Danh mục

3 cách chiên bánh chưng healthy 'tưởng không ngon mà ngon không tưởng', áp dụng ngay và luôn cho ngày Tết

Những ngày Tết đến Xuân về, ai cũng sẽ có cảm giác ngán vì ăn quá nhiều thịt, còn gì thú hơn khi được thưởng...

Cách làm khô gà lá chanh vừa dậy mùi vừa dễ làm, thích hợp đãi khách ngày Tểt

Ngoài những món ăn cổ truyền, khô gà lá chanh rất được ưa chuộng vào dịp lễ Tết.

Nem gói bằng loại vỏ nào để giòn lâu khi rán? Cách cấp đông nem ngày Tết, rán lên vẫn giòn ngon như mới

Nem rán là một trong những món ăn phổ biến ngày Tết, nhưng bạn đã biết dùng loại vỏ nào khi gói để món nem...

Ba phương pháp tạo nên hương vị thơm ngon cho món gà luộc qua nghệ thuật pha chế nước chấm

Trong nền ẩm thực từ xa xưa, nước chấm là một phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn, đặc biệt là khi thưởng thức...

Tại sao thịt gà luộc mãi vẫn có màu đỏ hồng? Chỉ mẹo nhỏ khi luộc để khắc phục

Nhiều người nghĩ rằng thịt gà luộc mà có màu đỏ hồng là chưa chín hay luộc chưa kỹ, nhưng thực tế, việc thịt gà...

Gợi ý hơn 20 mâm cúng Giao thừa để lễ tạ Tổ tiên, quây quần bên gia đình dịp Tết

Không chỉ gói gọn bởi các món đơn giản, mà những mâm cúng Giao thừa dưới đây còn được biến tấu, bắt trend những món...

Bí kíp nấu xôi bằng nồi cơm điện dẻo tơi thắp hương Tết nhanh gọn, ngon như đồ chõ

Xôi được nấu bằng nồi cơm điện vẫn dẻo tơi, vừa đơn giản lại không phải lích kích dùng chõ, đây là mẹo hay của...

Cách gói nem chuẩn bị truyền thống trong dịp Tết: Để 1-2 tiếng vẫn không bị ỉu

Mỗi dịp Tết Nguyên Đán về, trong không khí ấm áp của gia đình quây quần, món nem rán truyền thống luôn là một trong...

Thêm loại hạt này khi rán mỡ lợn, mẻ nào mẻ nấy trắng tinh, thơm nức, không lo bị vàng hay hôi

Mỡ lợn là một trong những loại nguyên liệu dùng để chiên rán, xào các món ăn giống như dầu ăn. Để mỡ lợn ngon,...
Làm sao

06.02.2024

4 bộ phận thịt này của con lợn là ngon nhất, nhưng có nhiều người chưa biết

Nhắc đến thịt lợn, tôi tin chắc mọi người đều rất quen thuộc với nó trong cuộc sống hàng ngày. Vì hiện nay mức sống...
Kiến thức

06.02.2024

Mách nhỏ mẹo nấu thịt đông trong veo, đẹp mắt đón Tết

Thịt đông chắc kết dính thành khối như thạch trong veo, đẹp mắt. Từng miếng thịt mềm mướt, mộc nhĩ nấm hương sần sật, dậy...

Rán bánh chưng đừng chỉ bỏ dầu ăn thêm thứ này bánh giòn tan, đỡ ngán

Nếu bạn ngại bánh chưng rán truyền thống nhiều dầu mỡ sẽ gây ngấy, có thể tham khảo ngay cách làm đơn giản dưới đây....
Kiến thức

04.02.2024

01.01.1970