Danh mục

Quả chát- tác dụng ít ai ngờ

Chủ nhật, 18/05/2014 08:32

Sung, chuối xanh, táo mèo... là một trong những loại quả chát mà chúng ta tưởng chỉ ăn cho vui miệng, chứ không hề tốt cho sức khỏe. Nhưng ngược lại, chính những loại quả này lại rất giàu dinh dưỡng và phòng bệnh rất tuyệt vời.

Chuối xanh

Chuối xanh chứa 10% tinh bột. Ngoài ra, còn chứa nhiều canxi, kali, sắt, ma giê, kẽm, cùng các vi ta min C, B1, B2, PP... Trong loại quả này cũng có nhiều hoạt chất sinh học quý như serotonin, norepinephrin và các hoạt chất giúp co giãn thành mạch như dopamine, catecholamine. Nếu bạn biết chế biến chuối xanh vào các món ăn, các hoạt chất trên sẽ từ từ được cung cấp vào cơ thể, tránh tình trạng bị cao huyết áp cấp thời, và phục hồi chống xơ vữa thành mạch.

Ngoài ra, ăn chuối xanh giúp cân bằng dinh dưỡng, giảm hấp thu đường và lipit, giúp phát triển màng nhầy nên phòng tránh các bệnh viêm loét dạ dày. 

Quả sung

Sung chứa nhiều chất xơ, giúp các chức năng của ruột khỏe mạnh và ngăn ngừa táo bón. Bên cạnh đó, quả sung giàu các loại axit amin, kẽm, ma giê, đồng và các nguyên tố vi lượng nên cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng nếu như bạn không ngại ăn thứ quả có vị chát này.

Quả hồng

Theo đông y, quả hồng vị ngọt chát, có tác dụng thanh nhiệt, nhuận phế, tiêu đờm... Hàm lượng vitamin C có nhiều trong quả này cũng làm cho cơ thể được giải khát, hợp chất cacbon giúp cân bằng sinh lý, tốt cho tiêu hóa và khiến bạn ăn ngon miệng hơn.

Quả ổi

Hơi có vị chát sít, quả ổi chứa nhiều vitamin C, và chất chát pectin. Ăn ổi xanh làm săn niêm mạc dạ dày, giảm tiết dịch vị và nhu động ruột. Ăn ổi sẽ giúp giải các chất độc gây tiêu chảy, cân bằng dinh dưỡng, giảm hấp thu mỡ, đường, và chống béo phì. Dù nó có hơi chát một chút, nhưng ổi vẫn rất ngon và nhiều tác dụng.

Trâm mốc

Đây là loại quả giàu vitamin C, giúp tiêu hóa tốt, hạ thấp đường huyết, trị tiêu chảy, giảm kích thích thần kinh dạ dày, và thần kinh trung ương, hạn chế tiết dịch vị, chữa ợ chua, viêm dạ dày. Với rất nhiều công dụng đã kể, hy vọng bạn sẽ kết hơn loại quả chát này.

Quả roi

Quả roi màu trắng vàng nhuốm hồng, nạc trắng, ăn thơm, có vị chát. Trong quả roi có chứa protein, xơ, vitamin B, C, hàm lượng pectin, các axit amin tự do... Quả roi rất tốt cho gân cốt, giúp phục hồi gan.

Quả bồ quân (mận quân)

Loại quả này có nhiều ở xứ Nghệ. Quả có vị ngọt, chua, chát. Theo đông y, quả bồ quân có tác dụng làm se niêm mạc dạ dày và ruột, làm giảm tiết dịch vị, tốt cho gan mật. Nếu có dịp vào quê Bác, hãy "tậu" về một ít quả này và thưởng thức.

Bần

Chất chát của quả bần làm chắc thành mạch và lành các vết loét dạ dày, làm giảm hấp thu đường, mỡ và có tác dụng hạ huyết áp. Theo nghiên cứu, quả bần chứa archin và archicin. Người ta ăn quả này sẽ thấy được tác dụng rõ ràng của nó là tiêu viêm và giảm đau.

