Sau khi ăn đậu xanh, tuyệt đối không được đụng vào loại thực phẩm này! Nhớ nói cho cả gia đình biết

Đậu xanh là loại hạt giàu chất dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bên cạnh thành phần chính là protid, tinh bột, chất béo và chất xơ, đậu xanh chứa rất nhiều vitamin E, B1, B2, B3, B6, vitamin C, tiền vitamin K, acdia folic và các khoáng tố gồm Ca, Mga, K, Na, Zn, sắt...

Đậu xanh là loại hạt giàu chất dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe

Nó có tác dụng loại bỏ độc tố trong cơ thể, loại bỏ chất thải từ các cơ quan khác nhau. Bên cạnh đó, nó cũng giúp lợi tiểu và đại tiện, giảm táo bón.

Ngoài ra, đậu xanh còn có tác dụng bảo vệ gan thận, giảm gánh nặng cho thận. Đậu xanh có thể giải nhiệt, giải khát và tăng cảm giác thèm ăn, vì nó rất giàu protein nên sẽ thúc đẩy sự phát triển của hệ thần kinh. Uống canh đậu xanh thường xuyên có thể hạ huyết áp và lipid máu, chống lại sự xâm nhập của tế bào ung thư.

Tuy nhiên, cực tốt là vậy nhưng đâu xanh “đại kỵ” một số loại thực phẩm dưới đây:

Cà chua

Chúng ta thường ăn cà chua vào mùa hè, nhưng không thể ăn cùng lúc với đậu xanh. Vì cà chua và đậu xanh khi ăn cùng nhau có thể gây tiêu chảy, làm yếu sức đề kháng và khả năng miễn dịch, phá hủy hệ thống miễn dịch khiến chúng ta dễ bị các tế bào ung thư tấn công.

Cà chua và đậu xanh khi ăn cùng nhau có thể gây tiêu chảy

Tôm

Tôm là hải sản và thực phẩm lạnh, đậu xanh cũng là thực phẩm thanh nhiệt, ăn hai thứ cùng nhau sẽ làm tăng thêm thương tổn, rất không tốt cho dạ dày và ruột, dễ gây tiêu chảy.

Cá chép

Nhiều người thường nấu cháo cá chép với đậu xanh. Cháo đậu xanh kỵ với gì thì câu trả lời là cá chép. Theo các chuyên gia, hai nguyên liệu này kết hợp với nhau sẽ dễ gây tiêu chảy. Nếu đường ruột đang có vấn đề, bạn rất dễ bị đau bụng, rối loạn tiêu hóa.

Dương Huyền (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)