Danh mục

Đừng để bánh chưng vào ngăn mát tủ lạnh, làm theo cách này bảo quản bánh cực lâu, vẫn giữ được trọn vẹn hương vị

Chủ nhật, 19/01/2025 16:18

Tuy là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên Đán, nhưng việc bảo quản bánh chưng sao cho đúng cách để giữ trọn vẹn hương vị thơm ngon và tránh hư hỏng luôn là mối quan tâm của nhiều gia đình. Đừng nên bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh, hãy làm cách này đảm bảo bánh chưng vẫn ngon và không bị hỏng.

Thay vì sử dụng tủ lạnh, hãy thử áp dụng những cách sau để bảo quản bánh chưng một cách hiệu quả:

- Treo bánh nơi khô ráo, thoáng mát: Đối với thời tiết mát mẻ, việc treo bánh ở nơi khô ráo và thoáng gió là phương pháp truyền thống lý tưởng. Điều này giúp bánh giữ được độ dẻo và hương thơm tự nhiên. Lưu ý tránh ánh nắng trực tiếp hoặc nơi ẩm ướt vì có thể làm bánh bị mốc.

bánh chưng, tết nguyên đán, cách bảo quản bánh chưng

Cách bảo quản bánh chưng cực lâu không lo bị hỏng

- Hấp hoặc luộc lại bánh: Sau 2-3 ngày, nếu bánh còn thừa, hãy hấp hoặc luộc lại bánh. Quá trình này không chỉ làm bánh mềm dẻo trở lại như ban đầu mà còn giúp tiêu diệt vi khuẩn, nấm mốc, kéo dài thời gian sử dụng thêm 3-5 ngày.

- Bảo quản trong ngăn đông: Nếu cần bảo quản bánh trong thời gian dài, ngăn đông tủ lạnh là lựa chọn tốt nhất. Hãy gói bánh thật kỹ bằng túi hút chân không hoặc màng bọc thực phẩm để ngăn ngừa tình trạng khô cứng và ám mùi. Khi cần dùng, chỉ cần rã đông tự nhiên và hấp lại, bánh sẽ ngon như mới.

bánh chưng, tết nguyên đán, cách bảo quản bánh chưng

- Biến tấu với bánh chưng chiên: Khi bánh chưng đã gần hết hạn sử dụng, bạn có thể cắt bánh thành miếng nhỏ và chiên giòn. Đây không chỉ là cách làm mới món ăn mà còn giúp kéo dài thời gian thưởng thức thêm vài ngày.

Việc bảo quản bánh chưng đúng cách không chỉ giúp bạn tiết kiệm thực phẩm mà còn góp phần giữ gìn những giá trị văn hóa, ẩm thực truyền thống của dân tộc. Hy vọng những mẹo trên sẽ giúp gia đình bạn luôn có những chiếc bánh chưng thơm ngon, dẻo bùi trong suốt những ngày đầu năm mới!

Tú Anh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dung-de-banh-c.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dung-de-banh-chung-vao-ngan-mat-tu-lanh-lam-theo-cach-nay-bao-quan-banh-cuc-lau-van-giu-duoc-tron-ven-huong-vi-vz111892.html

Tin được quan tâm

Từ nay tới 31/12/2025: Có 6 trường hợp không đi đổi Đăng ký xe mẫu mới sẽ bị CSGT tịch thu phương tiện?

Theo quy định, những trường hợp này cần đi đổi Đăng ký xe, người dân nên biết kẻo thiệt thòi.
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Bảy, ngày 23 tháng 8 là ngày đầu tiên của tháng Bảy âm lịch

Ngày 23 tháng 8, thứ Bảy, là ngày đầu tiên của tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày...
Đời sống số 3 ngày, 18 giờ trước

5 quốc gia cho phép tiêu tiền Việt Nam, người dân có thể du lịch thỏa thích không phải lo đổi tiền

Người dân Việt Nam không cần lãng phí thời gian đi đổi tiền những nước này mà vẫn có thể 'vi vu' du lịch thỏa...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Ngành học 'dễ bị ghét' thi vào điểm chuẩn thấp, ra trường lương cao gấp 16,5 lần so với thu nhập bình quân cả nước, đó là?

Dù dễ bị ghét nhưng người làm trong ngành này có mức thu nhập này cao gấp 9,3 lần đến 16,5 lần so với thu...
Tin trong ngày 3 ngày, 17 giờ trước

Cây đinh lăng được ví như 'thần giữ của', chuyên gia phong thủy chỉ vị trí trồng tốt nhất giúp gia chủ hút tài lộc

Đinh lăng vừa được coi như 1 loại nhân sâm, vừa mang ý nghĩa tài vận hanh thông nên được rất nhiều người chọn để...
Phong thủy 2 ngày, 16 giờ trước

9 số điện thoại không nên bắt máy, không kết bạn Zalo: Tuyệt đối tránh xa kẻo rơi vào âm mưu lừa đảo!

