Danh mục

Ăn khoai lang để nhận những lợi ích ngoài sức tưởng tượng

Chủ nhật, 09/03/2014 08:45

Khoai lang là thực phẩm phổ biến, hữu ích cho sức khỏe con người. Không chỉ là loại thực phẩm ngon, bổ, rẻ, khoai lang còn có tác dụng rất lớn trong làm đẹp và giữ gìn nhan sắc cho phụ nữ.

Cùng khám phá những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe từ loại củ dân dã quen thuộc này nhé: 

Ngăn ngừa lão hóa

Thêm 1 muỗng canh mật ong, 1 thìa sữa và 1 thìa nước gừng. Pha trộn tất cả các thành phần với nhau cho đến khi bạn có một hỗn hợp thật mịn. 

Thoa mặt nạ này lên phần mặt và cổ đã được rửa sạch. Để trong 20-25 phút phút và rửa lại với nước ấm. Mặt nạ này sẽ giúp cho làn da của bạn được mềm mại hơn, ngăn ngừa việc lão hóa da sớm. Ngoài ra, bạn có thể dễ dàng giữ phần chưa dùng hết của mặt nạ trong tủ lạnh cho đến 2-3 ngày sau.

Kiểm soát nhịp tim


Kali có nhiều trong khoai lang. Nó là chất điện ly quan trọng giúp kiểm soát
nhịp tim và các tín hiệu thần kinh

Cũng như các chất điện ly khác, kali đảm nhiệm nhiều chức năng thiết yếu trong đó có thư giãn co thắt cơ, giảm sưng, bảo vệ và kiểm soát hoạt động của thận. Khoai lang chính là nguồn cung cấp kali tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua.

Tăng cường thị lực

Một nghiên cứu do ĐH Harvard (Mỹ) thực hiện trên 124.000 người cho thấy, những người tiêu thụ thức ăn giàu carotene trong chế độ ăn uống thường xuyên của mình giảm tới hơn 32% nguy cơ ung thư phổi.


Màu cam trên vỏ khoai lang là dấu hiệu cho thấy mức carotene rất cao
của loại củ này. Nhóm chất carotene giúp tăng thị lực, thúc đẩy
hệ miễn dịch, chống oxy hóa và ngăn ngừa lão hóa.
Ảnh minh họa

Chống ung thư

Beta carotene là tiền chất của vitamin A trong cơ thể người. Vitamin A duy trì đôi mắt sáng và làn da khỏe mạnh. Đồng thời, beta caroten được chứng minh là có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi những tác nhân gây ung thư. Đây cũng là một dưỡng chất dồi dào trong khoai lang.

Những phụ nữ có nồng độ carotene cao nhất có nguy cơ tái phát ung thư vú thấp nhất. Đây là kết luận được các nhà khoa học từ WHEL (Women’s Healthy Eating and Living) đưa ra sau khi tiến hành nghiên cứu trên những phụ nữ hoàn tất giai đoạn đầu điều trị căn bệnh này.

Giảm cân


Để phòng chống béo phì, có thể ăn củ và rau lang luộc. Áp dụng chế độ
nửa gạo, nửa khoai riêng rẽ, hoặc độn chung với nhau
nấu thành cơm, cháo, bánh... 

Khoai lang cũng là sự lựa chọn số 1 cho những người muốn giảm béo. Năng lượng có trong khoai lang rất ít, chỉ bằng 1/3 so với cơm và 1/2 so với khoai tây. 

Loại củ này không chứa chất béo và cholesterol, ngăn ngừa quá trình chuyển hoá đường trong thức ăn thành mỡ và chất béo trong cơ thể. Ăn khoai lang trước bữa ăn sẽ tạo cảm giác no bụng, vì thế sẽ giảm được lượng thức ăn hấp thụ trong bữa ăn chính.

Một số điểm lưu ý khi dùng khoai lang:

- Để có tác dụng bổ dưỡng, nên ăn khoai vỏ đỏ ruột vàng. Để giải cảm và chữa táo bón, phải dùng khoai vỏ trắng ruột trắng.

- Không ăn thường xuyên rau lang vì nó chứa nhiều canxi, có thể gây sỏi thận.

- Nên ăn kèm đạm động vật, thực vật để cân bằng thành phần dưỡng chất.

