Danh mục

Đậu đũa bị đầu độc nhiều nhất trong các loại rau củ?

Thứ ba, 12/11/2013 16:10

“Đầu đũa là loại rau quả mà người trồng phun nhiều thuốc trừ sâu nhất, nếu không phun thì chỉ có mất mùa. Thậm chí, nếu vừa phun xong mà có người tới mua thì cũng thu hoạch. Ruộng đậu đũa nào trồng để bán thì người trồng không bao giờ vặt về để nhà ăn”.

Tiết lộ của người trồng đậu đũa

Quả đậu đũa luôn đứng đầu trong danh mục những loại rau quả bị phun nhiều thuốc trừ sâu nhất, cứ vài hôm người trồng lại phải phun thuốc trừ sâu một lần, nếu không phun thì sâu sẽ tàn phá hết. Vì vậy dư lượng thuốc trừ sâu sẽ không kịp phân giải mà có thể ngấm vào bên trong qua lớp vỏ rất mỏng của quả.

Mặc cho các cơ quan chức năng, các phương tiện truyền thông đưa ra khuyến cáo về tính độc hại đối với sức khỏe của việc dùng hóa chất khi nuôi trồng các loại rau củ, quả… nhưng vì lợi nhuận trước mắt đa số người trồng phớt lờ khuyến cáo này.

Theo tiết lộ của ông Bảo, một người chuyên trồng đậu đũa thì, đậu đũa thường bị các loại sâu bệnh hại chính sau: sâu vẽ bùa, bọ phấn, sâu đục quả, bệnh héo vàng, gỉ sắt… Trong đó, sâu đục quả là đối tượng khó phòng trị nhất. Vì vậy khi cây bắt đầu đậu quả thì cứ 2-3 ngày lại phải phun thuốc 1 lần, càng gần đến ngày thu hoạch càng phun với mật độ dày đặc. Có khi vừa phun thuốc khoảng 15-20 phút mà có người đến hỏi mua thì người trồng cũng thu hoạch để bán.

Thực phẩm bẩn,Thực phẩm chứa hóa chất,Đậu đũa
Đậu đũa đứng đầu trong danh sách các loại rau quả bị phun
nhiều thuốc trừ sâu nhất

“Ngoài thuốc trừ sâu người ta còn dùng cả thuốc kích thích tăng trưởng để đậu đũa phát triển nhanh, quả xanh mướt. Loại thuốc kích thích này có thể dễ dàng mua được ở các cửa hàng chuyên bán thuốc bảo vệ thực vật. Giá khoảng 9000-1000 đồng/ gói. Người mua hầu hết ưa hình thức nên phải dùng loại này để rau quả có màu sắc và hình dáng bắt mắt”, ông Bảo tiết lộ.

Cũng theo ông Bảo: Lại có nhiều người tiêu dùng có tâm lí chọn loại đậu đũa xấu, nhiều vết sâu ăn vì nghĩ loại này sẽ ít phun thuốc trừ sâu, nên an tâm hơn. Nhưng thực ra không hẳn vậy, không ít loại sâu bệnh kháng thuốc, nên dù bị phun thuốc nhiều và liên tục, các rau, củ này vẫn bị sâu bệnh tấn công, dẫn đến có bề ngoài không đẹp. Do vậy, việc cho rằng rau, quả có vết sâu ăn chứng tỏ ít bị phun hóa chất và an toàn hơn là hoàn toàn thiếu căn cứ và không chính xác! Khi sử dụng những loại rau, củ, quả xấu này, mức độ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng còn cao hơn “hàng đẹp” cùng bị phun thuốc.

Biết độc vẫn phải ăn

Theo một cán bộ Tài nguyên môi trường:  các loại thuốc bảo vệ thực vật, nhất là thuốc trừ sâu đa phần bền vững, lưu lại rất lâu trong môi trường. Nhưng đôi khi sự bền vững này lại được nhà nông mong muốn vì nó cung cấp hiệu quả kiểm soát sâu bệnh lâu dài và giảm số lần phun xịt lặp lại. Cũng chính từ nhận thức lệch lạc đó đã gây hại cho con người, động thực vật khi tiếp xúc trực tiếp, đồng thời nó còn tích lũy trong đất, ô nhiễm đất và nguồn nước ngầm nghiêm trọng.

