Danh mục

16 tuyệt chiêu bảo quản rau củ lâu dài

Thứ sáu, 27/06/2014 06:55

Nếu lỡ tay xắt thừa quá nhiều hành lá, bạn chỉ việc nhét chúng vào trong chai nhựa đậy nắp và cất vào tủ lạnh.

Rau củ,bảo quản rau củ lâu dài,những chiêu bảo quản rau củ

Với những trái dâu tây chín mọng, các bà nội trợ muốn giữ cho chúng luôn tươi ngon thì hãy ngâm vào bát nước giấm. Chuẩn bị một bát hỗn hợp một phần giấm trắng và 10 phần nước. Thả dâu tây vào, lắc nhẹ từng quả trong dung dịch đó rồi bỏ ra ngoài, để ráo nước và rửa sạch lại, đặt chúng trong tủ lạnh. Cách này có thể bảo quản được dâu tây tươi ngon và không bị mốc trong và ít nhất 1 tuần.

Rau củ,bảo quản rau củ lâu dài,những chiêu bảo quản rau củ
Đặt những củ hành tây to tròn vào trong những chiếc vớ (tất) cũ
có thể giữ cho chúng tươi nguyên trong vòng 8 tháng.

Rau củ,bảo quản rau củ lâu dài,những chiêu bảo quản rau củ

Nếu lỡ tay xắt thừa quá nhiều hành lá bạn chỉ việc nhét chúng vào trong chai nhựa đậy nắp và cất vào trong tủ lạnh. Cách làm này đảm bảo hành sẽ không bị khô héo mà vẫn tươi ngon.

Rau củ,bảo quản rau củ lâu dài,những chiêu bảo quản rau củ

Cách tốt nhất giữ cho rau luôn được tươi mà không mất nước là bọc chúng bằng túi bóng và buộc chặt trước khi cho vào tủ lạnh. Chỉ cần dùng túi bóng nilon trắng, bọc ngọn và lấy dây buộc lại ở gốc rồi bỏ tủ lạnh đảm bảo mớ rau của bạn sẽ không bao giờ bị khô héo.

Rau củ,bảo quản rau củ lâu dài,những chiêu bảo quản rau củ

Đối với những loại rau chứa nhiều dầu không nên cho vào tủ lạnh. Bạn chỉ cần buộc hờ gốc rồi treo ở những nơi có không khí thoáng mát là được.

Rau củ,bảo quản rau củ lâu dài,những chiêu bảo quản rau củ
Trữ khoai tây chung với táo giúp chúng không nảy mầm.

Rau củ,bảo quản rau củ lâu dài,những chiêu bảo quản rau củ

Nghiêm cấm không để hành chung với khoai tây. Điều này làm cả hai loại thực phẩm nhanh hỏng hơn. Nếu được để riêng ở những chỗ thoáng mát, khô ráo chúng sẽ bảo quản được lâu hơn nhiều.

Rau củ,bảo quản rau củ lâu dài,những chiêu bảo quản rau củ

Các loại rau thơm, rau gia vị, rửa sạch để ráo, sau đó trộn với dầu oliu rồi làm thành đá viên sẽ giữ được mùi thơm và tinh dầu tốt hơn, lại tiện dùng. Đây là một trong những mẹo bảo quản rau quả khá hữu dụng và được yêu thích ở các nước phương Tây.

Rau củ,bảo quản rau củ lâu dài,những chiêu bảo quản rau củ

Đối với các loại hạt như hạt điều nên rang ngay sau khi mua về rồi đựng trong lọ thủy tinh. Cách làm này sẽ giữ hương vị của hạt lâu hơn, bảo quản tốt hơn mà vẫn có thể sử dụng cho những món ăn cần dùng tới chúng

Rau củ,bảo quản rau củ lâu dài,những chiêu bảo quản rau củ

Bọc cuống nải chuối bằng giấy bóng Cách này giúp nải chuối của bạn tươi ngon hơn 3 tới 5 ngày so với bình thường, nhất là khi bạn mua chuối đã chín sẵn. Chuối cũng tạo ra khí ethelyne nhiều hơn bất kỳ loại trái cây nào khác, vì thế để riêng ra nhé.

Rau củ,bảo quản rau củ lâu dài,những chiêu bảo quản rau củ

Các bà nội trợ vẫn thường phân vân không biết nên bảo quản rau sống sao cho luôn được tươi ngon. Có một cách vô cùng thú vị đó là để chúng vào trong một cái bát thủy tinh sau đó bọc lại bằng giấy bóng và nhét một miếng giấy ăn vào bên trong. Giấy ăn sẽ hút ẩm và giữ cho rau sống tươi ngon cả tuần liền đấy.

