Danh mục

Rau xào thập cẩm ngon ơi là ngon!

Thứ hai, 13/01/2014 09:07

Món rau xào này vừa dễ nấu lại ăn rất ngon, chị em thử nhé!

Nguyên liệu:

450g bí đỏ, cắt miếng cube

450g đậu xanh

3 cây cải chíp

500g cà tím

1 củ hành tây nhỏ

1/3 chén xì dầu

½ muỗng cà phê hạt tiêu đen

½ muỗng cà phê muối

1-2 muỗng canh dầu ăn

2 muỗng cà phê ớt chưng (tùy ý)

Cách làm:

Bước 1: Bí gọt vỏ, bỏ lõi, rửa sạch, thái miếng cube. Đậu xanh nhặt sạch, rửa và bẻ thành các khúc vừa ăn. Cải chíp rửa sạch, thái khúc. Cà tím thái miếng vừa ăn. Tỏi băm nhỏ, hành bào nhỏ.

Món ăn ngon,Rau xào thập cẩm,Cách làm rau xào thập cẩm

Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong một chảo to. Thêm hành tây vào xào cho đến đến khi hành có màu trong. Khoảng 2 phút. Thêm tỏi và xào trong 1 phút.

Bước 3: Thêm bí, đậu xanh, muối, tiêu, nước mắm, xì dầu rồi xào không đậy vung trong 15 phút, thỉnh thoảng đảo đều.

Món ăn ngon,Rau xào thập cẩm,Cách làm rau xào thập cẩm

Món ăn ngon,Rau xào thập cẩm,Cách làm rau xào thập cẩm

Thêm cà tím và phần thân của cải chíp vào, xào trong 7-10 phút.

Món ăn ngon,Rau xào thập cẩm,Cách làm rau xào thập cẩm

Món ăn ngon,Rau xào thập cẩm,Cách làm rau xào thập cẩm

Món ăn ngon,Rau xào thập cẩm,Cách làm rau xào thập cẩm

Thêm phần lá cải chíp, đảo trong 1 vài phút, rồi đậy vung.

Món ăn ngon,Rau xào thập cẩm,Cách làm rau xào thập cẩm

Thêm ít ớt chưng nếu thích.

Món ăn ngon,Rau xào thập cẩm,Cách làm rau xào thập cẩm

Nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi thưởng thức nhé!

Món ăn ngon,Rau xào thập cẩm,Cách làm rau xào thập cẩm

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món rau xào thập cẩm nhé!

Theo Eva.vn

Tin được quan tâm

Quy định mới về đèn xanh, đèn vàng khi tham gia giao thông từ 2025, chủ quan dễ bị phạt tới 20.000.000 đồng

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 có hiệu lực từ đầu năm 2025 đã sửa đổi quy định về tín hiệu...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, là ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch

Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão....
Đời sống số 3 ngày, 20 giờ trước

Chi tiết 24 quốc gia, vùng lãnh thổ miễn visa hoàn toàn cho người Việt: Chỉ cần có hộ chiếu là được

Công dân Việt Nam chỉ cần có hộ chiếu còn hạn là có thể đến những quốc gia và vùng lãnh thổ này mà không...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, tức ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão....
Đời sống số 3 ngày, 22 giờ trước

Sau khi dùng giấy vệ sinh, tôi nên xả xuống bồn cầu hay bỏ vào thùng rác? Sau khi nghe người trong cuộc chia sẻ, tôi nhận ra mình đã làm sai cách

Việc bỏ giấy vệ sinh vào thùng rác bồn cầu từ lâu đã là thói quen của chúng ta, đặc biệt là thế hệ người...
Kiến thức 3 ngày, 8 giờ trước

Loại lá đắt đỏ bậc nhất thế giới chỉ duy nhất Việt Nam sở hữu, giá 'đắt hơn vàng' lên tới 150 triệu đồng/kg

Loại lá này được thu mua với giá từ 11-12 triệu đồng/kg nếu bán tươi, còn sấy khô sẽ có giá khoảng 150 triệu đồng/kg....
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

Không chỉ trứng vịt lộn, Việt Nam còn có 2 món trứng khác khiến du khách nước ngoài 'sợ xanh mặt'

Không chỉ trứng vịt lộn, ẩm thực Việt còn sở hữu vài món trứng "có 1-0-2" khiến người nước ngoài không dám thử dù chỉ...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 4 giờ trước

10 món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt Nam: Toàn đặc sản nức tiếng

Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên gọi nghe là nhớ, bạn đã thử qua chưa?

