Danh mục

Quả chát- tác dụng ít ai ngờ

Chủ nhật, 18/05/2014 08:32

Sung, chuối xanh, táo mèo... là một trong những loại quả chát mà chúng ta tưởng chỉ ăn cho vui miệng, chứ không hề tốt cho sức khỏe. Nhưng ngược lại, chính những loại quả này lại rất giàu dinh dưỡng và phòng bệnh rất tuyệt vời.

Chuối xanh

Chuối xanh chứa 10% tinh bột. Ngoài ra, còn chứa nhiều canxi, kali, sắt, ma giê, kẽm, cùng các vi ta min C, B1, B2, PP... Trong loại quả này cũng có nhiều hoạt chất sinh học quý như serotonin, norepinephrin và các hoạt chất giúp co giãn thành mạch như dopamine, catecholamine. Nếu bạn biết chế biến chuối xanh vào các món ăn, các hoạt chất trên sẽ từ từ được cung cấp vào cơ thể, tránh tình trạng bị cao huyết áp cấp thời, và phục hồi chống xơ vữa thành mạch.

Ngoài ra, ăn chuối xanh giúp cân bằng dinh dưỡng, giảm hấp thu đường và lipit, giúp phát triển màng nhầy nên phòng tránh các bệnh viêm loét dạ dày. 

Quả sung

Sung chứa nhiều chất xơ, giúp các chức năng của ruột khỏe mạnh và ngăn ngừa táo bón. Bên cạnh đó, quả sung giàu các loại axit amin, kẽm, ma giê, đồng và các nguyên tố vi lượng nên cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng nếu như bạn không ngại ăn thứ quả có vị chát này.

Quả hồng

Theo đông y, quả hồng vị ngọt chát, có tác dụng thanh nhiệt, nhuận phế, tiêu đờm... Hàm lượng vitamin C có nhiều trong quả này cũng làm cho cơ thể được giải khát, hợp chất cacbon giúp cân bằng sinh lý, tốt cho tiêu hóa và khiến bạn ăn ngon miệng hơn.

Quả ổi

Hơi có vị chát sít, quả ổi chứa nhiều vitamin C, và chất chát pectin. Ăn ổi xanh làm săn niêm mạc dạ dày, giảm tiết dịch vị và nhu động ruột. Ăn ổi sẽ giúp giải các chất độc gây tiêu chảy, cân bằng dinh dưỡng, giảm hấp thu mỡ, đường, và chống béo phì. Dù nó có hơi chát một chút, nhưng ổi vẫn rất ngon và nhiều tác dụng.

Trâm mốc

Đây là loại quả giàu vitamin C, giúp tiêu hóa tốt, hạ thấp đường huyết, trị tiêu chảy, giảm kích thích thần kinh dạ dày, và thần kinh trung ương, hạn chế tiết dịch vị, chữa ợ chua, viêm dạ dày. Với rất nhiều công dụng đã kể, hy vọng bạn sẽ kết hơn loại quả chát này.

Quả roi

Quả roi màu trắng vàng nhuốm hồng, nạc trắng, ăn thơm, có vị chát. Trong quả roi có chứa protein, xơ, vitamin B, C, hàm lượng pectin, các axit amin tự do... Quả roi rất tốt cho gân cốt, giúp phục hồi gan.

Quả bồ quân (mận quân)

Loại quả này có nhiều ở xứ Nghệ. Quả có vị ngọt, chua, chát. Theo đông y, quả bồ quân có tác dụng làm se niêm mạc dạ dày và ruột, làm giảm tiết dịch vị, tốt cho gan mật. Nếu có dịp vào quê Bác, hãy "tậu" về một ít quả này và thưởng thức.

Bần

Chất chát của quả bần làm chắc thành mạch và lành các vết loét dạ dày, làm giảm hấp thu đường, mỡ và có tác dụng hạ huyết áp. Theo nghiên cứu, quả bần chứa archin và archicin. Người ta ăn quả này sẽ thấy được tác dụng rõ ràng của nó là tiêu viêm và giảm đau.

