu...

Mẹo làm chả lá lốt có màu xanh mướt và không bắn dầu

Chả lá lốt là món ăn được yêu thích trong ngày hè. Món này ăn cùng cơm trắng, chấm nước mắm cốt hoặc nước mắm...

Làm chả lá lốt bằng nồi chiên không dầu theo cách này vừa mềm ngon lại ít dầu mỡ, không văng bắn

Chả lá lốt làm bằng nồi chiên không dầu sẽ ít calo và chất béo hơn so với chả lá lốt chiên bình thường nhưng...

Lá lốt mua về đừng vội làm chả ngay, thêm một bước để miếng chả đều tăm tắp, trong mềm ngoài giòn

Với mẹo này, món chả lá lốt sẽ thơm ngon, mọng nước và hấp dẫn hơn để bạn chiêu đãi gia đình.

Làm chả lá lốt nên cuốn mặt gân hay mặt láng? Gợi ý cách làm món ăn ngon chuẩn vị

Chả lá lốt là món ăn thơm ngon, bắt miệng trong ngày hè. Công thức làm khá đơn giản nhưng trong cách cuốn, nhiều người...
Kiến thức

01.06.2023

Làm thêm một bước để chả lá lốt không bị khô và cháy khi đem chiên

Sau nhiều lần làm chả lá lốt, mẹ đảm đã rút ra mẹo để món ăn ngon nhất, ngoài vàng thơm, trong mềm ẩm.
Kiến thức

14.05.2023

Mẹo rán chả lá lốt để không bị bắn dầu mỡ lên người

Sử dụng tờ giấy nến trong khi rán chả lá lốt sẽ khiến dầu mỡ không bắn ra ngoài, tránh bị bỏng.

Bí quyết chiên chả lá lốt bằng chảo không bị bung, miếng chả đều tăm tắp như ngoài hàng và tránh văng bắn dầu

Làm chả lá lốt không hề khó, nhưng để đẹp và ngon cũng cần 'dắt túi' những mẹo riêng.

Thịt băm ngoài làm chả lá lốt, gợi ý thêm cho bạn một loại lá dân dã khác cuốn cùng ngon không kém

Hy vọng đây sẽ là món ngon giúp gia đình bạn đổi vị trong dịp cuối tuần.

Để chả lá lốt mềm ngon, không bị khô và lá giữ được màu xanh khi rán, bạn nên cho thêm một ít bột này

Mẹo để miếng chả lá lốt khi rán lá không chuyển màu đen và bị khô của một mẹ đảm chia sẻ dưới đây được...

Công thức đơn giản làm chả lá lốt thơm ngon

Chả lá lốt là món ăn phổ biến trong gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm món chả ngon.

01.01.1970