Danh mục

10 thực phẩm cần đưa ngay ra khỏi tủ lạnh

Thứ sáu, 04/07/2014 08:14

Các chuyên gia ẩm thực của Mỹ vừa khuyến cáo một số loại thực phẩm dưới đây không nên đưa vào đựng trong tủ lạnh mà chỉ nên để ở nhiệt độ bình thường.

- Nước mắm: Theo nghiên cứu thì nước mắm không nên cho vào tủ lạnh, bởi nó gây mùi, để ngay trên bát, trên chảo. Trong điều kiện nhiệt độ thường, nước mắm có thể để lâu tới 3 năm mà không hề bị biến chất.

- Khoai tây: Nhiệt độ của tủ lạnh có thể làm suy giảm hương vị, chất lượng khoai tây. Vì vậy, thay vì để trong tủ lạnh chỉ nên đựng vào bao gói bằng giấy và để ở nhiệt độ thường, không nên cho vào túi ni lông vì độ ẩm sẽ làm đẩy nhanh quá trình thối rữa của khoai tây. Hầu hết các loại khoai có thể để trong bao gói bằng giấy dài tới 3 tuần.

- Bánh mì: Nếu để vào trong tủ lạnh sẽ khô, giòn và nhanh hỏng, nên để ở nhiệt độ thường và dùng trong vòng 4 ngày là an toàn.

Thực phẩm,thực phẩm cần đưa ra ngay trong tủ lạnh,những thực phẩm không nên để trong tử lạnh

- Hành: Tốt nhất là để trong túi lưới, hoặc túi thông hơi, để nơi khô ráo. Không nên để chung với khoai tây vì khoai tạo ra độ ẩm và khí gas làm cho hành nhanh bị hư hỏng.

- Tỏi: Thông thường tỏi có thể để ở môi trường nhiệt thường tới 2 tháng mà không bị hỏng, nên để rời ở những nơi khô ráo, thông gió tốt, không nên cho vào tủ lạnh.

- Cà chua: Cà chua nếu để trong tủ lạnh sẽ nhanh bị bở, bị nấm và giảm chất lượng, hương vị, nên để rời trên giá không nên cho vào túi ni lông. Muốn nhanh chín thì để trong túi ni lông, nhưng khi chín cho ra để bên ngoài, nơi thông gió, dùng an toàn trong vòng 3 ngày.

- Ngô: Dù ngô rời, ngô bắp hay ngô đã luộc không nên cho vào tủ lạnh nhiệt độ lạnh sẽ làm cho bột ngô nhanh bị "cứng hóa" , bị biến chất và làm giảm hương vị.

- Cà phê: Không nên để cà phê vào tủ lạnh, ngăn lạnh, bởi nhiệt độ gây ngưng tụ ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng cà phê. Tốt nhất là đựng trong chai lọ, bình kín khí và để ở môi trường nhiệt độ thường.

- Các loại bí thu hoạch mùa động như bí ngô, bí đao..., có thể để ở nhiệt độ thường và dùng trong nhiều tháng mà không cần cho vào tủ lạnh, vừa chật chội, tiết kiệm điện lại bảo toàn chất lượng thực phẩm.

- Ngoài các thực phẩm kể trên, sơn móng tay cũng không nên cho vào tủ lạnh. Đây là thói quen nhiều người nhưng nó lại gây bất lợi, làm cho sơn nhanh đông cứng, gây nhiễm độc các loại thực phẩm khác. Chỉ nên để ở nhiệt độ ngoài trời, tránh ánh nắng mặt trời chiếu thẳng vào.

Nông nghiệp Việt Nam

Tin được quan tâm

Theo nghị định 168, xe máy không có bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng, nhiều người vẫn cứ tháo ra

Từ 1/1/2025 áp theo quy định mới, nếu xe máy mà không có đủ bộ phận này sẽ bị CSGT xử phạt hành chính.
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Từ tháng 5/2025: Người dân đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc mà không làm việc này vẫn bị CSGT xử phạt

Bước sang tháng 5/2025, nhiều người dù đã mua bảo hiểm đúng hạn vẫn có thể bị Cảnh sát giao thông (CSGT) xử phạt nếu...
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Tại sao khi giết chim bồ câu, không được làm chảy máu như cắt tiết gà và vịt... mà phải dìm chúng xuống nước?

Nếu bạn lớn lên ở nông thôn, tôi tin rằng bạn đã từng chứng kiến ​​những người lớn tuổi trong gia đình mình giết gà...
Kiến thức 3 ngày, 2 giờ trước

Từ ngày 1/7/2025, thành phố nhỏ nhất Việt Nam dự kiến sẽ bị 'xóa tên' khỏi bản đồ hành chính

Theo dự kiến chỉ chưa đầy 3 tháng nữa, thành phố có diện tích nhỏ nhất Việt Nam với diện tích 44,94km2 sẽ bị xóa...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 4 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Mùng 1 tháng 4 âm lịch 2025 là ngày 28/4/2025 dương lịch. Trong ngày này thắp hương vào khung giờ nào đẹp nhất để 'gọi'...
Đời sống số 3 ngày, 16 giờ trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Hai, 28 tháng 4, tức ngày mùng 1 tháng 4 âm lịch

Vào cuối tháng 4 là mùa xuân, khi cả gỗ và đất đều phát triển tươi tốt. Ngày 28 tháng 4 là thứ Hai, ngày...
Đời sống số 3 ngày, 16 giờ trước

