Danh mục

Khi người trẻ ăn chay: Là thật sự tịnh tâm hay chỉ ăn cho có?

Thứ tư, 14/05/2014 16:05

Chắc hẳn mỗi một người sẽ có một cách suy nghĩ và cách sống riêng, nhưng có lẽ cái đích cuối cùng hướng đến vẫn là Chân – Thiện – Mỹ.

Ăn chay là gì?

Ăn chay hay ăn lạt là một chế độ ăn uống chỉ gồm những thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật (trái cây, rau quả, v.v..), có hoặc không ăn những sản phẩm từ sữa, trứng hoặc mật ong, hoàn toàn không sử dụng các loại thịt (thịt đỏ, thịt gia cầm và hải sản) hoặc kiêng ăn các thực phẩm có được từ quá trình giết mổ.

Ăn chay đã xuất hiện từ rất lâu, có lịch sử hình thành và phát triển lâu dài. Nếu như trước đây việc ăn chay chỉ dành cho những bậc cao niên, người lớn tuổi thì bây giờ đã trở nên phổ biến, được rất nhiều lứa tuổi và giới tính ưa chuộng.

Lợi ích của việc ăn chay

Ăn chay đúng cách, biết kết hợp các thứ rau đậu hài hòa, bạn không những có đầy đủ chất dinh dưỡng nuôi cơ thể, phát triển trí não, mà còn tránh xa được bệnh tật. Trước hết bạn sẽ có một trái tim khỏe mạnh, tránh xa tiểu đường, xơ vữa động mạch bởi những chất béo có hại từ động vật. Các món ăn chay thường giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất, những món này lại vô cùng lành tính, thanh lọc cơ thể bạn, thải bớt những chất độc ứ đọng trong cơ thể để bạn có thể sống khỏe mạnh và kéo dài tuổi thọ hơn.

Ăn chay cũng là một cách để bạn ăn kiêng, giữ gìn vóc dáng thanh mảnh, gọn nhẹ, thanh thoát. Ăn chay để bạn có một cuộc sống thanh tịnh hơn. Khi ăn chay, bạn sẽ cảm thấy yêu đời hơn, dễ trút bỏ những buồn vui quá mức, những suy nghĩ tiêu cực trong đầu, bạn dễ lấy lại được cân bằng trong cuộc sống. Việc ăn chay sẽ khiến lòng bạn thanh thản, nhìn cuộc sống bằng một ánh mắt nhân từ và bao dung, bạn dễ dàng yêu lấy những thứ giản dị xung quanh mình, dung hòa vào thiên nhiên, vào cảnh vật.

Ăn chay và những điều cần lưu ý

Chế độ sức khỏe của bạn phải phù hợp để ăn chay. Thức ăn chay có một số gia vị đặc biệt như dầu đậu phộng, muối mè, nước tương,... bạn cũng cần xác định rõ để tránh tình trạng dị ứng  và bị sốc phản vệ khi sử dụng thức ăn chay.

Nếu ăn chay trường, bạn nên ăn các thực phẩm tự nhiên thay gì lựa chọn ăn các thức ăn chay được chế biển sẵn hoặc thức ăn chay đóng hộp. Như vậy sẽ không tốt cho sức khỏe chút nào! Nếu ăn chay theo mùng 1, 30 Âm lịch mỗi tháng, bạn cũng nên sắp xếp để không gây khó khăn trong việc lực chọn, chế biến thức ăn chay. 

Ăn chay và những tình huống dở khóc dở cười của các bạn trẻ

Theo yếu tố tâm linh, ăn chay sẽ giúp cho cuộc sống chay tịnh và giảm bớt tội trạng. Người ăn chay khi chết, xuống địa ngục cũng sẽ đỡ đau khổ hơn. Các bậc cao niên, người lớn tuổi thường dặn con cái nên ăn chay vào những ngày mùng 1,30 Âm lịch hàng tháng để cho cuộc sống hiện tại thanh thản hơn và tích chút công đức. Nếu thật sự không muốn ăn chay, các bạn cứ nói thẳng chứ không nên im lặng và làm trái hoàn toàn với ý nghĩa thiêng liêng của việc ăn chay.

Theo tâm linh, một ngày ăn chay được tính từ 12 giờ đêm nay cho đến hết 12 giờ đêm tối mai. Thế nhưng, cũng có nhiều bạn trẻ hay ăn chay chống chế bằng cách ăn chay cả ngày, nhưng tối khuya lại ăn mặn với lí do nghe có vẻ hài hước: "Giờ này thần linh đi ngủ hết rồi, nên xuống núi ăn mặn cũng không sao". Đây thật sự là một điều không nên!

