Chọn thực phẩm đẩy nhanh quá trình sản xuất collagen của cơ thể

1. Sử dụng thường xuyên các loại đậu

Đậu là nguồn cung cấp axit hyaluronic dồi dào cho cơ thể, đây là loại axit giúp ngăn chặn quá trình lão hóa tự nhiên. Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng đều đặn mỗi ngày 2 thìa canh các loại hạt đậu để giữ gìn và bảo vệ nhan sắc.

2. Các loại rau màu xanh đậm

Đây là nguồn thực phẩm giàu vitamin A, C và lutein - là những chất chống oxy hóa, giúp tăng độ đàn hồi của da, giúp da căng mịn và loại bỏ các nếp nhăn. Bởi thế, muốn cơ thể sản xuất được nhiều collagen, bạn hãy kết thân với những loại rau củ xanh đậm như bắp cải, cải xoăn, rau bina, măng tây...

3. Ưu tiên các thực phẩm giàu mangan

Theo 1 nghiên cứu từ Đại học tiểu bang Oregon (Mỹ), hằng ngày cơ thể chúng ta cần 1 lượng dồi dào mangan (khoảng 2,3 mg đối với nam giới và 1,8 mg với nữ giới) để sản xuất elastin và collagen, nhằm chống lại các tế bào lão hóa và làm lành vết thương. Các nguồn mangan tự nhiên có trong ngũ cốc nguyên hạt, quả óc chó, quả hồ đào, dứa, rau lá xanh, rong biển...

4. Nhóm thực phẩm giàu kẽm

Kẽm là chất rất cần thiết cho quá trình sản xuất collagen của cơ thể. Cũng giống như mangan, kẽm có nhiều trong thịt động vật, thịt đỏ, các loại hạt. Ngoài ra, các loại ngũ cốc nguyên hạt, mì ống và bánh mì cũng rất giàu kẽm. Lượng kẽm cần cho cơ thể trong 1 ngày là 0,9 mg. Kẽm thường có ít trong trái cây và các loại rau, tuy nhiên, nếu bạn đang ăn kiêng thì nên ăn thêm các loại hạt như hạt điều, hạt hướng dương, hạt óc chó.

5. Mận

Sự lão hóa da gây ra bởi cá gốc tự do phá vỡ các mô da. Bởi thế, để tránh được tình trạng lão hóa da sớm, bạn cần cung cấp cho làn da các chất chống oxy hóa trung hòa với các gốc tự do. Mận là 1 trong những thực phẩm làm xuất sắc nhiệm vụ trên. Các chuyên gia khuyên bạn mỗi ngày nên ăn 3-5 quả mận (kể cả mận khô) để cảm nhận rõ nét làn da thay đổi như thế nào.

6. Quả việt quất

Nhờ có chứa nhiều anthocyanin - loại chất có tác dụng vô hiệu hóa các gốc tự do, việt quất giúp bạn phòng tránh được bệnh ung thư và những bệnh liên quan đến tuổi tác. Việt quất được xem như là aspirin tự nhiên. Thay vì uống viên collagen thì bạn nên ăn việt quất hằng ngày để giúp cơ thể ngăn ngừa các tổn thương tế bào da và làm chậm quá trình lão hóa da sớm.

7. Socola đen

Theo một nghiên cứu mới từ Đức, socola đen và các đồ uống từ cacao khác giúp tăng lưu lượng máu và bảo vệ da khỏi tác hại tia UV - thủ phạm số 1 gây lão hóa da.

8. Thực phẩm giàu acid omega

Những thực phẩm này có chức năng xây dựng tế bào, hỗ trợ cấu trúc da, giúp da săn chắc và dẻo dai hơn. Các loại cá như cá ngừ, cá hồi là nguồn cung cấp acid omega tuyệt vời. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể bổ sung thêm các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, hạt óc chó.

Minh Huệ (Theo Giadinhvietnam.com)