Danh mục

8 thực phẩm gây ung thư cần loại ngay khỏi thực đơn

Thứ năm, 06/11/2014 16:03

Căn bệnh ung thư đang ngày càng phổ biến. Có nhiều nguyên nhân dẫn tới căn bệnh này nhưng một trong số đó là do nguồn thực phẩm mà bạn ăn hàng ngày.

Dưới đây là 8 loại thực phẩm dễ gây ung thư bạn cần loại bỏ chúng ra khỏi thực đơn ngay lập tức:

Thực phẩm,thực phẩm gây ung thư,8 thực phẩm gây ung thư cần loại ngay khỏi thực đơn

1. Rượu

Uống rượu một ly mỗi ngày đối với phụ nữ và 2 ly mỗi ngày đối với nam giới có thể làm tăng nguy cơ ung thư miệng, thực quản, ruột, gan và ung thư vú. Hãy giảm thiểu lượng rượu bạn uống của bạn đến mức tối đa để tránh bất kỳ tác dụng phụ nguy hiểm.

2. Cà chua đóng hộp

Nói chung bạn nên tránh các sản phẩm đóng hộp cho hàm lượng natri cao. Hoa quả đóng hộp thường có hàm lượng đường cao. Vậy điều gì khiến cho cà chua đóng hộp nguy hiểm hơn các sản phẩm đóng hộp khác? Các axit trong cà chua có thể phá vỡ màng của nó để có thể xuất hiện. Những lon thường được lót bằng bisphenol-a (BPA), một loại hóa chất cũng được sử dụng để sản xuất nhựa. BPA có liên quan đến bệnh ung thư, cũng như một số vấn đề sức khỏe khác. Để hạn chế tiếp xúc với hóa chất này tốt nhất là để đảm bảo rằng các sản phẩm có nồng độ BPA không xác định, hoặc bảo quản cà chua của riêng bạn trong lọ thủy tinh.

3. Thịt chế biến

Đã bao giờ tự hỏi tại sao các sản phẩm thịt chế biến luôn trông rất hấp dẫn? Đó là bởi vì thịt chế biến có chứa quá nhiều chất bảo quản hóa học. Hầu hết các loại thịt chế biến có chứa sodium nitrite, mà theo chuyên gia dinh dưỡng nổi tiềng người Mỹ- Mike Adams, nó là một tiền chất gây ung thư.

4. Chất ngọt nhân tạo

Aspartame, một trong những chất làm ngọt nhân tạo phổ biến nhất có thể gây ra một loạt các bệnh bao gồm dị tật bẩm sinh và ung thư. Điều này đã được phát hiện bởi Cơ quan An toàn Thực phẩm châu Âu (EFSA) khi họ tiến hành 20 nghiên cứu khác nhau. Chất ngọt nhân tạo cũng có nhiều trong các đồ uống soda.

5. Tinh bột

Tinh bột là một thành phần phổ biến trong thực phẩm chế biến, nhưng hàm lượng carbohydrate dư thừa của nó là một mối quan ngại lớn. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Ung thư Dịch tễ học, Mile Markers, phát hiện ra rằng tiêu thụ thường xuyên carbohydrate tinh chế có liên có thể làm tăng 220% tỷ lệ ung thư vú ở phụ nữ. Thức ăn giàu đường huyết nói chung cũng làm tăng nhanh lượng đường trong máu trong cơ thể, giúp tăng trưởng tế bào ung thư và lây lan chúng.

6. Khoai tây chiên

Khoai tây chiên không chỉ chứa nhiều chất béo, chất béo trans (chất béo bão hòa không tốt cho cơ thể), calo, mà còn chứa chất bảo quản, hương liệu nhân tạo, natri và hóa chất. Những yếu tố này góp phần vào sự tăng trưởng của tế bào ung thư. Khoai tây được chiên ở nhiệt độ cao để tạo ra độ giòn nhưng điều này cũng khiến chúng sản sinh ra acrylamide - một chất gây ung thư cũng được tìm thấy trong thuốc lá.

