Danh mục

Mua bí đao thì nên chọn quả có vỏ xanh đậm hay xanh nhạt? Hương vị rất khác biệt, về sau đừng chọn sai

Chủ nhật, 08/10/2023 16:16

Khi đi chợ, bạn có thể bắt gặp bí đao có 2 loại chính là quả có màu xanh đậm hoặc quả có màu xanh nhạt. Vậy nên mua loại nào mới ngon, các bạn hãy cùng tham khảo cách chọn bí đao dưới đây của người trồng nhé!.

Bí đao rất giàu kali và các nguyên tố vi lượng khác nhau nên nó rất tốt cho sức khỏe. Ngoài thường dùng để nấu canh hoặc hấp, bí đao còn được phơi khô để làm trà thanh nhiệt.

chọn mua, chọn mua bí đao, bí đao, bí đao vỏ xanh đậm, bí đao vỏ xanh nhạt

Khi chọn bí đao, bạn sẽ thấy có những quả màu xanh đậm có những quả màu xanh nhạt. Thực tế, chất dinh dưỡng của hai loại dưa này tương tự nhau, nhưng có sự khác biệt lớn về hương vị.

Những quả bí đao có vỏ màu xanh đậm, sau khi cắt ra, bạn sẽ thấy bầu sáp xanh đậm bề mặt nhẵn, trông như có nước. Ngoài ra, lớp lông tơ trên đầu bí đao cũng tương đối ít. Sau khi cắt nó, nhìn vào mặt cắt ngang, bạn thấy phần thịt dày, có vị nước và giòn hơn. Trong khi đó những quả có màu xanh nhạt thì thịt quả sẽ mỏng hơn, ăn mềm hơn nên hàm lượng nước tương đối thấp.

Nói chung, về chất lượng thì bí đao vỏ xanh đậm vẫn là ngon hơn, tuy nhiên, tùy theo mục đích sử dụng mà bạn có thể lựa chọn loại bí phù hợp để về chế biến. Bí đao có vỏ màu xanh đậm thích hợp để chiên và ăn ở nhiệt độ cao.

chọn mua, chọn mua bí đao, bí đao, bí đao vỏ xanh đậm, bí đao vỏ xanh nhạt

Bí đao có vỏ xanh nhạt sau khi đun sôi tương đối mềm, dễ đun nhỏ lửa, vì vậy khi luộc súp sẽ tốt hơn. Loại bí đao này rất mềm, dễ ăn, thêm một ít tôm khi nấu canh sẽ khiến món canh bí đao rất ngon.

Ngoài chú ý màu sắc vỏ ngoài, mọi người có thể chú ý những điểm sau để chọn được bí đao ngon.

Lớp phấn bám trên vỏ

Vỏ của những quả bí đao mới hái được bao phủ bởi một lớp phấn trắng. Nếu thấy những quả có phấn như vậy chứng tỏ nó còn rất tươi, chất lượng tốt, già quả. Còn với những quả nhẵn bóng, chứng tỏ nó đã được hái lâu ngày, vận chuyển nhiều lần, không còn tươi nữa.

chọn mua, chọn mua bí đao, bí đao, bí đao vỏ xanh đậm, bí đao vỏ xanh nhạt

Ngoài ra, những quả bí đao ngon còn có hình thức cân đối, không dị dạng, lồi lõm. Khi mua, hãy để ý, nến có những đốm đen, vết rỗ như có sâu hoặc vết xước thì tránh mua nhé.

