Danh mục

Công thức nấu nước lẩu bò nhúng giấm ngon đúng điệu rất đơn giản, người siêu vụng cũng thành công

Chỉ cần 30 phút chuẩn bị, bạn đã làm được món lẩu bò nhúng giấm, với nước dùng ngon chuẩn vị ngoài hàng.

Canh chua thịt bằm cực trôi cơm, để ngon thì nhớ thả vào thứ này khi nấu, đảm bảo canh trong veo, ngọt lừ từ nước đến cái

Món canh chua thịt bằm phù hợp thưởng thức trong mọi kiểu thời tiết vì dễ ăn, trôi cơm, nhưng để nấu món này ngon...

Cuối tuần ăn gì vừa nhanh, ngon, lại đủ chất? Món cơm trộn Hàn Quốc là gợi ý rất đáng để thử

Cơm trộn Hàn Quốc là món ăn đặc trưng trong nét văn hoá ẩm thực Hàn, hay còn được gọi là Bibimbap. Với nguyên liệu...

Trà chanh giã tay sắp thành 'trend' ở Việt Nam? Đón đầu xu hướng có thể mở hàng kinh doanh

So với trà chanh truyền thống món trà chanh giã tay làm cũng đơn giản không kém nhưng hương vị thơm ngon hơn gấp 10...
Kiến thức

10.11.2023

Cá kho thịt ba chỉ ngon, chắc thịt và không tanh, nhất định phải thực hiện bước này ở khâu sơ chế

Thành phẩm là miếng cá kho mềm rục nhưng không hề nát, cá đậm vị, thịt ba chỉ mềm nhừ không ngán.

Cá chép om dưa ngày lạnh ăn cực hợp, chỉ mẹo để cá chép hết tanh và ngon như ngoài hàng

Nhiều người ngại ăn cá chép vì nhiều xương và tanh, nhưng nếu sơ chế theo những cách dưới đây đảm bảo mùi tanh sẽ...

Cá kho khế siêu ngon trong ngày mưa gió, thêm một bước nữa để khử mùi tanh, cá mềm ngon và hao cơm

Cá rô kho khế là món ăn dân dã với hương vị vô cùng hấp dẫn. Thịt cá rô mềm ngon, không bị nát, nước...

Trứng luộc không cần dùng nước, dùng một loại gia vị thay cho nước luộc, đảm bảo bạn muốn ăn cả vỏ

Cách luộc trứng bằng muối đang hot rần rần trên mạng xã hội, bạn đã thử chưa?
Kiến thức

05.11.2023

Khi làm sạch ốc, cho thêm một thứ này đảm bảo nhả hết bùn đất, không bị gầy

Mùa thu ăn ốc cực hợp, nhưng nhiều người ngại khâu làm sạch tốn nhiều thời gian và công sức. Nhưng chỉ cần thêm hai...

'Linh hồn' của món chả rươi nức tiếng đất Hà thành chính là nguyên liệu này

Ngoài rươi, để làm món chả ngon cần có vỏ một loại quả. Nếu thiếu, món chả rươi sẽ giảm độ ngon đi một vài...

Thịt kho tàu ăn cùng cơm nóng dịp này cực hợp, thực hiện thêm một bước để thịt lên màu đẹp, mềm tan trong miệng

Mùa thu đông se lạnh, món thịt kho mềm thơm, ngọt tự nhiên với phần sốt sánh, béo ngậy được nhiều người yêu thích. Để...

Công thức nấu nước lẩu rau củ thanh đạm, ngọt 'lừ' mà không cần ninh xương

Nước dùng là 'linh hồn' của món lẩu, để nước lẩu ngon, đậm đà mà không béo thì dưới đây là bí quyết.

01.01.1970