Danh mục

Bưởi tẩm hóa chất, để 7 tháng vẫn tươi ngon

Chủ nhật, 16/06/2013 10:12

Lâu nay, bưởi là một trong những loại hoa quả được người tiêu dùng tin tưởng và lựa chọn nhiều nhất. Theo quan niệm của người tiêu dùng, ăn bưởi là "lành" nhất trong các loại hoa quả.

Thế nhưng, không ít khách hàng phải giật mình, khi biết bưởi để đến 6-7 tháng vẫn tươi. Họ hoang mang, lo lắng liệu loại quả "lành" nhất này có chứa hoá chất giúp tươi lâu?

Bưởi để 6-7 tháng vẫn tươi nguyên?

Theo phản ánh của chị Nguyễn H.N. (đường Xuân Thuỷ, Hà Nội), từ trước tết Nguyên đán, chị đã mua hơn 20 quả bưởi Năm roi tại chợ Nghĩa Tân (quận Cầu Giấy, Hà Nội) với giá 25 nghìn đồng/kg. Tuy nhiên, cho đến tận ngày 9/6 vừa qua, chị H.N. mới phát hiện ra, vẫn còn 2 quả bưởi mua từ Tết sót lại dưới gầm tủ.

Điều khiến chị vô cùng ngạc nhiên là trái bưởi vẫn tươi nguyên nhưng đã chuyển sang màu vàng sẫm, bóng (khi mua là màu hanh vàng-PV). Thấy lạ bởi bưởi vẫn tươi nguyên sau 6-7 tháng, chị H.N. bổ ra, múi bưởi vẫn mọng nước, không bị nẫu và đặc biệt vị vẫn ngon như lúc mới mua.

Đem trái bưởi còn lại đến làm bằng chứng cho phóng viên, chị H.N. bức xúc nói: "Tôi vốn có bệnh về tim mạch, các bác sỹ khuyên nên dùng bưởi thường xuyên sẽ có lợi cho sức khoẻ. Vì thế, hầu như ngày nào tôi cũng ăn một quả.

Thế nhưng, sau khi vô tình phát hiện 2 quả bưởi đã mua từ 7 tháng trước mà vẫn tươi nguyên nên tôi rất hoang mang. Liệu những quả bưởi tôi đã mua có bị "tắm" hoá chất? Bây giờ, đến loại quả "lành" nhất cũng có chất bảo quản độc hại thì người tiêu dùng biết tin vào đâu?".

Theo tìm hiểu của PV, không chỉ hoa quả nội mà rất nhiều loại hoa quả nhập khẩu (có tem nhập khẩu-PV) được bày bán tại các siêu thị như: Nho Mỹ, Úc, táo New Zealand, Mỹ; chery Canada..., có thể để lâu 1-2 tháng vẫn tươi nguyên.

Bưởi tẩm hóa chất,Thực phẩm bẩn,Thực phẩm tẩm hóa chất

Trên Webtretho.com, nhiều bà nội trợ đã không ngớt lời phàn nàn về các loại hoa quả ngoại nhập. Một nickname viết: "Năm ngoái mình có mua táo Mỹ ở siêu thị Lotte, còn 1 quả để trong tủ lạnh. Thế mà sau 1 tháng, quả táo vẫn tươi ngon. Mình để táo lên nóc tủ lạnh xem nó "sống" đến bao lâu. Vậy mà hơn 2 tháng sau táo vẫn tươi, chỉ hơi mốc ở phần dưới (do tiếp xúc với tủ lạnh)".

Nhiều nơi vẫn dùng hóa chất "tắm" cho hoa quả

Bên cạnh đó, đem thắc mắc về "tuổi thọ" của quả bưởi mà chị H.N. đã cung cấp cho PV báo ĐS&PL đến TS. vật lý Nguyễn Văn Khải - "ông già ôzôn", chúng tôi nhận được câu trả lời:"Thông thường một quả bưởi nếu không bị giập sẽ để được khoảng nửa tháng đến một tháng. Chẳng hạn, bưởi Đoan Hùng, bưởi Diễn cũng chỉ bảo quản được một tháng là nó đã héo quắt.

Mới đây, tôi có hướng dẫn bà con bảo quản bưởi Đông Tảo (Hưng Yên) bằng cách ngâm nước Anolyt và sau đó bọc túi nilon. Những quả bưởi đó hái từ ngày 4/1 nhưng đến ngày 17/4 bổ ra ăn vẫn rất ngon. Nhưng nói chung cũng chỉ nên để lâu từng ấy thời gian, còn để lâu hơn nữa thì hạt sẽ nảy mầm và ăn không tốt", TS. Khải dẫn chứng.