- Trong khoai lang có chất đường, nếu ăn nhiều, nhất là khi đói sẽ gây tăng tiết dịch vị làm nóng ruột, ợ chua, sinh hơi trướng bụng. Để tránh tình trạng này, khoai phải được nấu, luộc, nướng thật chín hoặc cho thêm ít rượu vào nấu để phá hủy chất men. Nếu bị đầy bụng, có thể uống nước gừng để chữa.

- Vỏ khoai lang chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Do đó phải bảo vệ phần vỏ không bị sây sát, không gọt vỏ nếu không cần thiết. Vỏ còn giúp bảo vệ dưỡng chất bên trong, vì vậy khi luộc khoai nên để cả vỏ (đã rửa sạch).

- Bảo quản khoai ở nơi sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát, không có chuột bọ và chỉ nên dùng trong vòng một tuần.

- Phải bỏ hết khoai hà (sùng), khoai đã có mầm và vỏ xanh chứa chất độc.

- Khi luộc rau lang để ăn và chữa bệnh, nên lấy nước thứ hai vì nước thứ nhất thường chát và hăng.

Theo Lao Động

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Đứng cãi nhau giữa đường, đôi nam nữ gặp tai nạn kinh hoàng

TIN MỚI CẬP NHẬT

Cách làm món cá kho tiêu với thịt ba chỉ

Vào ngày nghỉ, nhiều người thích kho cá để đổi món cho cả gia đình. Hôm nay chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn...
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ, 34 phút trước

Bốn loại phụ nữ đàn ông vừa yêu vừa sợ

Một số phụ nữ đàn ông vừa yêu vừa sợ, họ luôn mê hoặc những người đàn ông xa lạ và quay lưng lại với...
Đàn ông yêu 2 giờ, 37 phút trước

Cô là cháu gái của Từ Hi Thái Hậu vẫn rất xinh đẹp ở tuổi 50. Cư dân mạng: Trông cô giống Từ Hi Thái hậu khi còn trẻ

Dù cuộc đời của Từ Hi Viên quả thực gặp nhiều chỉ trích, nhưng phải thừa nhận rằng cháu gái đời thứ 5 của bà...
Kiến thức 2 giờ, 38 phút trước

Thứ bảy ngày 25/6 tức ngày 27/5 âm lịch, những con giáp nào nên cẩn trọng hơn? Làm thế nào để điều chỉnh?

Ngày 25 tháng 6, thứ bảy, tức ngày 27 tháng 5 âm lịch, là năm Nhâm Dần, tháng Bính Dần, tức là ngày Cửu Trùng...
Đời sống số 2 giờ, 38 phút trước

Ngao nhiều người thường luộc lên chắt nước? Nhưng thi thoảng vẫn có con dính sạn, bùn. Thử làm theo cách này nhé!

Sơ chế ngao theo cách này vừa sạch, nấu canh còn ngọt nước hơn bình thường.
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ, 40 phút trước

Làm sao để nhận biết đó là tình yêu đích thực hay chỉ là say nắng?

Cảm giác khi nhìn ai đó băng qua đường khiến tim đập nhanh hơn, đỏ mặt hoặc đổ mồ hôi... xảy ra với nhiều người....
Yêu 2 giờ, 40 phút trước

Những điều kiêng kỵ khi chụp ảnh mà bạn nên biết để tránh rước họa vào thân

Chụp ảnh để lưu lại những khoảnh khắc vui vẻ, những kỷ niệm đáng nhớ là sở thích của rất nhiều người. Tuy nhiên, hãy...
Kiến thức 2 giờ, 41 phút trước

Dược sĩ Tiến mạnh tay chi tiền mua hẳn sóng trực tiếp chung kết MIQ 2022, không quên cảm ơn Hương Giang vì góp công lớn

Chia sẻ mới nhất của dược sĩ Tiến đang làm khuynh đảo fans sắc đẹp.
Chuyện làng sao 10 giờ, 30 phút trước

Cường Đô La tổ chức sinh nhật lần 2 cho Subeo, kéo cả hội bạn của con trai cưng về dinh thự tiền tỷ để chung vui

Dù bận rộn nhưng Cường Đô La vẫn luôn cố gắng dành thời gian trong dịp quan trọng của các con.
Chuyện làng sao 10 giờ, 31 phút trước

'Hô biến' miếng đất có mặt tiền chỉ rộng 4m2 thành không gian sống đẹp như khu nghỉ dưỡng

Cách bài trí không gian sống của gia chủ ngôi nhà dưới đây khiến nhiều người thích thú.
Mẫu nhà đẹp 10 giờ, 31 phút trước

Diện mạo và cuộc sống của mỹ nhân 'Ngôi nhà hạnh phúc' biến đổi như thế nào sau 18 năm?

