Danh mục

Chóng mặt vì thực phẩm Tết tăng giá

Thứ bảy, 14/02/2015 11:09

Gần 1 tuần nữa là Tết Nguyên Đán, giá thực phẩm Tết tăng chóng mặt khiến nhiều chị em “giật mình”.

Dạo qua một số chợ đầu mối như chợ Đồng Xuân, chợ Vồi (Thường Tín), chợ Hà Đông và một số siêu thị lớn ở Hà Nội mới thấy rõ những thực phẩm đông lạnh, thực phẩm khô là mặt hàng “đắt sô” và được nhiều bà nội trợ lựa chọn nhất.

Càng gần Tết giá thực phẩm càng tăng cao

Bắt đầu từ 20 tháng Chạp âm lịch trở đi, các tiểu thương tại chợ đầu mối cũng như chợ dân sinh nhập khá nhiều mặt hàng thực phẩm đồ khô chuẩn bị cho dịp Tết Nguyên Đán. Các mặt hàng truyền thống này gồm măng, miến, mộc nhĩ, bóng bì, các loại nấm khô...

Đồ khô

Theo khảo sát tại chợ Đồng Xuân những ngày giáp Tết, sức mua về đồ khô như măng, mộc nhĩ, nấm hương, miến tăng đột biến. Đông khách nhất là những ngày cuối tuần, chị em tranh thủ ngày nghỉ đến chợ sắm dần đồ Tết. Chị Hạnh (tiểu thương ở chợ Đồng Xuân) cho biết, giá măng búp tươi loại ngon tăng từ 42.000 đồng đến 48.000 đồng/kg; măng chua thái sẵn để nấu canh cá, xương, lẩu tăng từ 34.000 đồng lên 38.000 đồng/kg; măng củ khô nấu ngay từ 64.000 đồng đến 70.000 đồng/kg; măng khô loại I ngon nhất giá từ 270.000 đồng đến 280.000 đồng/kg, măng tước 180.000 đồng lên 185.000 đồng/ kg.

Mộc nhĩ là mặt hàng chị em dùng phổ biến trong những bữa ăn ngày Tết để làm nem, làm thịt đông cũng tăng từ 5.000 - 8.000 đồng/cân. Những ngày thường mộc nhĩ khô giá 160.000 đồng/kg thì giáp Tết tăng lên 170.000 đồng/kg.

Thực phẩm tết, Thị trường tết, Thực phẩm tăng giá
Những ngày giáp Tết, sức mua về đồ khô như măng, mộc nhĩ, nấm hương, miến
tăng đột biến

Tại chợ đầu mối Hà Đông, theo bác Ngân (tiểu thương) cũng cho biết, nhiều chị em có kinh nghiệm đi chợ Tết đã mua hoặc đặt trước mặt hàng từ hôm 22 tháng Chạp. Khi ấy, giá sẽ rẻ hơn và không phải chen lấn, xô đẩy khi vào chợ những ngày cận Tết như thế này. Về đồ khô, các loại nấm hương, đậu xanh, hạt tiêu tăng từ 5.000 đến 8.000 đồng/cân tùy theo số lượng khách hàng mua nhiều hay ít mà có thể điều chỉnh.

Chị Hương (ngõ 82 Đội Cấn) cho biết, "Năm nào gia đình tôi cũng đi chợ sắm đồ khô đón Tết vào 23 tháng Chạp. Sau khi làm mâm cơm cúng ông Công, ông Táo, tôi và mẹ chồng sẽ cùng nhau ra chợ chọn đồ. Vào dịp Tết, trong bữa cơm không thể thiếu canh măng, miến, hành khô, mộc nhĩ… Vì thế đây là những mặt hàng đứng đầu trong danh sách đi chợ của cả hai mẹ con. Một số năm trước, tôi có thói quen mua đồ đông lạnh để dự trữ những ngày mùng 5,6,7 Tết vì lo sợ chợ hoặc siêu thị gần nhà chưa mở cửa. Tuy nhiên, năm nay thì không dùng cách ấy, cứ ăn đến đâu thì mua tươi đến đấy đỡ mất dinh dưỡng”.

