Danh mục

Học làm bánh bông lan tặng nàng ngày 8/3

Thứ tư, 05/03/2014 15:21

Bánh bông lan rất dễ làm, vì thế các quý ông hoàn toàn có thể tự tay làm bánh và tặng nàng món quà ý nghĩa này trong ngày 8/3.

Cùng học cách làm bánh bông lan thật đẹp mắt để tặng người yêu ngày 8/3 sắp tới nhé!

Nguyên liệu:

- 150g kem pho mát

- 30g bơ 

- 3 quả trứng gà

- 110g sữa tươi

- 40g đường trắng

- 20g tinh bột ngô

- 1 đế bánh gatô

- 1 chén nho khô

Nấu ăn ngon,học cách làm bánh ngon tặng quà 8/3
Bánh bông lan nho khô

Cách làm:

- Đế bánh gatô mua về, mình khéo léo dùng dao gọt đẽo cho vừa với khuôn trái tim đã chuẩn bị sẵn. Tuy nhiên, trước khi cho bánh vào khuôn, mình cần dùng giấy mỏng lót xung quanh để dễ dàng tháo khuôn nhé.

* Làm kem trang trí:

- Cho sữa tươi và bơ vào nồi, đun sôi rùi bắc ra, để nguội.

- Cho 1/2 số đường, tinh bột ngô và lòng đỏ trứng gà vào bát, trộn đều.

- Đổ toàn bộ bát trứng ở trên vào nồi sữa + bơ lúc nãy, đánh nhanh tay cho hỗn hợp bông lên. Sau đó đun sôi trở lại rùi thêm kem pho mát vào đánh cùng.

- Sau khi hỗn hợp đã bông nhuyễn, mình chuyển sang làm kem. Cho lòng trắng trứng gà và 1/2 số đường còn lại vào máy đánh kem, đánh thật nhanh cho hỗn hợp bông xốp là được. Sau đó đổ số kem trắng này vào nồi kem trứng lúc nãy, trộn đều.

- Rắc 1 lớp nho khô lên bánh gatô, sau đó đổ toàn bộ số kem đã trộn ở trên lên.

- Dùng dao trét bằng phẳng lớp kem, rùi rắc thêm 1 lớp nho khô trên cùng nữa là hoàn tất rùi.

- Cho bánh vào lò nướng ở 150 độ C trong vòng 50 phút là chín.

Bánh bông lan cuộn dâu tây

Nguyên liệu:

- 1 thìa nước cốt chanh

- 60g đường

- 4 quả trứng gà

- 80ml sữa tươi

- 80g bột mì

- 50ml dầu ăn

- Một ít muối

- Vài quả dâu tây


Nấu ăn ngon,học cách làm bánh ngon tặng quà 8/3
Bánh bông lan cuộn dâu tây

Cách làm:

- Đầu tiên, tách lòng đỏ và lòng trắng trứng riêng. Sau đó cho thêm chút muối vào lòng đỏ và đánh bông lên rồi cho tiếp 1/2 số đường vào.

- Sau khi đánh khoảng 10 phút thì cho tiếp bột mỳ, dầu ăn, sữa tươi và nước cốt chanh vào đánh nhuyễn.

- Lót giấy chống dính dưới đáy khuôn rồi phết 1 lớp bơ hoặc dầu ăn xung quanh, cho bột vào, chuẩn bị đem đi nướng.

- Trước khi nướng nên bật lò 180 độ trước 5 phút, sau đó khi nướng khoảng 10 phút thì chuyển xuống 160 độ đến khi bánh chín vàng đều thì bắc ra, úp mặt bánh xuống rồi gõ mạnh, bánh sẽ bung ra dễ dàng.

- Số lòng trắng trứng mình đem đánh với 1/2 số đường còn lại, đánh nhanh và đều tay để hỗn hợp bông trắng, tạo thành kem tươi. Sau đó mình trải bánh ra rồi phết 1 lớp kem tươi lên trên, rải dâu tây đã xắt nhỏ.

