Để sống lâu, bạn phải ăn ít hơn 3 loại thực phẩm này! Nếu không, tim, lá lách, dạ dày và xương của bạn sẽ gặp vấn đề nghiêm trọng theo thời gian

3 loại thực phẩm phổ biến mà bạn nên ăn ít hơn để bảo vệ sức khỏe tim mạch và xương

1. Tránh xa thực phẩm chế biến nhiều chất béo để bảo vệ hệ tim mạch

Thực phẩm chế biến, đặc biệt là những loại có nhiều chất béo và axit béo chuyển hóa, chẳng hạn như khoai tây chiên, xúc xích, gà rán và khoai tây chiên, là một trong những yếu tố nguy cơ gây bệnh tim mạch. Những thực phẩm này chứa nhiều chất béo, đặc biệt là chất béo chuyển hóa, làm tăng trực tiếp lipoprotein tỉ trọng thấp ("cholesterol xấu") trong máu, do đó làm tắc nghẽn động mạch và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

Thực phẩm chế biến nhiều chất béo có thể làm tăng huyết áp và gây thêm áp lực cho hệ tim mạch

Thực phẩm chế biến nhiều chất béo thường chứa nhiều muối, đường và chất bảo quản, có thể gây gánh nặng cho gan và làm tăng mức axit béo trong máu. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ quá nhiều chất béo chuyển hóa có thể làm giảm độ đàn hồi của mạch máu, về lâu dài dễ dẫn đến xơ vữa động mạch và làm tăng gánh nặng cho tim. Ngoài ra, quá nhiều muối có thể làm tăng huyết áp và gây thêm áp lực cho hệ tim mạch. Người trung niên và cao tuổi có thể lựa chọn các thành phần tự nhiên ít chất béo như trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, ... để giúp duy trì mức lipid máu khỏe mạnh.

2. Giảm thức ăn sống và lạnh để giảm áp lực lên lá lách và dạ dày

Thực phẩm sống và lạnh, chẳng hạn như đồ uống đá và salad lạnh, có thể không có tác dụng gì khi bạn còn trẻ, nhưng sau 50 tuổi, khả năng chịu đựng kích thích lạnh của lá lách và dạ dày sẽ giảm đi, và ăn quá nhiều thực phẩm sống và lạnh có thể dẫn đến tình trạng lá lách và dạ dày suy yếu. Y học cổ truyền Trung Quốc cho rằng tỳ vị là “nền tảng có được” của cơ thể con người. Tỳ vị không tốt sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thụ chất dinh dưỡng, dẫn đến khí huyết không đủ.

Khi đường tiêu hóa bị kích thích bởi thức ăn lạnh, chức năng tiêu hóa sẽ bị suy yếu, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn. Điều này sẽ làm tăng độ ẩm trong cơ thể trong thời gian dài, khiến mọi người cảm thấy mệt mỏi, thiếu năng lượng, thậm chí có sắc mặt tái nhợt. Đồng thời, tình trạng thiếu hụt đường tiêu hóa và lạnh kéo dài cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch, gây lưu thông máu kém và làm tăng nguy cơ huyết áp không ổn định. Do đó, bạn có thể chọn nhiều thực phẩm ấm hơn trong chế độ ăn hàng ngày, đặc biệt là bữa sáng và bữa tối, và tránh uống đồ uống lạnh khi bụng đói.

3. Ăn ít thực phẩm có nhiều muối để ngăn ngừa loãng xương

Sau tuổi 50, loãng xương trở thành một nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe và thực phẩm nhiều muối là một trong những thủ phạm đẩy nhanh quá trình này. Chế độ ăn nhiều muối có thể đẩy nhanh quá trình mất canxi khỏi cơ thể vì natri và canxi có mối quan hệ phụ thuộc lẫn nhau trong quá trình bài tiết. Lượng muối cao có thể dẫn đến tăng bài tiết canxi qua nước tiểu và ảnh hưởng đến mật độ xương.