Cũng có những người mà việc ăn chay của họ đôi khi làm cho bạn bè cảm thấy khó xử, thậm chí khó chịu. Như trường hợp của Tài Trần, anh chàng mới là sinh viên Đại học năm 2 nhưng có lối sống không khác gì của một nhà tu hành vì vốn sinh ra trong một gia đình rất mộ đạo. Tài thường hay nói triết lí kinh phật với bạn bè, nhìn mọi thứ dưới góc độ nhân-quả và đặc biệt khẩu phần ăn của anh chàng chẳng có gì khác ngoài rau củ chay tịnh. Đám bạn của Tài thì toàn những đứa có tâm hồn ăn uống phong phú, lượn lờ hàng quán suốt ngày. Có lẽ, với những người trẻ sành điệu thì việc ăn chay dường như là một khái niệm hoàn toàn xa lạ. Lúc đầu rủ Tài theo, gọi cái gì anh chàng cũng kêu không ăn được. Vào KFC anh chỉ dám kêu một suất salad trộn làm mấy đứa đi cùng không khỏi ngán ngẩm và những lần ăn chơi tiếp theo, ai cũng đồng loạt gạch tên anh chàng ra khỏi cuộc vui.  

Ăn chay trường và sống thật tốt chính là cách mà Thục Quyên chọn cho cuộc sống của mình. Trong những buổi đi chơi hay đi cùng công ty, Thục Quyên đều ăn chay đàng hoàng, hẳn hoi chứ không hề "ngã mặn" chút nào. Không nghĩ là mình bị thiệt thòi và thua thiệt, Thục Quyên luôn cảm ơn ba mẹ đã nuôi dạy mình theo một thói quen ăn uống tốt cho sức khỏe và cho cô một đức tính lương thiện như chính thói quen ăn uống của bản thân mình.

Tạm kết

Chắc hẳn mỗi một người sẽ có một cách suy nghĩ và cách sống riêng, nhưng có lẽ cái đích cuối cùng hướng đến vẫn là Chân – Thiện – Mỹ. Việc ăn chay là một trong những việc làm "tâm linh" để giúp bản thân cảm thấy thanh tịnh, nhẹ nhàng hơn. Đây cũng là một cách ăn uống để giúp sức khỏe của bạn luôn tốt. Tuy nhiên, nếu không thích hay không quen với việc ăn chay, đừng tự mình khiến nó trở thành áp lực. Tâm tốt và sống tốt hay không thì chỉ có mỗi người chúng ta biết, không cần giả tạo trong thói quen ăn uống đâu các bạn ạ!

yan.vn

Tin được quan tâm

Sau ngày 1/7/2025, người dân không đi đổi đăng ký xe sẽ bị phạt tới 6 triệu đồng, đúng không?

Đây chính là câu hỏi được người dân quan tâm lúc này, để biết thêm chi tiết mời bạn đọc tham khảo trong bài viết...
Dòng sự kiện 2 ngày, 5 giờ trước

Cán bộ công chức có 20 năm công tác, nghỉ hưu trước tuổi có thể được nhận trợ cấp lên tới 60 tháng lương

Người nghỉ hưu trước tuổi được hưởng thêm nhiều chế độ ưu đãi. Trong đó, người lao động nghỉ hưu trước tuổi có thể được...
Dòng sự kiện 2 ngày, 5 giờ trước

Trung Quốc đang lùng mua từ gốc tới rễ loại cây quý hiếm trồng nhiều ở Việt Nam, giá lên tới 18 triệu đồng/kg

Loại cây này được ví như 'nữ hoàng' của các loại thảo dược quý. Không chỉ thơm, đẹp mà nó còn có rất nhiều công...
Kiến thức 1 ngày, 9 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ ba ngày 24/6, tức ngày 29 tháng 5 âm lịch?

Ngày 24 tháng 6 là thứ ba, ngày 29 tháng 5 âm lịch, và sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm...
Đời sống số 2 ngày, 18 giờ trước

Chi tiết các mức đóng Bảo hiểm Y tế theo quy định mới nhất từ 1/7/2025: Người dân cần nắm rõ!

Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Bảo hiểm y tế (năm 2024) có hiệu lực từ ngày 1/7/2025 có nhiều thay...
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Đến 31/12/2025: Mức tăng lương hưu 15% có tiếp tục được áp dụng nữa không?

