Danh mục

Thiếu máu và cách phòng ngừa

Thứ bảy, 22/02/2014 08:31

Thiếu máu kéo dài sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe, thể lực, trí tuệ và có thể dẫn đến một số tai nạn, do đó cần có chế độ dinh dưỡng đầy đủ, đảm bảo nhu cầu chất sắt ngay từ khi còn nhỏ.

Thiếu máu do thiếu sắt là một trong những loại thiếu máu phổ biến nhất trên thế giới, nhất là ở những nước đang phát triển. Các kết quả điều tra cộng đồng về tình trạng thiếu máu ở Việt Nam cho thấy tỷ lệ phụ nữ và trẻ em bị thiếu máu rất cao, có lúc lên đến 40%.

Biểu hiện và tác hại của thiếu máu do thiếu sắt

Sắt là một vi khoáng chất quan trọng tham gia quá trình tạo máu và là một phần cấu trúc của bộ não. Vì vậy, thiếu sắt sẽ dẫn đến giảm phát triển về trí tuệ và khả năng lao động. Nếu thiếu sắt xảy ra sớm (từ giai đoạn hình thành và phát triển não) có thể dẫn đến tổn thương tế bào não không hồi phục.

Người thiếu máu hay mệt mỏi, chóng mặt, nước da xanh xao, nhợt nhạt, tóc cũng như làn da, móng tay, móng chân khô, sần, sức đề kháng đối với bệnh tật giảm sút.

Trẻ thiếu máu thường chậm hoặc ngưng phát triển về chiều cao và cân nặng. Trẻ nhỏ dễ biếng ăn, suy dinh dưỡng, cơ bắp nhão, kém phát triển não bộ và tâm thần vận động, giảm trí thông minh, dễ mắc những bệnh nhiễm trùng như viêm mũi, họng, viêm phổi, tiêu chảy... Trẻ lớn khó tập trung chú ý nghe giảng bài, hay buồn ngủ, không hiểu bài, học bài khó thuộc lại mau quên, chạy nhảy hay vui chơi và thể dục thể thao cũng bị hạn chế.

Người lớn thiếu máu cũng không thể tập trung tốt, kém minh mẫn và hay bị sai sót trong công việc, dẫn đến khả năng lao động, học tập và vận động thể lực... bị giảm sút đáng kể.

Nhu cầu chất sắt

Trẻ em đang tăng trưởng, trẻ gái tuổi dậy thì, phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú có nhu cầu chất sắt cao để tạo máu, nếu không cung cấp đủ sẽ bị thiếu máu. Phụ nữ trong tuổi sinh đẻ hằng tháng bị mất chất sắt qua kinh nguyệt nên dễ bị thiếu máu hơn nam giới.

Nhu cầu chất sắt hằng ngày theo khuyến cáo:

Cách phòng ngừa thiếu máu

Thiếu máu chủ yếu là do khẩu phần ăn hằng ngày không đủ và không cân đối giữa các chất dinh dưỡng, đặc biệt là không đáp ứng đủ nhu cầu chất sắt - thành phần quan trọng của huyết cầu tố, nơi thu nhận oxy để máu đưa đến nuôi dưỡng tế bào, đảm bảo sự sống cho cơ thể. Do đó, để phòng chống thiếu máu, thiếu sắt cần có chế độ dinh dưỡng đầy đủ với đa dạng các loại thực phẩm và các thực phẩm giàu chất sắt, tăng cường sử dụng các thực phẩm có bổ sung sắt, xổ giun sán định kỳ mỗi 6 tháng cho cả gia đình (cho người trên 2 tuổi).

Các thực phẩm giàu chất sắt thường có màu đỏ như thịt, cá, gan, huyết luộc, lòng đỏ trứng, các loại rau xanh như rau dền, bồ ngót, rau đay, rau muống..., các loại đậu và nấm. Sắt từ thức ăn có nguồn gốc động vật sẽ dễ hấp thu hơn nguồn gốc thực vật. Các loại trái cây tươi giàu Vitamin C như cam, chanh, bưởi, táo, sơ-ri, đu đủ, chuối... dùng trong bữa ăn sẽ giúp hấp thu chất sắt từ thực phẩm tốt hơn.

