Danh mục

Nhiều nhà suýt 'mất tết' vì nồi bánh chưng bị cháy khét

Nhiều gia đình "dở khóc dở cười" khi vớt bánh chưng ra và nhận thành phẩm bị cháy đen.

Mẹo nấu bánh chưng cấp tốc bằng bếp điện, chỉ 3 tiếng nhưng vẫn mềm dẻo, thơm ngon

Đối với nhiều gia đình không sử dụng bếp củi nhưng muốn tự tay nấu bánh chưng, có thể học kinh nghiệm dưới đây.

Cách làm bánh chưng, bánh tét cấp tốc mà ngon dành cho người bận rộn

Nấu bánh chưng theo cách này ngon không kém gì so với truyền thống. Bánh có màu xanh hoàn toàn tự nhiên, rất hấp dẫn,...

Bí quyết 'nhuộm màu' tự nhiên cho bánh chưng xanh, tưởng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết

Bánh chưng làm theo cách này, tuy thời gian nấu lâu hơn nhưng thành phẩm lại dẻo ngon và lên màu rất đẹp.

Chiên bánh chưng bằng nồi chiên không dầu, trước khi set nhiệt độ, đừng quên bước này để bánh không bị khô

Để giảm lượng dầu mỡ nạp vào cơ thể, nhiều người chọn cách chiên nóng bánh chưng bằng nồi chiên không dầu. Cách này khá...

Bánh chưng hơi mốc có ăn được không? Và cách bảo quản bánh chưng không hỏng sau Tết

Một số người thường cắt bỏ phần bánh chưng bị mốc rồi sử dụng phần còn lại đem đi chiên vì 'tiếc của', nhưng thói...

Cách rán bánh chưng bằng nước lọc, chiên bánh chưng bằng nồi chiên không dầu: Làm sao không bị hỏng, giòn rụm thì đây là mẹo

Hai cách ăn bánh chưng dưới đây vừa ngon, hạn chế được lượng dầu mỡ lại cực dễ làm.

Mẹo cắt bánh chưng không cần dùng lạt từ một thứ mà nhà nào cũng có: Không hề dính hay nát bánh

Với mẹo đơn giản này, các chị em sẽ chẳng phải lo đến việc cắt bánh chưng sao cho cân, không bị nát trong dịp...
Kiến thức

29.01.2022

Gói bánh chưng vắt chút chanh vào gạo đảo đều sẽ nhanh dừ và loạt mẹo để bánh xanh, dẻo, không bị 'lại gạo' sau khi nấu

Tết đến Xuân về, rất nhiều gia đình đã chuẩn bị gói bánh chưng. Để chiếc bánh được xanh, dừ và dẻo hơn, gợi ý...

Mẹo gói bánh chưng vuông: Không cần khuôn, bánh xanh, dẻo và để được lâu không lo thiu hỏng

Bánh chưng vuông muốn ngon ngoài sự khéo léo trong cách gói, bạn cũng nên biết một số bí quyết để bánh được xanh, dẻo...

Cách chọn lá dong và lạt chuẩn để gói bánh chưng không phải ai cũng biết

Để có một chiếc bánh chưng ngon thì nguyên liệu, đặc biệt là chọn lá dong và lạt buộc rất quan trọng. Dưới đây là...
Làm sao

18.01.2022

Cư dân mạng đua nhau thử chiên bánh chưng bằng nước và thành quả 'hú hồn'

Sau Tết, món bánh chưng rán được nhiều người thưởng thức.

01.01.1970