Danh mục

Món ngon cuối tuần: Cánh gà tay cầm chiên xù

Thứ bảy, 24/05/2014 09:55

Với món cánh gà tay cầm chiên xù giòn rụm bên ngoài và ngọt thơm bên trong như thế này, bạn không chỉ chinh phục các bé mà còn chinh phục cả nhà đấy!

Món ăn ngon,cuối tuần,cánh gà chiên,thơm ngon,tuyệt vời

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm cánh gà tay cầm chiên xù:

- 5 cái cánh gà (phần gốc sát cánh gà)

- 2 quả trứng

- 1 bát con nước chấm bột chiên giòn

- 1 muỗng canh bột chiên xù hoặc vụn bánh mỳ

- Gia vị: Nước sốt cà chua

Món ăn ngon,cuối tuần,cánh gà chiên,thơm ngon,tuyệt vời

Món ăn ngon,cuối tuần,cánh gà chiên,thơm ngon,tuyệt vời

Món ăn ngon,cuối tuần,cánh gà chiên,thơm ngon,tuyệt vời

Cánh gà rửa sạch, dùng dao cắt gân xung quanh phần gốc cánh, sau đó dồn thịt và da gà về phía đầu cánh. Lúc này thịt sẽ dồn về phía đầu xương, phần xương còn lại sẽ không còn thịt bám lại nữa.

Làm tương tự với những cánh gà còn lại.

Món ăn ngon,cuối tuần,cánh gà chiên,thơm ngon,tuyệt vời

Món ăn ngon,cuối tuần,cánh gà chiên,thơm ngon,tuyệt vời

Đầu tiên, đập trứng ra bát, đánh tan. Sau đó lần lượt nhúng phần gốc cánh gà ngập trong bát trứng lần thứ nhất, kế đó lăn qua lớp bột chiên giòn, nhúng vào bát trứng lần thứ hai rồi kết thúc bằng lớp bột chiên xù bên ngoài. Dùng tay bóp nhẹ xung quanh giúp tăng độ kết dính của phần bột xù vào gốc cánh gà.

Món ăn ngon,cuối tuần,cánh gà chiên,thơm ngon,tuyệt vời

Món ăn ngon,cuối tuần,cánh gà chiên,thơm ngon,tuyệt vời

Làm nóng chảo với lượng dầu ngập mặt cánh gà. Tốt nhất bạn nên chọn chảo nhỏ nhưng sâu lòng giúp bạn tiết kiệm được dầu hơn. Chờ dầu sôi thì lần lượt thả từng phần cánh gà vào chiên. Ban đầu bạn chiên trên lửa nhỏ trong khoảng 8 phút hoặc hơn tùy thuộc vào phần thịt cánh nhiều hay ít. Khi cánh gà bắt đầu vàng nhẹ thì tăng lửa, rán tiếp trong vòng 4 phút và đảo liên tục là được.

Gắp cánh gà ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Dùng giấy bạc bọc phần tay cầm để tiện dụng và vệ sinh hơn khi thưởng thức.

Món ăn ngon,cuối tuần,cánh gà chiên,thơm ngon,tuyệt vời

Cánh gà chiên là món ăn dễ làm lại được nhiều người yêu thích. Với món cánh gà tay cầm chiên xù giòn rụm bên ngoài và ngọt thơm bên trong như thế này, bạn sẽ không chỉ chinh phục được dạ dày của các anh xã đang muốn lai rai mà cả những bé con nhờ dáng vẻ giống như “chiếc kẹo” rất đáng yêu. 

Món ăn ngon,cuối tuần,cánh gà chiên,thơm ngon,tuyệt vời
Khi ăn, tùy khẩu vị mà chấm kèm xốt cà chua hoặc tương ớt, thêm
chút rau sống hoặc đồ chua nữa thì cực kỳ tốn đấy! 

Món ăn ngon,cuối tuần,cánh gà chiên,thơm ngon,tuyệt vời
Chúc bạn thành công và thật ngon miệng!

Tri thức trẻ

Tin được quan tâm

Người lao động cả nước chuẩn bị đón tin vui lớn, tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025, có đúng không?

Nhiều thông tin lan truyền rằng từ 1/7/2025 sẽ tăng gấp đôi lương cơ bản, vậy điều này có đúng hay không?
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Chính thức hôm nay: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, hàng triệu người nhận tiền lương tháng 7 bị hụt tiền đừng bỡ ngỡ

Từ ngày 1/7/2025, người có mức lương 15 triệu đồng/tháng sẽ phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng để đóng bảo hiểm bắt buộc.
Kiến thức 1 ngày, 3 giờ trước

Trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục từ 1/7/2025, có đúng không?

Thông tin việc tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, thực hư ra...
Kiến thức 1 ngày, 7 giờ trước

Kể từ 1/7/2025: Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3 triệu đồng tiền trợ cấp hàng tháng?

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng,...
Kiến thức 1 ngày, 4 giờ trước

Khách hàng đột ngột qua đời, có được ngân hàng trả lại tiền còn trong tài khoản không?

Ngân hàng sẽ xử lý số tiền trong tài khoản người đã mất như thế nào? Người thân cần làm gì để tiếp cận tài...
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Những người có ngày sinh trùng với 3 ngày này theo âm lịch sẽ rất may mắn, thịnh vượng và kiếm tiền dễ dàng!