Quả sơn trà (táo mèo)

Quả sơn trà có tính dịu mát, vị chua ngọt pha chút vị đắng nhẹ. Loại quả này rất giàu hàm lượng chất xơ và các thành phần khoáng chất. Sơn trà chứa nhiều protein, vitamin B và C. Do đó đây là loại quả có tác dụng giảm béo tốt. Ngoài ra, trong loại quả chua chát này còn chứa nhiều axit hữu cơ, kích thích tiêu hóa, có tác dụng tích cực trong quá trình tiêu hóa thực phẩm cũng như giải khát hiệu quả.

phunutoday.vn

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ năm ngày 3 tháng 4, tức ngày mùng 6 tháng 3 âm lịch?

Trong văn hóa truyền thống, việc chọn ngày lành để tổ chức các hoạt động quan trọng đã trở thành một phong tục ăn sâu...
Đời sống số 2 ngày, 1 giờ trước

Chồng H'Hen Niê khoe trọn đám cưới, mẹ chồng gây chú ý vì một câu nói

H'Hen Niê đã có tiệc cưới ấm cúng, bên trong một ngôi nhà sàn ở quê nhà. Gia đình hai bên vô cùng vui mừng...
Chuyện làng sao 2 ngày, 5 giờ trước

5 ngành học mà 'con nhà nghèo' không nên chọn

Trong bối cảnh hiện tại, có những ngành học có nguy cơ thất nghiệp cao, chi phí theo học lớn... nếu gia cảnh không khá...
Kiến thức 1 ngày, 7 giờ trước

Luật mới năm 2025: Không còn Sổ đỏ hộ gia đình, người dân phải đi đổi sang mẫu mới, nếu không bị phạt 12 triệu?

Theo Luật đất đai 2024, thì từ nay không còn sổ đỏ ghi hộ gia đình, vậy người dân có bắt buộc phải đi đổi...
Kiến thức 1 ngày, 7 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một tách trà dựa trên trực giác để kiểm tra xem bạn có khôn ngoan hay thông minh không?

Hãy chọn một tách trà mà bạn cảm thấy có sự thu hút đặc biệt (không cần suy nghĩ quá nhiều, chỉ để cảm nhận...
Đời sống số 2 ngày, 2 giờ trước

Những con giáp nào may mắn trong Tết Thanh Minh 4/4, tức thứ sáu, ngày 7 tháng 3 âm lịch

Đêm nay chúng ta bước vào tiết Thanh Minh (20:48) và tháng Canh Thân. Trong thời gian chuyển giao tiết khí, hãy chú ý nghỉ...
Đời sống số 1 ngày, 3 giờ trước

Tin cùng mục

'Mặt trái' của người IQ cao: Đọc xong, cha mẹ liệu có làm mọi cách khiến con thông minh hơn?

Là cha mẹ, ai cũng muốn con mình có trí thông minh vượt trội để dễ cạnh tranh hơn trong tương lai. Nhưng điều này...
Chăm con 3 giờ, 58 phút trước

Cách nhanh nhất để hủy hoại một đứa trẻ là nuôi dạy nó thành 'thế hệ thứ hai giàu có trong một gia đình bình thường'

Cách nhanh nhất để hủy hoại một đứa trẻ không phải là nghèo đói, mà là cho nó sống như "thế hệ thứ hai giàu...
Chăm con 8 giờ, 33 phút trước

Đại học Harvard: Tháng sinh ảnh hưởng đến IQ của trẻ, trẻ sinh vào 3 tháng này thông minh hơn

Một nghiên cứu của Đại học Harvard phát hiện rằng tháng sinh của trẻ ảnh hưởng đến chỉ số IQ của trẻ. Trẻ em sinh...
Chăm con 12 giờ, 28 phút trước

Loài cá giàu omega-3 nhất thế giới: Tốt cho trí não, bổ cho tim mạch, hiện rất phổ biến ở Việt Nam

Không chỉ được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, loài cá này còn nổi bật với giá trị dinh dưỡng cao.
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 4 giờ trước

Tại sao ung thư gan thường phát hiện muộn? Lưu ý: Nếu xuất hiện 2 mùi, 2 ngứa, 2 đỏ, hãy đi tầm soát ung thư gan sớm

