Danh mục

Top thực phẩm vô cùng độc hại trong dịp Tết âm lịch

Chủ nhật, 25/01/2015 15:24

Một bộ phận người bán hàng vì ham lợi nhuận sẵn sàng nhập những nguồn thực phẩm có xuất xứ không rõ ràng, chất lượng không đảm bảo.

Càng về cuối năm, nhu cầu thực phẩm càng tăng cao khiến hoạt động buôn bán trở nên nhộn nhịp hơn. Một bộ phận người bán hàng vì ham lợi nhuận sẵn sàng nhập những nguồn thực phẩm có xuất xứ không rõ ràng, chất lượng không đảm bảo.

Vì thế, người tiêu dùng là người phải chịu toàn bộ hậu quả khi vô tình tiêu thụ những dạng thực phẩm như thế.

Thực phẩm,thực phẩm độc hại,thực phẩm ngày tết
Nhiều cơ sở sản xuất dùng một loại bột
làm giò chả để giữ được lâu hơn

Ô mai, mứt càng có màu sặc sỡ càng độc hại

Các loại ô mai và mứt là những món ăn truyền thống, không thể thiếu trong các dịp lễ Tết. Tuy nhiên, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo, ngày Tết không nên chọn các loại ô mai, xí muội nhuộm phẩm màu là hàng trôi nổi, không rõ nguồn gốc, nhất là các sản phẩm có màu sắc sặc sỡ, lạ mắt vì màu sắc đó là do người sản xuất sử dụng phụ gia như chất bảo quản, chất tạo ngọt, chất tẩy nấm mốc, chất tẩy trắng, sát trùng… để phòng thối rữa, chống chảy nước, mốc, rất độc hại cho người ăn. Chỉ nên mua ô mai tại những cơ sở sản xuất uy tín, có nguồn gốc xuất xứ, thời hạn sử dụng, thành phần… rõ ràng.

Giò chả chứa nhiều chất gây hại

Trước đây các cơ quan chức năng đã phát hiện được một số cơ sở dùng một loại bột làm giò chả để giữ được lâu hơn mà ăn thấy dai giòn, được gọi là chất “phụ gia” có màu trắng tinh, không mùi, dạng bột.

Đặc biệt, khá nhiều cơ sở dùng khuôn inox để làm giò, chả. Theo giải thích của các nhà khoa học, trong quá trình làm giò, những nguyên liệu gồm thịt, mộc nhĩ, nấm hương, muối tiêu và nhiều loại gia vị khác được trộn lẫn và đưa vào khuôn.

Nếu người làm không cẩn thận, không dùng khuôn giò inox đảm bảo chất lượng và sử dụng lớp lót bên trong để ngăn cách tiếp xúc giữa inox và giò thì các hợp chất bên trong bề mặt của thành khuôn inox sẽ phai ra ngấm vào thức ăn và giò chả.

Măng tươi, mang khô đều “ngậm” hóa chất

Các cơ sở sản xuất thường pha thêm phẩm màu công nghiệp rẻ tiền khi ngâm để măng có màu vàng tươi, đẹp mắt. Vì vậy khi sử dụng những loại măng này sẽ gây hại cho sức khỏe vô cùng.

Ngộ độc rượu ngày Tết

Hằng năm, số ca ngộ độc rượu tăng lên là do người dân uống quá nhiều rượu, đặc biệt là rượu không có nguồn gốc rõ ràng. Có trường hợp rượu pha bằng cồn công nghiệp, uống vào có thể gây chết người.

Lưu ý:

Để đảm bảo an toàn sức khỏe ngày tết bạn nên chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng hoặc của những cơ sở có uy tín để giảm thiểu nguy cơ chứa chất độc hại, đọc kỹ thành phần chứa trong thực phẩm trước khi chọn mua.

Tìm hiểu thông tin để biết cách phân biệt thực phẩm an toàn và những thực phẩm chứa các chất độc hại: chất bảo quản, chất tạo màu, chất tẩy trắng, chất phụ gia nguy hiểm…

Hạn chế sử dụng những thực phẩm chế biến sẵn, những thực phẩm có màu sắc không tự nhiên, sơ chế thực phẩm tươi sống đúng cách để đảm bảo loại bỏ bớt những chất độc hại.

