Danh mục

Ngoài gia vị thông thường, khi ướp thịt nướng hãy cho thêm thứ này: Bí quyết làm nên độ ngọt mềm của món ăn

Thịt ba chỉ nướng là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình. Vào những ngày cuối năm, còn gì tuyệt vời hơn...

Để muối cá không được dùng muối trực tiếp, muốn cá không bị hôi, tanh mà hương vị thơm ngon thì có 3 bước quan trọng sau đây

Tôi tin rằng nhiều người chỉ cho muối ăn trực tiếp lên cá sau khi xử lý cá nên rất dễ bị mốc và hôi,...

Tại sao thi hài cổ đại của lăng mộ Mawangdui hàng nghìn năm vẫn không bị thối rữa? Câu trả lời nằm trong lăng mộ

Sau khi một người qua đời, theo quy luật tự nhiên, thi thể sẽ từ từ phân hủy thông qua quá trình phân hủy tự...

Kỹ thuật và chất lượng ướp xác ở Ai Cập cổ đại như thế nào? Đâu là bí mật đằng sau quá trình này?

Nhắc tới Ai Cập cổ đại, chúng ta không chỉ nhắc tới Kim tự tháp ẩn chứa nhiều bí mật và mảnh đất huyền bí,...
Kiến thức

21.11.2021

Xào gan chần hay ướp trước, làm đúng gan mới ngon mềm, không khô cứng và tanh

Gan heo có tác dụng bổ huyết, bổ mắt, là sản phẩm tốt cho phụ nữ và trẻ em không thể bỏ qua, ngoài ra...

Dù ướp thịt với loại nào đi chăng nữa thì hãy nắm vững 'mẹo quan trọng này', miếng thịt sau khi chiên ăn sẽ mềm, ngọt và thơm ngon hơn

Thành phần thịt rất giàu chất đạm, nhiều chất béo và đa dạng các chất dinh dưỡng, là nguồn cung cấp calo chính cho cơ...

Mẹ chồng nhét 'thịt sống' vào hũ không đổ thêm một giọt nước nào, cả tháng sau mới mở ra, kết quả ngon quá!

Thịt có nhiều cách ăn, cách làm khác nhau lại có khẩu vị khác nhau. Mẹ chồng tôi là người thích nấu ăn, đặc biệt...

Xác ướp hai đầu khổng lồ được tìm thấy ở Patagonia, Argentina

Câu chuyện bắt đầu vào năm 1673, khi người khổng lồ hai đầu bị bắt bởi các thủy thủ Tây Ban Nha. "Con quái vật"...

Ướp thịt với đầy đủ gia vị rồi mới kho, sai lầm của bà nội trợ khiến thịt bị dai, không thơm ngon lại còn bị ngấy

Chuyện tẩm ướp gia vị cho các loại thịt là vô cùng đơn giản với các chị em làm nội trợ. Tuy nhiên, tẩm ướp...

Chế biến thịt bò muốn không bị dai, mềm ngon tuyệt hảo, chị em đừng quên thêm thìa gia vị vô cùng quen thuộc này khi tẩm ướp

Thịt bò xào không hề khó, thế nhưng mẹo ướp và xào thịt bò ngon mềm, không bị dai lại khử sạch mùi hôi thì...

Mẹo nhỏ ướp sườn ngon: Nhiều người lười bỏ qua bước này bảo sao miếng sườn lại khô, không thấm vị

Trước khi tẩm ướp sườn, bạn nên làm bước này để món ăn thấm vị và thơm ngon hơn.

Ướp thịt nướng, trước khi trộn với gia vị đừng bỏ qua bước này, đảm bảo thịt không hôi, thơm ngon như ngoài hàng

Với những 'tín đồ' mê mẩn các món ngon từ thịt, chắc hẳn không thể bỏ qua thịt nướng. Nhưng làm sao để món thịt...

01.01.1970