Nếu nhận được cuộc gọi từ những số điện thoại này, người dân nên tắt ngay để tránh bị kẻ gian lợi dụng.
Làm sao 3 ngày, 17 giờ trước

Tin cùng mục

Việt Nam sở hữu loại gỗ quý như kim cương, trăm năm mới cao 1 tấc, được xem là ‘kho báu của thiên nhiên'

Giá trị của cây gỗ này rất đắt đỏ và quý hiếm nên việc chúng được xếp vào hạng mục số I theo quy định...
Kiến thức 2 giờ, 11 phút trước

Ngay đầu năm sau, 4 nhóm đối tượng mới sẽ được chi trả 100% Bảo hiểm y tế: Là ai?

Hà Nội sẽ chi trả toàn bộ chi phí bảo hiểm y tế cho 4 nhóm đối tượng chính sách và hỗ trợ một phần...
Kiến thức 2 giờ, 11 phút trước

Từ nay, làm sổ đỏ cho đất không giấy tờ sẽ mất 4 khoản phí, cụ thể là?

Khi thực hiện thủ tục cấp sổ đỏ cho đất không có giấy tờ, người dân cần nộp một số khoản phí và lệ phí...
Tin trong ngày 2 giờ, 12 phút trước

Quy định mới về đèn xanh, đèn vàng khi tham gia giao thông từ 2025, chủ quan dễ bị phạt tới 20.000.000 đồng

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 có hiệu lực từ đầu năm 2025 đã sửa đổi quy định về tín hiệu...
Kiến thức 2 giờ, 12 phút trước

Người có EQ thấp thường mắc 5 sai lầm dễ làm mất lòng người khác và đánh mất cơ hội thăng tiến

Trong nhiều năm qua, tôi đã gặp vô số người và nhận thấy những người có trí tuệ cảm xúc thấp thường có năm đặc...
Kiến thức 2 giờ, 27 phút trước

Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn đưa tiêu chí phụ đối với điểm trúng tuyển

Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, Đại học Quốc gia Hà Nội đã ra thông báo tiêu chí phụ với các mức...
Tin trong ngày 3 giờ, 13 phút trước

Tin mới cập nhật

Á quân Olympia với sự nghiệp diễn xuất ngắn nhất lịch sử, cuộc sống giờ ra sao?

Sau trải nghiệm diễn xuất ngắn ngủi trong phim Phía Trước Là Bầu Trời, Thành Vinh quay trở lại với con đường học thuật và...
Đời sống trẻ 2 giờ, 12 phút trước

Thí sinh cần đặc biệt chú ý: Nếu không làm điều này, coi như từ bỏ nguyện vọng trúng tuyển đại học và bị hủy kết quả

Để xác nhận nhập học đại học năm 2025 thí sinh không được bỏ qua bước này.
Dòng sự kiện 3 giờ, 14 phút trước

Tử vi ngày 26/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tuất tài lộc vượng phát, Tý gặp nhiều khó khăn

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 26/8/2025.
Đời sống số 3 giờ, 16 phút trước

Tổ tiên nhắc nhở: Tháng cô hồn, cần đặc biệt kiêng kỵ thắp hương vào 2 khung giờ này để tránh rước xui, hao tài

Nếu vô tình phạm phải, không chỉ làm hao tổn tài lộc mà còn dễ rước xui xẻo vào nhà.
Kiến thức 3 giờ, 16 phút trước

Đi máy bay có một hành động 'chết người' không bao giờ nên làm, đó là?

Khi ngồi trên máy bay, nhiều người thường vô thức vắt chéo chân để tìm tư thế thoải mái. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 17 phút trước

Hôn nhân trái ngược của hai mỹ nhân xứ Hàn Kim Tae Hee và Son Ye Jin: Bi Rain thế nào mà bị chê thua Hyun Bin một bậc?

Cùng trở lại hoạt động showbiz trong thời gian gần đây, cuộc sống hôn nhân của hai nữ diễn viên Kim Tae Hee và Son...
Chuyện làng sao 3 giờ, 17 phút trước

Vì sao Hoài Linh biến mất khỏi mạng xã hội suốt 4 năm?

Bên cạnh dự án phim điện ảnh, NSƯT Hoài Linh cũng chia sẻ về cuộc sống đời tư lẫn sức khoẻ hiện tại sau những...
Chuyện làng sao 3 giờ, 19 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, là ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch

Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão....
Đời sống số 7 giờ, 56 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích hình ảnh nào về một chàng trai và cô gái đang trao tặng tiền bạc? Hãy kiểm tra xem bạn may mắn như thế nào nhé

Dưới đây là một bài trắc nghiệm tâm lý vui, dựa vào hình ảnh tưởng tượng bạn yêu thích nhất về một chàng trai và...
Đời sống số 7 giờ, 15 phút trước

Sao Việt 25/8: Trúc Nhân 'xém chết', Lan Phương bán nhà khi đang giải quyết thủ tục ly hôn chồng Tây

Tin sao Việt 25/8/2025: Trúc Nhân chia sẻ sau sự cố trên sân khấu: 'Bây giờ tin hết nổi rồi, bấm cái bàn nâng xém...
Chuyện làng sao 8 giờ, 54 phút trước