Danh mục

Cho một miếng thịt ba chỉ vào nồi cơm điện. Nửa tiếng sau, thịt thơm hơn cả thịt nướng, vừa dọn ra đã bán hết veo

Thứ bảy, 19/07/2025 06:02

Hầu hết mọi người đều kho thịt lợn khi ăn thịt ba chỉ, nhưng phương pháp mà chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn hôm nay không phải là kho, mà là một phương pháp được vợ tôi tình cờ phát hiện ra.

Có lẽ vì cả nhà đều thích ăn thịt nên không ai trong nhà gầy cả. Vợ tôi cũng là một người sành ăn, cô ấy có niềm đam mê bẩm sinh với ẩm thực và luôn tìm hiểu nhiều cách ăn uống khác nhau. Có lần tôi thấy vợ mua rất nhiều thịt ba chỉ, định làm món thịt kho tàu, nên tôi rất vui. Nhưng khi thấy vợ cho thịt ba chỉ vào nồi cơm điện, tôi lại nghi ngờ vợ uống quá chén, sợ lãng phí thịt. Nhưng vợ tôi nói rất kiên quyết, nếu có năng lực thì đừng ăn sau khi nấu xong. Nửa tiếng sau, vợ tôi đã làm món thịt ba chỉ ngon hơn cả thịt nướng!

Có nhiều cách để chế biến thịt ba chỉ khác nhau nhưng bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu thịt ba chỉ bằng nồi cơm điện, cực đơn giản nhưng thơm ngon hơn cả thịt nướng.

mẹo nấu ăn

Trước hết, bạn phải chọn được một miếng ba chỉ tươi ngon, không quá nhiều mỡ. Rửa thịt bằng nước sạch để loại bỏ vết máu trên bề mặt, sau đó dùng dao cắt thành những miếng mỏng cỡ ngón tay. Đừng cắt quá mỏng, thịt sẽ bị vỡ khi nấu.

mẹo nấu ăn

Sau đó trộn đều thịt với xì dầu, dầu ăn, rượu nấu ăn, mật ong và một ít xá xíu mua ở siêu thị. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ướp khoảng 1 tiếng. Sau khi ướp thịt, quyẹt dầu ăn đều vào lòng nồi cơm điện để thịt không bị dính nồi rồi cho thịt vào, nhấn nút nấu để bắt đầu nấu. Khi hết thời gian, mở nắp cho bay hơi, để thịt nguội hẳn, cắt ra ăn rất ngon và tốn cơm.

Thịt ba chỉ làm theo cách này có vị ngọt mềm, không ngậy. Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn nhiều thời gian công sức, bạn có thể làm món ngon cho cả gia đình rồi.

mẹo nấu ăn

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tags    mẹo nấu ăn

Tin được quan tâm

Tin vui: Hàng triệu người sẽ được hưởng thêm một quyền lợi đặc biệt theo quy định mới nhất của Luật Đất đai

Theo quy định mới của Luật Đất đai 2024, sổ đỏ thửa đất của hộ gia đình sẽ ghi đầy đủ tên thành viên có...
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Cơ quan công an cảnh báo đến toàn bộ người dùng Viettel

Công an thông tin nhiều người dân nhận được các cuộc gọi giả danh nhân viên Viettel, dụ cung cấp mã OTP để chiếm đoạt...
Đời sống số 2 ngày trước

Những con giáp nào cần thận trọng ngày Thứ Ba, 22 tháng 7 tức ngày 28 tháng 6 âm lịch?

Ngày 22 tháng 7 là thứ Ba, ngày 28 tháng 6 âm lịch, và sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm...
Đời sống số 2 ngày, 16 giờ trước

Quy định mới nhất: Xe máy quá niên hạn sử dụng vẫn tham gia giao thông sẽ bị tịch thu, đúng không?

