Danh mục

Để làm lòng tiết lợn mềm như thạch, không bị rỗ, cho vào miệng là tan, nhớ làm theo cách này, 100% thành công

Lòng tiết là một món ăn truyền thống quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Món này thường được làm từ ruột già của lợn,...

Không cần phải cạo lông lợn trên da lợn hay nướng bằng lửa. Bạn có thể dễ dàng loại bỏ lông lợn bằng mẹo nhỏ

Thịt lợn là vị khách thường xuyên trên bàn ăn của chúng ta và gần như không thể thiếu trong ba bữa ăn một ngày....
Kiến thức

03.08.2024

Bộ phận của lợn đang được nhiều người săn đón làm món nướng, nhưng bác sĩ lại khuyên hạn chế ăn

Mặc dù có rất nhiều người thích ăn thịt lợn, nhưng 6 bộ phận từ lợn dưới đây lại được các bác sĩ khuyên hạn...

Tại sao chúng ta thường ăn lòng lợn mà ít thấy lòng bò bán ngoài chợ? Tất cả nó đã đi đâu?

Người Việt chúng ta nhìn chung không kén chọn thực phẩm nên có thể chấp nhận nhiều thành phần thực phẩm trong cuộc sống hàng...
Kiến thức

29.06.2024

Lòng lợn mùa đông ăn cực cuốn, nhưng những ai không nên ăn kẻo ảnh hưởng sức khỏe

Theo khuyến cáo từ chuyên gia, 4 nhóm người dưới đây không nên ăn lòng lợn vì sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Đừng luộc lòng lợn với nước lã, cho thêm 1 thìa này, đảm bảo lòng không đắng không dai mà trắng giòn sần sật

Đừng tưởng lòng lợn dễ luộc. Nếu không biết cách, bạn sẽ làm món lòng lợn ăn đắng, dai và có mùi hôi.

Lòng lợn xào dai không nhai được? Mách bạn mẹo này, lòng ăn giòn và tươi, không tanh hay hôi

Ruột già heo, không biết các bạn thích hay không nhưng cũng chấp nhận được, bùi và thơm, đem xào với các loại gia vị...

Bỏ túi bí quyết luộc dồi lợn ngon, không bị vỡ nát

'Mẹ đảm' chia sẻ kinh nghiệm luộc dồi ngon chín tới, mềm vừa ăn mà không hề bị vỡ nát.

Không cần muối hay giấm, dạy bạn rửa sạch ruột già lợn trong 2 phút, không còn tanh hay hôi, sạch và nhanh hơn

Hôm nay mình muốn hướng dẫn các bạn cách làm sạch ruột già của lợn. Sau khi làm xong, chỉ cần xào sơ qua là...

Đừng dùng lò nướng lửa và dùng nhíp để nhổ lông lợn, dạy bạn một phương pháp đơn giản làm sạch lông mà bì rất thơm

Thịt ba chỉ là món ngon quen thuộc trên bàn ăn. Thịt lợn có da bụng lợn và thịt ba chỉ dùng để chế biến...
Làm sao

23.10.2022

Ruột heo xào không dai nhai được? Mách bạn mẹo nhỏ, lòng ăn giòn và sảng khoái, không tanh cũng không hôi

Ruột heo, không biết bạn có thích hay không nhưng mình có thể chấp nhận được, nó có mùi thơm, xào với nhiều loại gia...

Lòng lợn muốn hết hôi đừng bóp muối mà dùng dầu ăn và mẹo để miếng dồi mỡ núng nính, mềm ngon

Để món dồi lợn được ngon khi làm tại nhà cũng cần có mẹo, bạn có thể tham khảo bài viết dưới đây.

01.01.1970