Ngược lại, chất Tanin trong trà sẽ hạn chế việc hấp thu chất sắt. Do vậy, không nên uống nước trà đặc ngay sau bữa ăn, chỉ nên uống trà loãng và cách khoảng 2 giờ sau ăn.

Một chế độ ăn đa dạng, đủ nhu cầu năng lượng sẽ bổ sung các thành phần dinh dưỡng lẫn nhau, đảm bảo đủ nhu cầu chất sắt cho cơ thể nên sẽ không bị thiếu máu.

Hàm lượng chất sắt trong một số thực phẩm - tính trên 100gr phần thực phẩm ăn được (mg/gr):

Đối với những người có nguy cơ thiếu máu, thiếu sắt cao như phụ nữ có thai, cần uống bổ sung chất sắt mỗi ngày một liều với 60mg sắt nguyên tố (và 400mcg Acid Folic) ngay từ khi biết có thai cho đến sau sinh một tháng. Phụ nữ tuổi từ 15 - 49 nên bổ sung chất sắt với liều khoảng 60mg mỗi tuần một lần trong 16 tuần mỗi năm.

Theo doanh nhân sài gòn

Tin được quan tâm

Quy định mới về đèn xanh, đèn vàng khi tham gia giao thông từ 2025, chủ quan dễ bị phạt tới 20.000.000 đồng

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 có hiệu lực từ đầu năm 2025 đã sửa đổi quy định về tín hiệu...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, là ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch

Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão....
Đời sống số 3 ngày, 16 giờ trước

Chi tiết 24 quốc gia, vùng lãnh thổ miễn visa hoàn toàn cho người Việt: Chỉ cần có hộ chiếu là được

Công dân Việt Nam chỉ cần có hộ chiếu còn hạn là có thể đến những quốc gia và vùng lãnh thổ này mà không...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, tức ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão....
Đời sống số 3 ngày, 18 giờ trước

Sau khi dùng giấy vệ sinh, tôi nên xả xuống bồn cầu hay bỏ vào thùng rác? Sau khi nghe người trong cuộc chia sẻ, tôi nhận ra mình đã làm sai cách

Việc bỏ giấy vệ sinh vào thùng rác bồn cầu từ lâu đã là thói quen của chúng ta, đặc biệt là thế hệ người...
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Loại lá đắt đỏ bậc nhất thế giới chỉ duy nhất Việt Nam sở hữu, giá 'đắt hơn vàng' lên tới 150 triệu đồng/kg

Loại lá này được thu mua với giá từ 11-12 triệu đồng/kg nếu bán tươi, còn sấy khô sẽ có giá khoảng 150 triệu đồng/kg....
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Mùa hè, tía tô và gừng là sự kết hợp hoàn hảo. Chúng có quá nhiều lợi ích mà bạn không thể mua được bằng tiền!

Mùa hè đã đến, và đi kèm với đó là sự ẩm ướt. Đặc biệt là ở miền Nam, thời tiết mùa hè nóng ẩm...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 54 phút trước

Để sống lâu, từ 70 đến 79 tuổi là vô cùng quan trọng! Để vượt qua 10 năm này, hãy nhớ 10 điều

Tuổi 70–79 được coi là giai đoạn nguy hiểm của sức khỏe, khi các cơ quan suy yếu nhanh, dễ bùng phát cao huyết áp,...
Chăm sóc sức khỏe 17 giờ, 50 phút trước

Có sự khác biệt đáng ngạc nhiên trong não của những đứa trẻ 'thích vận động' và những đứa trẻ thường 'ngồi yên'

Trẻ hiếu động thường chạy nhảy không ngừng, trong khi có trẻ lại thích ngồi yên, say mê quan sát hay đọc sách. Sự khác...
Chăm con 17 giờ, 51 phút trước

Hầu hết người cao tuổi ít có nguy cơ nhồi máu não đều có 6 thói quen này. Bạn có bao nhiêu thói quen trong số đó?

