Danh mục

Công dụng chữa bệnh tuyệt vời từ rau cải xoong

Thứ bảy, 01/03/2014 11:00

Cải xoong là loại rau được khá nhiều người biết vì nó rất ngon, chế biến được nhiều món ăn và cực tốt cho sức khỏe. Ít ai biết được rằng, cải xoong cũng là một loại rau an toàn nhất bởi cải xoong dễ sống, sinh trưởng nhanh nên cần rất ít thuốc trừ sâu, ph

Mùa rau cải xoong đang "rộ", bạn đừng quên thêm vào thực đơn của gia đình mình loại rau này nhé vì những lợi ích sau:

Bổ sung I-ốt

Một ngày ăn khoảng 10 - 15g cải xoong là có thể đảm bảo đủ lượng i-ốt, giúp cơ thể chống được bệnh còi xương, bệnh béo phì, các bệnh ngoài da,  xơ cứng động mạch ở người cao tuổi.

Trong 100g rau cải xoong , protein  chiếm 1,7 - 2g, chất béo 0,2 - 0,3g, gluxit 3 - 4g, chất xơ 0,8 - 1g, vitamin A, B1, B2, C và nhiều chất khoáng khác. Đặc biệt, lượng i-ốt trong rau cải xoong rất cao 20 - 30mg/100g...


Cải xoong còn có tác dụng bổ mắt, phòng bệnh tim mạch.

Tác dụng thanh nhiệt

Vào mùa khô hanh, mùa hè nhiều người mắc bệnh nhiệt lợi, lưỡi, môi, trong khoang mũi có mụn nhọt, chỉ cần nấu canh rau cải xoong có tác dụng thanh nhiệt rất hiệu nghiệm.

Chữa chứng tiểu đường

Lấy cải xoong,  củ cải, cần tây, cải bắp, cà  rốt, tía tô, mỗi thứ khoảng 10g giã nát hoặc ép lấy nước cốt uống ngày 1 cốc.

Trị nám và tàn nhang

Do cải xoong có chứa các chất chống oxy hóa nên nó còn được biết đến là thực phẩm giúp hồi sinh làn da rất tốt. Chất chống oxy hóa làm giảm viêm và giảm kích thước lỗ chân lông, còn sắt thì cung cấp các yếu tố cần thiết làm mờ các vết thâm nám giúp da trắng sáng hơn. Do đó rau cải xoong có tác dụng trị nám và tàn nhang hiệu quả cho các chị em.

Cách thực hiện:

- Lấy 20g cải xoong tươi, rửa sạch, để ráo nước, giã nhỏ và trộn với một muỗng cà phê mật ong. Sau đó cho vào miếng vải mềm, sạch để dùng .

- Dùng túm vải hỗn hợp cải xoong mật ong trà nhẹ vào vùng da tàn nhang, nám da 2 lần/ngày (sáng và chiều) rồi để cho tới khi khô thì rửa lại mặt bằng nước sạch.

Chữa nhiệt lưỡi, chảy máu chân răng do viêm lợi

Cải xoong 200g, rửa sạch nấu với cà rốt, nấu với 400ml còn 100ml, uống hoặc ngậm hàng ngày. Thực hiện bài thuốc này cho đến khi không còn bị nhiệt lưỡi và chảy máu chân răng.

Chữa ho lao

Rau cải xoong 150g, phổi lợn 150g. Tất cả nấu thành canh, ăn vào buổi sáng. Chiều lấy 1 nắm rau cải xoong tươi, thịt bò 100g. Rửa rau cải xoong thật sạch, xào tái cùng thịt bò, sau trộn thêm chút giấm, ăn trong ngày. Cần ăn liên tục nhiều lần.

Chống ung thư

Theo nghiên cứu được công bố mới đây trên tạp chí The British Journal of Nutrition (Anh), ăn khoảng 100 g cải xoong mỗi ngày có thể ngăn ngừa ung thư vú và giảm nguy cơ ung thư nói chung. Theo TS Nichonas Perricone, cải xoong chứa nhiều vitamin C, B1, B6, K, E, sắt, canxi, magiê, mangan, kẽm và kali hơn so với bông cải xanh, táo và cà chua.

Giảm cân

Đây là loại rau giúp vóc dáng thon gọn nhanh nhất, và rât tốt cho phụ nữ sau sinh. Cải xoong chứa nhiều thành phần dinh dưỡng dồi dào, giàu chất xơ, các vitamin A,B1,B2,B3,C, chất béo, sắt, canxi, chất chống oxy hóa.

