Danh mục

Mua mướp đắng, chọn quả có hạt sần nhỏ hay to thì đỡ đắng, người bán mách 3 mẹo bất ngờ

Thứ năm, 28/12/2023 10:51

Mướp đắng hay còn có tên gọi khác là khổ qua, là loại quả rất giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như các loại vitamin (C, B1, B12,...), canxi, kali, sắt, kẽm, chất xơ, protein, chất béo, beta-caroten,...

Mặc dù mướp đắng có vị đắng, nhưng vị đắng của nó không lây lan sang những thực phẩm khác khi chế biến, nó có thể được kết hợp an toàn với các nguyên liệu khác nhau, điều này làm cho mướp đắng trở thành một món ăn rất đa dạng.

chọn mua, mua mướp đắng, chọn mướp đắng, mướp đắng, khổ qua

Người bán rau bật mí rằng, thực ra có thể chọn loại mướp có vị ít đắng hơn và có thể sơ chế, giúp chúng giảm thêm vi đắng, giúp hầu hết mọi người có thể ăn được. Dưới đây chính là bí kịp chọn mướp đắng mà chúng ta có thể tham khảo.

Chọn theo hình dáng

chọn mua, mua mướp đắng, chọn mướp đắng, mướp đắng, khổ qua

Khi mua mướp đắng, nhiều người luôn thích mua những quả thẳng. Họ cho rằng những trái trông đẹp tự nhiên sẽ ngon. Mướp đắng thẳng thì chúng ta sẽ dễ dàng xử lý và cắt nhỏ hơn. Thế nhưng, thực ra ý kiến ​​này là sai lầm, bởi sẽ dễ mua phải mướp đắng nhiều.

Trên thực tế, phương pháp lựa chọn chính xác là nên chọn quả hơi cong để ít bị "đắng".

Nhìn vào lớp vỏ của mướp đắng

chọn mua, mua mướp đắng, chọn mướp đắng, mướp đắng, khổ qua

Trên bề mặt của mướp đắng có nhiều đường vân, đó là những nốt sần. Nếu các nốt (hạt) sẩn trên vỏ mướp đắng càng to, kết cấu giữa các nốt sần này thưa thì chứng tỏ thịt mướp càng mềm, dày và ít đắng.

Còn nếu các nốt sần này càng nhỏ, dày đặc, sắp xếp không đều thì chứng tỏ đây là quả mướp đắng có thịt mỏng, cứng hơn và vị cũng đắng hơn

Nhìn vào màu sắc

chọn mua, mua mướp đắng, chọn mướp đắng, mướp đắng, khổ qua

Khi chọn mướp đắng, chúng ta cũng có thể nhìn vào màu sắc của mướp đắng. Mướp đắng tươi có màu xanh ngọc bích. Mướp đắng có màu càng nhạt thì vị đắng càng nhạt và dễ ăn. Ngược lại, mướp đắng càng sẫm màu thì vị đắng của nó càng nặng, nếu mướp đắng ngả sang màu vàng hoặc đỏ thì có nghĩa là mướp đắng đã già hoặc để lâu, ăn không có độ giòn, tốt nhất là bạn không nên mua.

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mua-muop-dang-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mua-muop-dang-chon-qua-co-hat-san-nho-hay-to-thi-do-dang-nguoi-ban-mach-3-meo-bat-ngo-vz81276.html

Tin được quan tâm

Từ nay, đất trồng cây lâu năm cùng 4 loại đất khác nằm trong danh sách loại đất có thời hạn sử dụng 50 năm

Theo Luật Đất đai 2024, tổng cộng 5 loại đất sẽ có thời hạn sử dụng không quá 50 năm.
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Theo nghị định 168, xe máy không có bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng, nhiều người vẫn cứ tháo ra

Từ 1/1/2025 áp theo quy định mới, nếu xe máy mà không có đủ bộ phận này sẽ bị CSGT xử phạt hành chính.
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Chỉ cần CCCD, không cần hộ chiếu: Người dân Việt Nam vẫn thoải mái đi du lịch đến những quốc gia này

Nếu như muốn du lịch nước ngoài mà không cần làm hộ chiếu, bạn có thể lựa chọn đặt chân đến những quốc gia này....
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Từ tháng 5/2025: Người dân đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc mà không làm việc này vẫn bị CSGT xử phạt

Bước sang tháng 5/2025, nhiều người dù đã mua bảo hiểm đúng hạn vẫn có thể bị Cảnh sát giao thông (CSGT) xử phạt nếu...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Tại sao nhiều người không muốn trở thành thông gia với giáo viên? Tại sao gia đình giáo viên và bác sĩ lại đối xử khác nhau với trẻ em?

“Đừng bao giờ làm thông gia với nhà giáo” - câu nói tưởng như đùa lại được nhiều người lớn tuổi nhắc đi nhắc lại....
Tâm sự 3 ngày, 17 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày Chủ Nhật, 27/4, tức ngày 30 tháng 3 âm lịch?

