Danh mục

Cho một miếng thịt ba chỉ vào nồi cơm điện. Nửa tiếng sau, thịt thơm hơn cả thịt nướng, vừa dọn ra đã bán hết veo

Thứ bảy, 19/07/2025 06:02

Hầu hết mọi người đều kho thịt lợn khi ăn thịt ba chỉ, nhưng phương pháp mà chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn hôm nay không phải là kho, mà là một phương pháp được vợ tôi tình cờ phát hiện ra.

Có lẽ vì cả nhà đều thích ăn thịt nên không ai trong nhà gầy cả. Vợ tôi cũng là một người sành ăn, cô ấy có niềm đam mê bẩm sinh với ẩm thực và luôn tìm hiểu nhiều cách ăn uống khác nhau. Có lần tôi thấy vợ mua rất nhiều thịt ba chỉ, định làm món thịt kho tàu, nên tôi rất vui. Nhưng khi thấy vợ cho thịt ba chỉ vào nồi cơm điện, tôi lại nghi ngờ vợ uống quá chén, sợ lãng phí thịt. Nhưng vợ tôi nói rất kiên quyết, nếu có năng lực thì đừng ăn sau khi nấu xong. Nửa tiếng sau, vợ tôi đã làm món thịt ba chỉ ngon hơn cả thịt nướng!

Có nhiều cách để chế biến thịt ba chỉ khác nhau nhưng bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu thịt ba chỉ bằng nồi cơm điện, cực đơn giản nhưng thơm ngon hơn cả thịt nướng.

mẹo nấu ăn

Trước hết, bạn phải chọn được một miếng ba chỉ tươi ngon, không quá nhiều mỡ. Rửa thịt bằng nước sạch để loại bỏ vết máu trên bề mặt, sau đó dùng dao cắt thành những miếng mỏng cỡ ngón tay. Đừng cắt quá mỏng, thịt sẽ bị vỡ khi nấu.

mẹo nấu ăn

Sau đó trộn đều thịt với xì dầu, dầu ăn, rượu nấu ăn, mật ong và một ít xá xíu mua ở siêu thị. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ướp khoảng 1 tiếng. Sau khi ướp thịt, quyẹt dầu ăn đều vào lòng nồi cơm điện để thịt không bị dính nồi rồi cho thịt vào, nhấn nút nấu để bắt đầu nấu. Khi hết thời gian, mở nắp cho bay hơi, để thịt nguội hẳn, cắt ra ăn rất ngon và tốn cơm.

Thịt ba chỉ làm theo cách này có vị ngọt mềm, không ngậy. Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn nhiều thời gian công sức, bạn có thể làm món ngon cho cả gia đình rồi.

mẹo nấu ăn

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tags    mẹo nấu ăn

Tin được quan tâm

Tin vui: Công chức, viên chức sẽ được thưởng hơn 8.000.000 đồng nếu đạt được thành tích này

Công chức, viên chức được nhận bằng khen của Thủ tướng Chính phủ, mức thưởng được nhận theo quy định tại Nghị định 152/2025/NĐ-CP.
Tin trong ngày 3 ngày, 4 giờ trước

Bắt đầu từ sau 1/7/2025: Người dân không cần trực tiếp đến cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, có đúng không?

Theo quy định mới nhất, người dân sẽ không phải đến cơ quan công an để đổi thẻ CCCD?
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Bảy, ngày 16 tháng 8, tức ngày 23 tháng 6 nhuận âm lịch

Thứ Bảy, ngày 16 tháng 8, ngày 23 tháng 6 âm lịch, rơi vào năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Tỵ. Trong môi...
Đời sống số 3 ngày, 17 giờ trước

Ngành học được ông Hoàng Nam Tiến dự đoán 'bùng nổ' năm 2030: Cần 21.000 nhân sự/năm, lương chạm mốc 115 triệu/tháng

Với nhu cầu tuyển dụng tăng mạnh, mức lương trung bình cao và tiềm năng phát triển lớn, đây được dự báo là ngành nghề...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Loại gỗ 'đắt hơn cả vàng' được Trung Quốc ráo riết săn lùng, ở Việt Nam chỉ còn 8 cây ngoài tự nhiên

Trong số những loại gỗ có mùi hương quý hiếm nhất hiện nay, đây là một loại gỗ quý có giá trị cao bậc nhất....
Tin trong ngày 3 ngày, 23 giờ trước

Con giáp nào may mắn Thứ Bảy, ngày 16 tháng 8, tức ngày 23 tháng 6 nhuận âm lịch?

Ngày 16 tháng 8, thứ Bảy, ngày 23 tháng 6 nhuận âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Tỵ....
Đời sống số 3 ngày, 19 giờ trước

Tin cùng mục

Món thịt đặc sản Việt Nam gây 'sốt' trên đài Hàn Quốc, du khách nức nở khen: 'Là thịt ngon nhất trong đời tôi từng ăn!'