Những loại rau chữa bệnh rất tốt cho sức khoẻ
Cải xoong xào tỏi là món ăn tuyệt vời

Với 2 thành phần  tác dụng giảm cân chính: chất xơ và vitamin C. Chất xơ có vai trò tạo cảm giác mau no hạn chế được nạp nhiều thức ăn tránh tăng cân, đồng thời có khả năng hấp thụ chất béo, thải chất béo ra ngoài. Vitamin C tăng khả năng trao đổi chất, giúp tiêu đốt mỡ thừa, giải phóng năng lượng hiệu quả. Vitamin C còn đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa chất thành năng lượng, vì vậy khi giảm cân bạn không thể thiếu loại rau này.

Giúp bà bầu giảm chứng táo bón

Hormone thai kì progesterone gây dãn và giảm hoạt động của nhu động ruột, đó là nguyên nhân gây ra táo bón ở bà bầu. Điều này thật không dễ chịu chút nào. Để cải thiện tình hình, hãy bổ sung thêm cải xoong vào thực đơn hàng ngày nhé! Với cải xoong, hệ thống tiêu hóa của bạn sẽ được cải thiện tốt, cải xoong chứa nhiều chất xơ giúp giảm táo bón đáng kể. Loại rau này cũng giúp quá trình trao đổi chất trong cơ thể hoạt động tốt.

Lưu ý khi ăn cải xoong:

- Salad cải xoong cũng khá ngon và tốt, tuy nhiên lại không tốt cho bà bầu vì thời gian này bạn cần ăn chín, uống sôi.

- Vì rau có vị mằn mặn nên bạn chú ý nêm nếm gia vị, tránh để món canh bị mặn nhé!

- Không ăn cùng với hải sản: Cải xoong chứa nhiều vitamin C, khi kết hợp với các loại hải sản sống sâu dưới đáy nước như tôm, sò, hến vốn chứa rất nhiều Asen hóa trị 5. Nó sẽ biến chất tạo ra một chất độc có hại cho cơ thể.

- Không ăn quá nhiều: Bất cứ thực phẩm gì cũng không nên lạm dụng. Cải xoong có tác dụng lợi tiểu, vì thế bà bầu ăn nhiều sẽ không tốt chút nào vì nó có thể gây mất nước. Có rất nhiều loại rau khác ngon và bổ dưỡng, vì thế hãy thay đổi để có thực đơn phong phú và hợp lí.

hn.megafun.vn

Tin được quan tâm

Ngành học chưa tốt nghiệp đã có việc làm, ra trường lương hơn 50 triệu/tháng, luôn “khát” nhân lực

Dù thị trường lao động có nhiều khó khăn, nhưng tại nhiều trường đại học cho thấy, ngành học này sinh viên đã có việc...
Tin trong ngày 2 ngày, 8 giờ trước

Năm 2025: Người đi xe máy phải đổi Bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến 6.000.000 đồng, đúng không?

Nhiều thông tin cho rằng, người đi xe máy bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Công chức địa chính xã sẽ bị phạt rất nặng nếu để xảy ra vi phạm trong quản lý đất đai, cụ thể thế nào?

Trường hợp công chức địa chính xã buông lỏng quản lý, để xảy ra sai phạm về đất đai, hình thức xử lý có thể...
Dòng sự kiện 2 ngày, 6 giờ trước

Chính thức bãi bỏ lương cơ sở 2,34 triệu đồng từ ngày 1/7, người lao động được hưởng lợi gì?

Từ 1/7/2025, Chính phủ thay thế mức lương cơ sở 2,34 triệu đồng bằng mức tham chiếu mới.
Kiến thức 1 ngày, 6 giờ trước

Chính thức từ sau 1/7/2025: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, ảnh hưởng đến hàng triệu người

Nhận lương tháng 7 mà bị hụt tiền, đừng hoang mang vì có thể công ty đã trích lại 1.575.000 đồng/tháng của bạn để đóng...
Kiến thức 1 ngày, 9 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3.000.000 đồng trợ cấp hàng tháng, đúng không?

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng...
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

Tin cùng mục

Cái nào có hại hơn? Ăn vặt lúc khuya hay đi ngủ lúc đói? Hóa ra là tôi đã nhầm!

