Danh mục

7 chế độ ăn giảm cân gây hại khi áp dụng lâu dài

Chủ nhật, 23/03/2014 13:17

Chế độ ăn chỉ ăn hoa quả, ăn đồ ăn cho trẻ em hay ăn chanh... là những kiểu ăn uống nhiều chị em dụng để giảm cân. Tuy nhiên, thực tế khi kéo dài các chế độ ăn này nó lại gây hại cho sức khỏe của chính bạn.

1. Chế độ ăn thực phẩm sống

Hãy suy nghĩ cân nhắc trước khi bạn định áp dụng chế độ ăn uống này. Những người theo chế độ ăn uống này sẽ chỉ ăn những thực phẩm sống chưa qua chế biến. Họ cho rằng nấu ăn sẽ phá hủy các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm, vì vậy, họ ăn sống để không mất các dinh dưỡng đó. Một chế độ ăn uống thực phẩm sống về cơ bản bao gồm rau sống, trái cây, các loại hạt... để đảm bảo có thể giảm cân.

Tuy nhiên, chế độ ăn uống này lại tiềm ẩn những nguy hại cho sức khỏe vì nhiều thực phẩm sống chứa vi khuẩn, virus gây bệnh, nếu không qua chế biến, các tác nhân gây bệnh này sẽ dễ dàng xâm nhập vào cơ thể và đe dọa sức khỏe của bạn.

2. Chế độ ăn uống toàn hoa quả (Fruitarian diet)

Đúng như tên của nó, chế độ ăn uống này chỉ bao gồm các loại trái cây. Những thực phẩm rau củ khác cũng không được “chấp nhận” trong kiểu ăn uống này.

Đây được xem là một trong cách giảm cân “siêu tốc” vì nó là một hình thức nghiêm ngặt của một chế độ ăn chay, nói chung là chỉ ăn các loại trái cây tươi. Theo những người thực hiện phương pháp ăn uống này thì chỉ ăn hoa quả sẽ  có lợi ích sức khỏe thể chất, bao gồm phòng bệnh, chữa bệnh ung thư, táo bón, mất ngủ, trầm cảm và các vấn đề tiêu hóa, giảm cân, chữa lành vết thương, tăng cường hệ thống miễn dịch và khả năng kiểm soát chứng nghiện rượu, ma túy và thuốc lá…

Tuy nhiên, theo các chuyên gia sức khỏe, nếu kéo dài kiểu ăn uống này sẽ dẫn đến tình trạng không ăn đủ chất dinh dưỡng như vitamin B12, protein, sắt, kẽm, vitamin D hay canxi… có thể gây ra nguy cơ thiếu máu, suy giảm hệ thống miễn dịch và hại sức khỏe.

Nhiều người đã tìm cách giảm cân bằng cách chỉ ăn hoa quả trong một thời gian nhất định. Nhưng bạn có biết rằng, nếu áp dụng chế độ ăn uống này trong thời gian dài có thể khiến bạn phải đến bệnh viện để cấp cứu. Nam diễn viên Hollywood Ashton Kutcher là người theo chủ nghĩa ăn uống này nhưng sau đó anh đã phải nhập viện vì ngã bệnh.

Mặc dù chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa nhưng hầu hết các loại trái cây đều thiếu protein, carbohydrate và chất béo. Chính vì vậy,  nếu trường kì ăn theo chế độ này sẽ khiến cơ thể bạn bị thiếu protein, carb và chất béo... mà các chất này lại đóng vai trò không thể thiếu trong việc giúp cơ thể hoạt động khỏe mạnh.

3. Chế độ ăn toàn thức ăn dành cho trẻ em

Cũng giống như bất kì chế độ ăn uống nào khác, ăn uống các thực phẩm dành cho trẻ em có ưu điểm là không chứa các phụ gia. Nhiều người tin rằng, các phụ gia là yếu tố gây tăng cân, nếu ăn thực phẩm không chứa các phụ gia thì sẽ không lo tăng cân.