Han Eun Jung, bạn diễn một thời của Song Hye Kyo và Bi Rain hiện tại đã bước sang tuổi 41.
Chuyện làng sao 10 giờ, 32 phút trước

Mẹ chồng 'Thương ngày nắng về' - NSND Lan Hương mừng sinh nhật con dâu ngoài đời thực, tiết lộ cách ứng xử khác hoàn toàn trên phim

Khác với vai bà Hiền quá quắt trong 'Thương ngày nắng về', NSND Lan Hương cho biết ngoài đời mình rất ngoan, luôn có 'hiếu'...
Chuyện làng sao 10 giờ, 32 phút trước

Tử vi 12 con giáp thứ 7 ngày 25/6/2022: Tuổi Thìn may mắn, Tuất phải đối diện với đủ chuyện phức tạp

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 7 ngày 25/6/2022....
Đời sống số 10 giờ, 9 phút trước

'Hương phố' trong 'Người phán xử' - diễn viên Thúy An hé lộ không gian sống

Điểm cộng trong không gian sống của Thúy An là có view rất đẹp, có thể phóng tầm mắt ra sông Hồng, cầu Vĩnh Tuy....
Nhà Sao 11 giờ, 8 phút trước

HH Harnaaz Sandhu tròn lẳn vẫn rạng rỡ, HH Catriona Gray tiết lộ tiêu chí chọn người chiến thắng tại Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2022

Ngoại hình của hai Hoa hậu đình đám Harnaaz Sandhu và Catriona Gray qua ống kính thường đã thu hút sự chú ý của người...
Chuyện làng sao 11 giờ, 27 phút trước

Lê Phương nói về nỗi khổ mỗi khi chụp cùng gia đình, nhìn đến loạt ảnh mới thấy đồng cảm hơn hẳn

Loạt ảnh không có chút sự liên kết của gia đình Lê Phương đang gây chú ý.
Chuyện làng sao 11 giờ, 29 phút trước

Quang Hải chỉ gia nhập CLB bóng nhỏ ở Pháp, vì cảm thấy được tôn trọng khi ở đó

Theo chia sẻ mới nhất của người đại diện thì bến đỗ mới của Quang Hải là một CLB khiêm tốn, tại một thành phố...
Tin trong ngày 11 giờ, 30 phút trước

Cao Thái Hà đi chùa tưởng nhớ 1 năm diễn viên Đức Long qua đời, lời nhắn nhủ khiến ai cũng xúc động

Nữ diễn viên Cao Thái Hà xót xa viết: '1 năm trôi qua nhanh quá, cậu ở đâu đó thì phải cười nhiều như lúc...
Chuyện làng sao 12 giờ, 40 phút trước

Trước thông tin 'Gặp nhau cuối tuần' trở lại, Xuân Bắc liền có ngay động thái mới

Ngay sau thông tin này, rất nhiều khán giả đã mong ngóng sự trở lại của chương trình 'Gặp nhau cuối tuần' mùa hai.
Toàn cảnh 12 giờ, 40 phút trước

Khánh Vân khoe visual mãn nhãn trong sắc đỏ kiêu kì, dành 2 từ 'trân trọng' để nói về hành trình của bản thân

Loạt ảnh mới của Khánh Vân đang được rất nhiều người quan tâm.
Chuyện làng sao 12 giờ, 41 phút trước

Võ Hạ Trâm cất công kẹp tóc làm điệu cho con gái nhưng cái kết lại quá hài hước

Khát khao để con gái nữ tính hơn trong mắt mọi người nên Võ Hạ Trâm đã có màn làm đẹp cho ái nữ cực...
Chuyện làng sao 12 giờ, 42 phút trước

Á hậu Phương Anh lên thẳng trang chủ Missosology trước thềm chinh chiến Miss International, fans sắc đẹp quốc tế phán luôn: 'Thắng chắc'

Loạt hình ảnh xinh đẹp nức nở của Á hậu Phương Anh trên trang chủ Missosology đang gây bão.
Chuyện làng sao 12 giờ, 42 phút trước

MC Quyền Linh lần đầu tiết lộ từng bị bình ô-xy 60kg rơi trúng chân vẫn cố 'lết' đi để kịp cứu người bệnh

