Danh mục

Kinh hoàng bún đậu mắm...ruồi!

Thứ ba, 14/01/2014 14:43

Chỉ cần 15.000- 20.000 đồng là có 1 suất bún đậu mắm tôm “siêu ngon” tại các vỉa hè dọc các con phố của Hà Nội.

Giữa thời buổi “thóc cao gạo kém” này thì món ăn “ngon-bổ-rẻ” này là lựa chon của rất nhiều thực khách, và nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm cũng từ đó tăng cao.

Mắm tôm hay mắm ruồi?

Dọc các con phố Hoàng Quốc Việt, Mai Dịch, Thụy Khuê,... hay trong các khu chợ lớn của Hà Nội: Chợ Nghĩa Tân, chợ Nhà Xanh, chợ Ngã Tư Sở,... đâu đâu cũng thấy quán bún đậu mắm tôm. Quán nào cũng đông nghịt khách, nhất là vào các buổi trưa.

Tại một quán bún đậu mắm tôm trên đường Hoàng Quốc Việt, bà chủ quán nhanh tay vớt những miếng đậu trong chiếc chảo mỡ đen ngòm ra, bên cạnh là 1 chiếc ca để hâm mắm tôm.

Vừa làm bà chủ vừa nhanh miệng "Phiền các em tự bê hộ chị đồ ăn của mình, quán đông quá lại không có người làm nên thực khách phải tự phục vụ".

Theo quan sát của PV, mắm tôm được bà chủ quán bún đậu này sử dụng là loại đựng trong can nhỏ, không nhãn hiệu, không nguồn gốc xuất xứ, rau sống được cũng được đựng trong một chiếc túi bóng màu nhờ nhờ, không rõ có được rửa sạch hay không nhưng không ít thực khách phải cau mày khi thỉnh nhoảng lại gắp phải một cọng cỏ lẫn trong rau.

Với bàn tay trần, bà chủ quán vô tư vừa cắt bún cho khách, vừa rán đậu, thỉnh thoảng, chính bàn tay ấy lại cầm những chiếc rẻ lau cáu bẩn để lau bàn.

Bát đũa thực khách ăn xong được "vứt" trong 1 chiếc xô gần đó, ruồi bâu đầy.


Bún đậu mắm tôm là món ăn vỉa hè được nhiều thực khách ưa chuộng

PV cũng gọi cho mình một suất bún đậu để "trải nghiệm", vừa đưa miếng bún đầu tiên vào bát mắm tôm thì một con ruồi theo nước mắm tôm dính vào miếng bún.

Bát mắm tôm thứ 2 bà chủ đưa ra cũng không "khá khẩm" hơn bát thứ nhất là mấy, bởi khi khuấy lên thì PV thấy dưới đáy bát mắm có một vài cục lộm cộm, kiểu như... cục than đun bếp.


Mắm tôm hay... mắm ruồi?

Biết bẩn vẫn ăn!

Một thực khách ở bàn bên cạnh nhìn PV lắc đầu: "Sống chung với lũ đi em, coi như "tai nạn nghề nghiệp", quán này vệ sinh hơi kém nhưng được cái pha mắm tôm ngon, giá lại rẻ. Thôi thì, khuất mắt trông coi.."

Cũng theo thực khách này, việc bắt gặp ruồi trong bát nước chấm là chuyện... "thường ngày ở huyện" "Mới đầu còn thấy khiếp, nhưng nhiều lần như vậy thì cũng... quen, giờ thấy ruồi thì gợt ra khỏi bát nước chấm rồi ăn tiếp. Bảo chủ quán pha cho bát khác thì cũng... từ nguồn ấy mà ra, chắc gì đã sạch hơn".

"Có nhiều hôm còn có cả sâu trong rau sống, mấy anh chị em trêu nhau "rau có sâu là... rau an toàn". Ăn đồ ăn vỉa hè thì phải chấp nhận vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm không được tốt, "tiền nào của nấy" mà. Nhưng nói thật, vào các quán sang trọng cũng chắc gì vệ sinh hơn. Thôi thì, cái gì cũng phiên phiến cho dễ sống, ở bẩn sống lâu mà", chị này bày tỏ thêm.