- Rồi cuộn tròn lại thành một chiếc bánh dài như thế này. Nhớ cuộn thật chặt tay đó nha. Sau đó dùng dao cắt từng khoanh dày vừa phải là có thể mang đi khoe được rồi.

Bánh bông lan nhân kem tươi xếp hình hoa đẹp mắt

Nguyên liệu:

- 1 khúc bánh bông lan dài

- 2 quả trứng gà

- 240g sữa tươi không đường

- 120g đường

- 1 thỏi sôcôla

- Một ít vani

- 1 đế bánh gato (cửa hành bánh gato)


Nấu ăn ngon,học cách làm bánh ngon tặng quà 8/3
Bánh bông lan xếp hình hoa đẹp mắt

Cách làm:

* Làm kem tươi 

- Cho sữa tươi vào nồi đun ấm.

- Sau đó cho trứng và đường vào bát, đánh nhanh tay cho hỗn hợp bông lên.

- Trứng đánh xong mình đổ vào nồi sữa, đun ấm thêm 1 lần nữa.

- Nhớ vừa đun vừa khuấy đều rồi cho thêm ít vani vào cho thơm.Đun khoảng 3 phút là bắc ra, để nguội, hớt hết bọt và váng.

- Đổ hỗn hợp sữa ở trên vào máy đánh kem rồi bật nút là xong. Bạn nào không có máy đánh kem thì để sữa vào ngăn đá, cứ 45 phút - 1 tiếng lại mang ra đảo lên 1 lần, làm 3 lần cũng sẽ tạo được kem nhé.

- Sau khi tạo được kem mình cho sôcôla vào trộn cùng.

- Bánh bông lan mua về chúng mình thái khoanh theo từng miếng nhỏ. Còn sôcôla thì bẻ vụn ra này.

- Giờ mình cần 1 chiếc bát tròn to sâu lòng. Lót nylon lên trên rùi xếp bánh bông lan vào kín lòng bát.

- Cuối cùng là đổ kem tươi vào và đậy lại bằng đế bánh gato.

- Và úp ngược lại là có ngay chiếc bánh gato nhân kem tươi hơi bị độc đáo nhé.

Theo Webphunu

Tin được quan tâm

Người sinh vào 3 năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Từ nay đến hết năm 2025, những người sinh năm 2000, 1985 và 1965 sẽ lần lượt bước sang tuổi 25, 40 và 60 phải...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng ngày Thứ Tư, 23 tháng 7, tức ngày 29 tháng 6 âm lịch?

Ngày 23 tháng 7 là thứ Tư, ngày 29 tháng 6 âm lịch. Sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm Tỵ,...
Đời sống số 2 ngày, 3 giờ trước

Từ nay, những trường hợp này xây nhà sẽ không cần xin Giấy phép xây dựng

Theo quy định hiện hành, sẽ có một số trường hợp xây nhà không cần xin Giấy phép xây dựng, người dân cần biết để...
Kiến thức 3 ngày, 12 giờ trước

Một tấm gỗ này mua được căn chung cư: Quý như ‘vàng ròng’ đắt đỏ nhất hành tinh

Bởi giá cao ngất ngưởng nên những cây gỗ loại này đang bị khai thác một cách triệt, phải đứng trước nguy cơ bị tuyệt...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Người từ 60 tuổi không có lương hưu phải đáp ứng điều kiện gì mới được nhận tiền trợ cấp hàng tháng?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi hưởng trợ cấp hưu trí xã...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Tư, 23 tháng 7, tức ngày 29 tháng 6 âm lịch?

Ngày 23 tháng 7 là thứ Tư, ngày 29 tháng 6 âm lịch. Sự kết hợp năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Quý Hợi....
Đời sống số 2 ngày, 5 giờ trước

Tin cùng mục

Một món chuối của Việt Nam được xếp hạng 'ngon nhất thế giới', có gì mà khiến cả người dân lẫn du khách nước ngoài mê mệt?

