Danh mục

10 thực phẩm cần đưa ngay ra khỏi tủ lạnh

Thứ sáu, 04/07/2014 08:14

Các chuyên gia ẩm thực của Mỹ vừa khuyến cáo một số loại thực phẩm dưới đây không nên đưa vào đựng trong tủ lạnh mà chỉ nên để ở nhiệt độ bình thường.

- Nước mắm: Theo nghiên cứu thì nước mắm không nên cho vào tủ lạnh, bởi nó gây mùi, để ngay trên bát, trên chảo. Trong điều kiện nhiệt độ thường, nước mắm có thể để lâu tới 3 năm mà không hề bị biến chất.

- Khoai tây: Nhiệt độ của tủ lạnh có thể làm suy giảm hương vị, chất lượng khoai tây. Vì vậy, thay vì để trong tủ lạnh chỉ nên đựng vào bao gói bằng giấy và để ở nhiệt độ thường, không nên cho vào túi ni lông vì độ ẩm sẽ làm đẩy nhanh quá trình thối rữa của khoai tây. Hầu hết các loại khoai có thể để trong bao gói bằng giấy dài tới 3 tuần.

- Bánh mì: Nếu để vào trong tủ lạnh sẽ khô, giòn và nhanh hỏng, nên để ở nhiệt độ thường và dùng trong vòng 4 ngày là an toàn.

Thực phẩm,thực phẩm cần đưa ra ngay trong tủ lạnh,những thực phẩm không nên để trong tử lạnh

- Hành: Tốt nhất là để trong túi lưới, hoặc túi thông hơi, để nơi khô ráo. Không nên để chung với khoai tây vì khoai tạo ra độ ẩm và khí gas làm cho hành nhanh bị hư hỏng.

- Tỏi: Thông thường tỏi có thể để ở môi trường nhiệt thường tới 2 tháng mà không bị hỏng, nên để rời ở những nơi khô ráo, thông gió tốt, không nên cho vào tủ lạnh.

- Cà chua: Cà chua nếu để trong tủ lạnh sẽ nhanh bị bở, bị nấm và giảm chất lượng, hương vị, nên để rời trên giá không nên cho vào túi ni lông. Muốn nhanh chín thì để trong túi ni lông, nhưng khi chín cho ra để bên ngoài, nơi thông gió, dùng an toàn trong vòng 3 ngày.

- Ngô: Dù ngô rời, ngô bắp hay ngô đã luộc không nên cho vào tủ lạnh nhiệt độ lạnh sẽ làm cho bột ngô nhanh bị "cứng hóa" , bị biến chất và làm giảm hương vị.

- Cà phê: Không nên để cà phê vào tủ lạnh, ngăn lạnh, bởi nhiệt độ gây ngưng tụ ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng cà phê. Tốt nhất là đựng trong chai lọ, bình kín khí và để ở môi trường nhiệt độ thường.

- Các loại bí thu hoạch mùa động như bí ngô, bí đao..., có thể để ở nhiệt độ thường và dùng trong nhiều tháng mà không cần cho vào tủ lạnh, vừa chật chội, tiết kiệm điện lại bảo toàn chất lượng thực phẩm.

- Ngoài các thực phẩm kể trên, sơn móng tay cũng không nên cho vào tủ lạnh. Đây là thói quen nhiều người nhưng nó lại gây bất lợi, làm cho sơn nhanh đông cứng, gây nhiễm độc các loại thực phẩm khác. Chỉ nên để ở nhiệt độ ngoài trời, tránh ánh nắng mặt trời chiếu thẳng vào.

Nông nghiệp Việt Nam

Tin được quan tâm

Ngày 4 - 4 là Tết Thanh Minh, phải 60 năm mới có một lần. Ngày nào là ngày tốt nhất để viếng mộ? Tổ tiên chúng ta đã nói rõ điều này cách đây 3.000 năm

Tết Thanh Minh năm 2025 chắc chắn sẽ đi vào lịch sử. Không chỉ vì nó rơi vào lúc 20:49 ngày 4 tháng 4 theo...
Đời sống số 3 ngày, 1 giờ trước

Tiêu chí chọn chủ tịch xã như thế nào khi không còn cấp huyện, sáp nhập xã?

Sau khi sáp nhập thì xã sẽ rộng và nhiều công việc hơn. Vậy khi chọn chủ tịch xã cần đáp ứng những tiêu chí...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Ba tỉnh: Ninh Bình, Hà Nam và Nam Định, nơi nào có ít huyện nhất?

Đây là tỉnh có ít đơn vị hành chính cấp huyện nhất cả nước, đó là?
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Sau khi bỏ cấp huyện, từ nay Chủ tịch xã có nhiệm vụ, quyền hạn gì?

