Danh mục

Khi người trẻ ăn chay: Là thật sự tịnh tâm hay chỉ ăn cho có?

Thứ tư, 14/05/2014 16:05

Chắc hẳn mỗi một người sẽ có một cách suy nghĩ và cách sống riêng, nhưng có lẽ cái đích cuối cùng hướng đến vẫn là Chân – Thiện – Mỹ.

Ăn chay là gì?

Ăn chay hay ăn lạt là một chế độ ăn uống chỉ gồm những thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật (trái cây, rau quả, v.v..), có hoặc không ăn những sản phẩm từ sữa, trứng hoặc mật ong, hoàn toàn không sử dụng các loại thịt (thịt đỏ, thịt gia cầm và hải sản) hoặc kiêng ăn các thực phẩm có được từ quá trình giết mổ.

Ăn chay đã xuất hiện từ rất lâu, có lịch sử hình thành và phát triển lâu dài. Nếu như trước đây việc ăn chay chỉ dành cho những bậc cao niên, người lớn tuổi thì bây giờ đã trở nên phổ biến, được rất nhiều lứa tuổi và giới tính ưa chuộng.

Lợi ích của việc ăn chay

Ăn chay đúng cách, biết kết hợp các thứ rau đậu hài hòa, bạn không những có đầy đủ chất dinh dưỡng nuôi cơ thể, phát triển trí não, mà còn tránh xa được bệnh tật. Trước hết bạn sẽ có một trái tim khỏe mạnh, tránh xa tiểu đường, xơ vữa động mạch bởi những chất béo có hại từ động vật. Các món ăn chay thường giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất, những món này lại vô cùng lành tính, thanh lọc cơ thể bạn, thải bớt những chất độc ứ đọng trong cơ thể để bạn có thể sống khỏe mạnh và kéo dài tuổi thọ hơn.

Ăn chay cũng là một cách để bạn ăn kiêng, giữ gìn vóc dáng thanh mảnh, gọn nhẹ, thanh thoát. Ăn chay để bạn có một cuộc sống thanh tịnh hơn. Khi ăn chay, bạn sẽ cảm thấy yêu đời hơn, dễ trút bỏ những buồn vui quá mức, những suy nghĩ tiêu cực trong đầu, bạn dễ lấy lại được cân bằng trong cuộc sống. Việc ăn chay sẽ khiến lòng bạn thanh thản, nhìn cuộc sống bằng một ánh mắt nhân từ và bao dung, bạn dễ dàng yêu lấy những thứ giản dị xung quanh mình, dung hòa vào thiên nhiên, vào cảnh vật.

Ăn chay và những điều cần lưu ý

Chế độ sức khỏe của bạn phải phù hợp để ăn chay. Thức ăn chay có một số gia vị đặc biệt như dầu đậu phộng, muối mè, nước tương,... bạn cũng cần xác định rõ để tránh tình trạng dị ứng  và bị sốc phản vệ khi sử dụng thức ăn chay.

Nếu ăn chay trường, bạn nên ăn các thực phẩm tự nhiên thay gì lựa chọn ăn các thức ăn chay được chế biển sẵn hoặc thức ăn chay đóng hộp. Như vậy sẽ không tốt cho sức khỏe chút nào! Nếu ăn chay theo mùng 1, 30 Âm lịch mỗi tháng, bạn cũng nên sắp xếp để không gây khó khăn trong việc lực chọn, chế biến thức ăn chay. 

Ăn chay và những tình huống dở khóc dở cười của các bạn trẻ

Theo yếu tố tâm linh, ăn chay sẽ giúp cho cuộc sống chay tịnh và giảm bớt tội trạng. Người ăn chay khi chết, xuống địa ngục cũng sẽ đỡ đau khổ hơn. Các bậc cao niên, người lớn tuổi thường dặn con cái nên ăn chay vào những ngày mùng 1,30 Âm lịch hàng tháng để cho cuộc sống hiện tại thanh thản hơn và tích chút công đức. Nếu thật sự không muốn ăn chay, các bạn cứ nói thẳng chứ không nên im lặng và làm trái hoàn toàn với ý nghĩa thiêng liêng của việc ăn chay.

Theo tâm linh, một ngày ăn chay được tính từ 12 giờ đêm nay cho đến hết 12 giờ đêm tối mai. Thế nhưng, cũng có nhiều bạn trẻ hay ăn chay chống chế bằng cách ăn chay cả ngày, nhưng tối khuya lại ăn mặn với lí do nghe có vẻ hài hước: "Giờ này thần linh đi ngủ hết rồi, nên xuống núi ăn mặn cũng không sao". Đây thật sự là một điều không nên!