Tuy nhiên, các loại thực phẩm này chứa chất dinh dưỡng chỉ phù hợp cho trẻ em chứ không thích hợp cho người lớn. Do đó, những người ăn theo chế độ ăn uống này thường có nguy cơ cao bị thiếu hụt vitamin và khoáng chất cung cấp cho cơ thể. Nó sẽ khiến bạn không đủ năng lượng cho mọi hoạt động và khiến cơ thể không đủ sức đề kháng, miễn dịch để chống lại bệnh tật.

4. Chế độ ăn chay, kiêng đường sữa

Rất nhiều người nổi tiếng áp dụng chế độ ăn uống này hàng ngày. Khi ăn theo chế độ ăn chay, bạn cần loại bỏ hết đường, thịt và các sản phẩm sữa. Thay vào đó, bạn chỉ ăn chủ yếu các loại rau, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu...

Mặt trái của chế độ ăn chay này là làm cho cơ thể bị thiếu hụt protein hay canxi một cách trầm trọng. Nó sẽ gây ra nhiều bất lợi cho cơ thể, khiến bạn dễ mắc nhiều bệnh, đặc biệt là bệnh về xương, khớp...

5. Chế độ ăn uống với chanh

Đây là phương pháp ăn kiêng được coi là có tác dụng giải độc cho cơ thể, đồng thời giúp cơ thể giảm đi một trọng lượng đáng kể trong một khoảng thời gian nhanh chóng. Còn được gọi là chế độ ăn uống Master Cleanse, chế độ giảm cân với nước chanh đã được lây lan trên toàn thế giới

Để áp dụng chế độ này, bạn vẫn có thể ăn uống như bình thường rồi giảm dần các thực phẩm. Thành phần chính của chế độ ăn này là nước chanh, bột ớt Cayenne, nước tinh khiết và các loại trà nhuận tràng… Theo chế độ ăn uống này thì trong 10 ngày, bạn chỉ nên dùng các loại nước trên là chính, sau đó, cơ thể bạn sẽ được làm sạch độc tố và giảm cân nhanh chóng.

Tuy nhiên, phương pháp này nguy hiểm ở chỗ nếu áp dụng về lâu dài sẽ dẫn đến sự “phá hủy” cơ bắp, thiếu hụt các chất dinh dưỡng quan trọng làm suy yếu khả năng của cơ thể chống lại nhiễm trùng và viêm.

6. Chế độ ăn uống thời kì đồ đá cũ (Paleo)

Chế độ ăn Paleolithic còn gọi là chế độ ăn “cổ đại” với thành phần chính là thịt, rau, trái cây và các cây có củ (cà rốt, củ cải…), loại trừ các thực phẩm chế biến sẵn, đường, bột mì và hạn chế ngũ cốc, các sản phẩm từ sữa, các cây họ đậu, dầu ăn.

Khi áp dụng phương pháp tiếp cận chế độ ăn uống này, bạn sẽ từ bỏ tất cả các loại thực phẩm chế biến bạn tìm thấy ở siêu thị và thay vào đó tập trung vào các loại thực phẩm mà có xảy ra trong tự nhiên hoặc đến thẳng từ mặt đất.

Mặc dù theo lý thuyết, phương pháp ăn uống này có vẻ lành mạnh vì không có nguy cơ tăng chất béo trong cơ thể hoặc phải tiếp xúc với hóa chất trong thực phẩm… Tuy nhiên, các chuyên gia sức khỏe cho rằng nếu liên tục áp dụng phương pháp này sẽ dẫn đến sự thiếu chất trong cơ thể, đặc biệt là chất xơ, chất béo  vì chế độ ăn này không bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và các sản phẩm từ sữa.

7. Chế độ ăn uống hCG

Human chorionic gonadotropin (hCG) hormone được sản xuất trong thời kỳ mang thai. Để giảm cân, HCG được sử dụng hàng ngày kết hợp với một chế độ ăn 500 calories một cách đều đặn. Trong khi thực hiện chế độ ăn uống hCG, bạn sẽ phải theo một chế độ ăn uống rất ít calorie với những thực phẩm lành mạnh bao gồm protein nạc, trái cây và rau quả. Hormone hCG ngăn chặn nạn đói và kích hoạt sử dụng của cơ thể chất béo được lưu trữ nhiên liệu và giúp bạn giảm cân.