7. Táo, nho và dâu tây

Nhiều người nghĩ rằng họ đang ăn uống lành mạnh khi họ mua táo, nho, dâu tây từ các cửa hàng. Nhưng trừ khi các loại trái cây được nuôi trồng hữu cơ hoặc đã kiểm tra được thuốc trừ sâu, nếu không chúng có thể là một nguy cơ gây ung thư lớn. Nhóm công tác môi trường (EWG) cho thấy rằng có đến 98% của tất cả các sản phẩm thông thường, đặc biệt là các loại được tìm thấy trên danh sách các loại trái cây "bẩn" bị ô nhiễm với thuốc trừ sâu, có thể gây ung thư.

8. Nước giải khát

Nước ngọt, soda...gây bất lợi cho sức khỏe của bạn! Soda có chứa calo, đường và thành phần nhân tạo, và không hề có lợi ích dinh dưỡng. Một lon soda có chứa khoảng 10 gói đường và một chế độ ăn uống nhiều soda có đường gần như ăn mòn men răng tương tự như axit pin. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chỉ uống 2 lon soda/ tuần sẽ có nguy cơ ung thư tuyến tụy cao gần gấp đôi.

Theo Zing.vn

Tin được quan tâm

Tại sao hầu hết nhà ở Mỹ đều được xây bằng gỗ? Cuối cùng tôi đã hiểu sau khi đọc nó

Việc xây nhà rất đơn giản đối với chúng ta, và hầu hết đều sử dụng bê tông cốt thép làm vật liệu chính, vì...
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Khi chiên trứng, đừng đổ dầu vào chảo trước. Cách làm mới của đầu bếp nhà hàng rất ngon, học sớm sẽ có lợi sớm

Nhiều người thích ăn trứng chiên. Một mặt, nó rất tiện lợi và có thể hoàn thành chỉ trong vài phút. Ngược lại, trứng chiên...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 4 giờ trước

Việt Nam sắp có thêm khu du lịch tâm linh vốn đầu tư 35.000 tỷ đồng, nằm ở tỉnh thành nào?

Toàn bộ dự án Huyền tích Am Tiên sẽ được hoàn thiện trong khoảng thời gian từ năm 2027 - 2030 với số vốn đầu...
Tin trong ngày 3 ngày, 21 giờ trước

Từ nay tới 31/12: Trường hợp này bị xóa hộ khẩu thường trú, người dân nên biết kẻo thiệt thòi

Theo quy định, những trường hợp này bị xóa hộ khẩu thường trú, ai cũng nên biết kẻo thiệt thòi.
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Trong năm 2025, người đi xe máy phải đổi bằng lái theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến 6 triệu đồng, đúng không?

Nhiều thông tin cho rằng, người đi xe máy bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Kể từ nay: Nhà nghỉ, khách sạn có được quyền giữ thẻ Căn cước, CCCD của khách lưu trú không?

Khi lưu trú tại nhà nghỉ, khách sạn, chúng ta thường nhận được yêu cầu cung cấp thông tin trên thẻ Căn cước, Căn cước...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Tin cùng mục

Người già sống một mình nhất định phải đặt 3 thứ này bên giường! Bác sĩ cấp cứu: có thể cứu sống người vào những thời điểm quan trọng

Trong bối cảnh xã hội phát triển nhanh chóng, số lượng người cao tuổi sống một mình ngày càng gia tăng. Vì lý do công...
Chăm sóc sức khỏe 50 phút trước

Việt Nam có một loại cây chảy ra 'vàng lỏng', đắt đỏ bậc nhất thế giới: Có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là các quý ông

Đây là một vị thuốc quý, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và thường được sử dụng nhiều trong các bài thuốc dân...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 32 phút trước

Tại sao nam giới cần “xuất binh” 3 đến 5 ngày một lần? Bạn có hiểu lợi ích không?