Tăng cường các biện pháp bảo vệ cho tế bào gan, đảm bảo gan đủ khỏe mạnh để chống lại các tác nhân gây hại bằng cách sử dụng các dược liệu giúp tăng cường miễn dịch, bảo vệ tối ưu cho tế bào gan.

Các bệnh thường gặp khi nghiện rượu như rối loạn tâm thần, hoang tưởng, sơ gan… Riêng rượu kém chất lượng, pha bằng cồn công nghiệp (methanol), có thể gây chết người.

Theo Khoevadep.com.vn

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Về miền Trung biểu diễn sau ồn ào tiền từ thiện, NSƯT Hoài Linh bị fan 'rượt mất dép'

TIN MỚI CẬP NHẬT

3 lý do vì sao chồng bạn không muốn về nhà sau giờ làm

Phụ nữ nên nhớ 3 lý do dưới đây chính là nguyên nhân khiến chồng không muốn về nhà sau giờ làm
Đàn ông yêu 3 giờ, 21 phút trước

Tại sao bộ sạc điện thoại bị nóng khi đang sạc và điều này có nguy hiểm không?

Nếu bạn đã từng nhận thấy bộ sạc điện thoại iPhone hoặc Android của mình nóng hoặc rất nóng khi chạm vào sau khi sử...
Xài gì 3 giờ, 21 phút trước

Canh cua nấu muốn ngon nổi gạch thì đừng bỏ qua 2 mẹo này

Thời tiết nắng nóng, chỉ cần ăn một bát canh cua kèm vài quả cà pháo cũng đủ trôi vèo đôi ba bát, giúp mâm...
Địa chỉ ăn ngon 3 giờ, 22 phút trước

Lý Quí Khánh khoe ảnh 'cực phẩm' của mẹ thời trẻ, toát lên thần thái của phu nhân nhà giàu

Khi ở tuổi 28, mẹ của NTK Lý Quí Khánh để tóc tém cá tính nhưng thần thái vẫn toát lên sự sang chảnh, quý...
Chuyện làng sao 4 giờ, 36 phút trước

Sau tai nạn chấn thương sọ não, NS Phượng Loan tái xuất với diện mạo khó tin

Nghệ sĩ Phượng Loan đã tái xuất sau tai nạn thập tử nhất sinh. Cô cho biết mình đã đi hát bình thường và hồi...
Chuyện làng sao 4 giờ, 43 phút trước

Xe máy phóng tốc độ kinh hoàng đâm bay hai bố con đang đi bộ sang đường

Mặc dù người bố đã cố gắng ôm lại cô con gái để tìm cách thoát thân nhưng do tốc độ của chiếc xe máy...
VIDEO 4 giờ, 43 phút trước

'Cô hồn sống' và màn giật đồ khiến người xem ngơ ngác, gia chủ bất lực

Sau một hồi ngó nghiêng, nam thanh niên quyết định hất tung bàn lễ vật, rồi lấy đi chiếc bàn inox của gia chủ. Toàn...
VIDEO 4 giờ, 43 phút trước

Vàng thật, vàng giả làm thế nào để phân biệt? Đây là cách đơn giản có thể giúp bạn

Những thủ thuật đơn giản dưới đây giúp bạn kiểm tra, xác định vàng thật, tránh không mua phải vàng giả.
Làm sao 4 giờ, 8 phút trước

Cách phối trang phục mùa hè đẹp như Công nương Diana

Mặc dù có cuộc đời không bình yên với cuộc hôn nhân gặp nhiều sóng gió nhưng phong cách và hình ảnh của Công nương...
Thời trang sao 4 giờ, 8 phút trước

Song Hye Kyo xuất hiện với chiếc nhẫn lạ trên tay, còn có điểm này chung với 'phi công trẻ' kém 13 tuổi

Nữ diễn viên Song Hye Kyo khiến không ít người tò mò vì sở thích "cặp kè" trai trẻ của mình.
Toàn cảnh 5 giờ, 33 phút trước

Phản ứng của Hieuthuhai khi bị Trường Giang 'gài': 'Đang quen một cô gái tên là Tiểu Vy đúng không?'