Món thịt dê, một đặc sản tưởng chừng quen thuộc, đã trở thành tâm điểm trong một chương trình truyền hình của đài KBS -...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 1 giờ trước

Hà Nội nằm trong top 13 thiên đường ẩm thực thế giới, đây là món ngon nên ăn ở Thủ đô dịp 2/9

Dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 kéo dài 4 ngày, Hà Nội trở thành điểm đến được tìm kiếm nhiều nhất, với hàng loạt tour...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 1 giờ trước

Đi xem Diễu binh Quốc khánh 2/9, không thể bỏ qua 5 ngõ ẩm thực nổi tiếng nhất Hà Nội

Sự kiện diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9/2025 tại Quảng trường Ba Đình đang thu hút sự mong đợi của...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 17 giờ trước

Khách Tây đánh giá Việt Nam có 2 món bánh ngon ngoài sức tưởng tượng, lại còn rất rẻ

Hai vị khách Tây chia sẻ rằng họ không chỉ ấn tượng với vị ngon của 2 loại bánh này, họ còn bất ngờ với...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 19 giờ trước

3 món ăn 'ngọ nguậy' của Việt Nam khiến du khách nước ngoài 'khóc thét', lại là đặc sản mà người Việt mê tít

Chỉ cần nhìn là muốn "quay xe", nhưng những món đặc sản này lại được nhiều người Việt yêu thích.
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 14 giờ trước

Khi luộc tôm, nên dùng nước sôi hay lạnh? Nhiều người mắc sai lầm này, đó là lý do tại sai tôm dai và cứng

Luộc tôm tưởng đơn giản nhưng nếu không nắm được bí quyết, tôm sẽ dai và không ngon. Cùng tìm hiểu nhé!
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 2 giờ trước

Tin mới cập nhật

Ngân hàng cảnh báo: Tuyệt đối không giúp người khác điều này, chủ quan mất sạch tiền!

Để đảm bảo an toàn, ngân hàng khuyến cáo người dùng hết sức cảnh giác với các tin nhắn, cuộc gọi, email yêu cầu quét...
Dòng sự kiện 37 phút trước

Xuất hiện thông báo này trên Zalo, rất có thể tài khoản của bạn đang bị 'hack'

Nếu lơ là cảnh giác, tài khoản Zalo của bạn có thể rơi vào tay hacker.
Xài gì 37 phút trước

Ngày hôm nay lọc ảo lần thứ 2 và 3 toàn quốc, thí sinh đã xem được điểm chuẩn chưa?

Điểm chuẩn chỉ được công bố chính thức một lần duy nhất sau khi toàn bộ quá trình lọc ảo kết thúc.
Tin trong ngày 37 phút trước

Tin vui: TP.HCM sắp có xe đạp điện công cộng để người dân đi lại

TP.HCM dự kiến vào tháng 9 tới đây sẽ có xe đạp điện công cộng để người dân, du khách đi lại.
Tin trong ngày 38 phút trước

Điểm chuẩn ngành Y khoa 3 năm gần đây tại các trường đại học top đầu biến động ra sao?

Nhóm ngành sức khỏe vài năm gần đây luôn có điểm chuẩn ở mức cao, đặc biệt là y khoa và răng - hàm -...
Tin trong ngày 38 phút trước

Cục Hàng không Việt Nam thông báo khẩn đến khách hàng cùng các hãng hàng không, sân bay dịp 2/9 tới

Cục Hàng không Việt Nam vừa có văn bản yêu cầu các đơn liên quan khẩn trương tập trung thực hiện nhiệm vụ trong dịp...
Tin trong ngày 38 phút trước

Món ăn quen thuộc của người Việt đứng đầu danh sách Top món ăn ngon, giàu dinh dưỡng tại Đông Nam Á

Phở của Việt Nam vừa được báo Thái Lan vinh danh ở vị trí số một trong danh sách ngon - bổ - khỏe của...
Địa chỉ ăn ngon 38 phút trước

Tiếng Việt từ nào có đến ba chữ Y?

Đây là một câu đố mẹo cực kỳ thú vị, không phải để tìm một từ có cấu trúc đặc biệt, mà là để thử...
Kiến thức 1 giờ, 26 phút trước

Từ 1/7/2025, trường hợp duy nhất này không cần phải kê khai lại hay cập nhật số CCCD thay mã số thuế

Từ ngày 1/7/2025, số định danh cá nhân sẽ chính thức thay thế mã số thuế đối với cá nhân, hộ gia đình và hộ...
Đời sống số 1 giờ, 26 phút trước

Lý do tại sao GS Nguyễn Lân Dũng lại đặt tên con trai là Nguyễn Lân Hiếu?

Con trai GS Nguyễn Lân Dũng - PGS.TS Nguyễn Lân Hiếu là giám đốc 2 bệnh viện. Trong cách đặt tên và nuôi dưỡng hai...
Tin trong ngày 1 giờ, 26 phút trước