Từ góc chợ miền Tây bình dị đến những bảng xếp hạng ẩm thực quốc tế danh giá, chuối nếp nướng của Việt Nam đã...
Địa chỉ ăn ngon 11 giờ, 3 phút trước

Cho một miếng thịt ba chỉ vào nồi cơm điện. Nửa tiếng sau, thịt thơm hơn cả thịt nướng, vừa dọn ra đã bán hết veo

Hầu hết mọi người đều kho thịt lợn khi ăn thịt ba chỉ, nhưng phương pháp mà chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn hôm nay...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 14 giờ trước

Dùng nước lạnh hay nước nóng để nấu cơm tốt hơn? Rất nhiều người đang làm sai

Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm hơn, có độ dẻo tự nhiên.
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 9 giờ trước

Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm mà không bị thâm đen. Món này bổ dưỡng, thơm ngon

Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu...

Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này...

Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè nhé. Vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng, lại còn giúp bạn mát mẻ suốt mùa hè

Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này,...

Tin mới cập nhật

Trẻ sinh năm này bắt buộc phải làm một thủ tục trong tháng 8/2025 nếu không muốn bị chậm trễ khi vào lớp 1

Việc này là thủ tục bắt buộc cho trẻ chuẩn bị vào lớp 1 từ tháng 8/2025.
Tin trong ngày 20 phút trước

Thắp hương ngày mùng 1 chú ý: Không được đặt bình hoa ở bên trái, vì sao?

Nhà giàu không đặt bình hoa ở bên trái bàn thờ khi thắp hương, nhất là vào mùng 1, ngày rằm. Điều họ làm là...
Đời sống số 24 phút trước

Nội dung buổi 'họp báo kể chuyện đời tư' của Jack bị Sở Văn hoá rà soát

Đại diện Sở Văn hóa - Thể thao TPHCM cho biết sẽ rà soát nội dung buổi họp báo của ca sĩ Jack. Trước đó,...
Chuyện làng sao 25 phút trước

Loài cá duy nhất trên thế giới có thể sống 5 năm không cần nước, xuất hiện từ cách đây 390 triệu năm

Loài cá này có hệ thống hô hấp tiến hóa cao, lấy oxy thẳng từ không khí giống những động vật trên cạn.
Kiến thức 1 giờ, 20 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 25 tháng 7 là thứ Sáu, ngày mùng 1 tháng 6 nhuận âm lịch

Sau Đại Nhiệt, nhiệt độ và độ ẩm sẽ hòa quyện, và đất sẽ trở thành trung tâm của sức mạnh. Thứ Sáu, ngày 25...
Đời sống số 3 giờ trước

Tối ưu hóa doanh thu với phần mềm bán hàng đa kênh trong thời đại số

Bán hàng đa kênh đang trở thành chiến lược cốt lõi của doanh nghiệp hiện đại. Việc ứng dụng phần mềm quản lý đồng bộ...
Doanh nghiệp 3 giờ, 15 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nhìn thấy gì đầu tiên? Hãy thử xem vận may của bạn nằm ở đâu?

Đây là một dạng trắc nghiệm tâm lý trực quan thú vị thường dùng để khám phá tính cách tiềm ẩn hoặc dự đoán vận...
Đời sống số 3 giờ, 20 phút trước

Phụ nữ có nên xem điện thoại của chồng không? Góc nhìn từ tâm lý học: Hai điều phụ nữ cần cân nhắc

Không ít phụ nữ từng âm thầm kiểm tra điện thoại của chồng vì cảm thấy "có gì đó không ổn". Nhưng hành động tưởng...
Tâm sự 4 giờ, 6 phút trước

5 trường hợp này nhận tiền vào tài khoản cá nhân phải chịu thuế: Người dân cần nắm rõ!

Ngoài tiền lương, tiền công, những trường hợp nào khi nhận chuyển khoản sẽ phải nộp thuế theo quy định pháp luật?
Kiến thức 4 giờ, 7 phút trước

Từ 1/1/2026 viên chức được tăng thêm ít nhất 5.550.000 đồng/tháng tiền trợ cấp thất nghiệp tối đa, cụ thể ra sao?

Từ năm 2026 khi lương cơ sở không đổi, lương tối thiểu vùng giữ nguyên hoặc tăng thì viên chức sẽ được tăng thêm ít...
Tin trong ngày 4 giờ, 9 phút trước