Danh mục

Zeppole - Bánh rán mini của người Ý

Thứ năm, 13/03/2014 08:32

Những bạn nào đã mê mẩn món bánh rán donut hẳn sẽ không thể bỏ qua chiếc bánh zeppole này đâu!

Để làm  bánh zán zeppole, bạn sẽ cần:

- 225g bột mì

- 120g bơ lạt

- 45g đường, 5g muối

- 4 quả trứng

- 225ml nước

- Đường bột (dùng để trang trí bánh)

Các bước làm món bánh rán zeppole này như sau:


Làm bánh,làm bánh ngon,bánh rán mini của người Ý
 
Bước 1:

- Bạn nấu chảy bơ với nước, đường và muối.
Làm bánh,làm bánh ngon,bánh rán mini của người Ý
 
Bước 2:

- Sau khi bơ đã thành hỗn hợp dạng lỏng, bạn không tắt bếp mà tiếp tục thêm bột mì và khuấy đều bằng thìa gỗ cho đến khi bột nhuyễn. 

- Sau khi bột đã mịn, bạn tiếp tục đun trong khoảng 1-2'.
Làm bánh,làm bánh ngon,bánh rán mini của người Ý
 
Bước 3:

- Sau đó, bạn tắt bếp, đổ bột ra bát to rồi đánh đều cho đến khi không thấy bột bốc khói lên nữa.
Làm bánh,làm bánh ngon,bánh rán mini của người Ý
 
Bước 4:

- Đập lần lượt từng quả trứng vào hỗn hợp bột ở trên. 

- Sau khi đập quả trứng thứ nhất, bạn đánh đều để trứng và bột được hòa quyện rồi mới đập tiếp quả thứ 2.
Làm bánh,làm bánh ngon,bánh rán mini của người Ý
 
Bước 5:

- Khi cả 4 quả trứng đều đã được hòa với bột, bột của bạn sẽ trông như thế này nhé!
Làm bánh,làm bánh ngon,bánh rán mini của người Ý
 
Bước 6:

- Đổ dầu vào chảo, ngập khoảng 3-4cm rồi đun nóng lên. Để đỡ tốn dầu, bạn nên dùng chảo nhỏ và sâu nhé!
Làm bánh,làm bánh ngon,bánh rán mini của người Ý
 
Bước 7:

- Cho bột vào túi bắt bột rồi bắt từng viên bột vào chảo dầu. Bạn có thể dùng kéo cắt bột để viên bột được đều và thao tác nhanh hơn nhé!
Làm bánh,làm bánh ngon,bánh rán mini của người Ý
 
- Nếu không có túi bắt bột, bạn có thể dùng 2 chiếc thìa cà phê như thế này nhé!
Làm bánh,làm bánh ngon,bánh rán mini của người Ý
 
Bước 8:

- Rán bánh cho đến khi vàng đều các mặt. Bánh thông thường sẽ tự động lật mặt, nhưng bạn để ý lật mặt những chiếc bánh nào không tự lật nhé!
Làm bánh,làm bánh ngon,bánh rán mini của người Ý Bước 9:

- Khi bánh chín rồi, bạn vớt bánh cho vào giấy thấm dầu. Trước khi ăn, bạn rây thêm một lớp đường bột mỏng lên trên nữa nhé!

Món bánh rán zeppole đã sẵn sàng để thưởng thức rồi này!

Làm bánh,làm bánh ngon,bánh rán mini của người Ý

Làm bánh,làm bánh ngon,bánh rán mini của người Ý
Những chiếc bánh rán zeppole rất nhỏ xinh, sẽ rất hợp để nhâm nhi với bạn bè đấy!

Làm bánh,làm bánh ngon,bánh rán mini của người Ý
Bánh rán zeppole là một loại bánh nổi tiếng của vùng Rome và Naples của Ý.
Bánh có thể được ăn kèm với một lớp kem bên trên nhé!

Làm bánh,làm bánh ngon,bánh rán mini của người Ý
Lớp bánh bên trong sẽ trông như thế này, hấp dẫn chưa này!

Theo tri thứ trẻ

Tin được quan tâm

Người sinh 3 năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Từ nay đến hết năm 2025, những người sinh năm 2000, 1985 và 1965 sẽ lần lượt bước sang tuổi 25, 40 và 60 phải...
Kiến thức 1 ngày, 4 giờ trước

Có nên rút phích cắm máy giặt sau khi sử dụng không? Tôi đã phải hối hận vì đã làm sai trong hơn mười năm

Máy giặt là một trong những thiết bị thiết yếu trong mỗi gia đình và nhiều người thích đặt máy giặt trong phòng tắm hoặc...
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

'Một gia đình không nên có quá nhiều 3 thứ này, trẻ thì thất bại, già thì thê lương', lời tổ tiên nói đến đó là gì?

Lời dạy của tổ tiên vẫn còn nhiều điều đáng suy ngẫm cho đến ngày nay, trong đó có câu: 'Một gia đình không nên...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Thay đèn xe máy từ bóng đèn halogen sang bóng led trắng để sử dụng thì có bị phạt không?

Đây là vấn đề khá nhiều người quan tâm bởi đôi khi đèn pha sợi đốt cũ ánh sáng không đủ để di chuyển trong...
Kiến thức 2 ngày, 24 giờ trước

Chỉ hơn 1 tháng nữa, sân bay quốc tế thuộc tỉnh rộng nhất Việt Nam sẽ đóng cửa

Sau thời gian dài hoạt động, sân bay này dự kiến sẽ tạm dừng hoạt động từ ngày 1/7/2025 để phục vụ công tác nâng...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ năm ngày 22 tháng 5, tức ngày 25 tháng 4 âm lịch?

