Danh mục

Khi luộc trứng, đừng thêm nước để luộc! Thêm 2 thứ nữa, vừa chạm vào vỏ trứng sẽ bong ra, lòng đỏ thơm và mềm

Hàm lượng protein trong trứng gần giống với hàm lượng protein trong cơ thể con người khi ăn trứng, cơ thể con người có thể...
Địa chỉ ăn ngon

1 ngày, 9 giờ trước

Khi nấu gà hầm không nên cho trực tiếp nước vào hầm, đun thêm một bước nữa trước khi hầm thì nước súp gà thơm và không còn mùi tanh

Nhiều người thích ăn súp gà nhưng đến lượt mình nấu lại không ngon. Vì vậy, khi hầm súp gà không nên cho trực tiếp...
Địa chỉ ăn ngon

5 ngày, 22 giờ trước

Thịt để ngăn đá đông cứng tới đâu chỉ cần thêm vài giọt này, 10 phút là thịt mềm, không bị mất chất

Nhiều người có thói quen trữ đông thịt ăn dần để không phải đi chợ nhiều lần. Vậy làm thế nào để rã đông thịt...
Kiến thức

31.12.2024

Khi làm món thịt kho có một loại gia vị nhất định không thể cho vào, là sai chẳng trách thịt không ngon

Có nhiều cách ăn thịt ba chỉ như xào, hầm, áp chảo, nướng hoặc om. Cách ăn thú vị nhất đó là làm món thịt...

Khi nấu thịt kho tàu, nhớ thêm một chút 'nó' vào, đầu bếp nhìn sơ qua là biết bạn chuyên nghiệp rồi!

Thịt kho tàu là món ngon nhưng không phải ai cũng dễ dàng làm được tại nhà. Vấn đề lớn nhất là thịt có mùi...

Nắm vững 20 mẹo nấu ăn này, bạn sẽ nhanh chóng trở thành 'bậc thầy' đầu bếp

Bài viết sẽ chia sẻ với các bạn một số mẹo nấu ăn giúp kĩ năng ngày càng tốt hơn, chẳng hề kém đầu bếp...

Nên luộc gà bằng nước lạnh hay nước nóng?

Gà luộc là một món ăn cổ điển trong ẩm thực Việt, có lịch sử lâu đời về kỹ thuật nấu nướng nhằm nhấn mạnh...
Kiến thức

14.12.2024

Tại sao gan heo luộc, hấp lại ngon hơn gan heo chiên, xào?

Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta thử rất nhiều món ngon. Gan lợn là một nguyên liệu giàu chất sắt, rất có lợi cho...
Kiến thức

14.12.2024

Cách luộc ngô cực ngon, thêm 2 bước này để ngô ngọt mềm, dẻo thơm cả nhà mê tít

Ngô là món ăn quen thuộc và dễ chế biến, từ bánh ngô, nướng ngô đến gỏi ngô… nhưng đơn giản nhất là luộc và...

Rau muống xào luôn chuyển sang màu đen. Đầu bếp giàu kinh nghiệm hướng dẫn bạn cách rau có màu xanh tươi

Rau muống là thực phẩm có tính kiềm, chứa kali, clo và các yếu tố khác điều chỉnh cân bằng nước-lỏng. Nó rất giàu vitamin...

Cách nấu canh cà chua trứng chỉ với ba bước, canh sẽ tươi, đặc biệt thơm ngon

Thời tiết ngày càng lạnh, nhiều người không còn muốn uống nước dùng có phần béo ngậy mà thay vào đó là các món súp...

01.01.1970