Cũng có những người mà việc ăn chay của họ đôi khi làm cho bạn bè cảm thấy khó xử, thậm chí khó chịu. Như trường hợp của Tài Trần, anh chàng mới là sinh viên Đại học năm 2 nhưng có lối sống không khác gì của một nhà tu hành vì vốn sinh ra trong một gia đình rất mộ đạo. Tài thường hay nói triết lí kinh phật với bạn bè, nhìn mọi thứ dưới góc độ nhân-quả và đặc biệt khẩu phần ăn của anh chàng chẳng có gì khác ngoài rau củ chay tịnh. Đám bạn của Tài thì toàn những đứa có tâm hồn ăn uống phong phú, lượn lờ hàng quán suốt ngày. Có lẽ, với những người trẻ sành điệu thì việc ăn chay dường như là một khái niệm hoàn toàn xa lạ. Lúc đầu rủ Tài theo, gọi cái gì anh chàng cũng kêu không ăn được. Vào KFC anh chỉ dám kêu một suất salad trộn làm mấy đứa đi cùng không khỏi ngán ngẩm và những lần ăn chơi tiếp theo, ai cũng đồng loạt gạch tên anh chàng ra khỏi cuộc vui.  

Ăn chay trường và sống thật tốt chính là cách mà Thục Quyên chọn cho cuộc sống của mình. Trong những buổi đi chơi hay đi cùng công ty, Thục Quyên đều ăn chay đàng hoàng, hẳn hoi chứ không hề "ngã mặn" chút nào. Không nghĩ là mình bị thiệt thòi và thua thiệt, Thục Quyên luôn cảm ơn ba mẹ đã nuôi dạy mình theo một thói quen ăn uống tốt cho sức khỏe và cho cô một đức tính lương thiện như chính thói quen ăn uống của bản thân mình.

Tạm kết

Chắc hẳn mỗi một người sẽ có một cách suy nghĩ và cách sống riêng, nhưng có lẽ cái đích cuối cùng hướng đến vẫn là Chân – Thiện – Mỹ. Việc ăn chay là một trong những việc làm "tâm linh" để giúp bản thân cảm thấy thanh tịnh, nhẹ nhàng hơn. Đây cũng là một cách ăn uống để giúp sức khỏe của bạn luôn tốt. Tuy nhiên, nếu không thích hay không quen với việc ăn chay, đừng tự mình khiến nó trở thành áp lực. Tâm tốt và sống tốt hay không thì chỉ có mỗi người chúng ta biết, không cần giả tạo trong thói quen ăn uống đâu các bạn ạ!

yan.vn

Tin được quan tâm

Loại gỗ quý hiếm bậc nhất thế giới, chỉ 2 quốc gia sở hữu: Ở Việt Nam nhiều gấp 1.000 lần nơi còn lại

Theo ghi nhận, loại gỗ này chỉ 2 quốc gia có, riêng Việt Nam sở hữu tới 1.000 cây và một cây duy nhất được...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Chính thức: Trợ cấp hưu trí tăng lên 650.000 đồng/tháng, ai được hưởng?

Hỗ trợ 650.000 đồng/tháng trợ cấp hưu trí xã hội cho công dân đủ điều kiện và thuộc nhóm đối tượng nào theo Nghị quyết...
Kiến thức 3 ngày trước

'Thị trấn du lịch hàng đầu thế giới’ của Việt Nam được giữ nguyên tên gọi sau sáp nhập, đó là?

Trong ba năm liên tiếp (2022 - 2024), Tam Đảo được vinh danh là “Thị trấn du lịch hàng đầu thế giới” tại Giải thưởng...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Tết Trung Thu năm nay thật đặc biệt, 60 năm mới có một lần. Năm con giáp cần phải 'trốn tránh mặt trăng'. Tại sao?

Chớp mắt đã đến ngày 13 tháng 8 âm lịch, chỉ còn một ngày nữa là đến Tết Trung Thu hàng năm.
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Vạch mắt võng là vạch gì? Khi ở làn rẽ phải, đèn đỏ thì nên đi tiếp hay dừng lại?

Khi tham gia giao thông, chủ phương tiện rất dễ gặp các khu vực có vạch mắt võng. Bởi thế, cần nắm chắc thông tin...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày Chủ Nhật, 5 tháng 10, tức ngày 14 tháng 8 âm lịch?

Ngày 5 tháng 10, Chủ Nhật, ngày 14 tháng 8 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Ất Dậu và ngày Đinh Mùi. Trong...
Đời sống số 3 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Mắc ung thư nhưng vẫn sống đến 100 tuổi, nữ bác sĩ Nhật Bản tiết lộ bí quyết trường thọ

Ở tuổi 100, bác sĩ Teru Kasamatsu (Nhật Bản) vẫn miệt mài khám chữa bệnh dù từng mắc ung thư. Sức khỏe dẻo dai và...
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 37 phút trước

Hãy dừng ngay 5 loại bài tập thể dục này vì chúng có thể đẩy nhanh quá trình hình thành cục máu đông! Sẽ quá muộn để chờ đến khi mạch máu bị tắc nghẽn

Nhiều người tin rằng "tập thể dục nhiều hơn sẽ cải thiện sức khỏe". Tuy nhiên, niềm tin này ẩn chứa nhiều rủi ro hơn...
Chăm sóc sức khỏe 6 giờ, 40 phút trước

Nguy cơ tiềm ẩn từ thói quen ăn cơm nguội: Đối tượng nào không nên ăn vào buổi sáng?