Quả sơn trà (táo mèo)

Quả sơn trà có tính dịu mát, vị chua ngọt pha chút vị đắng nhẹ. Loại quả này rất giàu hàm lượng chất xơ và các thành phần khoáng chất. Sơn trà chứa nhiều protein, vitamin B và C. Do đó đây là loại quả có tác dụng giảm béo tốt. Ngoài ra, trong loại quả chua chát này còn chứa nhiều axit hữu cơ, kích thích tiêu hóa, có tác dụng tích cực trong quá trình tiêu hóa thực phẩm cũng như giải khát hiệu quả.

phunutoday.vn

Tin được quan tâm

Theo nghị định 168, xe máy không có bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng, nhiều người vẫn cứ tháo ra

Từ 1/1/2025 áp theo quy định mới, nếu xe máy mà không có đủ bộ phận này sẽ bị CSGT xử phạt hành chính.
Kiến thức 2 ngày trước

Từ tháng 5/2025: Người dân đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc mà không làm việc này vẫn bị CSGT xử phạt

Bước sang tháng 5/2025, nhiều người dù đã mua bảo hiểm đúng hạn vẫn có thể bị Cảnh sát giao thông (CSGT) xử phạt nếu...
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Tại sao khi giết chim bồ câu, không được làm chảy máu như cắt tiết gà và vịt... mà phải dìm chúng xuống nước?

Nếu bạn lớn lên ở nông thôn, tôi tin rằng bạn đã từng chứng kiến ​​những người lớn tuổi trong gia đình mình giết gà...
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Từ ngày 1/7/2025, thành phố nhỏ nhất Việt Nam dự kiến sẽ bị 'xóa tên' khỏi bản đồ hành chính

Theo dự kiến chỉ chưa đầy 3 tháng nữa, thành phố có diện tích nhỏ nhất Việt Nam với diện tích 44,94km2 sẽ bị xóa...
Kiến thức 1 ngày, 5 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 4 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Mùng 1 tháng 4 âm lịch 2025 là ngày 28/4/2025 dương lịch. Trong ngày này thắp hương vào khung giờ nào đẹp nhất để 'gọi'...
Đời sống số 2 ngày, 20 giờ trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Hai, 28 tháng 4, tức ngày mùng 1 tháng 4 âm lịch

Vào cuối tháng 4 là mùa xuân, khi cả gỗ và đất đều phát triển tươi tốt. Ngày 28 tháng 4 là thứ Hai, ngày...
Đời sống số 2 ngày, 20 giờ trước

Tin cùng mục

Sự thật đằng sau thành tích kém của trẻ: Khủng hoảng tư duy ẩn sau sự lười biếng và giải pháp cho phụ huynh

Có một câu nói rất đúng: "Thành tích của trẻ phụ thuộc vào sự kiên trì của phụ huynh". Trẻ nhỏ ý chí còn non...
Chăm con 1 giờ, 10 phút trước

Nếu bạn gặp phải 4 triệu chứng này, hãy dừng lại và nghỉ ngơi ngay lập tức! Không đùa đâu!

Nhiều người hẳn từng trải qua cảm giác này: vừa động não đã mệt, chưa kịp nằm đã ngủ, vừa bắt tay vào làm việc...
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 11 phút trước

Loại quả được CDC Mỹ gọi tên trong 'top rau củ quả tốt nhất thế giới': Việt Nam trồng khắp 3 miền, giá chỉ vài chục nghìn/kg

Đây là loại quả gia vị đã quá quen mặt với nhiều gia đình Việt, có giá bán dao động từ 20.000 - 100.000 đồng...
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 57 phút trước

Chanh hay quất loại nào tốt hơn cho sức khỏe? Loại quả đang được thần thánh hóa khiến nhiều người dùng sai gây nguy hiểm

Chanh và quất, từ lâu đã được biết đến với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, sự "thần thánh hóa" và...
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 7 phút trước

1 món ăn người Việt cho là ‘chất béo xấu’ gây bệnh tim mạch bất ngờ lọt top thực phẩm tốt nhất thế giới

Món ăn này vượt qua nhiều loại thực phẩm vốn được tôn vinh là "siêu thực phẩm" như hạt chia, quả bơ hay cải kale....
Khỏe đẹp 22 giờ, 43 phút trước