Mức tăng lương hưu 15% trong năm 2025 sẽ tiếp tục áp dụng cho cán bộ công chức, viên chức đã nghỉ hưu trước và...
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Trong thời kỳ kinh nguyệt, chị em nên ăn nhiều 4 loại trái cây này để bổ máu, giải độc, chống lão hóa và làm sạch tử cung

Trong thời kỳ kinh nguyệt, cơ thể người phụ nữ trải qua một loạt thay đổi về sinh lý và cô ấy có thể cảm...
Khỏe đẹp 15 phút trước

Phẫu thuật cận thị tốt như vậy, tại sao bác sĩ vẫn khuyên bạn không nên dễ dàng làm? 90% mọi người không biết sự thật

Nhiều người coi phẫu thuật cận thị là “tấm vé vàng” để thoát kính, nhưng ít ai biết rằng không phải ai cũng phù hợp....
Chăm sóc sức khỏe 52 phút trước

1 loại cá được Mỹ ví như ‘kho báu dinh dưỡng’, tốt hơn cả sâm nhung: Ở Việt Nam bán đầy chợ, giá rẻ như cho

Cá trích là loài cá quen thuộc với người dân Việt Nam, nhất là tại các vùng biển miền Trung và Nam Bộ.
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 11 phút trước

Công dụng của bột sắn dây: Được ví như 'vị thuốc mát lành', mùa hè càng nên dùng

Bột sắn dây từ góc nhìn Đông y không chỉ là thức uống giải khát, mà còn là vị thuốc dưỡng sinh hiệu quả, nhất...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 1 giờ trước

Người lâu ngày không bị cảm lạnh, ốm không chỉ có đề kháng yếu mà còn dễ mắc ung thư hơn? Bác sĩ nói cho bạn biết sự thật

Nhiều người cho rằng việc ít bị cảm cúm, cảm lạnh là bằng chứng cho thấy cơ thể khỏe mạnh và hệ miễn dịch tốt....
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 2 giờ trước

3 điều 'cấm kỵ' cha mẹ tuyệt đối không nên nói với con, nếu không sớm muộn cũng hối hận

Đừng nói với con bạn về 3 điều này, nếu không sớm muộn gì bạn cũng sẽ hối hận.
Chăm con 1 ngày, 2 giờ trước

Tin mới cập nhật

Chế độ cụ thể đối với người làm việc theo hợp đồng không chính thức từ ngày 1/7

Những người làm việc ký hợp đồng với thỏa thuận tên gọi khác nhưng được trả công, tiền lương là đối tượng tham gia bảo...
Kiến thức 14 phút trước

Trường đại học xét học bạ loạt ngành hot

Trường Đại học Bình Dương công bố thông tin tuyển sinh dự kiến cho năm 2025, trong đó tiếp tục áp dụng phương thức xét...
Tin trong ngày 15 phút trước

Công chức, viên chức xin nghỉ hưu trước tuổi được tăng lương trước thời hạn nếu đáp ứng điều kiện nào?

Tỷ lệ cán bộ, công chức, viên chức và người lao động được nâng bậc lương trước thời hạn do lập thành tích xuất sắc...
Tin trong ngày 15 phút trước

Kể từ bây giờ, chuyển đất vườn lên đất thổ cư người dân bắt buộc phải đóng 4 khoản tiền này

Khi chuyển đổi đất vườn lên đất thổ cư, người dân sẽ phải đóng một số khoản tiền theo quy định. Mức đóng cụ thể...
Tin trong ngày 16 phút trước

Hành vi nếu vi phạm có thể bị truy cứu trách nhiệm hình sự từ ngày 1/7/2025

Đây là lần đầu tiên luật quy định cụ thể việc truy cứu hình sự đối với hành vi này.
Kiến thức 52 phút trước

Ăn sáng và tối như thế nào giúp giảm cân?

Nghiên cứu mới đã chỉ ra cách tối ưu của việc ăn sáng và ăn tối giúp bạn giảm trọng lượng cơ thể.
Làm đẹp+ 52 phút trước

Hoa hậu Tiểu Vy và diễn viên Quốc Anh công khai ôm ấp chốn đông người, hint yêu đương khó chối cãi

Hành động ngọt ngào của Tiểu Vy và Quốc Anh nhanh chóng gây chú ý.
Chuyện làng sao 53 phút trước

Dù hấp loại cá nào, nếu nắm vững 3 mẹo này, đảm bảo cá hấp sẽ thơm ngon, không còn mùi tanh

Hấp cá thực ra khá đơn giản, nhưng nếu bạn muốn cá tươi, mềm và đầy hương vị thì vẫn cần phải nắm vững một...
Địa chỉ ăn ngon 53 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ năm, ngày 26 tháng 6, ngày mùng 2 tháng 6 âm lịch?

Thứ năm, ngày 26 tháng 6 là ngày thứ hai của tháng sáu âm lịch. Sự kết hợp của thiên can và địa chi là...
Đời sống số 54 phút trước

5 trường hợp xe máy được rẽ phải khi đèn đỏ, tuy nhiên nếu quên làm việc này vẫn sẽ bị phạt nặng

Từ 1/1/2025, xe máy được phép rẽ phải khi đèn đỏ trong 5 trường hợp cụ thể. Tuy nhiên, người điều khiển phương tiện tuyệt...
Tin trong ngày 1 giờ, 26 phút trước