Danh mục

Thời gian nấu ngô bao nhiêu phút là tốt nhất? 10 người thì có 9 người nấu sai, bảo sao ngô không ngon

Các bước luộc ngô tuy đơn giản nhưng lại là một thao tác kỹ thuật. Nếu không nắm bắt tốt thời gian, ngô sẽ không...

Mẹo luộc chân gà trắng giòn sần sật, không hôi, không bị nứt

Chân gà luộc chấm cùng các loại gia vị như muối chanh hoặc nước sốt hay dùng chân gà để ngâm cùng sả tắc, sốt...

Cho muối và nước lã để luộc thịt là sai lầm lớn của người nội trợ, cho thêm 1 thứ thịt luộc sẽ trắng tinh, ngon ngọt, mọng nước

Với mẹo dưới đây, bạn sẽ có món thịt lợn luộc không chỉ chín đều mà còn thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia...
Làm sao

30.05.2024

Có nên dùng nước luộc thịt để luộc rau?

Việc dùng nước luộc thịt để luộc rau có nên hay không đã trở thành chủ đề tranh cãi trên mạng xã hội.
Kiến thức

28.05.2024

Thịt gà luộc mãi vẫn có màu đỏ hồng nên ăn hay bỏ? Đầu bếp mách nhỏ mẹo để tránh

Thịt gà luộc khá dễ nhưng trong một số trường hợp, dù đã luộc rất lâu nhưng vẫn thấy có màu đỏ hồng, vì sao?...

Thịt gà phải ăn cùng lá chanh mà không phải lá khác? Thêm thứ này vào nồi luộc, gà ngon hơn hẳn

Hóa ra, việc rắc lá chanh lên món thịt gà không đơn thuần chỉ để tăng hương vị cho món ăn mà còn tốt cho...

Cách luộc gà có màu vàng ươm chỉ đơn giản 'thêm thứ này', gà luộc xong sẽ rất đẹp mắt

Làm thế nào để luộc gà cho đến khi vớt ra nó chuyển sang màu vàng? Cách này rất đơn giản.

Thịt vịt luộc dễ bị hôi, cho thêm loại quả này sẽ hết sạch mùi, thịt ngọt lịm

Ngoài khâu sơ chế, khi luộc thịt vịt cũng cần có bí quyết để món ăn thơm ngon, không có mùi hôi.

Luộc thịt không cần nước: Bí quyết giúp thịt chín mềm và thơm ngon đến không ngờ

Việc dùng nước để luộc thịt khiến thịt bị mất đi một lượng chất dinh dưỡng. Thậm chí nếu luộc quá lâu không căn đúng...

Luộc trứng quá kỹ khiến lòng đỏ có màu xanh đậm, có nên ăn?

Khi thấy lớp ngoài của lòng đỏ có màu xanh, thậm chí rất sẫm (nếu bổ đôi quả trứng luộc, bạn sẽ thấy một viền...
Kiến thức

17.05.2024

Khi nấu ngô, việc cho nước trực tiếp vào đun sôi là không chuyên nghiệp. Thêm hai bước nữa để ngô mềm, nếp, ngọt, đẹp và ngon

Khi nấu ngô, việc thêm nước vào nấu trực tiếp là không khôn ngoan, thêm hai bước nữa là ngô sẽ mềm, dẻo, ngọt, đẹp...

Luộc trứng đừng chỉ có dùng nước lã, cho thêm thứ này chạm nhẹ là vỏ bong sạch

Trong các món, luộc trứng là đơn giản nhất. Nhưng nếu không biết mẹo nhiều trường hợp trứng bị dính vào vỏ, lúc bóc ra...

01.01.1970