Nhồi máu não, còn gọi là đột quỵ do thiếu máu cục bộ, là một trong những căn bệnh gây ra mối đe dọa lớn...
Chăm sóc sức khỏe 18 giờ, 15 phút trước

Loại cá bán rẻ bèo tại Việt Nam được chuyên gia Mỹ đánh giá 'tốt nhất thế giới', chỉ mấy chục nghìn/kg

Loài cá này chứa nhiều axit béo omega-3 nhờ nguồn gốc từ biển. Loại chất béo này có tác dụng chống viêm và hỗ trợ...
Chăm sóc sức khỏe 24 giờ, 38 phút trước

Loại thịt nên ăn vào mùa thu, ngon hơn thịt bò, ít béo hơn thịt lợn, bán đầy ngoài chợ với giá phải chăng

Khi tiết trời chuyển thu, thịt vịt trở thành một lựa chọn ẩm thực tuyệt vời, vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Không chỉ được...
Khỏe đẹp 1 ngày trước

Tin mới cập nhật

Tóc Tiên và Hoàng Touliver bị nghi không còn sống chung nhà

Loạt hint mới khiến Tóc Tiên và Hoàng Touliver vướng nghi vấn không còn sống chung với đối phương.
Chuyện làng sao 25 phút trước

Linh Ngọc Đàm tiết lộ loạt chi tiết về 'bánh kem trà xanh', thừa nhận Thiều Bảo Trâm cho xem tin nhắn cũng như thư tình từ anh T - chị HT

Loạt chia sẻ của Linh Ngọc Đàm về drama một thời xoay quanh câu chuyện bánh kem và Thiều Bảo Trâm đang được mạng xã...
Chuyện làng sao 26 phút trước

Người dân sắp tới có thể sẽ được phép khởi kiện online

Dự thảo cũng cho phép tòa án tổ chức phiên họp, phiên tòa trực tuyến để giải quyết và xét xử các vụ việc.
Đời sống số 26 phút trước

Ngành học đang ‘lên ngôi’, các trường tăng mạnh chỉ tiêu: Trợ cấp 3,63 triệu/tháng, cơ hội việc làm rộng mở

Nhiều trường đại học đào tạo giáo viên trên cả nước đang điều chỉnh tăng chỉ tiêu tuyển sinh cho năm 2025, phản ánh nhu...
Kiến thức 26 phút trước

Rằm tháng 7/2025 vào ngày nào? Ý nghĩa, phong tục và cách chuẩn bị ngày này ra sao?

Tháng 7 Âm lịch, tiết trời giao mùa, mang theo không khí trang nghiêm và thiêng liêng. Đây là thời điểm người Việt hướng về...
Tin trong ngày 26 phút trước

5 năm nữa, Việt Nam sẽ có thêm 1 thành phố trực thuộc Trung ương, đó là?

Tỉnh này có quy mô diện tích khoảng 4.719km2, dân số khoảng 3,6 triệu người, quy mô kinh tế lớn, xếp thứ 5 cả nước....
Kiến thức 27 phút trước

Sao Việt 28/8: Siêu mẫu Minh Tú bị đứt dây chằng gối; Diệp Lâm Anh đón sinh nhật bên bạn trai kém 11 tuổi

Tin sao Việt 28/8/2025: Sau Ninh Dương Lan Ngọc, đến lượt Minh Tú phải rời Sao nhập ngũ do gặp chấn thương. Ca sĩ Diệp...
Chuyện làng sao 1 giờ, 9 phút trước

Tin vui: Hà Nội dự kiến nâng mức trợ giúp xã hội lên 700.000 đồng/tháng từ năm 2026, cao hơn 1,4 lần so với mức chuẩn

Theo đề xuất, sẽ nâng mức chuẩn trợ giúp xã hội (tại cộng đồng và cơ sở trợ giúp xã hội), áp dụng từ ngày...
Dòng sự kiện 1 giờ, 20 phút trước

Phường giữ kỷ lục có mật độ dân số cao nhất Việt Nam: Gấp 10 lần Singapore, giá đất vượt ngưỡng hơn 500 triệu/m2

Với mật độ hơn 88.000 người/km2, phường này hiện giữ kỷ lục mật độ dân số cao nhất Việt Nam.
Kiến thức 1 giờ, 23 phút trước

Những công dân nào được tạm hoãn gọi nhập ngũ và miễn gọi nhập ngũ?

Ngày 22/8/2025, Bộ Quốc phòng ban hành Văn bản hợp nhất số 36/VBHN-BQP Thông tư quy định tuyển chọn và gọi công dân nhập ngũ....
Tin trong ngày 1 giờ, 23 phút trước