Danh mục

Bánh nhà gừng rực rỡ đón Giáng sinh

Thứ năm, 04/12/2014 14:36

Bánh nhà gừng vừa đẹp vừa xinh chắc chắn sẽ làm Giáng sinh này thêm sôi động.

Bánh nhà gừng hay còn gọi là Gingerbread house là loại bánh luôn được ưa thích trong dịp lễ Giáng sinh. Gọi tên như vậy là bởi vì tường của ngôi nhà này thường được làm từ Gingerbread (bánh gừng) và được ghép lại nhờ một loại đường trắng rất dẻo và dính (để ngoài không khí sẽ khô cứng lại) gọi là đường Icing. Các chi tiết trang trí khác trên ngôi nhà cũng thường được làm từ bánh kẹo hoặc các thứ có thể ăn được.

Loại bánh này làm cũng không quá khó nhưng đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ. Chị em có thể tham khảo cách làm bánh nhà gừng ở dưới đây.

Nguyên liệu:

- 450- 500 gr bột mì
- 150 ml nước đường loại dùng làm bánh Trung thu
- 100 gr đường nâu
- 120 gr bơ để nhiệt độ phòng
- 1/2 muỗng cà phê bột baking soda
- 1 quả trứng gà
- 1 muỗng cà phê bột quế
- 1,5 muỗng cà phê bột gừng
- 1/2 muỗng cà phê bột đinh hương
- Kẹo nút, kẹo bi và đường icing sugar... dùng để trang trí bánh.

- 1 Khay thạch có tạo hình ngôi nhà hoặc 1 khuôn cắt bánh quy hình ngôi nhà

giang sinh, le giang sinh, mon an giang sinh, banh nha gung

Thực hiện:

I - LÀM BÁNH

Bước 1: Bơ và đường nâu cho vào âu đánh đều.

giang sinh, le giang sinh, mon an giang sinh, banh nha gung

Bước 2: Sau đó cho nước đường, trứng vào đánh chung.

giang sinh, le giang sinh, mon an giang sinh, banh nha gung

Bước 3: Cuối cùng cho bột baking soda, bột mì và 3 loại bột gia vị vào trộn đều thành 1 khối.

giang sinh, le giang sinh, mon an giang sinh, banh nha gung

giang sinh, le giang sinh, mon an giang sinh, banh nha gung

Bước 4: Lấy màng thực phẩm hay túi nilon gói bột lại để bột nghỉ 30 phút.

giang sinh, le giang sinh, mon an giang sinh, banh nha gung

Bước 5: Qua 30 phút, lấy bột ra chia làm 6 phần đều nhau.

giang sinh, le giang sinh, mon an giang sinh, banh nha gung

Bước 6: Cán mỏng đặt lên khay có hình dạng ngôi nhà như hình dưới. Cấu tạo chính sẽ bao gồm 2 miếng lớn mặt trước và mặt sau của ngôi nhà. Hai tấm mái và hai tường hai bên nhà cùng một cánh cửa.

giang sinh, le giang sinh, mon an giang sinh, banh nha gung

Mở lò 170 độ trước 10 phút. Sau đó cho bánh vào ngăn giữa lò nướng từ 18-20 phút là bánh vàng chín. Sau đó, lấy bánh ra để nguội trước khi trang trí ngôi nhà.

giang sinh, le giang sinh, mon an giang sinh, banh nha gung

II Dựng nhà

Bước 1: Trước tiên, bóp đường icing vào các mép của các mảnh ghép bánh. Sau đó, gắn hai mảnh mặt trước, sau với hai bức tường hai bên trước. Giữ một lát để đường icing gắn chắc các mảnh ghép lại. Sau đó, đặt ngôi nhà "đứng" lên trên đĩa. Hoặc bạn bóp đường vào các mép dưới cùng của ngôi nhà để ngôi nhà có thể dính chặt vào khay hay đĩa.

giang sinh, le giang sinh, mon an giang sinh, banh nha gung

giang sinh, le giang sinh, mon an giang sinh, banh nha gung

Bước 2: Bóp đường xung quanh các mép của 2 mảnh mái nhà rồi gắn chúng lại với khung ngôi nhà. Giữ một lúc cho chúng bám chắc.

Khi dựng bánh nhà gừng xong, bạn có thể trang trí mái nhà hay xung quanh nhà bằng cách bóp đường icing lên xung quanh và gắn kẹo bi đủ màu cho thật rực rỡ.

giang sinh, le giang sinh, mon an giang sinh, banh nha gung

giang sinh, le giang sinh, mon an giang sinh, banh nha gung

giang sinh, le giang sinh, mon an giang sinh, banh nha gung

giang sinh, le giang sinh, mon an giang sinh, banh nha gung

giang sinh, le giang sinh, mon an giang sinh, banh nha gung

giang sinh, le giang sinh, mon an giang sinh, banh nha gung
Chúc các bạn thành công với món bánh nhà gừng
đón Giáng sinh thật ý nghĩa nhé!

Theo Khampha.vn

Tin được quan tâm

Hơn 2 tháng nữa, hàng triệu người chuẩn bị nhận được khoản tiền tăng gấp 4 lần hiện tại ngoài lương hưu hằng tháng

Sắp tới khi người lao động nghỉ hưu, người lao động sẽ nhận được một khoản trợ cấp một lần ngoài lương hưu hàng tháng,...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Chuẩn bị bầu Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố theo quy định mới nhất năm 2025 như thế nào?

Nắm bắt hướng dẫn và quy định mới giúp việc bầu Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố diễn ra nhanh chóng, hiệu quả hơn....
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Chỉ ít ngày nữa, người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, đúng không?