Thuốc trừ sâu còn được biết đến là loại độc tố có khả năng gây độc cho hệ thần kinh, phá vỡ hooc-mon tăng trưởng và gây tổn thương não bộ ở trẻ. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trẻ nhỏ thường xuyên tiếp xúc với các loại thực phẩm có hàm lượng thuốc trừ sâu cao có nguy cơ mắc phải các chứng bệnh liên quan đến thần kinh.

Nếu ăn đậu đũa không được xử lí kĩ thì bị ngộ độc với các triệu chứng nôn mửa, chóng mặt đau đầu là điều chắc chắn. Thực tế, có người ăn đậu đũa sau khi đã cẩn thận ngâm rửa bằng các loại dung dịch mà vẫn bị ngộ độc như thường.

Thực phẩm bẩn,Thực phẩm chứa hóa chất,Đậu đũa
Thuốc trừ sâu cao có nguy cơ mắc phải các chứng bệnh liên quan
đến thần kinh.

Người trồng vì lợi nhuận mà bất chấp thủ đoạn, người mua dù biết độc hại nhưng vẫn vô tư sử dụng. Có lẽ chính sự “vô tư” của người mua phần nào tiếp tay cho hành động xấu của người cung cấp.

Dạo quanh một vòng các chợ trên địa bàn Hà Nội, tại các sạp bán rau, sạp nào cũng không thể thiếu đậu đũa.

“Tiết trời mát mẻ nên các món xào bắt đầu lên ngôi, đậu đũa là thứ rau quả được nhiều người mua. Ngày nào ít nhất tôi cũng bán được khoảng 15kg”, chủ sạp rau tại chợ Nghĩa Tân cho biết.

“Cũng nghe báo đài nói nhiều rằng  đậu đũa là loại rau quả này dù rửa sạch vẫn có khả năng bị ngộ độc. Nhưng “khuất mắt trông coi” không thấy người ta phun thì mình cứ dùng. Mà giờ ăn loại rau nào cũng kêu có thuốc kích thích rồi thuốc trừ sâu, tránh thì chỉ có nước “treo niêu”…” chị Hải (Cầu Giấy, HN) than thở.

Theo Nguoiduatin.vn

Tin được quan tâm

Từ nay, đất trồng cây lâu năm cùng 4 loại đất khác nằm trong danh sách loại đất có thời hạn sử dụng 50 năm

Theo Luật Đất đai 2024, tổng cộng 5 loại đất sẽ có thời hạn sử dụng không quá 50 năm.
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Theo nghị định 168, xe máy không có bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng, nhiều người vẫn cứ tháo ra

Từ 1/1/2025 áp theo quy định mới, nếu xe máy mà không có đủ bộ phận này sẽ bị CSGT xử phạt hành chính.
Kiến thức 20 giờ, 21 phút trước

Chỉ cần CCCD, không cần hộ chiếu: Người dân Việt Nam vẫn thoải mái đi du lịch đến những quốc gia này

Nếu như muốn du lịch nước ngoài mà không cần làm hộ chiếu, bạn có thể lựa chọn đặt chân đến những quốc gia này....
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Từ tháng 5/2025: Người dân đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc mà không làm việc này vẫn bị CSGT xử phạt

Bước sang tháng 5/2025, nhiều người dù đã mua bảo hiểm đúng hạn vẫn có thể bị Cảnh sát giao thông (CSGT) xử phạt nếu...
Kiến thức 17 giờ, 45 phút trước

Tại sao nhiều người không muốn trở thành thông gia với giáo viên? Tại sao gia đình giáo viên và bác sĩ lại đối xử khác nhau với trẻ em?

“Đừng bao giờ làm thông gia với nhà giáo” - câu nói tưởng như đùa lại được nhiều người lớn tuổi nhắc đi nhắc lại....
Tâm sự 2 ngày, 18 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày Chủ Nhật, 27/4, tức ngày 30 tháng 3 âm lịch?