Rau củ,bảo quản rau củ lâu dài,những chiêu bảo quản rau củ

Bọc cần tây, bông cải xanh, rau diếp vào trong giấy bạc trước khi bỏ vào tủ lạnh sẽ giúp chúng không bị khô héo trong vòng ít nhất 4 tuần

Rau củ,bảo quản rau củ lâu dài,những chiêu bảo quản rau củ

Đối với cà chua, không nên bỏ chúng vào túi bóng nhựa, như vậy sẽ làm cho cà chua nhanh thối. Những quả cà chua còn xanh nên được lật ngược lại, bỏ trong túi giấy hoặc các thùng các-tông mỏng ở những chỗ thoáng mát cho đến khi chín đỏ. Nếu muốn chín nhanh, hãy bỏ cà chua xanh chung với các loại trái cây khác. Cà chua đã chín thì cần hoàn toàn để ngoài nhiệt độ phòng, trên giá, chạn tránh xa ánh sáng mặt trời, không chạm vào nhau và cuống lên trên.

Rau củ,bảo quản rau củ lâu dài,những chiêu bảo quản rau củ

Những nút chai nhựa bỏ đi có công dụng hữu hiệu trong việc bảo quản thực phẩ. Để thực phẩm khô  vào túi bóng, luồn qua phần đầu của những chai nhựa bỏ đi và đậy lại là có ngay một chiếc túi đậy nắp tiện lợi.

Rau củ,bảo quản rau củ lâu dài,những chiêu bảo quản rau củ

Bỏ gừng trong tủ lạnh không chỉ giúp bảo quản gừng tốt hơn mà còn giúp bạn lột vỏ gừng dễ dàng hơn rất nhiều. Thậm chí bạn chỉ cần bóc tay chứ không cần dùng tới dao

Rau củ,bảo quản rau củ lâu dài,những chiêu bảo quản rau củ

Nhiều người thường có thói quen để nấm trong túi bóng sau khi mua về mà không biết cách bảo quản này dễ khiến nấm bị ẩm mốc. Hãy bỏ chúng vào những chiếc túi giấy khô ráo, còn để tủ lạnh hay ở bên ngoài, nơi thoáng mát là tùy bạn.

Suckhoevadoisong.net

Tin được quan tâm

Giáo viên được hưởng thêm 2 khoản phụ cấp mới, sẽ áp dụng ngay sau cải cách tiền lương

Trong khuôn khổ cải cách tiền lương năm 2024 theo Nghị quyết 27-NQ/TW năm 2018, đội ngũ công chức, viên chức, đặc biệt là giáo...
Kiến thức 3 ngày, 6 giờ trước

Từ bây giờ đến 1/7/2025: Có 4 trường hợp số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM, thu hồi số

Theo quy định, những trường hợp chủ thuê bao dưới đây sẽ bị khóa SIM và thu hồi số điện thoại.
Kiến thức 3 ngày, 12 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào Thứ tư, ngày 11 tháng 6, tức 16 tháng 5 âm lịch?

Ngày 11 tháng 6 là thứ tư, ngày 16 tháng 5 âm lịch. Sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm Tỵ,...
Đời sống số 3 ngày, 3 giờ trước

Chỉ ít ngày nữa, sân bay quốc tế thuộc tỉnh rộng nhất Việt Nam sẽ đóng cửa?

Sau thời gian dài hoạt động, sân bay này dự kiến sẽ tạm dừng hoạt động từ ngày 1/7/2025 để phục vụ công tác nâng...
Kiến thức 3 ngày, 6 giờ trước

Tỷ phú Jack Ma dự đoán 6 nghề sẽ thất nghiệp đầu tiên trong tương lai gần, đặc biệt là nghề này

Với sự phát triển của Al, dự đoán của Jack Ma có thể thực sự trở thành hiện thực.
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Rút tiền tại quầy giao dịch ngân hàng sắp có thay đổi lớn, người dân lưu ý

Thay vì nhân viên ngân hàng kiểm tra thông tin khách hàng bằng mắt thường thì trong tương lai gần, việc xác minh sẽ dựa...
Tin trong ngày 2 ngày, 6 giờ trước

Tin cùng mục

Có câu nói, 'Một con chim bồ câu còn hơn chín con gà'. Thịt chim bồ câu có thực sự kỳ diệu như vậy không? Ai không nên ăn?