Đã từng phát hiện mẫu quả chứa chất gây vô sinh

Cách đây một năm, cục Bảo vệ thực vật, bộ NN&PTNT kiểm nghiệm và phát hiện trên một số mẫu nho, mận và lựu được nhập khẩu từ Trung Quốc có chứa carbendazim và tebuconazole với lượng dư vượt quá mức cho phép tới gần 5 lần. Đây là những chất có thể gây vô sinh và nguy hại cho sức khỏe con người.

Thuốc diệt nấm tebuconazole được cục Quản lý dược và thực phẩm Hoa Kỳ xác định có thể gây ra rủi ro với liều dùng cao, gây hại cho gan và đặc biệt kích ứng mắt, khá độc khi bị nhiễm qua đường miệng và mắt.

Bưởi tẩm hóa chất,Thực phẩm bẩn,Thực phẩm tẩm hóa chất

Trao đổi với PV, TS. Khải kể rằng: "Còn nhớ, một lần tôi đi hướng dẫn bà con Bắc Sơn (Lạng Sơn) cách bảo quản quýt. Tôi thấy họ đem ra những bọc túi nilon màu đen, nồng nặc mùi clo, tôi phải thốt lên: "Túi nilon mà không thể ngửi được thì làm sao bọc được hoa quả?". Và sau đó, ban Dân tộc Lạng Sơn và sở KH-CN Lạng Sơn đã cung cấp loại túi nilon trắng đảm bảo chất lượng cho bà con.

Rồi có lần, tôi còn chứng kiến có người lấy mì chính ngâm với hoa quả cho ngọt. Hay chuyện cách đây cũng đã dăm bảy năm, tôi và một số nhà báo đã đi tìm hiểu thông tin về việc các thương lái ngâm cam với nước rửa chén (trong đó chủ yếu là clo và lưu huỳnh-PV) để chuyển từ miền Nam ra Bắc. Dùng nước rửa chén bảo quản sẽ làm cho quả cam bóng đẹp nhưng ngược lại rất nhanh hỏng".

Ông Khải kể rằng, người ta, ngoài việc tạo hương liệu, mùi thơm còn sử dụng chất có tính diệt khuẩn nhằm kéo dài thời gian lên men, chống nấm mốc... Họ sử dụng hoá chất một cách tuỳ tiện... Nhiều nơi họ sử dụng các chất độc hại để bảo quản bưởi, cam. TS. Khải nêu rõ: "Nếu bảo quản bằng thuốc diệt cỏ như 2,45T; 2,4D thì sau khoảng 2-3 tháng, hạt cũng sẽ mọc rễ. Ăn vào sẽ rất nguy hiểm”.

Đưa ra lời khuyên cho người dân, vị chuyên gia này nhấn mạnh: Chúng ta không nên ăn những hoa quả trái mùa bởi đã trái mùa thì luôn phải bảo quản. Ngoài ra, nếu gặp những loại quả mua được một vài tháng rồi mà vẫn tươi nguyên thì người dân nên tránh. Còn nếu mua được loại quả mà vẫn còn lá thì có thể tin tưởng về độ an toàn, bởi nếu dùng chất hoá học để bảo quản thì lá của chúng cũng chỉ để được ba bốn ngày là úa và rụng.

Theo Nguoiduatin.vn

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Năm, ngày 31 tháng 7, tức ngày mùng 7 tháng 6 âm lịch?

Ngày 31 tháng 7, thứ Năm, ngày 7 tháng 6 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Tân Sửu. Trong...
Đời sống số 2 ngày, 12 giờ trước

7 trường hợp không đăng kí thường trú bị phạt 1.000.000 đồng/người, là những ai?

Không tuân thủ quy định về đăng ký tạm trú hoặc khai báo tạm vắng có thể bị phạt tiền từ 500.000 đến 1.000.000 đồng....
Tin trong ngày 2 ngày, 7 giờ trước

Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là mềm và nhừ

Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 14 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một sân vườn bạn thích! Kiểm tra tình hình tài chính của bạn trong nửa cuối năm?

Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý nhẹ nhàng giúp bạn khám phá tình hình tài chính của bạn trong nửa cuối năm nay...
Đời sống số 2 ngày, 12 giờ trước

Từ nay đi xe máy ra đường cần chú ý: Không đáp ứng điều kiện này có thể bị CSGT phạt tới 10 triệu đồng

Người dân cần chú ý để thực hiện đúng những quy định của Luật Trật tự an toàn giao thông và Nghị định 168/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Bắt buộc phải mang Bảo hiểm xe máy bản cứng hay có thể xuất trình 'bản mềm': CSGT có xử phạt không?

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ có những quy định rõ ràng về việc dùng bảo hiểm xe máy bắt buộc.
Kiến thức 2 phút trước

Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố sẽ được nhận mức phụ cấp bao nhiêu tiền khi chưa tăng lương cơ sở?