Bác sĩ khuyên: Ba loại trái cây 'nuôi dưỡng mạch máu' tốt nhất, ăn đều đặn để mạch máu thông suốt và ngăn ngừa cục máu đông

Theo các bác sĩ, việc mạch máu có thông suốt hay không không chỉ phụ thuộc vào việc ăn nhiều dầu mỡ mà còn có...
Chăm sóc sức khỏe 22 giờ, 44 phút trước

Tin mới cập nhật

Sáp nhập tỉnh thành, bỏ cấp huyện, quận: Hàng chục nghìn bệnh viện của huyện sẽ thế nào?

Bộ Y tế đã ban hành Công văn 2147/BYT-TCCB về việc hướng dẫn định hướng sắp xếp, tổ chức lại cơ sở y tế tại...
Tin trong ngày 1 giờ, 9 phút trước

Trường dân lập và tư thục có giống nhau? Thủ tục chuyển đổi trường dân lập sang tư thục như thế nào?

Trước ngưỡng cửa chọn trường cho con em mình, không ít phụ huynh phân vân giữa việc chọn học trường công lập hay trường tư...
Kiến thức 1 giờ, 10 phút trước

Hòn đảo nào của Việt Nam sẽ không có xe chạy bằng xăng, dầu?

Phú Quốc đang được định hướng trở thành một hòn đảo tiên phong trong chuyển đổi xanh và chuyển đổi số số, hướng tới một...
Kiến thức 1 giờ, 11 phút trước

Vợ chồng Lee Seung Gi tuyên bố cắt đứt quan hệ với bố mẹ vợ

Ngày 29/4, Lee Seung Gi và bà xã Lee Da In đã tuyên bố sẽ chấm dứt quan hệ với gia đình nhà vợ sau...
Chuyện làng sao 1 giờ, 11 phút trước

Sao Việt 29/4: 'Cục trưởng' Xuân Bắc là người như thế nào trong mắt bà xã? Nữ diễn viên VTV thoát chết khi gặp sự cố trên cao tốc

Tin sao Việt 29/4/2025: Trên trang cá nhân, bà xã nghệ sĩ Xuân Bắc đã có chia sẻ gây chú ý về chồng. Diễn viên...
Chuyện làng sao 2 giờ, 50 phút trước

Tin vui: Có 2 nhóm đối tượng sắp được tăng lương hưu lần thứ 3, là ai?

Chỉ hơn hai tháng nữa, nhóm đối tượng này sẽ được tăng lương hưu lần 3. Đó là ai? Hãy tham khảo thông tin chi...
Kiến thức 2 giờ, 53 phút trước

Từ nay, chủ phương tiện ra đường quên làm điều này có thể bị phạt tới 12 triệu đồng

Theo quy định từ năm 2025 những trường hợp cần phải đi đổi Giấy phép lái xe thì nên đi đổi nếu không sẽ bị...
Kiến thức 2 giờ, 53 phút trước

Tại sao một số người lớn tuổi không được tôn trọng mặc dù họ đã rất già? Bởi vì sáu chữ này: ham muốn kiểm soát quá mạnh

Bạn có từng gặp phải tình huống này: trong gia đình có một người lớn tuổi, dù sức khỏe đã suy yếu, nhưng họ vẫn...
Tâm sự 2 giờ, 53 phút trước

Từ 1/7/2025, tham gia BHYT 5 năm liên tục sẽ được hưởng 100% chi phí chữa bệnh hiểm nghèo?

Có thông tin thắc mắc người có bảo hiểm y tế đủ 5 năm liên tục sẽ được hưởng 100% chi phí khám chữa bệnh...
Kiến thức 2 giờ, 54 phút trước

Dân ngại mua xe điện, Hàn Quốc tìm ra cách tái chế ô tô xăng thành điện

Trong nỗ lực giảm ô nhiễm đô thị và thúc đẩy giao thông bền vững, Hàn Quốc đang thử nghiệm một giải pháp sáng tạo:...
Kiến thức 2 giờ, 55 phút trước