Tuy nhiên, phương pháp ăn uống này rất có hại cho bạn ở chỗ nó sẽ khiến bạn có nguy cơ giảm cân đột ngột và dễ hình thành sỏi thận. Ngoài ra, mặc dù chế độ ăn uống này bao gồm các loại thực phẩm lành mạnh như rau, cá và thịt gà, nó vẫn sẽ khó có thể đáp ứng tất cả các nhu cầu dinh dưỡng của bạn trog một ngày với rất ít calo. Ngay cả khi bạn có một hỗn hợp vitamin tổng hợp để bổ sung cho tất cả các vitamin và khoáng chất còn thiếu trong cơ thể, bạn vẫn có thể không có đủ chất đạm, protein.

phunutoday.vn

Tin được quan tâm

Kể từ bây giờ, người dân không cần trực tiếp đến cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, đúng không?

Người dân cần đổi thẻ căn cước công dân có thể không cần đến trực tiếp cơ quan công an nếu không phải thu nhận...
Dòng sự kiện 3 ngày, 4 giờ trước

Tin vui: Từ năm 2026, Quốc hội đồng ý nghỉ hưu trước tuổi không bị giảm tiền hưởng lương hưu đối với giáo viên mầm non có nguyện vọng trong trường hợp đã đóng BHXH bao nhiêu năm trở lên?

Cụ thể từ ngày 1/1/2026, giáo viên mầm non nếu có nguyện vọng thì có thể nghỉ hưu ở tuổi thấp hơn tuổi nghỉ hưu...
Tin trong ngày 3 ngày, 22 giờ trước

Kể từ nay đến 31/12/2025: Người đủ 30 năm tuổi Đảng sẽ được nhận mức tiền thưởng là bao nhiêu?

Tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Từ nay, công chức vi phạm các hành vi này sẽ bị buộc thôi việc theo quy định mới

Bắt đầu từ 1/7/2025, công chức vi phạm các hành vi nghiêm trọng như dùng bằng giả, tái phạm, gây hậu quả nặng sẽ bị...
Tin trong ngày 2 ngày, 5 giờ trước

Người cao tuổi sẽ không được nhận trợ cấp hưu trí xã hội 700.000 đồng/tháng nếu không đáp ứng được các điều kiện nào tại Nghị quyết 65?

Mức trợ cấp hưu trí xã hội hằng tháng 700.000 đồng/tháng theo Nghị quyết 65/2025/NQ-HĐND cao hơn 200.000 đồng (tức 40%) so với mức của...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau sẽ bị CSGT xử phạt và tịch thu phương tiện, đúng không?

Theo quy định, những trường hợp này đi xe không chính chủ sẽ không bị CSGT xử phạt.
Kiến thức 3 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

3 điều cha mẹ nghĩ là tốt cho con hóa ra lại hủy hoại EQ, 45 tuổi khi nhìn lại chỉ biết bật khóc vì quá hối hận

Bước sang tuổi 45, nhiều bậc cha mẹ bắt đầu nhìn lại hành trình nuôi dạy con và nhận ra không ít sai lầm. Điều...
Chăm con 3 giờ, 30 phút trước

Trẻ em có chỉ số IQ cao thường có những đặc điểm này. Hãy xem con bạn có bao nhiêu đặc điểm trong số đó nhé

Việc đo lường trí thông minh đã mất hàng thập kỷ nghiên cứu để đạt được kết quả đo lường chính xác nhất có thể....
Chăm con 13 giờ, 53 phút trước

Dấu hiệu ung thư phổi 'nhìn một cái thấy ngay', bác sĩ khuyên nếu gặp tình trạng này nên đi khám gấp

Một khảo sát cho thấy 29% người bị ung thư phổi có dấu hiệu ngón tay dùi trống. Nếu không chắc chắn móng tay của...
Chăm sóc sức khỏe 14 giờ, 56 phút trước

Nghiên cứu gần 500.000 người phát hiện: Đối tượng thường xuyên ăn hương vị này sẽ sống lâu, giảm nguy cơ ung thư

Chua, ngọt, đắng, cay, bạn thích hương vị nào nhất và hương vị nào là tốt nhất cho sức khỏe? Một nghiên cứu quy mô...
Chăm sóc sức khỏe 24 giờ, 39 phút trước

Tại sao trẻ em khóc rồi ngủ thiếp đi sau khi bị đánh đòn? Sự thật đau lòng hơn chúng ta tưởng

Nhiều cha mẹ từng chứng kiến cảnh con mình khóc lóc, rồi gục xuống bàn ngủ thiếp đi sau một trận đòn. Không ít người...
Chăm con 1 ngày, 1 giờ trước

Sự khác biệt giữa trẻ sơ sinh trong ống nghiệm và trẻ sơ sinh bình thường là gì? Có sự khác biệt về chỉ số IQ không? Nói cho bạn biết sự thật nhé!

