Danh mục

Loại rau nghe tên như sắp bay vào vũ trụ, xưa là loài cỏ dại, ai cũng ngó lơ, nay thành đặc sản, chị em thi nhau lùng mua vì ngon, bổ, rẻ

Từng chỉ là loài cỏ dại mọc hoang ven đường, rau tàu bay ngày nay đã “lên đời” thành một đặc sản dân dã được...
Kiến thức

28.09.2025

Loại rau được đánh giá 'tốt bậc nhất thế giới', hoá ra là rau quen thuộc, bán đầy chợ Việt với giá rẻ bèo

Đây là một trong những loại rau lá xanh cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực...

Loại rau chứa một loạt chất dinh dưỡng giúp chống ung thư, bán rẻ đầy chợ Việt

Nghiên cứu chỉ ra rằng loại rau này chứa nhiều chất dinh dưỡng lý tưởng cho chế độ ăn phòng chống ung thư.

Danh hài miền Bắc từng đi đạp xích lô, giờ giàu sụ sống trong biệt phủ dát vàng

Vượng Râu từng có thời điểm cơ cực, làm đủ nghề kiếm sống trước khi giàu có nổi tiếng như hôm nay.

Vò rau ngót trước khi nấu, tại sao phải làm như vậy?

Nhiều bà nội trợ thường vò rau ngót trước khi nấu. Nhưng tại sao phải làm như vậy và việc vò rau ngót có làm...
Kiến thức

24.09.2025

Loại rau quen thuộc với người Việt, ở chợ có giá rẻ bèo lại được đánh giá 'tốt bậc nhất thế giới'

Loại rau này mang lại nhiều lợi ích như giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, tăng cường sức khỏe, kiểm soát huyết...

Loại rau xưa người Việt hay cho lợn ăn, nay sang nước ngoài thành mặt hàng đắt đỏ, bán hơn 1 triệu/kg

Ở nước ta có một loại rau quen thuộc, thậm chí rẻ bèo thế nhưng, khi sang "trời Tây" nó lại trở thành "đặc sản",...

Loài cỏ lạ mọc dại có vị cay hơn cả ớt, không cần chăm bón: Xưa người Việt ngó lơ, nay 'càng hái càng ra tiền'

Ở Việt Nam, nghể răm bị coi là loài cỏ dại gây ảnh hưởng tới cây trồng. Tuy nhiên thực tế, loài cỏ dại này...
Kiến thức

21.09.2025

Luộc rau nên mở hay đậy vung (nắp nồi), đây là mẹo từ đầu bếp?

Luộc rau là cách chế biến quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng để rau xanh mướt, giòn ngon và giữ trọn dinh dưỡng không...

Bí quyết giữ rau luộc xanh giòn, ngâm ngay với nguyên liệu có sẵn trong mọi gian bếp nhà bạn

Rau luộc là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm để rau giữ được...

Tưởng luộc rau cho muối để xanh là ngon ai ngờ gây hại, chuyên gia cảnh báo 5 sai lầm khiến bệnh chồng bệnh, sức khỏe ngày càng yếu dần

Nhiều người có thói quen cho muối khi luộc rau để giúp món ăn đậm vị và bắt mắt hơn. Tuy nhiên, các chuyên gia...
Kiến thức

12.09.2025

Thứ rau rừng khiến nhiều người phải bịt mũi bỏ chạy vì quá 'bốc mùi', là đặc sản độc nhất Tây Bắc, du khách tranh giành mua làm quà

Nhắc đến ẩm thực Tây Bắc, ngoài thịt trâu gác bếp hay cơm lam, có một loại rau rừng với cái tên gây ái ngại,...

01.01.1970