Danh mục

Tận dụng lại nước luộc thịt để dùng làm canh, liệu có tốt không?

Một số gia đình sau khi luộc thịt tận dụng lại nước luộc làm canh. Nhưng liệu ăn nước luộc này có tốt hay không?...
Làm sao

22.08.2023

'Thời điểm vàng' để cho sấu vào khi luộc rau muống, rau xanh ngắt, nước luộc chua thanh, hấp dẫn

Nếu băn khoăn nên cho sấu vào thời điểm nào khi luộc rau muống thì đọc hướng dẫn chi tiết dưới đây, bạn sẽ có...
Làm sao

18.08.2023

Nhiều bà nội trợ vẫn mắc chung một sai lầm khi luộc lòng khiến lòng dai, thâm và không ngon, chỉ mẹo khắc phục

Để có được một đĩa lòng luộc vừa trắng, ngon và giòn sần sật thì không phải ai cũng làm được. Dưới đây là mẹo...

Mẹo luộc thịt chân giò chắc giòn, trắng thơm, chỉ thêm bước này mà nhiều người bỏ qua bảo sao nhũn

Cũng như nhiều món luộc khác, chân giò luộc khá dễ làm và nhanh. Nhưng để thơm ngon, hấp dẫn thì cần có mẹo.

Ốc mua về nếu chưa kịp nấu thì hãy cho thêm một thứ, ốc sẽ béo múp và tươi ngon đến tận mấy ngày sau

Nếu để lâu không nấu, ốc sẽ bị gầy tọp đi. Vì vậy, bạn cần phải có mẹo để ốc vẫn béo và tươi ngon...

Mẹo luộc gà da giòn sần sật như ngoài hàng, cả gà ta và gà công nghiệp đều có thể áp dụng

Áp dụng mẹo dưới đây thì dù là gà ta hay gà công nghiệp sau khi luộc đều có lớp da giòn, thớ thịt ngọt,...

Luộc trứng trực tiếp cho trứng vào nồi luộc là không đúng! Học 1 mẹo luộc trứng đúng cách, bảo toàn chất dinh dưỡng

Trứng luộc không chỉ giàu dinh dưỡng mà hương vị còn rất thơm ngon, phù hợp với cả người già và trẻ nhỏ. Thay vì...

Luộc tôm, nước lạnh hay nước sôi? Nhiều người lầm tưởng, chả trách thịt khô, sần sật, mùi tanh nồng

Khi mức sống của chúng ta ngày càng được cải thiện, cái miệng của chúng ta cũng trở nên xảo quyệt hơn, trước đây ăn...

Khăn lau bếp, lau thớt nếu chỉ dùng nước rửa chén để làm sạch là chưa chuẩn, có một cách vừa diệt hết vi khuẩn lại đánh bay dầu mỡ

Thay vì dùng nước rửa chén để làm sạch, bạn có thể luộc khăn lau bếp và thớt để đánh bay dầu mỡ, diệt sạch...
Kiến thức

17.07.2023

Cho nước vào luộc tôm là đại kỵ, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm đúng, thịt tôm thơm ngon béo ngậy hơn cả nhà hàng

Tôm là một trong những loại hải sản được yêu thích và đặc biệt đầy chất dinh dưỡng. Tuy nhiên để chế biến món tôm...

Chỉ ăn đồ hấp và luộc, không dầu mỡ có tốt cho sức khỏe? Bác sĩ thẳng thừng: 'Quan điểm này hoàn toàn sai lầm!'

Nhiều người sợ béo phì nên loại bỏ dầu mỡ trong thức ăn, chỉ ăn đồ hấp, luộc. Tuy nhiên, việc ăn toàn đồ hấp,...

01.01.1970