Vào cuối mùa xuân, Thần Thổ nắm quyền lực và là hạt nhân của năng lượng. Ngày 27 tháng 4, Chủ Nhật, ngày 30 tháng...
Đời sống số 2 ngày, 11 giờ trước

Tin cùng mục

5 nghề vừa làm vừa chơi vẫn “hái ra tiền”, không cần bằng đại học, lương khủng lên tới 100 triệu đồng/tháng

Nếu bạn là một người yêu thích sự linh hoạt, không muốn bị gò bó bởi thời gian và địa điểm làm việc, thì những...
Kiến thức 20 giờ, 50 phút trước

Chuẩn bị bầu Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố theo quy định mới nhất năm 2025 như thế nào?

Nắm bắt hướng dẫn và quy định mới giúp việc bầu Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố diễn ra nhanh chóng, hiệu quả hơn....
Kiến thức 20 giờ, 51 phút trước

Có câu nói rằng: 'Người giàu không đến ba nơi, người nghèo không ở gần hai người!' Mỗi lời nói đều là sự khôn ngoan!

Cuộc đời con người luôn có những thăng trầm. Có lúc nghèo đói và có lúc giàu có. Dù ở bất kỳ hoàn cảnh nào,...
Kiến thức 20 giờ, 51 phút trước

Phạt nặng hành vi dùng sổ đỏ giả để mua bán nhà đất năm 2025

Pháp luật quy định việc sử dụng sổ đỏ giả để mua bán nhà đất sẽ có mức phạt phù hợp đối với từng hành...
Tin trong ngày 21 giờ, 60 phút trước

Mới: Khu đô thị giá đắt nhất Hà Nội sắp có dự án nhà ở xã hội

Trong danh sách mới, một phần đất của một số khu đô thị đắt giá sẽ được triển khai xây thêm các dự án nhà...
Kiến thức 21 giờ trước

'Kem' mọc trên cây thơm ngon được trồng tại Việt Nam, giá gần 300.000 đồng/kg vẫn hút khách

Ngoài hương vị hấp dẫn, 'quả kem' còn được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng chứa nhiều vitamin C, A, kali, sắt và chất...
Kiến thức 21 giờ, 1 phút trước

Tin mới cập nhật

Tin vui lớn: Một vài ngày nữa, người lao động đi làm sẽ được nhận tối đa 490% lương

Nếu đi làm vào dịp lễ 30/4 và 1/5, người lao động sẽ được nhận tối đa 490% lương.
Kiến thức 13 phút trước

Chỉ hơn 2 tháng nữa, Thành phố duy nhất ở nơi từng là kinh đô Nhà nước đầu tiên của Việt Nam dự kiến bị xóa tên khỏi bản đồ hành chính

Thành phố duy nhất ở "vùng đất thiêng", nơi được Vua Hùng chọn làm nơi đóng đô từ thuở lập quốc dự kiến sẽ không...
Kiến thức 14 phút trước

Người đi xuất khẩu lao động có cơ hội được hưởng lương hưu?

Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 đã bổ sung nhiều quy định về bảo hiểm hưu trí bổ sung nhằm tạo điều kiện...
Kiến thức 14 phút trước

Sắp nâng lương mà nghỉ hưu trước tuổi, liệu có được hưởng bậc lương mới?

Một bạn đọc hỏi rằng: 'Có được nâng lương trước khi nghỉ hưu trước tuổi theo Nghị định 178/2024/NĐ-CP?'. Về vấn đề này, Bộ Nội...
Tin trong ngày 14 phút trước

Con cái ngày càng xa cách cha mẹ: 5 dấu hiệu bắt đầu từ rất sớm mà người lớn thường bỏ qua

Trong khi nuôi dạy con cái, cha mẹ cần chú ý những dấu hiệu sau đây, nếu không trẻ sẽ càng lớn càng xa cách....
Kiến thức 14 phút trước

Sau sáp nhập, hai tỉnh miền Trung chưa có sân bay nào dự kiến xây 2 sân bay trên đảo và núi

Sau khi sáp nhập Kon Tum và Quảng Ngãi, tỉnh mới sẽ có hai sân bay được quy hoạch: một tại đảo Lý Sơn (Quảng...
Kiến thức 15 phút trước

Loại nước tưới tốt nhất cho cho cây hoa giấy, vào mùa hè hoa nở rực rỡ, cả tháng không tàn

Để hoa giấy có thể nở hoa liên tục trong mùa hè, người trồng cần chú ý đến một số điều sau.
Kiến thức 1 giờ, 25 phút trước

3 loại tiền cho vay đừng vội đi đòi lại! Đây không phải là mê tín

Trong giao tiếp giữa các cá nhân, việc vay và trả tiền là một việc thường gặp. Nó không chỉ liên quan đến các giao...
Kiến thức 2 giờ, 51 phút trước

Trong 5-10 năm tới, 3 loại nhà có thể trở thành “nhà vàng”? Những người biết kinh doanh đã mua một cách lặng lẽ

Các yếu tố quyết định giá trị của một ngôi nhà không chỉ giới hạn ở vị trí mà chất lượng ngôi nhà cũng sẽ...
Kiến thức 2 giờ, 13 phút trước

Hôm nay tôi mới phát hiện ra cách bảo quản khoai tây dễ đến thế nào. Chúng sẽ không nảy mầm hoặc thối rữa trong 1 năm

Khoai tây là một loại rau rất phổ biến , nhưng vì chúng có thể chế biến theo nhiều cách và có hương vị thơm...
Kiến thức 2 giờ, 14 phút trước