Chế biến huyết heo bẩn, hai lần bị bắt quả tang

Ngày 24-9, ông Khương Trần Phúc Nguyên, Trưởng Trạm Thú y huyện Bình Chánh, TP HCM cho biết đơn vị vừa kết hợp với Đoàn liên ngành huyện Bình Chánh xử lý một điểm sản xuất huyết heo luộc “bẩn” tại 174B/6B ấp 2, xã An Phú Tây.

Huyết bẩn bị phát hiện

Cơ sở này đã gom huyết heo không rõ nguồn gốc rồi luộc lên bằng phương pháp thủ công, không bảo đảm vệ sinh. Thành phẩm sau khi luộc được đổ trực tiếp xuống nền nhà dơ bẩn.

Tang vật thu giữ tại hiện trường là 529 ký huyết heo bẩn đã bị đem đi tiêu hủy. Cơ sở bị phạt tổng cộng 9,1 triệu đồng.

Trước đó, vào tháng 8-2014, cơ sở chui này cũng đã bị đoàn liên ngành đến lập biên bản xử lý và yêu cầu cơ sở ngưng hoạt động. Tang vật thu giữ khi đó cũng lên đến hơn nửa tấn huyết heo bẩn.

Đoàn liên ngành mang huyết bẩn đi tiêu hủy

Người Lao Động