Dựa vào lõi và hạt

Vì quả bí đao thường to và dài nên nhiều người thường mua theo kiểu cắt khúc do đó bạn có thể quan sát thêm phần lõi và hạt của quả. Nếu lõi to và dày thì bạn tốt nhất không nên mua vì những quả như vậy chứng tỏ thịt ít và mỏng. Ngoài ra, nếu bạn thấy hạt bí đao đã chín và ngả sang màu vàng nâu tức là đã già quả, thịt giòn, ngọt chất lượng hãy mua nhé.

chọn mua, chọn mua bí đao, bí đao, bí đao vỏ xanh đậm, bí đao vỏ xanh nhạt

Ấn vào vỏ

Khi mua bí đao, bạn có thể dùng tay ấn nhẹ vào vỏ. Nếu bạn thấy phần thân bí săn chắc hơn có nghĩa là phần thịt quả căng và ngon hơn. Ngược lại, nếu ấn vào thấy mềm có nghĩa là quả bí đao đã hãi quá lâu, nước cũng bị hao hụt nhiều, tránh mua những quả như vậy.

Kiểm tra khối lượng

Thử cầm hai quả bí đao có kích cỡ tương đương nhau lên, nếu quả nào nặng hơn chứng tỏ nhiều nước và thịt thì nên chọn. Quả nhẹ hơn chứng tỏ đã mất nhiều nước hoặc lõi dày... kém ngon, bạn đừng mua nhé!

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Từ 1/7/2025: Người lao động cả nước đón tin vui, tăng gấp đôi lương cơ bản, có đúng không?

Nhiều thông tin lan truyền rằng từ 1/7/2025 sẽ tăng gấp đôi lương cơ bản, vậy điều này có đúng hay không?
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Kể từ 1/7/2025: Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3 triệu đồng trợ cấp hàng tháng, đúng không?

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Từ nay, người dân tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục được nhận 3 triệu tiền trợ cấp mỗi tháng?

Đây chính là câu hỏi được nhiều người dân quan tâm trong thời gian gần đây, để biết chi tiết, mời tham khảo bài viết...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Nhóm đối tượng này sẽ được tăng lương hưu lần 3 từ 1/7/2025

Việc điều chỉnh lương hưu không chỉ giúp cải thiện đời sống người lao động mà còn góp phần thu hẹp chênh lệch giữa các...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Từ bây giờ tới 31/12/2025: Người dân không đi đổi đăng ký xe bị phạt tới 12 triệu, đúng không?

Theo quy định, những trường hợp dưới đây cần đi cấp đổi lại Đăng ký xe nếu như không muốn bị phạt nặng.
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Những con giáp nào may mắn ngày Chủ Nhật, 25 tháng 5, tức 28 tháng 4 âm lịch?

Ngày 25 tháng 5, Chủ Nhật, ngày 28 tháng 4 âm lịch, sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm Tỵ, tháng...
Đời sống số 3 ngày, 15 giờ trước

Tin cùng mục

Thêm hàng triệu người phải tham gia bảo hiểm xã hội bắt buộc từ 1/7/2025, là những ai?

Luật Bảo hiểm xã hội sửa đổi năm 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7/2025) đã bổ sung thêm nhiều nhóm đối tượng tham gia...
Kiến thức 19 giờ, 26 phút trước

Sốc: Tìm thấy ‘kho báu’ khổng lồ trong bãi rác 4.100ha, ước tính giá trị lên tới 150.000 tỷ đồng

Những túi rác màu đen phát ra âm thanh lạ tại Tây An hé lộ một “kho báu” kim loại quý khổng lồ.
Kiến thức 19 giờ, 26 phút trước

Hạn chót 31/5: Sẽ có chế độ, tiền lương, phụ cấp trách nhiệm cho cán bộ, công chức, viên chức cấp xã sau sáp nhập

Các chế độ, chính sách cụ thể cho cán bộ, công chức bị ảnh hưởng sau sáp nhập sẽ được cơ quan có thẩm quyền...
Kiến thức 19 giờ, 27 phút trước

Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch) có phong tục ăn thịt vịt, nhưng có nên đặt lên mâm cúng không?

Có 3 lý do chính mà nhiều gia đình thường ăn thịt vịt trong Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch), đó là?
Đời sống số 19 giờ, 27 phút trước

Tỷ phú Warren Buffett khuyên: 'Chìa khóa' quan trọng nhất để người trẻ làm giàu không nằm ở tiền bạc hay đầu tư, mà là gì?