Giá dừa làm mứt, kho thịt Tết

Một số gia đình có nhu cầu tự làm mứt dừa, dừa kho thịt trong dịp Tết nên dừa dường như “cháy hàng”. Bác Phú (Hà Đông) là người cung cấp dừa làm mứt, làm đồ khô chia sẻ, những ngày gần Tết, khách đặt hàng mua dừa tăng cao nhiều khi phải từ chối. Dừa đã làm sạch vỏ giá 15.000 đồng/quả nhưng Tết tăng đến 18.000 đồng/quả. Sức mua dừa của khách năm nay tăng mạnh so với các năm khác.

Thực phẩm tết, Thị trường tết, Thực phẩm tăng giá
Một số gia đình có nhu cầu tự làm mứt dừa, dừa kho thịt trong dịp Tết
nên dừa dường như “cháy hàng”

Giá gia cầm

Trong những ngày Tết, thịt gà là món mặc định được ví như “cổ truyền” trong mâm cơm của người Việt. Giá gà dịp Tết tăng mạnh ở một số chợ đầu mối. Chị Hồng, thương lái tại chợ gia cầm Hà Vĩ (Thường Tín, Hà Nội) rút kinh nghiệm, "nắm bắt trước thị trường gà ngày Tết nên từ 1 tháng trước Tết, chị đặt gà của các hộ dân trong khu vực lân cận. Mọi năm nhiều khách quen đặt gà để biếu, gà cúng lễ… thường phải đặt gạch từ tháng 11 rồi nhờ gia đình tôi nuôi giúp. Gà ta ngày Tết liên tục tăng từ 180.000 đồng/kg lên 185.000 đồng/kg".

Giá rau xanh tăng

Rau xanh là một trong những mặt hàng thiết yếu, không thể thiếu trong bữa ăn của tất cả các gia đình Việt dịp Tết. Đây là thực phẩm vừa chống ngán cho những bữa ăn đầy dầu mỡ và chất béo. Việc giá cả bị đội lên cao suốt thời gian vừa qua đang khiến túi tiền của nhiều người tiêu dùng bị hao hụt... ngay từ rau xanh.

Đặc biệt hơn, ngày cận Tết, nhiều gia đình muốn đón tất niên bằng những bữa lẩu. Rau xanh cũng là thứ không thể thiếu trong bữa đoàn viên ấm cúng ấy. Cà chua, xà lách, rau mùi… tăng từ 3.000 đồng đến 5.000 đồng/kg

Giải pháp cho chị em khi giá tăng mạnh?

Chị Thảo (Đội Cấn, Hà Nội) cho biết kinh nghiệm mua đồ dịp Tết “Biết giá thực phẩm sẽ tăng từ ngày 20 đến 27 tháng Chạp nên chị sẽ tranh thủ mua những thực phẩm khô như: măng, mộc nhĩ, nấm hương, miến… từ ngày 15 tháng Chạp. Khi ấy giá bình ổn mà không bị đội lên quá cao. Chị cất dự trữ trong tủ, giữ khô ráo và dùng dần trong những ngày làm cỗ Tết".

Thực phẩm tết, Thị trường tết, Thực phẩm tăng giá
Nhiều chị em mua đồ khô trước Tết khá lâu rồi để không bị đắt

Bên cạnh đó, một bộ phận các gia đình đặt nhiều mặt hàng thực phẩm sạch tại quê, nhờ người từ quê mua giúp từ sớm. Làm theo cách này hàng bảo đảm hơn mà giá cả không bị lên cao như mua chợ Tết.