Trên bầu trời đầy sao bao la, số phận của mỗi người dường như được dẫn dắt bởi một thế lực bí ẩn nào đó....
Đời sống số 2 ngày, 15 giờ trước

Tin cùng mục

Đừng vứt cơm thừa. Thêm 2 quả trứng và dạy bạn cách làm bánh kếp trứng rất ngon

Nhắc đến cơm thì ai cũng ăn hàng ngày, nhưng đôi khi nếu nấu quá nhiều cơm một lúc sẽ còn thừa cơm, thật đáng...
Địa chỉ ăn ngon 22 giờ, 19 phút trước

Cách chế biến cá trắm cỏ tốt nhất là không chiên hoặc rán ngập dầu. Làm phương pháp này cá tươi và mềm, không có mùi tanh

Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho tuần...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 22 giờ trước

Loại dầu ăn nào dùng để chiên xào, loại nào dùng trộn salad?

Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho từng phương pháp chế biến không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 23 giờ trước

Một cách ăn mì ăn liền mới ngon gấp trăm lần mì up. Ăn kiểu này ngày nào cũng không đủ

Trong suy nghĩ của nhiều người, mì gói là món ăn không tốt cho sức khỏe và thiếu dinh dưỡng. Nhưng tôi phải thừa nhận,...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 6 giờ trước

Lạc luộc không nên thêm bất kỳ gia vị nào! Đây là mẹo nhỏ để làm cho đậu phộng mềm, dẻo, thơm và ngon

Chúng tôi sẽ chia sẻ phương pháp luộc đậu phộng chính thống với mọi người. Chỉ cần bạn làm theo phương pháp này, đảm bảo...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 7 giờ trước

Dù hấp loại cá nào, nếu nắm vững 3 mẹo này, đảm bảo cá hấp sẽ thơm ngon, không còn mùi tanh

Hấp cá thực ra khá đơn giản, nhưng nếu bạn muốn cá tươi, mềm và đầy hương vị thì vẫn cần phải nắm vững một...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 21 giờ trước

Tin mới cập nhật

“Báu vật” cụ cây 2.100 năm tuổi sừng sững trước cổng đền thiêng ở Việt Nam: Vì sao loại cây này lại sống lâu đến vậy?

Một trong những cây cổ thụ lâu đời nhất Việt Nam là cây táu nghìn năm tuổi tại xã Trưng Vương (TP. Việt Trì, tỉnh...
Kiến thức 23 phút trước

Tin vui: Từ 1/7/2025 đến hết ngày 31/12/2026, người dân cấp đổi, cấp lại thẻ căn cước sẽ được hưởng lợi lớn

Ngày 30/6/2025, Bộ trưởng Bộ Tài chính ban hành Thông tư 64/2025/TT-BTC quy định mức thu, miễn một số khoản phí, lệ phí nhằm hỗ...
Tin trong ngày 23 phút trước

Ngành hot Top đầu năm 2025: 'Khát' 5,5 triệu lao động, sinh viên chưa tốt nghiệp đã có thu nhập 50 triệu/tháng

Ngành du lịch đang “khát” tới 5,5 triệu lao động chỉ trong năm 2025. Sinh viên chưa ra trường cũng dễ dàng kiếm tiền triệu...
Kiến thức 24 phút trước

Sau ngày 1/7/2025, người dân không đổi CCCD sang Căn cước mẫu mới sẽ bị phạt 5 triệu đồng, đúng không?

Nhiều trường hợp phải đổi CCCD sang căn cước mới, nếu không sẽ bị xử phạt theo quy định.
Kiến thức 24 phút trước

Vụ Công ty C.P Việt Nam bị tố bán thịt heo bẩn: Đã có công bố kết quả chính thức từ phía công an

Mới đây, C.P Việt Nam phát đi kết luận từ Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Sóc Trăng: không có dấu hiệu...
Tin trong ngày 24 phút trước

Bị chỉ trích vì mặc trang phục thiếu vải, Ngọc Trinh bất ngờ thay đổi 180 độ

Sau khi bị chỉ trích vì mặc trang phục thiếu vải trên sân pickleball, Ngọc Trinh đã có sự thay đổi 180 độ. Cô nàng...
VIDEO 25 phút trước

Chưa tới 1 điểm/môn đã đỗ vào lớp 10 công lập 2025

Trong khi các địa phương trên cả nước tiếp tục công bố điểm thi và điểm chuẩn vào lớp 10 năm học 2025-2026, một thực...
Tin trong ngày 25 phút trước

Bộ GD&ĐT: Đề thi tốt nghiệp THPT năm 2025 có điều chỉnh để đáp ứng 3 mục đích

Trong báo cáo ngày 1/7 về kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025, Bộ Giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) khẳng định đề thi không...
Tin trong ngày 25 phút trước

Nữ ca sĩ 44 tuổi đẹp như 20, làm mẹ đơn thân và về già muốn vào viện dưỡng lão

Ở tuổi 44, nữ nghệ sĩ này trẻ đẹp, giàu có nhưng vẫn độc thân. Cô có ý định vào viện dưỡng lão khi về...
Chuyện làng sao 25 phút trước

VNeID có phiên bản cập nhật mới, thêm nhiều tính năng hữu ích

Phiên bản VNeID 2.2.0 đã chính thức ra mắt và được cập nhật nhiều tính năng mới hữu ích.
Đời sống số 1 giờ, 11 phút trước