Danh mục

Gợi ý hơn 20 mâm cúng Giao thừa để lễ tạ Tổ tiên, quây quần bên gia đình dịp Tết

Không chỉ gói gọn bởi các món đơn giản, mà những mâm cúng Giao thừa dưới đây còn được biến tấu, bắt trend những món...

Mách nhỏ mẹo nấu thịt đông trong veo, đẹp mắt đón Tết

Thịt đông chắc kết dính thành khối như thạch trong veo, đẹp mắt. Từng miếng thịt mềm mướt, mộc nhĩ nấm hương sần sật, dậy...

Rán bánh chưng đừng chỉ bỏ dầu ăn thêm thứ này bánh giòn tan, đỡ ngán

Nếu bạn ngại bánh chưng rán truyền thống nhiều dầu mỡ sẽ gây ngấy, có thể tham khảo ngay cách làm đơn giản dưới đây....
Kiến thức

04.02.2024

Hầm măng khô ngày Tết thả thứ này vào vừa nhanh mềm, hương vị lại thơm ngon hơn gấp đôi

Khi nấu canh măng khô móng giò mềm thơm, nước trong, không lo còn sót chất độc trong măng cũng cần có bí quyết riêng....

Hành không chỉ muối chua, đem làm mứt trở thành đặc sản lạ miệng đãi khách ngày Tết

Thành phẩm món mứt hành tím có màu sắc đẹp mắt, vị dai giống mứt dừa, mùi thơm nhẹ đặc trưng của hành, vị không...

Đồ xôi cúng lễ ngày Tết cứ thêm thứ này, hạt xôi căng mẩy, để nguội vẫn dẻo thơm

Xôi là một món không thể thiếu trên mâm cúng ngày Tết. Đĩa xôi được đồ đầy ụ trên mâm cúng cùng hương thơm tỏa...

Nấu canh măng khô ngày Tết nhanh mềm, loại bỏ hết chất độc, đây là cách làm chi tiết

Canh măng khô là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm gia đình ngày Tết. Tuy nhiên cách nấu canh măng ngoài việc chọn...

Muối hành củ chua ngọt ăn Tết, chỉ mẹo để cả năm vẫn giòn tan, không nổi váng

Hành tím chua ngọt giòn giòn cay cay là món ăn đặc trưng và phổ biến trong ngày Tết. Cách làm món này đơn giản...

Mẹo gói giò xào: Ở khâu đảo cần lưu ý điểm này để bớt ngấy, không lo hỏng

Cắt khoanh giò giòn sần sật, thơm mùi tiêu ăn với củ hành, củ kiệu, dưa muối chua trong ngày cận Tết Nguyên Đán thì...

Cách làm mứt hạt sen đón Tết, giòn ngọt bên ngoài, bùi béo bên trong

Ngày Tết bên cạnh mứt dừa, mứt cà rốt, thì nhiều gia đình hay đãi khách mứt hạt sen. Cách làm mứt hạt sen khá...

Đậu phụ chế biến kiểu này siêu ngon, màu sắc tương phản hấp dẫn, béo ngậy, cắn ngập tận chân răng

Đậu phụ thơm ngon, béo ngậy, đậm đà, dùng chung với cơm nóng mấy bát cũng hết veo.

Luộc gà chớ dại bỏ nước, thử cách này gà luộc cực thơm ngon, vừa chắc thịt vừa đậm vị lại không mất chất dinh dưỡng

Thông thường khi luộc gà, chúng ta sẽ cho nước vào nồi, tuy nhiên với cách luộc gà không cần nước dưới đây, thành phẩm...

01.01.1970