Tôi tin rằng nhiều người đã từng trải qua cảm giác đói khát, cảm giác đó thực sự còn rất mới mẻ trong ký ức...
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 27 phút trước

Đại học Harvard xếp hạng 4 loại trái cây trường thọ, loại quả thứ nhất chẳng ai ngờ tới

Mới đây, Đại học Harvard đã công bố kết quả nghiên cứu chuyên sâu về các loại trái cây trường thọ, chỉ ra bốn loại...
Khỏe đẹp 2 giờ, 12 phút trước

Bốn loại kem đánh răng nằm trong 'danh sách đen' gây ung thư. Sử dụng lâu dài có thể gây ung thư? Nói thật nhé

Ngày nay, kem đánh răng được gắn nhiều chức năng khác nhau và giá cả ngày càng tăng, nhưng bao nhiêu trong số đó chỉ...
Chăm sóc sức khỏe 9 giờ, 57 phút trước

'Đồ ăn thừa' và 'nước thừa' không phải là điều đáng sợ! Đây mới là 5 thứ thực sự không thể để qua đêm, hãy vứt chúng đi và đừng ăn lại nữa

Nhiều người có thói quen đổ bỏ ngay các món ăn hay đồ uống để qua đêm vì sợ vi khuẩn, sợ mất vệ sinh....
Chăm sóc sức khỏe 11 giờ, 15 phút trước

Cha mẹ càng sẵn sàng 'cho đi' 7 điều này thì con cái sẽ càng xuất sắc

Làm cha mẹ, ai cũng mong con mình thành tài. Nhưng đôi khi, sự "cho đi" đúng cách lại quan trọng hơn cả những khoản...
Chăm con 13 giờ, 4 phút trước

Uống sữa chua trước khi đi ngủ có làm bạn béo không?

Uống sữa chua trước khi đi ngủ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

Điểm sàn trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - Đại học quốc gia Hà Nội năm 2025

Chiều 21/7, trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN đã công bố ngưỡng đảm bảo chất lượng đầu vào (điểm...
Tin trong ngày 1 giờ, 20 phút trước

Tử vi ngày 22/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân may mắn chuyện tiền bạc, Mão cần đặc biệt cẩn trọng

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 22/7/2025.
Đời sống số 1 giờ, 21 phút trước

Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội công bố điểm sàn năm 2025

Chiều 21/7, trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội đã công bố điểm sàn với hai mức là 19...
Tin trong ngày 1 giờ, 21 phút trước

Hóa thân thành búp bê Barbie, Hoa hậu Thanh Thủy hút hơn 16 triệu lượt xem

Mạng xã hội bất ngờ "bùng nổ" trước đoạn clip ghi lại khoảnh khắc Hoa hậu Thanh Thủy hoá thân thành búp bê Barbie. Chỉ...
VIDEO 1 giờ, 21 phút trước

Đại học Sư phạm Hà Nội công bố bảng quy đổi điểm xét tuyển năm 2025

Chiều 21/7, trường đại học Sư phạm Hà Nội công bố các mốc quy đổi chính giữa điểm tổ hợp thi đánh giá năng lực...
Tin trong ngày 1 giờ, 24 phút trước

Hoa hậu Phạm Hương bí mật về Việt Nam?

Hoa hậu Phạm Hương từng tiết lộ ông xã là doanh nhân Bobby Trần, một Việt kiều giàu có kinh doanh tại Mỹ.
Chuyện làng sao 2 giờ, 34 phút trước

Tỷ phú Phạm Nhật Vượng tiếp tục gia tăng tài sản, giàu thêm 24.000 tỷ trong một tuần, ông Trương Gia Bình rớt khỏi Top 10, Chủ tịch VPBank tiến gần Top 20 người giàu nhất sàn chứng khoán Việt

Thị trường chứng khoán Việt Nam chứng kiến những biến động mạnh mẽ trong tuần qua, đặc biệt là sự gia tăng vượt bậc về...
Doanh nghiệp 2 giờ, 11 phút trước

Điểm sàn ngành Công nghệ thông tin năm 2025: Thấp nhất từ 14 điểm

Đến nay đã có nhiều trường đại học công bố điểm sàn của loạt ngành đào tạo, trong đó có Công nghệ thông tin.
Tin trong ngày 2 giờ, 13 phút trước

Loạt trường đại học Y, Dược xét tuyển học bạ năm 2025, thí sinh lưu ý để chọn ngành

Năm 2025, nhiều trường đại học Y, Dược trên cả nước đã cập nhật thông tin tuyển sinh. Trong đó nhiều trường sử dụng phương...
Tin trong ngày 2 giờ, 13 phút trước

Đại học Hà Nội công bố điểm sàn năm 2025, thí sinh cập nhật để nộp hồ sơ xét tuyển

Mới đây, trường Đại học Hà Nội (HANU) đã thông báo mức sàn xét tuyển áp dụng với tất cả ngành và tổ hợp năm...
Tin trong ngày 2 giờ, 13 phút trước