Khi Trường Giang nhắc đến Tiểu Vy, Hieuthuhai không khỏi bối rối.
Chuyện làng sao 5 giờ, 34 phút trước

Meghan vẫn 'ôm hận' với Katy Perry vì nữ ca sĩ từng chê váy cưới của cô không bằng công nương Kate

Meghan Markle được cho là có ác cảm với nữ ca sĩ nhạc Pop - Katy Perry vì bình phẩm liên quan tới chiếc váy...
Chuyện làng sao 5 giờ, 55 phút trước

Vừa về nhà chưa bao lâu đã đi làm tiếp, Lê Dương Bảo Lâm khiến bà xã và các con nhớ nhung vô bờ bến

Quỳnh Quỳnh - bà xã Lê Dương Bảo Lâm đang rất nhớ chồng vì anh tất bật đi làm.
Chuyện làng sao 5 giờ, 55 phút trước

Cuộc sống của diễn viên Hiền Mai sau khi sống xa chồng, qua Mỹ định cư để chăm con trai du học

Trên trang cá nhân, 'Nữ hoàng ảnh lịch' Hiền Mai đã cập nhật những hình ảnh ghi lại cuộc sống của mình ở trời Tây....
Chuyện làng sao 5 giờ, 55 phút trước

Sinh nhật cố NS Chí Tài, Quách Ngọc Tuyên đến nhà thờ Tổ của Hoài Linh để thắp hương cho đàn anh

Diễn viên Quách Ngọc Tuyên đã đến nhà thờ Tổ nghiệp của Hoài Linh để thắp hương cho cố danh hài Chí Tài.
Chuyện làng sao 5 giờ, 56 phút trước

Đổi vị món ăn cuối tuần với trứng cuộn rong biển siêu ngon và hấp dẫn

Trứng cuộn rong biển là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng không kém phần hấp dẫn. Miếng trứng cuộn thơm ngậy được kết hợp...
Địa chỉ ăn ngon 5 giờ, 19 phút trước

6 chiêu lên đồ giúp tăng điểm sang chảnh mà không tốn kém tiền bạc

Nếu luôn trăn trở về việc làm thế nào để mặc đẹp mà vẫn tiết kiệm được ngân sách thì 6 tuyệt chiêu lên đồ...
Thời trang + 5 giờ, 19 phút trước

Xem “hội nhà người ta” đi đâu cuối tuần: Thành phố “linh hoạt” của Samsung chật kín người

Mở cửa tại Tp. HCM trong 2 ngày cuối tuần vừa qua, giới trẻ Sài thành bất ngờ khi thành phố “biến hóa” (The Flex...
Xài gì 5 giờ, 28 phút trước

Trương Bá Chi sẽ kết hôn ở Paris? Chú rể hóa ra là anh, cư dân mạng: 'Không giấu được nữa à?'

Sau khi bất ngờ sinh con thứ 3, Trương Bá Chi trở thành tâm điểm của truyền thông trong việc truy tìm danh tính người...
Chuyện làng sao 6 giờ, 33 phút trước

Không chỉ là tượng đài nhan sắc, Kim Tae Hee, Jeon Ji Hyun và Song Hye Kyo còn là những 'bà trùm' bất động sản

Ngoài sự nghiệp diễn xuất đỉnh cao, nhan sắc nổi bật thì bộ ba nữ minh tinh hàng đầu của xứ Hàn như Jun Ji...
Chuyện làng sao 6 giờ, 33 phút trước

Lê Âu Ngân Anh đăng ảnh khoe eo thon, chồng sắp cưới liền vào 'nhắc nhở' ngay

Hoa hậu Lê Âu Ngân Anh tự tin khoe những bức ảnh 'có tâm' do chồng sắp cưới chụp cho mình.
Chuyện làng sao 6 giờ, 33 phút trước

Cùng đóng 'Thương ngày nắng về', Đình Tú cũng có lúc 'ghen tị' với Doãn Quốc Đam

Nhờ tham gia bộ phim "Thương ngày nắng về", Doãn Quốc Đam nhận được nhiều sự yêu mến của khán giả nhiều hơn.
Chuyện làng sao 6 giờ, 33 phút trước

Công Phượng xuống dốc ngoại hình, lộ mặt già nua, kém sắc trong ảnh mới nhất

Khác với hình ảnh trên trang cá nhân, Công Phượng khi xuất hiện gây chú ý với gương mặt già dặn hơn tuổi.
Đời sống trẻ 6 giờ, 33 phút trước