Chim bồ câu cũng là một loài gia cầm phổ biến trong cuộc sống của chúng ta. Chúng là biểu tượng của hòa bình, vì...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 32 phút trước

Nếu ruột không sạch, cơ thể sẽ bị tổn thương! Hãy ăn 5 loại thực phẩm này thường xuyên để 'tắm' cho ruột

Ăn những thực phẩm này thường xuyên có thể giúp cho ruột sạch sẽ và từ đó cơ thể mạnh khỏe hơn.
Chăm sóc sức khỏe 9 giờ, 50 phút trước

Nghiên cứu phát hiện thói quen 'làm giảm tuổi thọ': Những người thường xuyên thực hiện những thói quen này có nhiều khả năng tử vong trước tuổi 70

Một số thói quen có vẻ tầm thường khi được thảo luận và không khó thực hiện, và nhiều người thậm chí còn thực hiện...
Chăm sóc sức khỏe 12 giờ, 1 phút trước

Mua thịt lợn phần nào là ngon nhất? Mách bạn nhận biết '4 miếng thịt này', vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon

Thịt lợn là một loại thực phẩm chất lượng cao, chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người, đặc biệt là...
Chăm sóc sức khỏe 12 giờ, 6 phút trước

Không phải tin đồn đâu! Nghiên cứu y khoa phát hiện ăn sáng sớm hơn một giờ có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tới 59%

Chóng mặt, đau bụng, thiếu năng lượng... Những triệu chứng tưởng chừng như không đáng kể này thực chất có thể là tín hiệu cảnh...
Chăm sóc sức khỏe 12 giờ, 28 phút trước

Sự khác biệt giữa những đứa trẻ không bao giờ học thêm và những đứa trẻ luôn học thêm là gì? Bạn có thể thấy sự khác biệt trong vòng 3 năm, rất rõ ràng

Là cha mẹ, ai cũng đều mong muốn con mình học tập đến nơi đến chốn, đạt nhiều thành tựu. Chính vì thế mà ngay...
Chăm con 20 giờ, 10 phút trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Bảy ngày 14/6, tức ngày 19 tháng 5 âm lịch?

Trong chu kỳ của các mùa thay đổi và các điều khoản mặt trời xen kẽ, mỗi thời kỳ có năng lượng và đặc điểm...
Thời trang + 44 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn loài hoa đỏ yêu thích của bạn dựa trên trực giác để kiểm tra điều gì khiến bạn nổi bật trong mắt người khác

Đây là bài trắc nghiệm tâm lý trực giác giúp bạn khám phá điểm nổi bật nhất của bản thân trong mắt người khác –...
Đời sống số 1 giờ, 4 phút trước

Sau khi kết hôn, tôi có nên đưa lương cho vợ không? Câu trả lời của 3 người đàn ông đã kết hôn rất thực tế

Một người bạn tôi vừa hủy hôn vì bạn gái yêu cầu phải giao hết lương cho cô sau khi cưới. Anh không đồng ý...
Đàn ông yêu 1 giờ, 10 phút trước

5 nghề có mức lương cạnh tranh cao nhất hiện nay, thu nhập 400 triệu đồng/tháng, có tiềm năng phát triển mạnh mẽ trong tương lai

Việc lựa chọn một ngành nghề phù hợp không chỉ là đam mê mà còn là bài toán kinh tế quan trọng. Nếu bạn là...
Tin trong ngày 1 giờ, 20 phút trước

Tin vui cho người lao động: Chỉ cần đóng bảo hiểm xã hội 15 năm, có thể được hưởng lương hưu từ 1/7/2025

Theo quy định mới của Luật Bảo hiểm xã hội 2024, thời gian đóng BHXH tối thiểu để được hưởng lương hưu sẽ giảm từ...
Tin trong ngày 1 giờ, 21 phút trước

Cây gỗ quý 4.300 năm tuổi được trả hơn 850 tỷ đồng: Cụ ông vẫn sống chết không bán!

Nhiều người nhận xét đây thật sự là một kho báu của thiên nhiên.
Kiến thức 1 giờ, 21 phút trước

'Thành phố giàu nhất Việt Nam' sẽ trở thành trung tâm kinh tế, tài chính, dịch vụ của châu Á, sánh ngang Singapore, Thượng Hải

TP. HCM vừa được Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà ký Quyết định số 1125/QĐ-TTg phê duyệt Đồ án điều chỉnh quy hoạch chung đến...
Tin trong ngày 1 giờ, 29 phút trước

Trả hết nợ thế chấp sớm là khôn ngoan hay ngu ngốc? Nhân viên ngân hàng cảnh báo: Nhiều người vẫn đang 'cho không' tiền

Vay tiền mua nhà từ lâu đã trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều gia đình. Tuy nhiên, khoản vay lớn kèm áp lực...
Làm sao 2 giờ, 1 phút trước

Khu rừng toàn gỗ quý tại 1 tỉnh thuộc vùng Tây Bắc của Việt Nam: Nơi là ‘điểm đến đẹp siêu thực nhất thế giới’

Đồi cây toàn gỗ quý này mọc ở độ cao trên 1.000m, có gần 70 cây, chưa kể cây con…
Kiến thức 2 giờ, 2 phút trước

Hướng dẫn cập nhật căn cước công dân vào tài khoản bảo hiểm xã hội online

Việc cập nhật số CCCD hoặc số định danh cá nhân là cơ sở để tiến tới đồng bộ với cơ sở dữ liệu quốc...
Làm sao 2 giờ, 2 phút trước