Danh mục

Hãi hùng bán heo chết ra thị trường, dùng ủng làm sạch nội tạng

Chủ nhật, 15/09/2013 09:40

Trại chăn nuôi tuồn heo chết ra ngoài kiếm lời, công nhân xưởng giết mổ dùng ủng để làm sạch nội tạng hay bim bim từ hoá chất không đảm bảo của Trung Quốc lại một lần nữa khiến người dân lo lắng về vấn đề thực phẩm bẩn.

Rúng động trại chăn nuôi heo thực nghiệm Cargill bán heo chết ra ngoài

Mới đây vụ việc những người quản lý trại chăn nuôi heo thực nghiệm Cargill (thuộc Tập đoàn Cargill, Mỹ) hiện đóng tại xã Bắc Sơn, huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai bán heo chết ra ngoài cho đầu nậu khiến dư luận không khỏi rúng động.

Phải mất khá nhiều thời gian, phóng viên một tờ báo mới phát hiện và ghi lại được hành vi nguy hại này. Theo tìm hiểu, heo chết trong trại thực nghiệm được lén lút bán ra ngoài cho một đầu mối là bà Trần Thị Oanh, có nhà tại xã Vĩnh Tân, H.Vĩnh Cửu, Đồng Nai. 

Trong vòng từ ngày 6/8 - 16/8 trại chăn nuôi heo thực nghiệm Cargill đã 3 lần tuồn heo chết ra ngoài vào những ngày 6/8; 12/8; 16/8. Mỗi con heo nặng từ 40 - 50kg và đều trong tình trạng dính đầy phân, bụng trương phình, bốc mùi hôi thối và ruồi nhặng bu kín.

Những con heo này được thương lái cho xe máy đến chở mang đi. Giá mỗi con heo chết bán ra dao động từ 300.000-500.000 đồng, việc mua bán này được thực hiện từ năm 2010 đến nay. Nhiều chứng cứ cho thấy heo chết mà trại chăn nuôi thực nghiệm Cargill tuồn bán ra ngoài đều có cùng triệu chứng là sốt, bỏ ăn và chết đột ngột. Tại nhiều thời điểm, việc tuồn heo chết ra ngoài đều diễn ra ngay trước mặt ông Võ Thanh Hải - trại trưởng trại chăn nuôi heo thực nghiệm Cargill.

Trước sự việc kể trên, bà Lê Thị Phương Hoa - giám đốc quan hệ chính phủ và công chúng Tập đoàn Cargill đã nói: “Đây là sai phạm mà nội bộ công ty thấy rất trầm trọng và rất sốc, bởi từ trước đến nay Cargill vốn rất nghiêm túc trong việc thực hiện các quy định riêng cũng như luật pháp chung của Nhà nước”

Ngày 5-9, Cargill đã quyết định cho thôi việc đối với ông Võ Thanh Hải, người có trách nhiệm giám sát trại, ngoài ra công ty này cũng đang cân nhắc việc đóng cửa khu thực nghiệm này. 

Thực phẩm bẩn,Thực phẩm chứa hóa chất,Vệ sinh an toàn thực phẩm,Thịt lợn chết



Thực phẩm bẩn,Thực phẩm chứa hóa chất,Vệ sinh an toàn thực phẩm,Thịt lợn chết

Thực phẩm bẩn,Thực phẩm chứa hóa chất,Vệ sinh an toàn thực phẩm,Thịt lợn chết

Thực phẩm bẩn,Thực phẩm chứa hóa chất,Vệ sinh an toàn thực phẩm,Thịt lợn chết
Hình ảnh ghi lại quá trình tuồn heo chết ra bên ngoài.

Giết mổ mất vệ sinh, làm sạch nội tạng bằng ủng

Chứng kiến quy trình giết mổ và làm lòng tại một lò mổ trên địa bàn huyện Thanh Oai (Hà Nội), chắc chắn nhiều người không khỏi rùng mình về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Dù lò mổ được đầu tư hàng trăm tỷ đồng, song toàn bộ khâu giết mổ đều thực hiện thủ công, sử dụng các dụng cụ thô sơ, không đảm bảo vệ sinh. Lò mổ được chia thành 2 khu riêng biệt: Khu giết mổ tập trung và khu làm nội tạng.