Nhà đầu tư lão làng Warren Buffett cho biết nếu muốn thành công, điều 'cực kỳ quan trọng' là bạn phải quen biết những điều...
Làm sao 19 giờ, 27 phút trước

Năm 2025, trường hợp đang chờ cấp đổi giấy phép lái xe mà điều khiển ô tô, xe máy có bị phạt không?

Nhiều người băn khoăn trong thời gian đang chờ cấp lại giấy phép lái xe (GPLX) có được phép điều khiển phương tiện tham gia...
Kiến thức 20 giờ, 5 phút trước

Tin mới cập nhật

Làm sổ đỏ năm 2025: Hai khoản tiền cao nhất bắt buộc phải nộp là gì?

Có những loại phí bắt buộc phải nộp khi sang tên sổ đỏ 2025 theo quy định mới nhất, người dân lưu ý.
Kiến thức 18 phút trước

5 nguyên tắc vàng để hoa dành dành nở quanh năm

Trong những năm gần đây, hoa dành dành đã trở thành loài hoa được ưa chuộng mới trong làm vườn tại nhà với hương thơm...
Kiến thức 31 phút trước

Thành phố sẽ có siêu cầu vượt sông 20.000 tỷ của Việt Nam lọt top Điểm đến văn hóa hàng đầu thế giới

Thủ đô của Việt Nam đứng vị trí thứ 9 với những lời giới thiệu ấn tượng.
Du lịch Việt 34 phút trước

Thứ người Việt từng xem là phế phẩm, nay thành 'mỏ vàng' xuất khẩu, kiếm tiền tỷ mỗi năm

Trong bối cảnh nền nông nghiệp Việt Nam đang trên đà phát triển, một câu chuyện về sự chuyển đổi từ phế phẩm thành nguồn...
Tin trong ngày 38 phút trước

'Một ngôi nhà tốt có thể sản sinh ra những người đại tài', bốn dấu hiệu này cho thấy ngôi nhà đó đặc biệt tốt

Người xưa nói: “Gia đình tích điều thiện ắt có phúc, gia đình tích điều ác ắt có tai ương”. Ngôi nhà không chỉ là...
Kiến thức 42 phút trước

Thi tốt nghiệp THPT 2025: Thí sinh vi phạm quy chế sẽ bị kỷ luật từ khiển trách đến xem xét xử lý hình sự

Quy chế thi Tốt nghiệp THPT quy định, mọi hành vi vi phạm quy chế thi đều bị lập biên bản, xử lý kỷ luật...
Kiến thức 46 phút trước

Những người sinh vào ba giờ này được Thần Tài phù hộ, giàu có, được ban phước và có cuộc sống tốt nhất!

Trong thiên hà rộng lớn của các vì sao, mỗi chòm sao đều có quỹ đạo vận mệnh riêng. Ngày nay, với tư cách là...
Đời sống số 60 phút trước

Nhắc nhở con gái: Đây là 5 kiểu hành vi vô liêm sỉ của đàn ông, dù yêu mấy cũng nên tránh xa

5 kiểu hành vi vô liêm sỉ của đàn ông. Bạn cũng là một trong số họ phải không?
Kiến thức 1 giờ, 9 phút trước

Như câu nói: 'Đàn ông sợ miệng nhỏ, phụ nữ sợ mũi to'. Tại sao phụ nữ sợ mũi to?

Ngoại hình là ấn tượng trực quan nhất giữa con người với nhau. Khi chúng ta giao tiếp với người khác, cách sâu sắc nhất...
Kiến thức 1 giờ, 27 phút trước

Người đóng BHXH dưới 15 năm cũng được nhận tiền trợ cấp hàng tháng từ ngày 01/07/2025, đúng không?

Người lao động đóng BHXH dưới 15 năm được nhận tiền mỗi tháng từ quỹ BHXH, sau đó tiếp tục nhận tiền trợ cấp từ...
Kiến thức 9 giờ, 43 phút trước