Thực phẩm nhiều muối không chỉ ảnh hưởng đến huyết áp mà còn làm giảm lượng canxi dự trữ trong xương. Các ion natri sẽ đưa canxi ra khỏi cơ thể qua nước tiểu. Chế độ ăn nhiều muối trong thời gian dài sẽ đẩy nhanh quá trình mất xương, do đó làm tăng nguy cơ loãng xương. Để tránh tình trạng này, người trung niên và người cao tuổi được khuyên nên giảm lượng muối trong chế độ ăn hàng ngày và sử dụng các loại gia vị, gia vị tự nhiên để tăng hương vị cho món ăn. Đồng thời, duy trì chế độ ăn uống cân bằng và tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu canxi như các sản phẩm từ sữa, sản phẩm từ đậu nành, rau xanh đậm. … có thể giúp duy trì sức khỏe của xươn

Đề xuất các loại thực phẩm thay thế giúp bạn ăn uống lành mạnh hơn

1. Thực phẩm ấm: Ăn ít đồ ăn sống và lạnh. Chọn nhiều thực phẩm ấm trong bữa ăn hàng ngày của bạn, chẳng hạn như cháo, súp, rau hầm, ... Đặc biệt là ăn một lượng vừa phải thực phẩm ấm vào bữa sáng có thể làm cho lá lách và dạ dày thoải mái hơn và giúp hấp thụ chất dinh dưỡng.

2. Thực phẩm ít chất béo tự nhiên: Thay thế thực phẩm chế biến nhiều chất béo bằng các thành phần tự nhiên. Ví dụ, bạn có thể chọn trái cây tươi, các loại hạt và rau làm đồ ăn nhẹ và cố gắng giảm lượng thức ăn chiên. Ngoài ra, các loại thực phẩm như cá biển sâu và ức gà không da ít chất béo, nhiều protein và là lựa chọn tuyệt vời, thân thiện hơn với hệ tim mạch.

Các loại thực phẩm ít chất béo, nhiều protein là lựa chọn tuyệt vời, thân thiện hơn với hệ tim mạch

3. Thực phẩm ít muối: Chọn gia vị tự nhiên, ít muối. Bạn có thể thử dùng tỏi, gừng, nước cốt chanh, ... để tăng hương vị cho thực phẩm. Giảm lượng đồ muối và thịt chế biến sẵn, dần dần thích nghi với chế độ ăn ít muối không chỉ giúp kiểm soát huyết áp mà còn ngăn ngừa mất xương.

Thói quen lành mạnh cho tim và xương của bạn

Ngoài chế độ ăn uống, việc duy trì thói quen sống tốt cũng quan trọng không kém. Sau tuổi 50, tập thể dục và duy trì sức khỏe hàng ngày có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa và tăng cường sức đề kháng của cơ thể.

1. Tập thể dục vừa phải: Các bài tập aerobic cường độ thấp như đi bộ, đi bộ nhanh và Thái Cực Quyền không chỉ có thể thúc đẩy lưu thông máu và cải thiện chức năng tim phổi mà còn giúp tăng cường sức mạnh của xương. Tập thể dục khoảng 30 phút, ít nhất 3 đến 4 lần một tuần rất hữu ích trong việc bảo vệ tim và ngăn ngừa loãng xương.

2. Bổ sung vitamin D bằng cách tắm nắng: Vitamin D là chất dinh dưỡng quan trọng giúp hấp thụ canxi và ánh sáng mặt trời là nguồn cung cấp vitamin D tự nhiên. Tiếp xúc với ánh nắng mặt trời ở mức độ vừa phải, khoảng 15 phút mỗi ngày, có thể giúp duy trì sức khỏe của xương. Nếu bạn không tiếp xúc đủ với ánh nắng mặt trời, bạn cũng có thể bổ sung thông qua chế độ ăn uống hoặc thực phẩm bổ sung.

3. Duy trì lịch trình đều đặn: Ngủ ngon rất quan trọng cho quá trình phục hồi thể chất. Nên duy trì 7 đến 8 tiếng ngủ chất lượng cao mỗi ngày, điều này giúp phục hồi hệ thống tim mạch và hoạt động bình thường của quá trình chuyển hóa xương.

4. Kiểm tra sức khỏe định kỳ: Sau 50 tuổi, sức khỏe tim mạch và xương cần được quan tâm đặc biệt. Kiểm tra huyết áp, lipid máu và mật độ xương mỗi năm một lần. Nếu phát hiện sớm các vấn đề, có thể can thiệp kịp thời để tránh các nguy cơ sức khỏe sau này.

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)