Những chia sẻ của MC Quyền Linh vì sự cố mà anh gặp phải trong lúc nỗ lực cứu người bệnh khiến mọi người phải...
Chuyện làng sao 12 giờ, 45 phút trước

Ngắm trọn bộ ảnh cưới ngọt ngào của Ngân 98 và Lương Bằng Quang: Cô dâu hiếm hoi kín đáo, chú rể lại bảnh bao hết cỡ

Bộ ảnh cưới xịn xò hết nấc của Lương Bằng Quang và Ngân 98 đang nhận được cơn mưa lời khen.
Chuyện làng sao 14 giờ, 52 phút trước

Hương Giang khoe loạt ảnh quyền lực khi ngồi ghế giám khảo Miss International Queen, hứa sẽ công tâm dù có học trò là Trân Đài

Nắm vai trò quan trọng trong Miss International Queen, Hương Giang đã làm tốt vai trò giám khảo của bản thân.
Chuyện làng sao 14 giờ, 53 phút trước

Đu dây bị đứt, người đàn ông rơi thẳng xuống hồ đầy cá sấu

Người đàn ông nắm chiếc dây thừng treo ở phía trên để cố gắng đu qua mỏm đá. Điều không ngờ là sợi dây sau...
VIDEO 14 giờ, 56 phút trước

Họa tiểu nhân đeo bám cuối tuần này (25 - 26/6), 3 con giáp cần cực kỳ thận trọng kẻo vướng hệ quả khôn lường

3 con giáp dưới đây dễ gặp họa tiểu nhân cuối tuần này (25 - 26/6), hãy thật cẩn trọng.
Đời sống số 14 giờ, 56 phút trước

Google tiết lộ phần mềm gián điệp mới! Cả người dùng Android và iPhone đều là nạn nhân

Google đã tiết lộ một phần mềm gián điệp có tên Hermit tấn công điện thoại của người dùng Android, iPhone và thu thập dữ...
Kiến thức 14 giờ, 57 phút trước

90% người lớn có nó! 'Loại bọ ve' này giao phối rầm rộ trên khuôn mặt: rửa mặt cũng vô ích

Các nghiên cứu ước tính rằng 90% con người bị ký sinh bởi các nang Demodex.
Tin trong ngày 14 giờ, 57 phút trước

Hậu chia tay sự nghiệp của Lưu Diệc Phi khởi sắc, Song Seung Hun trở thành 'ông chú' trung niên độc thân

Từ khi chia tay vào năm 2018, Lưu Diệc Phi chưa công khai mối quan hệ mới và chọn lối sống kín đáo khi sự...
Chuyện làng sao 14 giờ, 15 phút trước

Cuộc sống sang chảnh của mỹ nhân 'Vườn sao băng' hốt được người cũ của Song Hye Kyo

Nữ diễn viên Lee Min Jung hé lộ một phần hoạt động của cô bên ông xã Lee Byung Hun khiến ai nấy đều ngưỡng...
Chuyện làng sao 14 giờ, 16 phút trước

Huỳnh Hiểu Minh từng thở dài rằng 'tình cảm sẽ thay đổi' và tiết lộ lý do thực sự khiến cuộc hôn nhân với Angelababy tan vỡ

Cuộc hôn nhân kéo dài chưa tới 7 năm của Angelababy và Huỳnh Hiểu Minh kết thúc khiến rất nhiều người nuối tiếc.
Chuyện làng sao 14 giờ, 16 phút trước

Uyên Linh táo bạo khi cởi đồ bơi trên biển, tiết lộ về tình trạng mối quan hệ hiện tại

Vừa vướng tin đồn có bạn trai chưa lâu, ca sĩ Uyên Linh đã vội lên tiếng đính chính.
Chuyện làng sao 16 giờ, 5 phút trước

Ca sĩ 'Những bông hồng trắng' Yuri Shatunov qua đời ở tuổi 48

Yuri Shatunov - cựu ca sĩ solo của ban nhạc Laskovy May (Tháng năm dịu dàng) đã qua đời rạng sáng 23/6 ở tuổi 48...
Chuyện làng sao 16 giờ, 6 phút trước

Vợ Đăng Khôi phô thềm ngực căng đầy khi đi du lịch Mũi Né cùng gia đình

Ở độ tuổi ngoài 30 và đã sinh hai nhóc tỳ nhưng sắc vóc của bà xã Đăng Khôi - Thủy Anh vẫn khiến dân...
Sao giải trí 16 giờ, 6 phút trước