Đám lòng non trong túi ni-lon này từng được vứt trên nền đất bẩn và làm sạch bằng... ủng.

Ở khu giết mổ, hàng trăm con lợn được mổ phanh ngay dưới sàn xi măng, cạnh đó là chuồng nhốt lợn chờ “hóa kiếp”. Trên sàn nhà ngoài máu, nước tiểu, lông thì phân lợn vương vãi khắp nơi, mùi hôi thối bốc lên nồng nặc. Khi mổ lợn xong, nhân viên dùng ủng giẫm đạp lên thịt và dùng vòi nước để rửa, tạo nên một bãi nước đen kịt, hôi hám ứ đọng khắp sàn mổ.

Thực phẩm bẩn,Thực phẩm chứa hóa chất,Vệ sinh an toàn thực phẩm,Thịt lợn chết

Nội tạng sau khi được tách khỏi thân lợn, chất thành đống trên nền gạch và cũng dùng ủng chà và rửa thịt rồi vứt ra một góc chờ các tiểu thương đến thu gom để bán ra thị trường. Một tiểu thương cho biết, tuy chuyên bán các loại nội tạng tươi sống nhưng chưa bao giờ chị đem về chế biến làm thức ăn cho gia đình. "Trong lòng lợn chứa rất nhiều giun sán. Có lần rửa lòng lợn trước khi đem bán mà tôi buồn nôn vì những con sán dài, những con giun ngoe nguẩy ở trong”.

Kết quả điều tra mới đây của Cục An toàn vệ sinh thực phẩm cho thấy có tới 70-90% thức ăn đường phố Hà Nội có tỷ lệ nhiễm khuẩn E.coli, trong đó có nguy cơ cao nhất là những món: nộm thập cẩm, nem chua, giò, lòng, dạ dày… Cũng theo điều tra này, bàn tay người làm dịch vụ này rất bẩn. Tại địa bàn TP Hà Nội, tỷ lệ bàn tay người làm thực phẩm thức ăn đường phố nhiễm E.coli tới hơn 40%.

Bim bim "thịt hổ"làm từ hoá chất Trung Quốc không rõ nguồn gốc

Ngày 4-9, tổ công tác Đội 6 Phòng Cảnh sát PCTP về môi trường - CATP Hà Nội, phối hợp các đơn vị liên quan đã kiểm tra cơ sở sản xuất bim bim Tasty tại điểm công nghiệp Cầu Gáo, xã Đan Phượng, huyện Đan Phượng, Hà Nội.

Trong quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng ghi nhận cơ sở này đang cho “ra lò” loại Bim Bim nhãn hiệu “Thịt hổ”, sử dụng nhiều loại phụ gia nhãn mác Trung Quốc như: bột dẻo, hương liệu, chất tạo màu, dung dịch... không rõ nguồn gốc xuất xứ, không qua kiểm định chất lượng.

Ngoài ra, bên trong kho chứa hàng, trinh sát phát hiện, tạm giữ 75kg chất tạo ngọt nhân tạo Sodium Cyclamate; 250 kg chất tạo ngọt Lotus; 600 kg muối Refined Salt; 100kg ớt bột… Toàn bộ số phụ gia trên không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc, trên bao bì in chữ Trung Quốc. Đại diện Phòng nghiệp vụ khẳng định: Cơ sở đang cho ra lò sản phẩm bim bim “thịt hổ”, “sườn hổ” không đủ điều kiện về vệ sinh ATTP.

Ông Nguyễn Minh Phóng (SN 1981) - chủ cơ sở này cũng thừa nhận nơi đây hoạt động mà không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, sử dụng phụ gia không rõ nguồn gốc xuất xứ. 

Một số hình ảnh về quy trình sản xuất bim bim "thịt hổ"vi phạm về VSATTP:

Thực phẩm bẩn,Thực phẩm chứa hóa chất,Vệ sinh an toàn thực phẩm,Thịt lợn chết
Nguyên liệu không rõ nguồn gốc...

