Danh mục

Những thực phẩm có lợi cho bà bầu và lưu ý khi chế biến

Thứ năm, 03/07/2014 11:11

Ngô, khoai lang, gạo lức là những thực phẩm thiên nhiên có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi.

Ngô

Ngô có chứa nhiều các chất dinh dưỡng như: magiê, axit béo không bão hòa, protein dạng thô, tinh bột, khoáng chất, carotenoids… Trong đó, hạt ngô vàng đặc biệt giàu magiê giúp giãn mạch, tăng cường nhu động ruột, có lợi cho mật, nhuận tràng, tăng cường trao đổi chất trong cơ thể. 

Ngô vàng cũng rất giàu axit amin thiết yếu và glutamate, có tác dụng thúc đẩy sự trao đổi chất của tế bào và loại trừ một số chất độc hại ra khỏi cơ thể thai phụ. Còn hạt ngô đỏ lại chứa hàm lượng phong phú vitamin B2, bà bầu ăn vào có thể làm giảm nguy cơ viêm lưỡi, loét miệng và sự thiếu hụt riboflavin. 

Thực phẩm,thực phẩm có lợi cho bà bầu,ngô,khoai,gạo lức,lưu ý cách chế biến

Ngoài ra, nước ngô hoặc trà ngô có tác dụng lợi tiểu, điều hòa huyết áp, giảm viêm nhiệt, tiêu chảy… nên được dùng như một phương thuốc tự nhiên điều trị hội chứng tăng huyết áp và chứng khó tiêu trong thai kỳ.

Khoai lang

Khoai lang rất giàu tinh bột và các axit amin. Ngoài ra, các loại vitamin A, B, C và cellulose có trong khoai lang cao hơn nhiều so với trong gạo và bột mì. Hàm lượng sắt, canxi, khoáng chất của khoai lang cũng rất phong phú. 

Một nghiên cứu mới đây các nhà khoa học của Mỹ và Nhật Bản khẳng định rằng khoai lang còn chứa các chất tương tự estrogen giúp bà bầu có làn da trắng sáng và mềm mại hơn. Bên cạnh đó, khoai lang còn chứa một hợp chất có tác dụng thúc đẩy sự bài tiết cholesterol, ngăn ngừa bệnh tim mạch và duy trì độ đàn hồi của động mạch. 
 

Thực phẩm,thực phẩm có lợi cho bà bầu,ngô,khoai,gạo lức,lưu ý cách chế biến

Vì những lí do trên mà các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ sản khoa đánh giá rằng khoai lang là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng rất tốt cho bà bầu. 

Gạo lức

Theo tính toán của các nhà khoa học, trong mỗi 100g gạo lức có chứa 3 g protein; 1, 2 g chất béo; 2,5 g vitamin B1 và B2; 1,8 g vitamin E; 50 mg vitamin C; 50 mg vitamin A; 250 mg axit nicotinic; 250 mg axit folic; 20 mg kẽm; 15 mg magiê; 20 mg sắt; 15 mg phốt pho. Các chất dinh dưỡng này rất cần thiết cho sức khỏe bà bầu và thai nhi trong suốt 9 tháng thai kỳ. Hơn nữa, ăn gạo lức tuy bổ sung nhiều chất dinh dưỡng nhưng không làm bà bầu béo phì hay tăng nhiều cân trong thời gian mang thai. 

Thực phẩm,thực phẩm có lợi cho bà bầu,ngô,khoai,gạo lức,lưu ý cách chế biến

Một số chú ý khi bà bầu bổ sung những thực phẩm trên

- Ăn ngô, gạo lức nguyên hạt tốt hơn loại đã qua chế biến.

- Tỉ lệ hợp lý giữa ngô, gạo lức nguyên hạt và thực phẩm chế biến từ ngô, gạo lức là 1 : 4. Nếu không chắc chắn về tỉ lệ thì bà bầu chỉ cần bổ sung 3 – 4 lần/tuần các loại ngũ cốc nguyên hạt là vừa đủ. 