Người dân cứ kêu ca về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trong các quán ăn, nhưng chính thái độ "khuất mắt trông coi" của nhiều thực khách chính là nhân tố tiếp tay cho các quán ăn làm ẩu. Để bảo vệ chính sức khỏe của mình, hãy biết nói không với những loại thực phẩm không an toàn.

Theo Chất Lượng Việt Nam

Tin được quan tâm

Kể từ bây giờ: Người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt tiền hoặc tạm giữ về đồn công an, có phải không?

Theo quy định mới nhất, khi cơ quan chức năng kiểm tra mà người dân không thể xuất trình được giấy tờ tùy thân thì...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Hưởng mức lương lên tới hơn 14.000.000 đồng/tháng: Nhiệm vụ và quyền hạn của Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố là gì?

Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố hưởng mức phụ cấp 14 triệu đồng/tháng nếu hoàn thành những nhiệm vụ cụ thể dưới đây.
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Tin vui trước năm 2026, người sinh vào 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ Căn cước mới

Trong Luật Căn cước (sửa đổi) quy định có 3 đối tượng sinh năm này sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Ngành học được ông Hoàng Nam Tiến dự đoán 'bùng nổ' năm 2030: Cần 21.000 nhân sự/năm, lương chạm mốc 115 triệu/tháng

Với nhu cầu tuyển dụng tăng mạnh, mức lương trung bình cao và tiềm năng phát triển lớn, đây được dự báo là ngành nghề...
Kiến thức 3 ngày, 9 giờ trước

Từ bây giờ, đây là khoản tiền cao nhất người dân phải nộp khi làm Sổ đỏ

Theo quy định mới, mức chi phí làm sổ đỏ sẽ tăng do 2 khoản tiền này, người dân cần đặc biệt chú ý.
Kiến thức 3 ngày, 4 giờ trước

Chính thức tăng lương hưu lần thứ 3: Mức lương hưu cao nhất là bao nhiêu?

Từ ngày 1/7/2025, khi Luật BHXH mới có hiệu lực sẽ tăng lương hưu lần thứ 3 cho những người có mức lương hưu thấp...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Tin cùng mục

Nó là 'kẻ thù truyền kiếp' của lạc, bác sĩ nhắc nhở: Tuyệt đối không được ăn chung, hãy nhớ kỹ những điều cấm kỵ khi ăn lạc

Trong căn bếp Việt, lạc vừa có thể là món ăn vặt, vừa là nguyên liệu chế biến món ngon. Nhưng ít ai biết rằng,...
Chăm sóc sức khỏe 8 giờ, 6 phút trước

Có 1 loại rau 'ăn già không ăn non', giúp thanh lọc gan, ngủ ngon giấc, xào nấu đều ngon, mềm ngọt

Loại rau này rất giòn, ngọt, mọng nước và tươi mát. Ăn nhiều rau này còn có thể thanh lọc gan, giải độc, hỗ trợ...
Chăm sóc sức khỏe 10 giờ, 41 phút trước

Giận con đến đâu cũng cần tránh những bộ phận này, dù tác động nhẹ vẫn có thể khiến trẻ xuất huyết não

Trẻ nhỏ vốn hiếu động và những lúc nô đùa có thể khiến bố mẹ tức giận. Việc dùng đòn roi có thể gây ra...
Chăm con 22 giờ, 20 phút trước

Cảnh báo sức khỏe: 5 vùng trên cơ thể chuyển sang màu đen, chứng tỏ bạn đang mắc ung thư, chỉ tiếc không ai để ý!