Thực phẩm bẩn,Thực phẩm chứa hóa chất,Vệ sinh an toàn thực phẩm,Thịt lợn chết
...nhà xưởng thiết bị không đủ tiêu chuẩn VSATTP...


...qua máy thành bim bim.

Thực phẩm bẩn,Thực phẩm chứa hóa chất,Vệ sinh an toàn thực phẩm,Thịt lợn chết
Máy dập túi có sẵn mác "thịt hổ"...

(Bài tổng hợp từ các nguồn: Người đưa tin, An ninh thủ đô, Tuổi trẻ)

Theo Trí Thức Trẻ

Tin được quan tâm

Kể từ bây giờ, người dân không cần trực tiếp đến cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, đúng không?

Người dân cần đổi thẻ căn cước công dân có thể không cần đến trực tiếp cơ quan công an nếu không phải thu nhận...
Dòng sự kiện 3 ngày, 4 giờ trước

Tin vui: Từ năm 2026, Quốc hội đồng ý nghỉ hưu trước tuổi không bị giảm tiền hưởng lương hưu đối với giáo viên mầm non có nguyện vọng trong trường hợp đã đóng BHXH bao nhiêu năm trở lên?

Cụ thể từ ngày 1/1/2026, giáo viên mầm non nếu có nguyện vọng thì có thể nghỉ hưu ở tuổi thấp hơn tuổi nghỉ hưu...
Tin trong ngày 3 ngày, 22 giờ trước

Kể từ nay đến 31/12/2025: Người đủ 30 năm tuổi Đảng sẽ được nhận mức tiền thưởng là bao nhiêu?

Tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Từ nay, công chức vi phạm các hành vi này sẽ bị buộc thôi việc theo quy định mới

Bắt đầu từ 1/7/2025, công chức vi phạm các hành vi nghiêm trọng như dùng bằng giả, tái phạm, gây hậu quả nặng sẽ bị...
Tin trong ngày 2 ngày, 5 giờ trước

Người cao tuổi sẽ không được nhận trợ cấp hưu trí xã hội 700.000 đồng/tháng nếu không đáp ứng được các điều kiện nào tại Nghị quyết 65?

Mức trợ cấp hưu trí xã hội hằng tháng 700.000 đồng/tháng theo Nghị quyết 65/2025/NQ-HĐND cao hơn 200.000 đồng (tức 40%) so với mức của...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau sẽ bị CSGT xử phạt và tịch thu phương tiện, đúng không?

Theo quy định, những trường hợp này đi xe không chính chủ sẽ không bị CSGT xử phạt.
Kiến thức 3 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

Những có giáp có thể mặc đồ tang lễ vào nửa cuối năm 2025!

Sinh, lão, bệnh, tử là những điều ai cũng phải trải qua. Khi một thành viên trong gia đình trải qua mất mát, nỗi đau...
Đời sống số 26 phút trước

6 nghề có thể bị AI thay thế hoàn toàn trong tương lai gần, nghề đầu tiên năm 2025 vẫn có hàng nghìn thí sinh thi vào

Tỷ phú Jack Ma từng dự báo táo bạo rằng trong tương lai gần, khoảng 50% công việc hiện nay có thể biến mất vì...
Kiến thức 27 phút trước

Người dân Hà Nội cần làm ngay 3 việc này khi thành phố “thần tốc” làm sạch dữ liệu đất đai trong 90 ngày

Hà Nội đã ban hành Kế hoạch 252, mở màn cho chiến dịch 90 ngày đêm làm giàu, làm sạch cơ sở dữ liệu quốc...
Tin trong ngày 27 phút trước

Phát hiện “kho báu sống” dưới khe đá Núi Bà Đen, trên thế giới chưa từng biết đến

Lộ diện “kho báu sống” thế giới chưa từng biết đến ngay dưới những khe đá của “nóc nhà Nam Bộ”, mang ý nghĩa khoa...
Kiến thức 51 phút trước

Ô tô ngập nước, bị cây đè do mưa bão sẽ được bảo hiểm bồi thường thế nào?