Người xưa sử dụng Thiên Can, Địa Chi và các thuật ngữ mặt trời để diễn tả sự chuyển động của thời tiết. Ngày 22...
Đời sống số 1 ngày, 3 giờ trước

Tin cùng mục

Hôm nay tôi mới phát hiện ra rằng có một 'nguồn đắng' trong mướp đắng. Sau khi cắt bỏ, sẽ không còn vị đắng nữa

Mùa hè đã đến, bạn có muốn thưởng thức những món ăn thanh mát để giải nhiệt không? Vậy thì mướp đắng chắc hẳn là...
Địa chỉ ăn ngon 9 giờ, 8 phút trước

Trứng bác cà chua, bạn chiên cà chua trước hay chiên trứng trước? Sự khác biệt rất lớn nếu sai cách, dạy bạn một mẹo nhỏ để món ăn tươi ngon

Điều tôi muốn nói với bạn là: "Khi làm trứng rán với cà chua, điều quan trọng là phải rán cái nào trước. Nhớ thứ...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 4 giờ trước

3 cách kỳ diệu để chế biến táo vào mùa hè! Uống liên tục trong 7 ngày giúp tỳ vị được thư giãn, xua tan những ngày nóng bức

Trong những ngày hè oi bức, những người tỳ vị yếu, ẩm ướt, ngủ kém nên thử ngay những kiểu chế biến táo này.
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 12 giờ trước

Món ăn Việt từng bị đánh giá tệ nhất nay bất ngờ lọt Top 3 món cháo ngon nhất châu Á

Không chỉ đứng thứ 6 trong danh sách trên, món ăn này còn giữ vị trí thứ 19 trong top 127 món cháo ngon nhất...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 12 giờ trước

Đừng chỉ dùng lá lốt, hãy cuốn chả bằng lá này, thơm ngon hơn gấp 10 lần lại tốt cho xương khớp, ai ăn cũng mê

Khi nhắc đến món chả cuốn, lá lốt thường là lựa chọn quen thuộc. Tuy nhiên có một loại lá khác dùng cuốn chả thơm...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 11 giờ trước

Nếu bạn không biết ăn gì, chỉ cần chiên một ít cơm thừa. Nó rất ngon và dễ làm. Trẻ em thích nó và cha mẹ cũng có thể làm dễ dàng

Hầu như gia đình nào cũng có cơm thừa, rất thích hợp để làm cơm chiên. Khi còn nhỏ, tôi rất thích ăn cơm rang....

Tin mới cập nhật

Nơi nào có mức sống đắt đỏ nhưng lại kiếm tiền dễ nhất Việt Nam?

Bình Dương tiếp tục đứng đầu cả nước về thu nhập bình quân đầu người. Tuy nhiên, Hà Nội mới là nơi là nơi thu...
Kiến thức 1 phút trước

Quý Bình tặng món quà gì cho Vân Trang trước khi qua đời mà cô nhớ mãi?

Quý Bình và Vân Trang là những người đồng nghiệp thân thiết, gắn bó suốt nhiều năm.
Chuyện làng sao 15 phút trước

Công ty quản lý khẳng định việc kinh doanh do Thuỳ Tiên tự quyết định, tuyên bố chấm dứt hợp đồng với 'gà cưng'

Thông báo chính thức từ phía công ty Sen Vàng liên quan đến sự việc của Hoa hậu Thuỳ Tiên đang gây xôn xao dư...
Chuyện làng sao 17 phút trước

Những con giáp nào cần phải thận trọng Thứ sáu, ngày 23 tháng 5, tức ngày 26 tháng 4 âm lịch?

Chỉ khi tuân theo ý trời và ý người thì chúng ta mới có thể gặt hái được thành quả. Ngày 23 tháng 5, thứ...
Đời sống số 3 giờ, 12 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích hoàng hôn ở nơi nào? Hãy kiểm tra xem vận mệnh của bạn là gì?

Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý thú vị dựa vào khung cảnh hoàng hôn bạn yêu thích để khám phá vận mệnh tiềm...
Đời sống số 4 giờ, 32 phút trước

Con người có cảm giác như thế nào trước khi chết? Các nhà tâm lý học đưa ra câu trả lời nhất quán

Trong văn hóa truyền thống của chúng ta, từ "cái chết" là một từ cực kỳ cấm kỵ. Ngay cả từ "chết" cũng không thể...
Kiến thức 4 giờ, 37 phút trước

Sau khi gặp 10 cặp 'mối tình chị em', tôi thấy rằng những người đàn ông thích chị gái lớn tuổi đều có một điểm chung

Trong quan niệm truyền thống về hôn nhân và tình yêu, "hợp nhau" và "cùng tuổi" thường được coi là nền tảng của một mối...
Yêu 4 giờ, 52 phút trước

Tin vui: Từ 1/1/2026, hàng triệu hộ kinh doanh chính thức được bỏ một loại thuế

Chính sách mới này khi chính thức đi vào cuộc sống sau hơn 7 tháng nữa sẽ ảnh hưởng tích cực đến hàng triệu hộ...
Đời sống số 4 giờ, 52 phút trước

Người lao động 60 tuổi cần đáp ứng điều kiện gì để được hưởng trợ cấp hàng tháng?

Khi Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024 có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, có chế độ trợ cấp gì dành cho người trên 60...
Kiến thức 4 giờ, 52 phút trước

Công Phượng tái xuất đội tuyển Việt Nam sau gần 2 năm, Xuân Son và hàng loạt ngôi sao vắng mặt đáng tiếc

Để chuẩn bị cho trận đấu với Malaysia thuộc vòng loại Asian Cup 2027 vào ngày 10/6 tới, HLV trưởng Kim Sang Sik vừa công...
Tin trong ngày 4 giờ, 52 phút trước