Người dân rất quan tâm đến thông tin liên quan đến chế độ và chính sách của trưởng thôn và tổ trưởng tổ dân phố....
Tin trong ngày 7 giờ, 52 phút trước

Người dân chú ý: Từ nay, đi xe máy chở theo trẻ em phải làm điều này nếu không sẽ bị CSGT phạt lên tới 14.000.000 đồng

Chở trẻ em trên xe máy mà vi phạm các quy định sau sẽ bị xử phạt nặng nên người dân cần chú ý.
Kiến thức 7 giờ, 52 phút trước

Đừng than vãn vì nghèo! Đây chính là lý do thực sự khiến bạn nghèo trong khi người khác lại thành công

Giữa lúc nhiều người vẫn đang than phiền vì thu nhập thấp, sự nghiệp không như ý, thì một bức ảnh lan truyền trên mạng...
Đời sống số 7 giờ, 52 phút trước

Tử vi ngày 2/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tuất có quý nhân chỉ đường dẫn lối, Dậu thất thoát tài lộc

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 2/8/2025.
Đời sống số 7 giờ, 56 phút trước

Có phải điểm chuẩn Trường ĐH Khoa học Tự nhiên - ĐH Quốc gia Hà Nội sẽ giảm trong năm 2025?

Đại diện Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - Đại học Quốc gia Hà Nội đã đưa ra những nhận định ban đầu về...
Tin trong ngày 7 giờ, 56 phút trước

Tin mới cập nhật

Đột quỵ: Cứ 3 giây trôi qua là có 1 ca, Bệnh viện Bạch Mai hướng dẫn 6 điều cần làm, 3 điều cần tránh khi cứu người trong 'giờ vàng'

Với hơn 200.000 ca đột quỵ mỗi năm tại Việt Nam, việc nhận biết và xử trí đúng cách trong những giây phút đầu tiên...
Chăm sóc sức khỏe 3 phút trước

Rộ tin đồn bị tình trẻ lừa gạt và mất trắng căn biệt thự trăm tỷ, Lệ Quyên nói gì?

Từ khi công khai mối quan hệ, Lệ Quyên và Lâm Bảo Châu nhận về không ít lời gièm pha vì chênh lệch tuổi tác....
Chuyện làng sao 7 giờ, 54 phút trước

Hơn 310.000 học sinh từ chối xét tuyển đại học: Có phải dấu hiệu bất thường?

Năm 2025, có hơn 310.000 học sinh, chiếm gần 27% tổng số thí sinh dự thi tốt nghiệp THPT, đã không đăng ký xét tuyển...
Tin trong ngày 7 giờ, 56 phút trước

Vì sao loạt ảnh mới xịn xò ở phòng gym của Sơn Tùng bị chê sống ảo?

Loạt ảnh trong phòng gym mới đây của Sơn Tùng tiếp tục gây bão mạng xã hội.
Chuyện làng sao 8 giờ, 56 phút trước

Trung Quốc lùng mua loại hoa trồng nhiều ở Việt Nam với giá gần 2 chỉ vàng/kg, quý cỡ nào mà được thương lái thu gom cả gốc rễ?

Thương lái Trung Quốc đang lùng mua từ gốc tới rễ loại cây quý hiếm trồng nhiều ở Việt Nam, giá lên tới 18 triệu...
Kiến thức 9 giờ, 59 phút trước

Từ 15/9: Dùng mạng xã hội, quân nhân tuyệt đối không được làm những điều này

Thông tư số 81/2025/TT-BQP sẽ chính thức có hiệu lực từ 15/9 tới đây.
Kiến thức 9 giờ, 60 phút trước

Điểm mặt 5 trường Đại học dành cho 'con nhà người ta', mức thu khủng, thậm chí có ngành học phí gần 3 tỷ đồng mới tốt nghiệp, ra trường nhận việc ngay

Theo lộ trình tăng học phí hàng năm, nhiều trường Đại học đã công bố mức thu dự kiến cho năm 2025, với một số...
Kiến thức 9 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Bảy, ngày 2 tháng 8, tức ngày mùng 9 tháng 6 nhuận âm lịch?

Ngày 2 tháng 8, thứ Bảy, ngày 9 tháng 6 nhuận âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Quý Mậu....
Đời sống số 9 giờ, 27 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích bức tranh nào nhất? Hãy xem Chúa đã ban cho con bạn tương lai như thế nào?

Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý rất nhẹ nhàng và ý nghĩa, giúp bạn khám phá xem Chúa (hay số phận) đã ban...
Đời sống số 9 giờ, 27 phút trước

Loại gỗ 'vương mộc' tại Việt Nam: Đắt ngang kim cương, 800 năm mới thu hoạch, giá lên đến 25 tỷ đồng

Đây là loại gỗ quý hiếm, cấm khai thác, nằm trong Sách đỏ Việt Nam.
Kiến thức 12 giờ, 8 phút trước