Trong nhiều năm trở lại đây, khái niệm “thụ tinh trong ống nghiệm” (thường gọi là IVF) không còn xa lạ. Tuy nhiên, quanh phương...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 30/9: Lâm Bảo Châu đáp trả vì bị nói 'khổ nhục' khi yêu Lệ Quyên; Trấn Thành khen 'Tử chiến trên không'

Tin sao Việt 30/9/2025: Đọc bình luận cho rằng yêu Lệ Quyên "vì tiền thì càng khổ và nhục", Lâm Bảo Châu đáp trả; Mới...
Chuyện làng sao 27 phút trước

Những có giáp có thể mặc đồ tang lễ vào nửa cuối năm 2025!

Sinh, lão, bệnh, tử là những điều ai cũng phải trải qua. Khi một thành viên trong gia đình trải qua mất mát, nỗi đau...
Đời sống số 28 phút trước

6 nghề có thể bị AI thay thế hoàn toàn trong tương lai gần, nghề đầu tiên năm 2025 vẫn có hàng nghìn thí sinh thi vào

Tỷ phú Jack Ma từng dự báo táo bạo rằng trong tương lai gần, khoảng 50% công việc hiện nay có thể biến mất vì...
Kiến thức 29 phút trước

Người dân Hà Nội cần làm ngay 3 việc này khi thành phố “thần tốc” làm sạch dữ liệu đất đai trong 90 ngày

Hà Nội đã ban hành Kế hoạch 252, mở màn cho chiến dịch 90 ngày đêm làm giàu, làm sạch cơ sở dữ liệu quốc...
Tin trong ngày 30 phút trước

Đàm Thu Trang tiết lộ 2 từ được Cường Đô La nói mỗi ngày

Đàm Thu Trang hài hước thú nhận một điều liên quan đến Cường Đô La khiến cư dân mạng thích thú.
Chuyện làng sao 30 phút trước

Phát hiện “kho báu sống” dưới khe đá Núi Bà Đen, trên thế giới chưa từng biết đến

Lộ diện “kho báu sống” thế giới chưa từng biết đến ngay dưới những khe đá của “nóc nhà Nam Bộ”, mang ý nghĩa khoa...
Kiến thức 53 phút trước

Ô tô ngập nước, bị cây đè do mưa bão sẽ được bảo hiểm bồi thường thế nào?

Vào mùa mưa bão, nhiều con đường, tuyến phố bị ngập sâu, nhiều ô tô bị ngập nước, cây xanh gãy đổ đè trúng. Vậy,...
Kiến thức 54 phút trước

Quy định mới về biển số ô tô từ 2025: Những thay đổi quan trọng chủ xe cần biết

Từ năm 2025, Thông tư 79/2024 do Bộ Công an ban hành chính thức có hiệu lực, mang đến nhiều thay đổi quan trọng về...
Tin trong ngày 54 phút trước

Tin vui: Cán bộ, công chức, viên chức tại TP.HCM được hỗ trợ tiền thuê nhà tới 10,4 triệu đồng/tháng

HĐND TP.HCM vừa ban hành Nghị quyết số 24/2025/NQ-HĐND quy định về chính sách hỗ trợ tiền thuê nhà ở cho cán bộ, công chức,...
Tin trong ngày 54 phút trước

Ngôi làng duy nhất Việt Nam lọt top đẹp nhất thế giới, ai nhìn cũng mê mẩn

Vừa qua, Tạp chí Forbes (Mỹ) đã vinh danh làng Cẩm Thanh (Đà Nẵng) trong danh sách 50 ngôi làng đẹp nhất thế giới năm...
Du lịch Việt 1 giờ trước