Nhiều chị em mua sẵn thịt lợn, mộc nhĩ, nấm hương… để làm nem với số lượng lớn rồi gói vào tủ lạnh những ngày Tết khi có khách mang ra rán nóng. Làm theo cách này Tết đến không lo phải chạy đến những cửa hàng bán thực phẩm đồ ăn sẵn.

Theo Khampha.vn

Tin được quan tâm

Từ nay đến 1/8/2025: 5 trường hợp dù là số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM, thu hồi sim

Các nhà mạng như Viettel, Vinaphone, Mobifone thông báo từ nay đến trước 1/8/2025, sẽ có 5 trường hợp mà số điện thoại chính chủ...
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Tìm thấy khối gỗ quý trên biển tỏa hương thơm, người đàn ông sửng sốt khi được chuyên gia định giá 3.500 tỷ đồng

Dấu vết của khúc gỗ quý nghìn tỷ đồng khiến không ít người trầm trồ, bàng hoàng khi tìm hiểu.
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Đừng chỉ dùng lá lốt, hãy cuốn chả bằng lá này, thơm ngon hơn gấp 10 lần lại tốt cho xương khớp, ai ăn cũng mê

Khi nhắc đến món chả cuốn, lá lốt thường là lựa chọn quen thuộc. Tuy nhiên có một loại lá khác dùng cuốn chả thơm...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 23 giờ trước

10 năm tham gia Bảo hiểm Nhân thọ: Số tiền bạn rút về sẽ được bao nhiêu?

Rất nhiều người thắc mắc, sau khi tham gia Bảo hiểm Nhân thọ 10 năm, rút về sẽ được bao nhiêu tiền, hãy cùng tìm...
Kiến thức 3 ngày, 12 giờ trước

Vì sao phải rút phích cắm tivi khi vào phòng nhà nghỉ, khách sạn? Lợi ích lớn nhưng nhiều người không biết

Nhiều người khuyên nên rút phích cắm tivi khi vào phòng nhà nghỉ, khách sạn. Vậy lý do thật sự phía sau việc này là...
Đời sống số 2 ngày, 11 giờ trước

Thay đổi mức đóng bảo hiểm y tế từ ngày 1/7, người dân cần biết

Kể từ ngày 1/7, Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Bảo hiểm y tế (BHYT) sẽ chính thức có hiệu lực,...
Kiến thức 3 ngày, 12 giờ trước

Tin cùng mục

Wolves và Brentford Đối Đầu: Trận Cầu Sinh Tử Giành Lại Phong Độ

Trận đấu ngày 5/10/2024 giữa "Bầy Sói" Wolves và "Bầy Ong" Brentford là cuộc đọ sức quan trọng khi cả hai đội đều gặp khó...
Đời sống số 04.10.2024

Herbalife Việt Nam tiếp tục đồng hành cùng Báo Sức khỏe & Đời sống tổ chức Cuộc thi “Tôi Khỏe Đẹp Hơn” 2023

Herbalife Việt Nam, một trong những công ty và cộng đồng hàng đầu về sức khỏe, đồng hành cùng Báo Sức khỏe & Đời sống,...
Doanh nghiệp 07.09.2023

Lần đầu mới thấy món quà từ thiện “có một không hai” của vợ chồng doanh nhân Phan Thị Mai và Hoàng Kim Khánh

Với mong muốn lan tỏa ý thức phòng cháy chữa cháy trong cộng đồng, vợ chồng doanh nhân chủ TMV Mailisa đã tự tay chuẩn...
Doanh nghiệp 06.09.2023

Nguyễn Minh Hồng: Từ ước mơ mức lương 1 triệu đến nữ doanh nhân có doanh thu 300 triệu đồng/tháng

Với cô gái Nguyễn Minh Hồng, mọi điều đều có thể. Chỉ cần có ước mơ và khát vọng - người phụ nữ không ít...
Doanh nghiệp 18.08.2018

Có nốt ruồi ở 4 vị trí này, bạn sẽ có cuộc sống như ông hoàng, bà chúa

Sau đây là vị trí những nốt ruồi phú quý mang lại may mắn, giàu có.
Kiến thức 21.10.2016