- Ăn ngô, khoai lang, gạo lức có lợi cho sức khỏe nhưng ăn quá nhiều cũng có thể gây ảnh hưởng nhất định đến việc hấp thu các chất dinh dưỡng khác vào cơ thể bà bầu. 

Tri thức trẻ

Tin được quan tâm

Theo nghị định 168, xe máy không có bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng, nhiều người vẫn cứ tháo ra

Từ 1/1/2025 áp theo quy định mới, nếu xe máy mà không có đủ bộ phận này sẽ bị CSGT xử phạt hành chính.
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Từ tháng 5/2025: Người dân đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc mà không làm việc này vẫn bị CSGT xử phạt

Bước sang tháng 5/2025, nhiều người dù đã mua bảo hiểm đúng hạn vẫn có thể bị Cảnh sát giao thông (CSGT) xử phạt nếu...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Tại sao khi giết chim bồ câu, không được làm chảy máu như cắt tiết gà và vịt... mà phải dìm chúng xuống nước?

Nếu bạn lớn lên ở nông thôn, tôi tin rằng bạn đã từng chứng kiến ​​những người lớn tuổi trong gia đình mình giết gà...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Từ ngày 1/7/2025, thành phố nhỏ nhất Việt Nam dự kiến sẽ bị 'xóa tên' khỏi bản đồ hành chính

Theo dự kiến chỉ chưa đầy 3 tháng nữa, thành phố có diện tích nhỏ nhất Việt Nam với diện tích 44,94km2 sẽ bị xóa...
Kiến thức 1 ngày, 7 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 4 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Mùng 1 tháng 4 âm lịch 2025 là ngày 28/4/2025 dương lịch. Trong ngày này thắp hương vào khung giờ nào đẹp nhất để 'gọi'...
Đời sống số 2 ngày, 23 giờ trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Hai, 28 tháng 4, tức ngày mùng 1 tháng 4 âm lịch

Vào cuối tháng 4 là mùa xuân, khi cả gỗ và đất đều phát triển tươi tốt. Ngày 28 tháng 4 là thứ Hai, ngày...
Đời sống số 2 ngày, 23 giờ trước

Tin cùng mục

WHO cảnh báo: 2 món rau hấp dẫn nhưng 'đầu độc' mạch máu nhanh hơn cả thịt mỡ

Dù có hương vị hấp dẫn và hình thức bắt mắt, hai món rau dưới đây thực sự không hề "thân thiện" với sức khỏe,...
Chăm sóc sức khỏe 18 phút trước

Sự thật đằng sau thành tích kém của trẻ: Khủng hoảng tư duy ẩn sau sự lười biếng và giải pháp cho phụ huynh

Có một câu nói rất đúng: "Thành tích của trẻ phụ thuộc vào sự kiên trì của phụ huynh". Trẻ nhỏ ý chí còn non...
Chăm con 4 giờ, 51 phút trước

Nếu bạn gặp phải 4 triệu chứng này, hãy dừng lại và nghỉ ngơi ngay lập tức! Không đùa đâu!

Nhiều người hẳn từng trải qua cảm giác này: vừa động não đã mệt, chưa kịp nằm đã ngủ, vừa bắt tay vào làm việc...
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 52 phút trước

Loại quả được CDC Mỹ gọi tên trong 'top rau củ quả tốt nhất thế giới': Việt Nam trồng khắp 3 miền, giá chỉ vài chục nghìn/kg

Đây là loại quả gia vị đã quá quen mặt với nhiều gia đình Việt, có giá bán dao động từ 20.000 - 100.000 đồng...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 39 phút trước

Chanh hay quất loại nào tốt hơn cho sức khỏe? Loại quả đang được thần thánh hóa khiến nhiều người dùng sai gây nguy hiểm