Vào cuối mùa xuân, Thần Thổ nắm quyền lực và là hạt nhân của năng lượng. Ngày 27 tháng 4, Chủ Nhật, ngày 30 tháng...
Đời sống số 1 ngày, 12 giờ trước

Tin cùng mục

Đố bạn tìm ra trứng Phục sinh và khoai tây trong những bức ảnh này

Những hình ảnh đố vui tìm trứng Phục sinh và khoai tây là một thử thách rèn luyện độ tinh mắt.
BẠN ĐÃ BIẾT? 03.04.2016

6 nguy hiểm chết người khi tắm mà bạn nên biết

Những nguy hiểm chết người khi tắm mà bạn nên biết để có thể bảo vệ sức khỏe.
BẠN ĐÃ BIẾT? 19.09.2015

Những kỷ lục kỳ lạ về mắt người

Những kỷ lục kỳ lạ về mắt người đã được thống kê khiến bạn phải ngỡ ngàng. Sau đây là tổng hợp những kỷ lục...
BẠN ĐÃ BIẾT? 12.05.2015

Tin mới cập nhật

Sao Việt 28/4: Hoa hậu Mai Phương Thuý lộ nhẫn ở ngón áp út; Ninh Dương Lan Ngọc bị soi 'hint' quay lại tình cũ?

Tin sao Việt 28/4/2025: Phải chăng Mai Phương Thuý đang ngầm khẳng định "hoa đã có chủ"?; Màn tái hợp của Ninh Dương Lan Ngọc...
Chuyện làng sao 46 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, thành phố nhỏ nhất Việt Nam dự kiến sẽ bị 'xóa tên' khỏi bản đồ hành chính

Theo dự kiến chỉ chưa đầy 3 tháng nữa, thành phố có diện tích nhỏ nhất Việt Nam với diện tích 44,94km2 sẽ bị xóa...
Kiến thức 56 phút trước

Tin vui, trường hợp này vừa được đề xuất tăng tiền trợ cấp từ 1/9

Theo đề xuất, mức trợ cấp cho đối tượng này sẽ tăng từ 540.000 đồng lên 1 triệu đồng/người/tháng, gấp đôi mức chuẩn trợ giúp...
Tin trong ngày 56 phút trước

Từ bây giờ đến hết năm 2025: Khách du lịch đến từ 3 quốc gia này sẽ được miễn thị thực khi tới Việt Nam

Chính sách này thuộc Chương trình kích cầu du lịch năm 2025 với chủ đề "Việt Nam - đi để yêu", do Bộ Văn hóa,...
Du lịch Việt 57 phút trước

CCCD của bạn có thể đang bị lợi dụng để lừa đảo hoặc vay tiền, kiểm tra ngay trước khi vướng phải rắc rối

Việc kiểm tra số căn cước công dân của bạn có đang bị lợi dụng hay không là điều cần thiết để tránh các rắc...
Kiến thức 57 phút trước

Nhà đầu tư nên mua hay bán khi giá vàng biến động liên tục?

Thời gian gần đây, giá vàng liên tục thiết lập đỉnh lịch sử nhưng cũng nhanh chóng giảm sâu ngay sau đó, làm nhiều nhà...
Tin trong ngày 57 phút trước

Kể từ nay: Ai sẽ được hưởng quyền lợi, nhận lương hưu cao hơn?

Từ năm 2025, nhiều thay đổi quan trọng về lương hưu và chế độ an sinh xã hội sẽ được áp dụng, mở rộng quyền...
Kiến thức 2 giờ, 15 phút trước

Ngôi nhà cổ được làm bằng loại gỗ quý hiếm như 'khối vàng lộ thiên' ở Việt Nam, trị giá hàng trăm tỷ đồng

Đây là căn nhà gây sự chú ý trên nhiều diễn đàn, mạng xã hội trong những năm qua.
Kiến thức 2 giờ, 20 phút trước

Làm thế nào để bảo quản dưa hấu còn thừa? Mẹo bảo quản dưa hấu đúng cách

Khi thời tiết nóng lên, nhiều người bán dưa hấu nhỏ xuất hiện trên phố, khi đi ngang qua những người bán hàng rong này,...
Kiến thức 3 giờ, 33 phút trước

Tại sao Tần Thủy Hoàng là vị hoàng đế duy nhất thời cổ đại mặc áo long bào màu đen?

Trong lịch sử Trung Quốc kéo dài khoảng 5.000 năm, có hơn 400 vị hoàng đế được biết đến. Có thể nói Tần Thủy Hoàng...
Kiến thức 3 giờ, 40 phút trước