Top món ăn đáng sợ nhất Việt Nam trong mắt du khách nước ngoài

Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác...

Đừng ướp thịt theo thói quen nữa, bếp trưởng khách sạn chỉ ra cách đúng giúp thịt mềm ngọt khó cưỡng

Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai...

Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát

Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên...

Món cơm 'trăm tuổi' chỉ có ở Huế, nghe tên ai cũng sợ khiếp vía, từ chế biến đến cách ăn đều cần sự khéo léo

Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu...

Tin mới cập nhật

5 đặc điểm ở trẻ, dù trai hay gái đều là 'thần tài nhỏ' của cha mẹ, mang lại vận may, tài lộc cho gia đình

Theo quan niệm dân gian Á Đông, một đứa trẻ chào đời không chỉ là niềm hạnh phúc mà còn được xem là “lộc trời...
Tin trong ngày 7 phút trước

Chính thức từ tháng 9/2025: Hàng vạn Giáo viên phải đáp ứng quy định mới nhất này về trình độ Ngoại ngữ

Kể từ nay đến tháng 9, các giáo viên đang giảng dạy các môn bằng tiếng nước ngoài cần nắm bắt quy định mới về...
Kiến thức 8 phút trước

Loài cá từng là đặc sản giá 2 triệu/kg, nay lọt vào danh sách cấm khai thác khiến dân sành ăn tiếc hùi hụi

Loại cá từng được liệt vào danh sách đặc sản đắt đỏ, giá lên đến 2 triệu đồng/kg đang đứng trước bờ vực tuyệt chủng....
Kiến thức 8 phút trước

Bạn mơ ước được gả vào gia đình giàu có? Hãy hành động ngay! 6 mẹo thu hút sự chú ý của đại gia, kiến họ chết mê chết mệt bạn

Nhiều cô gái từng thoáng nghĩ đến viễn cảnh gặp được một người chồng vừa giàu vừa giỏi, từ đó bước chân vào hào môn,...
Yêu 9 phút trước

Tin vui kể từ bây giờ, người dân thuộc những trường hợp này sẽ được miễn tiền sử dụng đất

Theo quy định, sẽ có một số trường hợp được miễn tiền sử dụng đất, người dân cần biết để tránh thiệt thòi.
Kiến thức 9 phút trước

'Màu mát' rất được ưa chuộng vào mùa hè thu. Mặc như thế này vừa tươi tắn vừa lịch sự. Đẹp quá

Vào mùa hè, có sức sống xanh tươi và hy vọng, ánh nắng chói chang và những con phố nóng nực, nhưng cũng có một...
Thời trang + 10 phút trước

Giá vàng liên tiếp lập đỉnh: Công an cảnh báo thủ đoạn lừa đảo mới, chưa từng xuất hiện, người dân cần nắm rõ để tránh mất tiền oan

Trên địa bàn xã Tân Hưng (tỉnh Đồng Nai) và một số khu vực lân cận, trong thời gian gần đây đã xuất hiện thủ...
Tin trong ngày 10 phút trước

10 lời “chân kinh” về quản lý tài sản và cuộc sống mà Lý Gia Thành gửi gắm cho con trai

Lý Gia Thành, một tỷ phú giàu có và thành công bậc nhất Hồng Kông từng chia sẻ trong một buổi phỏng vấn với tạp...
Kiến thức 1 giờ, 24 phút trước

Học sinh sẽ không được phép lái xe máy dưới 50cc khi chưa thực hiện quy định bắt buộc này

Từ năm 2025, học sinh sẽ không được lái xe máy dưới 50cc khi chưa học kỹ năng lái xe an toàn.
Tin trong ngày 1 giờ, 25 phút trước

Tin vui: Từ 23/8, hàng triệu công chức, viên chức và người lao động, được nhận thêm khoản hỗ trợ đặc biệt, đó là?

Theo Nghị định 200/2025/NĐ-CP, từ ngày 23/8/2025, công chức, viên chức và người lao động được nhận 2 mức tiền hỗ trợ khi làm nhiệm...
Tin trong ngày 1 giờ, 27 phút trước