Nghị định 168 quy định rõ về việc xử phạt sử dụng xe máy quá niên hạn sử dụng tham gia giao thông đường bộ....
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

4 loại cây cứ trồng là 'hốt lộc' vào nhà, chặt đi là mất hết, tiền tài tiêu tán

Nếu trong nhà có những những loại cây này thì khuyên bạn không nên chặt.
Phong thủy 2 ngày, 21 giờ trước

Tỷ phú Phạm Nhật Vượng tiếp tục gia tăng tài sản, giàu thêm 24.000 tỷ trong một tuần, ông Trương Gia Bình rớt khỏi Top 10, Chủ tịch VPBank tiến gần Top 20 người giàu nhất sàn chứng khoán Việt

Thị trường chứng khoán Việt Nam chứng kiến những biến động mạnh mẽ trong tuần qua, đặc biệt là sự gia tăng vượt bậc về...
Doanh nghiệp 2 ngày, 12 giờ trước

Tin cùng mục

Dùng nước lạnh hay nước nóng để nấu cơm tốt hơn? Rất nhiều người đang làm sai

Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm hơn, có độ dẻo tự nhiên.
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 22 giờ trước

Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm mà không bị thâm đen. Món này bổ dưỡng, thơm ngon

Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu...

Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này...

Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè nhé. Vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng, lại còn giúp bạn mát mẻ suốt mùa hè

Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này,...

Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt

Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây...

Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào nồi để đảm bảo mùi thơm tỏa ra và tan chảy trong miệng

Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu"....

Tin mới cập nhật

Sao Việt 23/7: Nam diễn viên Việt qua đời tại nhà trọ ở tuổi 33; Doãn Quốc Đam bị tấn công vì bức ảnh chụp cùng mỹ nhân VFC

Tin sao Việt 23/7/2025: Doãn Quốc Đam cũng không ngần ngại đáp trả khi bị tấn công trên MXH. Lý do nam diễn viên 9X...
Kiến thức 40 phút trước

Top ngành học dễ tìm việc ở Việt Nam: Thu nhập hàng trăm triệu/tháng, nhiều trường đào tạo

Việc lựa chọn ngành học có ý nghĩa quyết định đến cơ hội tìm kiếm việc làm và mức thu nhập sau khi ra trường....
Kiến thức 40 phút trước

Điểm chuẩn đại học dự báo giảm: Thí sinh cần cân nhắc kỹ lưỡng phương án đặt nguyện vọng

Ngày 16/7/2025, các hội đồng thi đã công bố kết quả thi tốt nghiệp THPT. Tuy nhiên, trong tuần qua, nhiều trường đại học đã...
Tin trong ngày 41 phút trước

Chính thức từ 15/8, người làm công việc này sẽ được nhận thêm 5.000.000 đồng mỗi tháng ngoài lương

Nghị định 179/2025/NĐ-CP có hiệu lực từ 25/8/2025 quy định cán bộ, công chức, viên chức đảm nhiệm vị trí việc làm chuyên trách về...
Kiến thức 41 phút trước

Loạt thí sinh có tổng điểm xét tuyển rất cao nhưng lại trượt tốt nghiệp năm 2025

Năm 2025 chứng kiến một thực tế đáng buồn khi không ít thí sinh với tổng điểm xét tuyển đại học rất cao, thậm chí...
Tin trong ngày 42 phút trước

Bộ Tài chính đề xuất tính thuế 20% theo từng lần chuyển nhượng bất động sản

Đề xuất áp dụng thuế thu nhập cá nhân với chuyển nhượng bất động sản của cá nhân bằng thu nhập tính thuế nhân (x)...
Tin trong ngày 43 phút trước

Điểm sàn trường Đại học Ngoại ngữ - Đại học Quốc gia Hà Nội năm 2025: Có ngành giảm 5 điểm

Chiều 22/7, trường Đại học Ngoại ngữ - Đại học Quốc gia Hà Nội đã công bố ngưỡng đảm bảo chất lượng đầu vào (điểm...
Tin trong ngày 43 phút trước

Việt Nam sắp có thêm sân bay mới, được đặt ở nơi '9 ngày thu 80 tỷ đồng'

Nơi này được ví như Đà Lạt thứ hai của Tây Nguyên. Việc xây dựng cảng hàng không ở đây sẽ mở ra cơ hội...
Tin trong ngày 43 phút trước

Đại học Sư phạm TP.HCM công bố điểm sàn năm 2025: Thấp nhất 17 điểm

Chiều tối ngày 22/7, trường Đại học Sư phạm đã công bố điểm sàn và nguyên tắc quy đổi điểm trúng tuyển giữa các phương...
Tin trong ngày 43 phút trước

Điểm sàn Đại học Kinh tế Quốc dân năm 2025 tăng ở tất cả tổ hợp

Tối ngày 22/7, trường Đại học Kinh tế Quốc dân đã công bố điểm sàn và cách quy đổi tương đương mức điểm chuẩn giữa...
Tin trong ngày 44 phút trước