Danh mục

Luộc gà xong vớt ngay ra đĩa là sai! Thêm một bước da vàng giòn, săn chắc, không bị nứt, vừa ngon lại đẹp mắt

Cứ mỗi dịp mùng 1 âm lịch, người người, nhà nhà lại ra chợ mua gà về luộc cúng xong thưởng thức cùng gia đình....
Kiến thức

10.01.2024

Luộc gà bằng nước lạnh hay nước sôi, tưởng đơn giản nhưng nhiều người làm sai

Cách luộc gà đẹp, không bị nứt da tưởng đơn giản nhưng vẫn nhiều người làm chưa đúng cách.

Mẹo luộc gà da giòn sần sật như ngoài hàng, cả gà ta và gà công nghiệp đều có thể áp dụng

Áp dụng mẹo dưới đây thì dù là gà ta hay gà công nghiệp sau khi luộc đều có lớp da giòn, thớ thịt ngọt,...

Gà luộc không cần nước, bạn đã thử chưa? Làm theo cách này, thịt gà thơm, mọng nước, da giòn sần sật

Không cần dùng nước, bạn vẫn có thể làm món gà luộc thơm ngon, giữ lại được chất dinh dưỡng của thịt gà.
Kiến thức

06.07.2023

Gà luộc nên chặt hay để nguyên con khi bảo quản trong tủ lạnh? Lưu ý khi bảo quản để gà luộc luôn thơm ngon, tươi mới

Nhiều người nghĩ, nếu gà luộc thừa sau khi ăn chỉ cần bỏ vào tủ lạnh là có thể dùng dần. Tuy nhiên, nếu không...
Kiến thức

04.07.2023

Gà luộc được làm theo cách này có màu vàng óng, da giòn thịt mềm, hương vị thơm ngon

Gà luộc là một trong những món ăn rất thơm ngon, hấp dẫn, món ăn này có hình thức đẹp mắt, da vàng, thịt trắng,...

Luộc gà theo nguyên tắc “3 nâng, 3 thả” của đầu bếp khách sạn, gà rất mềm và ngon lại không bị vỡ

Thịt gà là loại thịt được nhiều người ưa thích lại ít dầu mỡ, có lợi cho sức khỏe hơn các loại thịt đỏ khác....

Vẫn còn gà luộc sau Tết, gợi ý làm món này ngon và không ngấy

Nếu đã quá chán ngán món gà luộc truyền thống, bạn có thể làm món này, đảm bảo hết bay trong vòng một nốt nhạc....

Biến tấu một số món ăn hấp dẫn để 'giải cứu' gà luộc bị 'ế' vào dịp Tết nguyên đán 2023

Gà luộc ăn nhiều vào dịp Tết nguyên đán dễ bị ngán, bạn có thể biến tấu thành một số món ăn hấp dẫn khác...

Những màn 'tạo dáng' bá đạo của gà luộc ngày Tết khiến dân mạng cười đau bụng

Cư dân mạng đã không thể nhịn cười khi xem những bức ảnh chú gà luộc với các tư thế, biểu cảm khó đỡ.

Bí quyết luộc gà không nứt da, rơi chân, chín vừa tới

Sau lần luộc gà bị rơi chân, rách da toè mỏ, một mẹ đảm đã chia sẻ bí quyết đơn giản để gà luộc cực...

Gà đừng luộc, làm kiểu này với lò vi sóng lên màu vàng óng ả, ăn siêu ngon

Công thức chế biến gà dưới đây kết hợp với nấm tạo ra hương vị mới, vô cùng hợp khẩu vị. Cách làm này cũng...

01.01.1970