6 công thức bình dân làm trắng vùng da dưới cánh tay tại nhà hiệu quả

Những vết thâm đen vùng nách khiến làn da dưới cánh tay không được trắng sáng, mịn màng và làm cho phái đẹp thiếu tự...
Làm đẹp+ 6 giờ, 41 phút trước

5 mỹ nam đang 'làm mưa làm gió' Kdrama 2022: Ahn Hyo Seop, Kang Tae Oh đều góp mặt

Đây là những ngôi sao đang lên có bứt phá nổi bật qua loạt bộ phim thành công trong năm 2022.
Truyền hình 6 giờ, 4 phút trước

Chỉ cần nỗ lực hết mình, 3 tuổi này tài lộc rực rỡ, cuộc sống thăng hoa viên mãn trong tháng 8 âm lịch

Tháng 8 âm là thời điểm những tuổi này dễ làm nên chuyện, nếu biết nắm bắt cơ hội và nỗ lực hết mình, có...
Đời sống số 6 giờ, 4 phút trước

Top 3 Miss World Vietnam 2022 'bắt trend' cực dễ thương: Mai Phương nhí nhảnh, Bảo Ngọc lại đằm thắm

Đoạn clip bắt trend cực kì đáng yêu của Top 3 Miss World Vietnam là Mai Phương, Bảo Ngọc, Phương Nhi đang khiến dân tình...
VIDEO 6 giờ, 4 phút trước

Con gái Hà Hồ gọi điện nói nhớ mẹ nghe mà lụi tim nhưng vẫn bị nữ ca sĩ nhắc nhở vì chi tiết này

Con gái Hà Hồ là bé Lisa nay đã biết gọi điện thoại than nhớ nhung mẹ mình khi mẹ đi công tác xa.
Chuyện làng sao 6 giờ, 4 phút trước

Đi trúng điểm mù, cụ ông bị xe tải 'nuốt chửng' vào gầm và cái kết cực khó tin

Cụ ông đang đạp xe trên đường thì bất ngờ bị một chiếc xe tải vào cua đâm trúng. Cú va chạm khiến ông cụ...
VIDEO 6 giờ, 4 phút trước

Xe bán tải mất lái đâm thẳng nhà dân, nhiều người hốt hoảng bỏ chạy thoát thân

Chiếc xe bán tải chạy tốc độ cao trên QL48E đoạn qua huyện Yên Thành (Nghệ An), bất ngờ mất lái húc vào biển quảng...
VIDEO 6 giờ, 4 phút trước

Con gái Mai Phương càng lớn càng tự lập khi biết tự làm lồng đèn đón trung thu, nhìn thành quả ai nấy phải bái phục

Con gái Mai Phương càng lớn càng khéo léo và bộc lộ nhiều tài năng đáng khen.
Chuyện làng sao 6 giờ, 4 phút trước

Trấn Thành tung bộ ảnh tình tứ mừng trung thu bên Hari Won sau tin đồn ly hôn, nữ ca sĩ tiết lộ tình hình sức khỏe hiện tại

Trong loạt ảnh mới, Trấn Thành và Hari Won diện trang phục hanbok tông màu hồng trắng tươi sáng. Đôi vợ chồng gửi lời chúc...
Chuyện làng sao 6 giờ, 4 phút trước

Fan thi nhau 'đào' ảnh Lương Thùy Linh để chúc mừng sinh nhật, nhan sắc của nàng Hậu lúc nhỏ ra sao mà khiến dân tình trầm trồ?

Chỉ 3 ngày sau khi chính thức mãn nhiệm, Lương Thùy Linh đón sinh nhật lần thứ 22 vào hôm nay (15/08). Trên mạng xã...
Hoa Hậu 6 giờ, 4 phút trước

Con gái Pha Lê diện đồ tắm với chiếc bụng tròn siêu hài, nữ ca sĩ phán một câu liên quan đến chồng cũ

Pha Lê cảm thấy hài hước mỗi khi nhìn con gái bởi cô bé y hệt chồng cũ của cô.
Chuyện làng sao 6 giờ, 5 phút trước

Hoa hậu Bùi Thị Hà phát quà mùa Vu Lan

Đến hẹn lại lên, mùa Vu Lan năm nay nữ thuyền trưởng Tập đoàn bảo vệ Long Hoàng lại tổ chức phát quà từ thiện...
Dòng sự kiện 6 giờ, 6 phút trước