Nguy hiểm chết người tiềm ẩn từ biên lai rút tiền tại cây ATM

Nếu bạn có thói quen lưu giữ biên lai rút tiền tại cây ATM thì hãy thay đổi nếu không muốn rước họa vào thân....
Kiến thức 18.09.2016

Tin mới cập nhật

Hoa hậu Thùy Tiên từng bị chê tại sự kiện quốc tế cuối cùng tham dự trước khi bị bắt tạm giam

Ngày 4/3, Hoa hậu Thùy Tiên tham dự sự show diễn của "nhà mốt" Dior xoay quanh khuôn khổ Tuần lễ thời trang Paris mùa...
VIDEO 9 phút trước

Đóng kín cửa bật điều hòa gây thiếu oxy, mệt mỏi, đau đầu? Chuyên gia nói gì?

Một bài viết lan truyền trên mạng xã hội về tình trạng mệt mỏi, stress, thậm chí rụng tóc do nồng độ CO2 cao từ...
Chăm sóc sức khỏe 16 phút trước

'Vua dầu mỏ' kiệt xuất bậc nhất lịch sử nhân loại và 8 'nguyên tắc vàng' dạy con, giúp duy trì gia tộc thịnh vượng, giàu có suốt nhiều đời

Điều khiến thế giới ngưỡng mộ John Rockefeller không chỉ là tiền bạc, mà còn là lối sống và cách giáo dục con cái cực...
Kiến thức 18 phút trước

Theo quy định mới, người lao động nghỉ không lương có tham gia BHXH tự nguyện được không?

Hiện nay, có nhiều người lao động đang nghỉ không lương trong thời gian dài (ví dụ từ 01 đến 03 tháng) vì lý do...
Tin trong ngày 19 phút trước

Nam sinh hướng nội, giỏi khối A nên chọn ngành học nào, vừa dễ xin việc, lương cao?

Đối với những nam sinh có thiên hướng nội tâm và thế mạnh ở các môn khối A, việc tìm kiếm một con đường sự...
Tin trong ngày 19 phút trước

3 cách kỳ diệu để chế biến táo vào mùa hè! Uống liên tục trong 7 ngày giúp tỳ vị được thư giãn, xua tan những ngày nóng bức

Trong những ngày hè oi bức, những người tỳ vị yếu, ẩm ướt, ngủ kém nên thử ngay những kiểu chế biến táo này.
Địa chỉ ăn ngon 20 phút trước

Sao Việt 20/5: Hoa hậu Thùy Tiên sẽ phải đối diện với mức án nào? Hoa hậu Hà Kiều Anh báo tin tang sự

Tin sao Việt 20/5/2025: “Đút túi” gần 7 tỷ đồng từ vụ sản xuất kẹo giả, Hoa hậu Nguyễn Thúc Thùy Tiên có thể đối...
Chuyện làng sao 29 phút trước

Số vàng Phương Trinh Jolie được bạn tặng đám cưới nay lời thế nào?

Sau 3 năm, số vàng cưới Phương Trinh Jolie nhận từ người bạn tăng chóng mặt.
Chuyện làng sao 38 phút trước

Năm 2025: Thuộc một trong những trường hợp này sẽ bị xóa hộ khẩu thường trú

Theo quy định 9 trường hợp dưới đây sẽ bị xóa hộ khẩu thường trú.
Kiến thức 2 giờ, 6 phút trước

Khi treo đồng hồ trong phòng khách, hãy nhớ tránh hai vị trí này! Đó không phải là mê tín. Nếu bạn treo sai cách, vẫn chưa quá muộn để thay đổi ngay bây giờ

"Đồng hồ" là một phát minh vừa cổ xưa vừa hiện đại. Nó giúp con người kiểm soát thời gian tốt hơn trong cuộc sống...
Đời sống số 2 giờ, 12 phút trước