Tin cùng mục

Tạp chí khoa học Mỹ vinh danh 1 loài cây mọc hoang ở Việt Nam là 'thần dược'

Nghiên cứu mới cho thấy quả của một loài cây nếu được xử lý đúng có thể thành phương thuốc hỗ trợ ổn định đường...
Chăm sóc sức khỏe 3 phút trước

Hãy nói ít những lời này với con bạn vào buổi sáng, chúng sẽ ngày càng thông minh, trưởng thành hơn

Nghiên cứu khoa học thần kinh đã phát hiện ra rằng, việc kích thích ngôn ngữ một giờ sau khi thức dậy vào buổi sáng...
Chăm con 3 giờ, 31 phút trước

TP.HCM nắng nóng đỉnh điểm dịp 30/4, người dân cần làm gì để tránh không bị say nắng, say nóng?

Dịp kỷ niệm 50 năm ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước đang đến gần, người dân TP.HCM cần đặc biệt lưu ý...
Chăm sóc sức khỏe 11 giờ, 4 phút trước

Loại quả ‘quốc dân’ được tạp chí Mỹ vinh danh lọt top thực phẩm tốt nhất mọi thời đại, bán đầy chợ Việt

Việc ăn 1-2 quả chuối mỗi ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Chăm sóc sức khỏe 17 giờ, 52 phút trước

WHO cảnh báo: 2 món rau hấp dẫn nhưng 'đầu độc' mạch máu nhanh hơn cả thịt mỡ

Dù có hương vị hấp dẫn và hình thức bắt mắt, hai món rau dưới đây thực sự không hề "thân thiện" với sức khỏe,...
Chăm sóc sức khỏe 17 giờ, 23 phút trước

Sự thật đằng sau thành tích kém của trẻ: Khủng hoảng tư duy ẩn sau sự lười biếng và giải pháp cho phụ huynh

Có một câu nói rất đúng: "Thành tích của trẻ phụ thuộc vào sự kiên trì của phụ huynh". Trẻ nhỏ ý chí còn non...
Chăm con 21 giờ, 56 phút trước

Tin mới cập nhật

Ngoài 40 mỏ vàng 30 tấn mới được công bố, Việt Nam còn mấy mỏ vàng nữa?

Thông tin về việc phát hiện 40 mỏ vàng mới tại khu vực Tây Bắc với trữ lượng gần 30 tấn đã thu hút sự...
Kiến thức 3 phút trước

Theo quy định mới, lái xe ô tô quá hạn sử dụng tem kiểm định an toàn kỹ thuật tham gia giao thông bị phạt bao nhiêu tiền?

Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ 2024 quy định, ô tô lưu thông trên đường buộc phải có tem kiểm định an...
Kiến thức 3 phút trước

Người lao động hoặc người thân đóng Bảo hiểm thất nghiệp cả đời nhưng chưa được hưởng được đề xuất 1 khoản thưởng

Nếu được thông qua, chính sách này không chỉ tạo động lực cho những người lao động có thời gian đóng Bảo hiểm thất nghiệp...
Kiến thức 3 phút trước

Từ ngày 1/7, 'thị trấn du lịch hàng đầu thế giới' của Việt Nam sẽ không còn tồn tại trên bản đồ hành chính

Chỉ còn ba tháng nữa, "thị trấn du lịch hàng đầu thế giới" Tam Đảo, niềm tự hào của du lịch Việt Nam, sẽ chính...
Kiến thức 4 phút trước

Tử vi ngày 30/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tuất có quý nhân giúp đỡ, Tỵ cần thận trọng

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 30/4/2025.
Đời sống số 32 phút trước

Sao Việt 29/4: 'Cục trưởng' Xuân Bắc là người như thế nào trong mắt bà xã? Nữ diễn viên VTV thoát chết khi gặp sự cố trên cao tốc

Tin sao Việt 29/4/2025: Trên trang cá nhân, bà xã nghệ sĩ Xuân Bắc đã có chia sẻ gây chú ý về chồng. Diễn viên...
Chuyện làng sao 33 phút trước

Tại sao thái y có thể ra vào hậu cung mà không bị thiến như hoạn quan?

Trong hậu cung, việc hoạn quan là mục đích là ngăn chặn quan hệ loạn luân với các phi tần của hoàng đế. Nhưng trong...
Kiến thức 53 phút trước

Tâm lý: Thích ở một mình là dấu hiệu của trí thông minh. Những người thực sự thông minh có sáu đặc điểm

Ở một mình không chỉ là niềm vui thuần khiết của con người mà còn là một trạng thái của cuộc sống. Những người thích...
Kiến thức 1 giờ, 5 phút trước

Phát hiện khảo cổ: Nguồn gốc của rồng cuối cùng đã được tìm thấy. Hóa ra nó giống con rồng đến 70%

Từ thời xa xưa, rồng là loài vật trong truyền thuyết. Nó tượng trưng cho quyền lực tối cao. Nhưng trên thực tế, không ai...
Kiến thức 1 giờ, 14 phút trước

Ban công thích hợp trồng hoa gì nhất? Đừng có dại trồng '3 loại' cây này ngoài ban công, vàng lá, thối rễ thường xuyên

Ban công không phải là nơi thích hợp nhất để trồng hoa. Đừng ngốc nghếch nữa, nhất là khi bạn trồng “3 loại” hoa này...
Kiến thức 2 giờ, 54 phút trước