Danh mục

Công thức cá ngạnh kho khế chua, chuối xanh đậm vị, tốn gạo hao cơm

Món cá ngạnh kho khế chua, chuối xanh vừa đơn giản lại cực kỳ ngon và "đánh bay" hết cả nồi cơm.
Kiến thức

04.10.2023

Khi hấp cá, khâu đầu tiên là 'ướp'? Sai phương pháp, bảo sao thịt cá không mềm và nặng mùi

Là một trong những món ăn thường xuyên xuất hiện trên mâm cơm của rất nhiều gia đình, món cá hấp luôn mang đến hương...

Bí quyết làm cá kho tiêu thấm vị, lên màu đẹp, không còn mùi tanh

Cá kho tiêu là món ăn được nhiều người yêu thích, thịt cá mềm đậm vị, ăn với cơm nóng cực ngon.

Dù hầm loại cá nào thì hai loại nguyên liệu này phải thận trọng, nếu bỏ nhầm cá sẽ bị tanh, ăn không ngon, không bổ dưỡng

Khi hầm cá, nếu không nắm được công thức và mẹo nhỏ, món cá sẽ có mùi tanh và không ngon chút nào.

Mẹo kho cá đơn giản, thanh vị, không tanh và không cần dầu mỡ

Thay vì kho cá theo kiểu truyền thống, bạn có thể thử kho cá theo công thức dưới đây, đảm bảo món ăn ngon hơn,...

Thứ quả mọc dại đầy đường thường bị chặt bỏ, nay là đặc sản núi rừng, dùng kho cá tuyệt ngon

Loại quả này có màu xanh, tuy nhỏ nhưng khi luộc lên hoặc kho có hương vị dân dã, ai ăn thử một lần khó...
Kiến thức

14.04.2023

Công thức làm cá kho dưa chua, chuối xanh hao cơm cho ngày mát trời

Món cá kho dưa chua và chuối xanh có vị đậm đà, ngấm trọn vị chua cay mặn ngọt cực hấp dẫn.

Dù hấp loại cá nào, nắm vững 3 mẹo này, cá hấp sẽ thơm ngon, không còn mùi tanh

Khi nấu cá, nếu bạn nắm vững những mẹo này, cá sẽ rất thơm ngon và không còn mùi tanh.
Kiến thức

08.04.2023

Cách ăn cá trắm cỏ ngon nhất, không rán, không chiên ngập dầu, tươi ngon, một lần ăn là nhớ mãi

Đây là công thức ăn cá trắm cỏ ngon và hấp dẫn nhất. Bạn có thể làm thường xuyên cho cả gia đình, vừa thơm...

Cách làm món cá diếc kho cùng thịt ba chỉ cực 'tốn cơm'

Tranh thủ đang mùa cá diếc đồng có trứng, cùng làm món cá diếc kho với thịt ba chỉ siêu ngon.

Cách làm cá sốt bia bổ dưỡng, dễ nấu, giúp cải thiện sức khỏe hiệu quả

Món cá này nấu rất đơn giản lại bổ dưỡng, bạn hãy thử ngay nhé!

Chia sẻ cách ăn cá trắm kiểu mới cực đơn giản nhưng thịt mềm, thơm ngon bổ dưỡng

Cá là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, ăn không bị béo. Bài viết sau sẽ dạy bạn cách ăn cá trắm công thức mới...

01.01.1970