Ung thư là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu, và tỷ lệ mắc bệnh đang ngày càng gia tăng do những...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 4 giờ trước

Đi chợ gặp loại rau tốt nhất thế giới nhớ mua ngay, ngừa ung thư cực đỉnh mà ít người biết

Loại rau được bán đầy chợ Việt với giá rẻ bèo lại được Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ ca...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 23 giờ trước

Những người ít có khả năng mắc ung thư thường có những đặc điểm này! Nếu bạn có 2 trong số những đặc điểm này, bạn thật may mắn!

Một số người còn rất trẻ và mắc ung thư ở độ tuổi hai mươi hoặc ba mươi, trong khi một số người sống rất...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày trước

Tin mới cập nhật

Có thể bị phạt lên đến 100 triệu đồng nếu vi phạm quy định này liên quan đến Sổ đỏ

Nghị định 123/2024/NĐ-CP quy định về nhiều mức phạt liên quan đến Sổ đỏ.
Kiến thức 4 phút trước

Kể từ bây giờ, xe máy không bật đèn khi trời mưa có thể bị phạt tới 14.000.000 đồng, đúng không?

Nhiều người khi tham gia giao thông băn khoăn việc điều khiển xe máy lúc trời mưa có cần phải bật đèn xe không và...
Kiến thức 56 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 20 tháng 8, tức ngày 27 tháng 6 nhuận âm lịch?

Thứ Tư, ngày 20 tháng 8, tức ngày 27 tháng 6 nhuận âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Tân...
Đời sống số 2 giờ, 36 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn muốn uống cốc trà sữa nào? Thử xem bạn ghen đến mức nào?

Dưới đây là trắc nghiệm tâm lý vui dựa trên loại trà sữa bạn chọn, tiết lộ mức độ ghen tuông trong tình yêu của...
Đời sống số 2 giờ, 56 phút trước

Danh sách hơn 130 đại học công bố học phí năm 2025: Ngành cao nhất đến 170 triệu đồng/năm

Trong mùa tuyển sinh năm học 2025–2026, hơn 130 trường đại học trên cả nước đã công bố mức học phí dự kiến dành cho...
Tin trong ngày 3 giờ, 30 phút trước

Ngành học không sợ AI ‘tranh việc’, chỉ 1,5 năm là xong: Doanh nghiệp ‘trải thảm đỏ’ mời làm, lương lên tới 50 triệu/tháng

Trong bối cảnh thị trường lao động đang ngày càng yêu cầu tính thực tiễn và chuyên môn cao, nghề nấu ăn đang trở thành...
Doanh nghiệp 3 giờ, 30 phút trước

Mẹ Đức Tiến muốn con dâu chia 50% tài sản tại Mỹ

Vợ Đức Tiến từng cho biết cô và mẹ chồng tới nay vẫn có nhiều mâu thuẫn và chưa tìm thấy tiếng nói chung.
Chuyện làng sao 3 giờ, 31 phút trước

Công chức, viên chức đón nhận tin vui lớn: Sẽ được thưởng hơn 8.000.000 đồng nếu đạt thành tích này

Công chức, viên chức được nhận bằng khen của Thủ tướng Chính phủ, mức thưởng được nhận theo quy định tại Nghị định 152/2025/NĐ-CP.
Kiến thức 3 giờ, 31 phút trước

Khi người già xuất hiện 4 triệu chứng này thì thời gian còn lại của họ không còn nhiều nữa, vì vậy con cái nên dành nhiều thời gian hơn cho họ!

Khi còn nhỏ, chúng ta luôn nghĩ rằng mình còn rất nhiều thời gian, nhưng chúng ta chưa bao giờ nghĩ rằng bố mẹ chúng...
Đời sống số 3 giờ, 1 phút trước

Miễn học phí từ năm 2025-2026, phụ huynh còn cần phải đóng những khoản tiền nào nữa?

Từ tháng 9/2025, học sinh từ mầm non đến THPT công lập trên cả nước sẽ được miễn học phí. Tuy nhiên, phụ huynh vẫn...
Tin trong ngày 3 giờ, 2 phút trước