Danh mục

Mấy chục năm trước, chạch đầy rẫy trên mương, ao, nay chạch ngày càng ít, chạch đi đâu?

Bạn đã tìm thấy một hiện tượng như vậy? Mấy chục năm trước, khắp mương, ao, ruộng lúa đều có chạch, dùng lưới hay thậm...
Kiến thức

04.06.2023

Cá chạch kho riềng thơm ngon và cực bổ dưỡng cho các quý ông, mẹo hay khi kho để cá chạch không dính vào nhau

Cá chạch là loại cá rất quen thuộc với làng quê Việt Nam, không chỉ là món ăn thơm ngon, độc đáo mà còn vô...

Bất kể bạn làm gì với cá chạch, đừng cho rượu nấu ăn, đầu bếp sẽ dạy bạn làm và mùi tanh sẽ bay hết

Làm theo mẹo nhỏ sau đây, bạn sẽ có món cá chạch cực ngon và không hề bị tanh.

Món ăn được mệnh danh là “nhân sâm” nước, rất bổ và nhiều thịt, bạn đừng bỏ qua vào mùa hè nhé

Nếu gặp vào mùa hè thì nên ăn nhiều chạch, chạch nước được mệnh danh là “nhân sâm”, rất bổ và nhiều thịt, các bạn...

Món cá này được ca tụng là 'nhân sâm dưới nước', nếu đi chợ hãy mua về chiên giòn. Món ăn vô cùng nhiều đạm, giàu canxi

Người xưa có câu nói nổi tiếng: 'Trên trời có bồ câu, dưới nước có chạch', đây không chỉ là lời khen, mà các chuyên...

4 thực phẩm rẻ tiền tốt ngang nhân sâm: Muốn bồi bổ sức khỏe thì không cần phải tìm đâu xa

Theo chuyên gia dinh dưỡng, đây là 4 loại thực phẩm được sánh ngang với nhân sâm nhưng lại là món ăn có sẵn, giá...

Cá chạch, “món cứu tinh” của quý ông

Vì là cá đồng, thuộc loại trạch ngư (cá ở ao hồ) nên tuy không là sơn hào hải vị, nhưng với người dân Nam...

Cá chạch: Vừa tráng dương vừa kéo dài tuổi thọ

Người xưa gọi cá chạch là “nhân sâm dưới nước", bởi bên cạnh giá trị dinh dưỡng nó còn có tác dụng chữa bệnh. Cá...
Thuốc

24.12.2013

Cá nhét, vị thuốc trường xuân

Theo Đông y, cá nhét có vị ngọt, tính bình không độc, bổ khí huyết, cường dương, chống lão suy, trị ra mồ hôi trộm,...
Thuốc

25.09.2013

01.01.1970