Chanh và quất, từ lâu đã được biết đến với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, sự "thần thánh hóa" và...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 48 phút trước

1 món ăn người Việt cho là ‘chất béo xấu’ gây bệnh tim mạch bất ngờ lọt top thực phẩm tốt nhất thế giới

Món ăn này vượt qua nhiều loại thực phẩm vốn được tôn vinh là "siêu thực phẩm" như hạt chia, quả bơ hay cải kale....
Khỏe đẹp 1 ngày trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ tư, ngày 30 tháng 4, tức ngày mùng 3 tháng 4 âm lịch

Hôm nay là ngày cuối cùng của tháng 4, thứ tư, ngày 30 tháng 4, ngày thứ ba của tháng thứ tư theo lịch âm...
Đời sống số 2 phút trước

Tại sao nhiều người đột tử ở tuổi “46-55”? Hóa ra đây là 'giai đoạn rủi ro cao trong cuộc đời', và '10 dấu hiệu' này có nghĩa là bạn đang gặp nguy hiểm!

Đột tử ở độ tuổi 46–55 đang ngày càng được chú ý bởi các chuyên gia y tế vì đây là một giai đoạn chuyển...
Kiến thức 17 phút trước

Chỉ 4 tháng nữa, cây cầu gần 7.000 tỷ đồng cách cầu dây văng đầu tiên do Việt Nam thiết kế 3,8km sẽ đưa vào vận hành

Chỉ còn 4 tháng nữa, cây cầu Rạch Miễu 2 trị giá gần 7.000 tỷ đồng, một dự án hạ tầng trọng điểm của khu...
Kiến thức 18 phút trước

‘Kho báu trời cho’ ở tỉnh rộng gần 8.000km2 của Việt Nam, có cả loại khoáng sản thay thế kim cương với trữ lượng 4 triệu tấn

Tỉnh thành này là một trong những địa phương sở hữu nguồn tài nguyên khoáng sản phong phú và trữ lượng thuộc hàng đầu cả...
Kiến thức 18 phút trước

Dưa cải mà muối theo cách này vừa chua vàng, giòn ngon, lại để lâu không nổi váng

Dưa cải chua không chỉ là một món ăn kèm giúp kích thích vị giác, tạo sự ngon miệng khi ăn, mà còn có thể...
Địa chỉ ăn ngon 18 phút trước

Quy định bỏ 'biên chế suốt đời', liên thông trong công tác cán bộ

Dự thảo Luật Cán bộ, công chức (sửa đổi) quy định rõ việc đánh giá, bố trí, sử dụng cán bộ, công chức phải căn...
Kiến thức 57 phút trước

5 lời khuyên vàng của tỷ phú Warren Buffett mà người nghỉ hưu nên ghi nhớ

Warren Buffett không chỉ nổi tiếng với tài năng đầu tư cổ phiếu mà còn được biết đến với những lời khuyên đầu tư sâu...
Làm sao 57 phút trước

Ngành Đông phương học là thế nào? Học xong ra trường sẽ làm nghề gì?

Với nhiều ưu điểm, Đông phương học hiện đang là một trong những lựa chọn hàng đầu cho những ai đam mê khám phá và...
Kiến thức 58 phút trước

Khách hàng Vietcombank sẽ không thể chuyển tiền, rút tiền từ 1/7/2025 nếu không làm điều này

Vietcombank đưa ra thông báo quan trọng tới các khách hàng tổ chức về việc cập nhật thông tin cá nhân và sinh trắc học,...
Kiến thức 58 phút trước

8 chuyên ngành y khoa 'phù hợp với con gái' để nộp đơn, mặc dù có nhiều tranh cãi, triển vọng phát triển khá tốt

Trong quá trình đăng ký nguyện vọng, nữ sinh thường đối mặt với sự lựa chọn ngành nghề hạn chế hơn so với nam sinh....
Kiến thức 58 phút trước