Thông tin từ 15/5/2025, người dân buộc phải cấp đổi căn cước công dân sang căn cước là không đúng. Chỉ ai chủ động muốn...
Kiến thức 2 ngày, 13 giờ trước

Từ ngày 1/7/2025, thành phố nhỏ nhất Việt Nam dự kiến sẽ bị 'xóa tên' khỏi bản đồ hành chính

Theo dự kiến chỉ chưa đầy 3 tháng nữa, thành phố có diện tích nhỏ nhất Việt Nam với diện tích 44,94km2 sẽ bị xóa...
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Bồn cầu đóng cặn vàng khè: Chỉ bạn 4 cách không cần tốn công cọ rửa cũng sạch bong

Chỉ cần vài phút sử dụng nguyên liệu dễ kiếm bạn có thể vệ sinh bồn cầu sạch sẽ, sáng loáng.
Làm sao 2 ngày, 1 giờ trước

4 con giáp nào sẽ ngày càng giàu có từ cuối tháng 4 đến tháng 5, gia đình sung túc, cuộc sống sung túc?

Từ cuối tháng 4 đến tháng 5 năm 2025, theo tử vi, có 4 con giáp được dự đoán sẽ gặp nhiều may mắn về...
Đời sống số 2 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

Dưa cải mà muối theo cách này vừa chua vàng, giòn ngon, lại để lâu không nổi váng

Dưa cải chua không chỉ là một món ăn kèm giúp kích thích vị giác, tạo sự ngon miệng khi ăn, mà còn có thể...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 20 giờ trước

Đừng bỏ qua 4 điểm ăn sáng tấp nập này ở Hà Nội: Có quán “phở xếp hàng” nói không với chanh, khách ăn bún phải tự mang thịt bò

"Văn hóa ăn sáng" đã trở thành một nét đẹp riêng, thể hiện sự kỳ công và kỹ lưỡng của người Hà Nội trong việc...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 2 giờ trước

Ăn món này còn hơn nhân sâm, kiện tỳ dưỡng vị, ngọt bùi mềm dẻo, nhớ ăn nhiều!

Củ mài rất bổ dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau.
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 1 giờ trước

Đuôi lợn hầm với khoai môn, chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất

Nói đến đuôi lợn hầm khoai môn là nói đến một tuyệt phẩm dân dã mà vừa ngon, béo ngậy, lại cực kỳ bổ dưỡng...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 5 giờ trước

Hấp khoai lang trực tiếp vào nồi là không đạt. Hãy ghi nhớ mẹo này để làm khoai lang ngọt và mềm hơn

Khi nói đến việc chế biến khoai lang, có rất nhiều cách để thực hiện, nhưng những cách phổ biến và được ưa chuộng nhất...

Tin mới cập nhật

Loại cây thân gỗ ở Việt Nam cực khan hiếm trên thế giới, sản sinh 'kho báu' trữ lượng tới 1.200.000 tấn

Với người Việt, đây là loài cây thân thuộc và được sử dụng phổ biến nhờ nhiều công dụng khác nhau.
Kiến thức 8 phút trước

Hiệu trưởng, hiệu phó là viên chức hay công chức?

Vấn đề hiệu trưởng, hiệu phó là công chức hay viên chức, cùng với các chính sách liên quan, đang thu hút sự quan tâm...
Kiến thức 23 phút trước

Không khí lạnh tràn về, miền Bắc mưa lớn cục bộ trong ngày 1/5/2025

Theo thông tin mới nhất từ Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, một đợt không khí lạnh tăng cường bất ngờ...
Tin trong ngày 37 phút trước

Siêu biệt phủ nguy nga, tráng lệ rộng tới 25.000m2 phủ kín gỗ quý tử đàn lên đến 700 tỷ đồng

Loại gỗ này còn được gọi là "vàng xanh" của núi rừng vì giá trị mang lại quá cao, chỉ hoàng gia hay gia tộc...
Mẫu nhà đẹp 40 phút trước

Vợ Đức Tiến tiết lộ phải dọn khỏi nhà, nguyên nhân gây lo lắng

Vợ Đức Tiến phải dọn khỏi căn nhà từng sống với chồng vì nguy hiểm rình rập, không an toàn.
Chuyện làng sao 44 phút trước

Hoa hậu duy nhất chưa ai thay thế: 3 lần đò, chồng mới vừa lộ diện đã vướng tin đồn

Hoa hậu Diễm Hương hiện đang có cuộc sống hôn nhân viên mãn sau khi tái hôn lần 3.
Chuyện làng sao 46 phút trước

Sau sắp xếp: Phú Thọ dự kiến cán bộ cấp xã dôi dư khoảng bao nhiêu nghìn người?

Ban Pháp chế HĐND tỉnh Phú Thọ vừa họp để xem xét chủ trương sắp xếp đơn vị hành chính cấp tỉnh và cấp xã....
Tin trong ngày 49 phút trước

Đến 1/8/2025, có 5 trường hợp dù là số điện thoại chính chủ vẫn bị khoá, thu hồi sim: Là trường hợp nào?

Theo quy định của Bộ Thông tin và Truyền thông, 5 trường hợp số điện thoại chính chủ vẫn sẽ bị khóa SIM và thu...
Kiến thức 50 phút trước

Có được thay đổi tên trong Giấy khai sinh? Muốn thay đổi tên phải làm gì?

Nhiều người thắc mắc muốn điều chỉnh lại tên trong giấy khai sinh có được không?
Kiến thức 54 phút trước

Nhà tắm bẩn và có mùi, mách bạn 4 mẹo khử bẩn sạch như mới!

Nhà vệ sinh nhỏ hẹp, khó chăm sóc và rất dễ tích tụ chất bẩn, sinh sôi vi khuẩn. Dưới đây là 4 mẹo để...
Kiến thức 1 giờ, 19 phút trước