Người Việt có thói quen tận dụng cơm nguội từ tối hôm trước cho bữa sáng để tiết kiệm thời gian và chi phí. Tuy...
Chăm sóc sức khỏe 14 giờ, 28 phút trước

Con nhút nhát hướng nội, mẹ 'cao tay' sử dụng 3 phương pháp đơn giản này, kết quả đạt được ai cũng phải khen

Cha mẹ nào có con nhút nhát, hãy nhớ: đừng vội vàng, đừng gán nhãn, hãy làm bậc thang cho con bước ra thế giới....
Chăm con 16 giờ, 46 phút trước

Đột phá mới trong y học: Tìm ra 'chìa khóa' ngăn ung thư trước khi di căn

Với phát hiện mới này, hứa hẹn sẽ đem lại đột phá mới trong việc ngăn chặn tế bào ung thư di căn.
Chăm sóc sức khỏe 20 giờ, 52 phút trước

Thành công lớn nhất của cha mẹ là 'không quan tâm' đến con cái trong ba điều. Càng ít quan tâm, con càng thành công

Sau khi trở thành cha mẹ, nhiều người luôn cảm thấy mình cần phải kiểm soát con cái đủ nhiều và giúp đỡ chúng chi...
Chăm con 22 giờ, 57 phút trước

Tin mới cập nhật

Tại sao Đại lộ Thăng Long ngập nghiêm trọng, nhưng hầm chui Thăng Long lại không ngập

Nhiều người không khỏi thắc mắc khi Đại lộ Thăng Long dù đi qua khu vực đồng ruộng trống trải vẫn bị ngập nghiêm trọng,...
Tin trong ngày 35 phút trước

Cây gỗ siêu quý hiếm nặng 10 tấn, dài 17m ở Việt Nam: Từ rễ đến ngọn đều phát trầm, trả 40 tỷ vẫn không mua nổi

Cây gỗ vừa quý hiếm vừa đắt giá này khiến nhiều người trầm trồ khi chiêm ngưỡng.
Kiến thức 41 phút trước

Chốt từ năm 2026 trở đi sẽ thực hiện 2 đợt tinh giản biên chế mỗi năm theo Công văn 04280

Thực hiện Nghị định 154/2025/NĐ-CP ngày 15/6/2025 của Chính phủ quy định về tinh giản biên chế, trên cơ sở tham mưu của Sở Nội...
Tin trong ngày 42 phút trước

Sợi lông đắt nhất thế giới, có gì đặc biệt mà giá hơn 700 triệu đồng?

Sợi lông này “đắt hơn vàng”, nặng 9g và có giá lên tới hơn 700 triệu đồng.
Kiến thức 42 phút trước

Nút âm lượng điện thoại có 6 chức năng ẩn, vô cùng thiết thực: Ai không biết thì thật đáng tiếc!

Nút âm lượng trên điện thoại tưởng chừng chỉ dùng để điều chỉnh to nhỏ tiếng chuông hay nhạc, nhưng thực tế lại ẩn chứa...
Xài gì 43 phút trước

Sinh nhật để sẻ chia – Phụng sự để hạnh phúc: Doanh nhân Phan Thị Mai chọn con đường lan tỏa yêu thương

Ngày 5/10/2025, tại Tu viện Vĩnh Nghiêm (Quận 12, TP.HCM), doanh nhân Phan Thị Mai – Tổng Giám Đốc Hệ thống Thẩm mỹ viện Mailisa,...
Làm sao 1 giờ, 10 phút trước

Nghiên cứu của Harvard phát hiện: Trẻ em có ba 'thói quen xấu' có thể có chỉ số IQ cao và lớn lên dễ thành công vượt trội

Nhiều bậc cha mẹ thường than thở rằng: "Con mình sao khó bảo quá, dạy mãi không nghe!". Thực ra, không có đứa trẻ nào...
Chăm con 1 giờ, 13 phút trước

Đây là những ngành học được dự đoán sẽ là xu hướng trong thập kỷ tới: Học sinh Gen Alpha hãy lưu tâm!

Nhu cầu về nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành này đang trở nên cấp bách hơn bao giờ hết.
Kiến thức 1 giờ, 14 phút trước

Thu thập đời tư người khác qua camera có vi phạm không?

Trong bối cảnh công nghệ giám sát phát triển mạnh mẽ, việc đặt camera hoặc thiết bị ghi hình đang trở nên phổ biến trong...
Tin trong ngày 1 giờ, 14 phút trước

Công chức được phép làm thêm để tăng thu nhập, nhưng những ngành nghề này thì bị cấm tuyệt đối

Theo quy định pháp luật hiện nay, công chức được phép làm thêm để tăng thu nhập, nhưng có những giới hạn nhất định cần...
Kiến thức 1 giờ, 14 phút trước