Nam giới chỉ cần xuất tinh 1-2 lần/tuần, điều này sẽ không ảnh hưởng nhiều đến cơ thể.
Chăm sóc sức khỏe 24 giờ, 31 phút trước

Cha mẹ làm 3 nghề này có nhiều khả năng nuôi dạy những đứa con 'siêu tài năng'. Hãy xem bạn có phải là một trong số họ không?

Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta thường thấy một hiện tượng: Đó là nghề nghiệp của cha mẹ, sẽ dẫn đến “di truyền liên...
Chăm con 1 ngày, 5 giờ trước

Loại thực vật được ví như ‘siêu thực phẩm’ bán đầy chợ Việt, bổ không kém bào ngư, tổ yến

Loại thực phẩm này có thể chế biến thành món ngon như nấm đùi gà xào, nướng mỡ hành, kho tiêu, tẩm bột chiên giòn,......
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 20 giờ trước

Ngon miệng nhưng đầy nguy hiểm: 5 nhóm người tuyệt đối không nên ăn mận kẻo rước họa vào thân!

Mận là loại quả phổ biến vào mùa hè, không chỉ thơm ngon mà còn giàu dưỡng chất như vitamin C, A, chất xơ và...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

Người dân cần chú ý: Những trường hợp sang tên Sổ đỏ bắt buộc phải đo đạc lại đất

Theo như quy định sẽ có một số trường hợp phải đo đạc lại khi sang tên sổ đỏ.
Kiến thức 9 phút trước

Năm 2025, dù không có tên trong di chúc nhưng người này vẫn được hưởng thừa kế, đó là ai?

Theo quy định, những trường hợp dưới đây, nếu người để lại di sản không cho họ thừa kế thì luật pháp vẫn bảo vệ...
Kiến thức 9 phút trước

Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám...
Kiến thức 9 phút trước

MC Mai Ngọc đưa ra quy tắc chăm con mà ai cũng không được làm trái

Mai Ngọc liên tục cập nhật hành trình làm mẹ lần đầu tiên ở tuổi 35.
Chuyện làng sao 9 phút trước

Choáng với số vàng cưới Võ Hạ Trâm được mẹ chồng Ấn Độ tặng, nay 'chốt lời' chóng mặt

Không chỉ ghi điểm bởi giọng hát truyền cảm và hình ảnh chỉn chu, Võ Hạ Trâm còn gây chú ý bởi cuộc sống hôn...
Chuyện làng sao 10 phút trước

Chúc mừng ba con giáp! Tháng 5, 6, 7 có sự nghiệp đột phá, tiền tài sắp đến, mọi việc đều suôn sẻ

Tháng 5, tháng 6 và tháng 7 sẽ rất tuyệt vời, với những đột phá trong sự nghiệp và vận may cho các con giáp...
Đời sống số 49 phút trước

Khi có ba người xuất hiện xung quanh bạn, xin chúc mừng, Chúa đang giúp bạn!

Sự thành công của một người chắc chắn đòi hỏi nỗ lực của chính người đó, nhưng cũng cần sự hỗ trợ của những người...
Kiến thức 49 phút trước

Tôi chợt nhận ra một điều khi xem xong 'Sex Education': Muốn con tự tin, cha mẹ đừng nói 'con phải...', mà hãy nói 'câu thần chú' đơn giản này

Một bộ phim hài hước về giáo dục giới tính đã vô tình khơi gợi những trăn trở sâu sắc trong lòng các bậc phụ...
Tâm sự 50 phút trước

Bác sĩ Nguyễn Trường Kỳ: Hành trình từ giảng đường đến phòng mổ

Trò chuyện cùng Bác sĩ Kỳ Y Dược (Thạc sĩ, Bác sĩ Nguyễn Trường Kỳ) hiện đang là bác sĩ chuyên môn tại Phòng khám...
Làm đẹp+ 50 phút trước

Ô tô chạy dưới tốc độ tối thiểu, cố tình bám làn trái trên cao tốc bị xử mức phạt như thế nào?

Nhiều tài xế ô tô dù di chuyển với tốc độ chậm nhưng vẫn cố bám làn trái, gây ùn tắc và ức chế cho...
Kiến thức 50 phút trước