Tại dự thảo Luật Tổ chức chính quyền địa phương (sửa đổi) đang được lấy ý kiến, Bộ Nội vụ đề xuất nhiệm vụ, quyền...
Dòng sự kiện 3 ngày, 15 giờ trước

Chồng H'Hen Niê khoe trọn đám cưới, mẹ chồng gây chú ý vì một câu nói

H'Hen Niê đã có tiệc cưới ấm cúng, bên trong một ngôi nhà sàn ở quê nhà. Gia đình hai bên vô cùng vui mừng...
Chuyện làng sao 2 ngày, 17 giờ trước

Để thúc đẩy hoa giấy nở, bạn chỉ cần thực hiện '4 điểm' là hoa sẽ nở rộ

Nhiều người yêu hoa thích trồng hoa giấy. Cây này có số lượng hoa lớn, thời gian ra hoa dài và nở hoa thường xuyên....
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

Đại học Harvard: Tháng sinh ảnh hưởng đến IQ của trẻ, trẻ sinh vào 3 tháng này thông minh hơn

Một nghiên cứu của Đại học Harvard phát hiện rằng tháng sinh của trẻ ảnh hưởng đến chỉ số IQ của trẻ. Trẻ em sinh...
Chăm con 44 phút trước

Loài cá giàu omega-3 nhất thế giới: Tốt cho trí não, bổ cho tim mạch, hiện rất phổ biến ở Việt Nam

Không chỉ được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, loài cá này còn nổi bật với giá trị dinh dưỡng cao.
Chăm sóc sức khỏe 16 giờ, 4 phút trước

Tại sao ung thư gan thường phát hiện muộn? Lưu ý: Nếu xuất hiện 2 mùi, 2 ngứa, 2 đỏ, hãy đi tầm soát ung thư gan sớm

Nhiều loại ung thư không có triệu chứng ban đầu và khi phát hiện thì đã quá muộn, chẳng hạn như ung thư gan.
Chăm sóc sức khỏe 19 giờ, 45 phút trước

Nếu 3 bất thường này xuất hiện ở vai bạn, đó có thể là dấu hiệu của bệnh ung thư, hãy đến bệnh viện để kiểm tra ngay lập tức

Đau vai hay cảm giác khó chịu có thể là hiện tượng thường gặp trong cuộc sống hàng ngày, thường bị nhầm lẫn với tình...
Chăm sóc sức khỏe 23 giờ, 51 phút trước

Đại học Harvard: Trẻ sinh vào thời điểm này thường có IQ vượt trội

Một nghiên cứu của Đại học Harvard phát hiện rằng tháng sinh của trẻ ảnh hưởng đến chỉ số IQ của trẻ.
Chăm con 1 ngày, 1 giờ trước

Đậu đen kết hợp với thứ gia vị này, không ngờ công dụng tăng gấp bội, uống nước thêm ngon giàu dinh dưỡng

Trên con đường hướng đến sức khỏe và sự khỏe mạnh, luôn có một số thành phần nổi bật vì giá trị dinh dưỡng tuyệt...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tại sao chúng ta cần phải thanh lọc nhà cửa? Cách thanh lọc ngôi nhà để đuổi vận xui, đón vận may

Trong xã hội hiện đại, ngày càng nhiều người bắt đầu chú ý đến việc thanh lọc và cải thiện môi trường sống trong nhà....
Kiến thức 36 phút trước

Hết thời, một loại củ từng 'đắt như tôm tươi' giờ thành thức ăn cho lợn, Việt Nam bán đầy đường

Từng được ưa chuộng, bán với giá thành cao nhưng đến hiện tại loại củ này hạ giá chỉ còn 4 nghìn đồng/kg, thậm chí...
Kiến thức 42 phút trước

Trẻ em sinh vào 5 ngày âm lịch này giống như “hũ châu báu”, cha mẹ phải hết sức chăm sóc!

Trong suốt dòng thời gian dài đằng đẵng, sự ra đời của mỗi sinh linh mới là niềm hy vọng và niềm vui của gia...
Đời sống số 49 phút trước

Bắt đầu từ 15/5/2025: Người dân phải dùng sang Căn cước, không được dùng Căn cước công dân, đúng không?

Việc cấp đổi từ Căn cước công dân sang Căn cước cần được thực hiện theo đúng quy định pháp luật.
Kiến thức 1 giờ, 12 phút trước

Được thay đổi cơ sở khám chữa bệnh BHYT ban đầu trong 15 ngày đầu của mỗi quý, mọi người cần lưu ý

Việc thay đổi nơi đăng ký khám chữa bệnh ban đầu đã trở nên linh hoạt hơn, đồng thời quyền lợi của người tham gia...
Kiến thức 1 giờ, 23 phút trước

Có câu “Sáng không vay tiền, chiều không thăm người bệnh”. Có ý nghĩa gì đằng sau việc này không?

Mối quan hệ giữa các cá nhân là một phần quan trọng của giao tiếp giữa các cá nhân. Tuy nhiên, có nhiều chi tiết...
Kiến thức 1 giờ, 29 phút trước

Dự kiến sáp nhập tỉnh: Đất nền ở khu vực nào đang được nhà đầu tư 'săn đón' nhất?

Sau thông tin về kế hoạch dự kiến sáp nhập một số tỉnh, các nhà đầu cơ có xu hướng tìm kiếm cơ hội ở...
Kiến thức 2 giờ, 33 phút trước

Tử vi ngày 4/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dậu gặp nhiều trở ngại, Hợi rất thuận lợi

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 4/4/2025.
Đời sống số 8 giờ, 55 phút trước

Việt Nam tái khởi động 'siêu công trình' tầm cỡ quốc tế, thế giới chỉ 30 nước có

Sau thời gian tạm ngưng, Dự án điện hạt nhân Ninh Thuận được tái khởi động, tiếp tục nghiên cứu chương trình điện hạt nhân...
Kiến thức 8 giờ, 14 phút trước

Vì sao ngày càng nhiều cha mẹ trở thành 'người già khó chịu'? Nếu người già không tự nhận thức được điều này thì đừng trách con cái xa lánh

Khi tuổi tác ngày càng cao, nhiều bậc cha mẹ bắt đầu thay đổi trong suy nghĩ và hành vi, trở nên khó tính, lo...
Làm sao 9 giờ, 50 phút trước