Nhiều loại ung thư không có triệu chứng ban đầu và khi phát hiện thì đã quá muộn, chẳng hạn như ung thư gan.
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 6 giờ trước

Nếu 3 bất thường này xuất hiện ở vai bạn, đó có thể là dấu hiệu của bệnh ung thư, hãy đến bệnh viện để kiểm tra ngay lập tức

Đau vai hay cảm giác khó chịu có thể là hiện tượng thường gặp trong cuộc sống hàng ngày, thường bị nhầm lẫn với tình...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 11 giờ trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Bảy, ngày 5 tháng 4, tức ngày 8 tháng 3 âm lịch?

Ngày 5 tháng 4, thứ Bảy, là ngày thứ tám của tháng thứ ba âm lịch, con giáp nào nên thận trọng hơn? Làm sao...
Đời sống số 1 giờ, 16 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nhìn thấy gì ngay từ cái nhìn đầu tiên? Nó kiểm tra xem bạn may mắn đến mức nào trong cuộc sống này?

Mọi thứ bạn nhìn thấy đầu tiên khi nhìn vào một hình ảnh hoặc một cảnh vật có thể phản ánh cách bạn nhìn nhận...
Đời sống số 2 giờ, 36 phút trước

Đám cưới Bình Dương: Cô dâu lấy chồng hơn 21 tuổi, được tặng hoa cưới đúc từ 11 cây vàng

Bó hoa cưới của cặp đôi được đúc từ 11 cây vàng là tượng trưng cho 11 năm gắn bó của cô dâu – chú...
Đời sống trẻ 2 giờ, 14 phút trước

Dùng cơm thừa để làm bánh ăn vừa giòn giòn vừa ngon hơn nhiều so với cơm rang hoặc cháo

Trong thời đại của vô vàn món ăn ngon như hiện nay, bạn có thấy chán những món cơm và cháo cũ kỹ không? Hôm...
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ, 18 phút trước

Tỉnh ven biển sẽ được đầu tư hơn 3.400 tỷ đồng, kết nối 3 trọng điểm du lịch miền Trung

Một tỉnh thuộc duyên hải Nam Trung Bộ được đầu tư 3.400 tỷ đồng xây đường ven biển dài 14,6 km. Khi dự án hoàn...
Kiến thức 2 giờ, 19 phút trước

Từ nay, 3 trường hợp này đi xe máy không đội mũ bảo hiểm chỉ bị CSGT nhắc nhở, không xử phạt?

Không đội mũ bảo hiểm khi ngồi trên xe máy sẽ bị CSGT xử phạt theo quy định, nhưng 3 trường hợp này thì được...
Kiến thức 2 giờ, 19 phút trước

Tôi đã không cọ bồn cầu kể từ khi làm một lọ 'viên tẩy toilet' theo hướng dẫn, kết quả bồn cầu luôn sạch bong và rất thơm tho

Không khó để giải quyết vấn đề này, bạn chỉ cần tìm baking soda và các vật dụng khác trộn đều thành “bom vệ sinh”,...
Kiến thức 2 giờ, 21 phút trước

Chủ tài khoản chẳng may qua đời, tiền trong ngân hàng sẽ được chuyển cho ai?

Có một số trường hợp khách hàng đột ngột qua đời nhưng người thân không biết số dư tài khoản thanh toán của người đã...
Kiến thức 2 giờ, 22 phút trước

Vàng lập đỉnh, khách đem thỏi vàng 1 tỷ đồng đi bán nhưng không tiệm nào dám mua hóa ra vì lý do này

Vị khách đã đi rất nhiều cửa hàng để bán thỏi vàng mình sở hữu nhưng nhiều tiệm từ chối vì cùng một lý do....
Tin trong ngày 2 giờ, 22 phút trước

Tỉnh nào nhỏ nhất Việt Nam vừa đón nhận tin vui, hàng nghìn người sẽ có việc làm?

Tỉnh Bắc Ninh, địa phương nhỏ nhất Việt Nam, vừa đón nhận một tin vui lớn từ nhà đầu tư Trung Quốc Victory Giant Technology,...
Kiến thức 3 giờ, 57 phút trước