Vào mùa mưa bão, nhiều con đường, tuyến phố bị ngập sâu, nhiều ô tô bị ngập nước, cây xanh gãy đổ đè trúng. Vậy,...
Kiến thức 51 phút trước

Quy định mới về biển số ô tô từ 2025: Những thay đổi quan trọng chủ xe cần biết

Từ năm 2025, Thông tư 79/2024 do Bộ Công an ban hành chính thức có hiệu lực, mang đến nhiều thay đổi quan trọng về...
Tin trong ngày 52 phút trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 30/9: Lâm Bảo Châu đáp trả vì bị nói 'khổ nhục' khi yêu Lệ Quyên; Trấn Thành khen 'Tử chiến trên không'

Tin sao Việt 30/9/2025: Đọc bình luận cho rằng yêu Lệ Quyên "vì tiền thì càng khổ và nhục", Lâm Bảo Châu đáp trả; Mới...
Chuyện làng sao 25 phút trước

Đàm Thu Trang tiết lộ 2 từ được Cường Đô La nói mỗi ngày

Đàm Thu Trang hài hước thú nhận một điều liên quan đến Cường Đô La khiến cư dân mạng thích thú.
Chuyện làng sao 28 phút trước

Tin vui: Cán bộ, công chức, viên chức tại TP.HCM được hỗ trợ tiền thuê nhà tới 10,4 triệu đồng/tháng

HĐND TP.HCM vừa ban hành Nghị quyết số 24/2025/NQ-HĐND quy định về chính sách hỗ trợ tiền thuê nhà ở cho cán bộ, công chức,...
Tin trong ngày 52 phút trước

Ngôi làng duy nhất Việt Nam lọt top đẹp nhất thế giới, ai nhìn cũng mê mẩn

Vừa qua, Tạp chí Forbes (Mỹ) đã vinh danh làng Cẩm Thanh (Đà Nẵng) trong danh sách 50 ngôi làng đẹp nhất thế giới năm...
Du lịch Việt 58 phút trước

Hoa hậu H'Hen Niê nói gì khi bị hội 'mẹ chồng online' góp ý chuyện bắt con gái mới sinh 'đi học'?

H'Hen Niê dạy con gái học bài từ lúc con mới được 3 tuần tuổi.
Chuyện làng sao 1 giờ, 15 phút trước

Khi luộc lạc, không nên luộc trực tiếp trong nước muối, Thêm 3 vị này vào thì lạc vừa thơm vừa siêu ngon

Dạo này mỗi khi đi chợ sáng, tôi thấy có lạc tươi bán ngoài chợ. Các con tôi đặc biệt thích lạc luộc nên tôi...
Địa chỉ ăn ngon 1 giờ, 15 phút trước

Sắp đi vào hoạt động bến xe khách thứ 7 tại Hà Nội với quy mô gần 30.000m2, tổng vốn khoảng 118 tỷ đồng, hiện đại nhất cả nước

Bến xe liên tỉnh thứ 7 của Thủ đô được kỳ vọng góp phần giảm tải cho các bến hiện hữu, đồng thời nâng cao...
Tin trong ngày 2 giờ, 31 phút trước

Từ nay, tiền xăng và tiền điện thoại cho người lao động có phải đóng bảo hiểm xã hội không?

Từ ngày 01/7/2025, các khoản hỗ trợ như tiền xăng, tiền điện thoại sẽ không phải đóng bảo hiểm xã hội bắt buộc nếu được...
Kiến thức 2 giờ, 32 phút trước

Cảnh báo nguy cơ xảy ra lũ quét và sạt lở đất tại hơn 900 xã phường trên cả nước

Bão số 10 đã đổ bộ vào đất liền, trong những ngày tới, nguy cơ mưa lớn, lũ, lũ quét và sạt lở đất do...
Dòng sự kiện 2 giờ, 32 phút trước

Có thể biến thủy ngân thành vàng không? Nghiên cứu mới: Sử dụng lò phản ứng tổng hợp hạt nhân để sản xuất vàng hàng loạt

Trong bảng tuần hoàn, vàng và thủy ngân lần lượt là các nguyên tố 79 (Au) và 80 (Hg). Điều này có nghĩa là có...
Kiến thức 2 giờ, 33 phút trước